Steamer (talakayan ng mga modelo, tip at puna)

Kamakailan ay mayroon ako ng isa sa pinakahihiling na kagamitan sa kusina. Ang mga bata ay maliit, may diyeta ako, at maraming mga bagay na nakakasama sa aking asawa.
Ang lahat ay naging napaka maginhawa at masarap.

Pangunahing ginagamit ko ito para sa pagluluto:
- Vinaigrette
- Cutlet
- Tamad na dumplings
- Omelet na may mga gulay
At kung minsan din para sa:
- Dinurog na patatas
- Carrot casserole
- Isda
- Sinigang

Ang gumawa ay si Braun.
Sino pa ang may bapor? Baguhin natin ang mga recipe at lihim!
Kung mayroon kang anumang mga katanungan para sa akin, sasabihin ko sa iyo ang higit pa.

Kamakailan ay isinuko ko ang akin - nagsimula akong magluto ng higit pa sa oven. At dati, madalas kong gawin
- pinakuluang patatas sa kanilang mga uniporme at wala, hindi mo kailangang mag-asin
- anumang frozen na halo ng halaman
- fillet ng isda, karne ng baka, manok
- mga cutlet ng singaw
- bigas at bigas na may mga gulay sa isang karagdagang lalagyan na walang butas, magdagdag ng tubig, asin at pampalasa
- manti
- at ang pinaka masarap, ito ay nasa panahon - mais sa koreo, ngayon ginagawa lamang namin ito sa isang dobleng boiler

At mas maginhawa para sa akin na gumamit ng hindi isang stand-alone na bapor, ngunit ang isa na partikular na ginawa para sa mga microwave. Mayroon akong sapat na malaki, mula sa De-Kok, ang kit ay nagsasama rin ng lalagyan para sa pagluluto ng bigas. Sa loob nito nagluluto ako ng mga gulay para sa salad, manok, kung nais mong pinakuluan, karne para sa salad, kung kailangan mo ito ng napakabilis, dahil sa microwave lahat ng bagay ay luto nang mas mabilis kaysa sa isang dobleng boiler o sa kalan, at tumatagal mas kaunting espasyo sa panahon ng pag-iimbak.

Meron akong Tefal. Pangunahin akong gumagawa ng mga steamed gulay at steamed cutlets. Gustung-gusto rin namin ang steamed fluffy dumplings (na may iba't ibang mga pagpuno, ngunit higit sa lahat may repolyo). Napakadali na maaari kang gumawa ng mga 20-30 piraso nang sabay-sabay. At hindi sa isang kasirola na may gasa para sa 6-7 na piraso.

- at ang pinaka masarap, ito ay nasa panahon - mais sa koreo, ngayon ginagawa lamang namin ito sa isang dobleng boiler

Kung maaari nang mas detalyado. Mahal na mahal namin ang mais, ngunit hindi pa naririnig na niluluto ito sa isang double boiler.

[Alexandra]

Alexandra, at paano ka makagagawa ng manti?
Dentista, dumplings, sa pagkakaintindi ko dito, hindi ka tamad, ngunit sa kuwarta? Ginagawa ko ang mga ito alinman sa isang tagagawa ng cheburek o sa isang tagagawa ng dumpling, ngunit pinakuluan ko lamang ito sa isang kasirola. Sa sandaling sinubukan kong magluto sa isang dobleng boiler - ito ay naging tuyo.

[Dentista]

Dentista, dumplings, sa pagkakaintindi ko dito, hindi ka tamad, ngunit sa kuwarta? Ginagawa ko ang mga ito alinman sa isang tagagawa ng cheburek o sa isang tagagawa ng dumpling, ngunit pinakuluan ko lamang ito sa isang kasirola. Sa sandaling sinubukan kong magluto sa isang dobleng boiler - ito ay naging tuyo.

Hindi ito pareho ng dumplings na nasa tubig, hindi ito maaaring gawin sa isang dumpling machine. Ang kuwarta ay minasa ng kefir at soda. Ito ay naging napaka-malambot at hindi tuyo, mabuti, pulos "Ukrainian".

Alexandra, paano ka makagagawa ng manti?

Lyuba, nai-post ko ang manti recipe sa seksyon ng "Dough" na recipe

Sana mag-enjoy ka. Isulat, kung gagawin mo, ano ang resulta

Ngayon ay nahawahan ako sa pamamagitan ng pagbili ng isang dobleng boiler - sulit! sino ang magmumungkahi ng alin ang mas mahusay na bilhin? Nag-usap ako sa paligid sa isang Internet, ngunit kaugnay sa pagluluto, hindi ko talaga maiiwan ang anumang ... tulungan akong magpasya sa pagpapaandar ng himalang ito ng teknolohiya, sa kung anong pamantayan ang pipiliin!

Ang minahan ay binili noong kalagitnaan ng dekada 90, kahit na ang pangalan ng kumpanya ay nabura na, tila si Kenwood ... ngayon, marahil ay naging mas advanced sila, ngunit kung naiintindihan ko nang tama, mayroon lamang isang prinsipyo - ibubuhos mo bilang maraming tubig na kailangan mong lutuin ayon sa talahanayan para sa isang tiyak na produkto, sa sandaling ang lahat ng tubig ay sumingaw, ang bapor ay patayin. Ang pagkakaiba ay sa bilang ng mga antas. Kung hindi ka nagluluto ng maraming dami, mas mahusay na bumili ng isang multicooker, doon ang isa sa mga pagpapaandar ay isang bapor

Gusto ko ang akin - Kayumanggi - pangunahin dahil mayroon siyang mga mangkok na gawa sa napakahusay na plastik.At ang mga transparent ay tila sa akin napaka-payat at marupok, at kadalasan ang mga nasabing bahagi ay madaling gasgas at maulap. Hindi ko masyadong maintindihan ang kahulugan ng transparency ng bapor - lahat magkapareho, dahil sa singaw, mayroong maliit na makikita doon, malamang. At ano ang dapat bantayan? Ngunit ang Brown ay may napakagandang materyal, kahit na opaque. Mayroong isang pakiramdam ng lakas, pagiging maaasahan. Ang takip lamang ang transparent.
Bilang karagdagan, si Brown ay may tray sa ilalim ng bawat mangkok, narinig kong hindi ito nangyayari para sa lahat. Samakatuwid, ang "broths" ay pinaghiwalay. At kung walang tray sa ilalim ng itaas na mangkok, pagkatapos ang lahat ng mga juice mula sa itaas na produkto ay dumadaloy sa mas mababang isa. At hindi ito laging kinakailangan.
Sa ngayon, ito ang dalawang pamantayan. Mayroon ding lahat ng uri ng maliliit na bagay.

mayroon lamang isang prinsipyo - nagbubuhos ka ng maraming tubig hangga't kailangan mong magluto alinsunod sa talahanayan para sa isang tiyak na produkto, sa sandaling ang lahat ng tubig ay sumingaw - patay ang bapor

Ang minahan ay may iba't ibang prinsipyo: palagi mong ibubuhos ang tubig sa parehong paraan at i-on ang knob - isang mechanical timer. Kapag natapos na ang oras, tumunog ang kampanilya at ang aparato ay patayin. Pagkatapos ay maubos mo ang labis na tubig. Ang mga larawang may pagkain at oras sa mismong katawan, ngunit sa prinsipyo, kapag ginamit mo ito, itinatakda mo ang oras nang intuitive (o ayon sa mga recipe).

PS Oh, ngunit hindi ko napansin ang tungkol sa manty! Salamat, Alexandra, susubukan ko!

Sinasabi ko - Mayroon akong isang old-mode ... ngunit sa pamamagitan ng paraan, ang kalan ng himala mula sa aking mga magulang na ipinanganak noong 1956, iyon ay, palabas - nag-aararo tulad ng isang maganda ... mas simple ang aparato, mas maaasahan at matibay ito ay :)

Sang-ayon Samakatuwid, hindi ko inirerekumenda ang isang elektronikong bapor na may isang LCD display. Ang Brown ay mayroon lamang isang mekanikal na paikot-ikot na hawakan at isang regular na kampanilya. Mayroon din akong isang washing machine na may mekanikal na kontrol - dalawang mga hawakan at walang mga display at isang bungkos ng mga pindutan.

Salamat sa impormasyon - Nakatuon na ako sa mga naka-target na paghahanap!
At sabihin din sa akin ang bagay na ito: maraming mga mangkok, ngunit may isa - alin ang pipiliin? Madalas kang gumagamit ng maraming mga mangkok nang magkasama?

Si Brown ay may dalawang malalaking mangkok, kasama ang dalawang mangkok na naghahati, kasama ang isang itim na mangkok para sa beets at karot (upang hindi mantsahan ang mga puti), kasama ang isang mangkok na walang butas para sa sinigang, omelet, puding, muffins. Parehong itim at walang butas - pareho ay naka-embed sa loob ng pangunahing isa. Ang kawalan ay ang parehong mga divider at panloob na bowls ay maaaring ipasok sa isang malaking mangkok lamang kung ito ay itaas o ginamit nang walang pangalawang malaki. Dahil ang takip lamang ang maaaring ilagay sa tuktok ng mangkok na may liner. Ang pangalawang mangkok mula sa itaas ay hindi na magkasya. Samakatuwid, hindi ka makakapagluto ng mga karot at bigas nang sabay (ngunit madalas bang kinakailangan ito?).
Karaniwan wala akong dalawang palapag, ngunit pinasadya ko ang isang bagay. Ang pinakahihiling na mangkok ay walang butas. Ang isang mahusay na steamed omelet ay may kasamang mga nakapirming gulay.
At dalawang malalaking mangkok ay kinakailangan nang sabay-sabay, kung, halimbawa, ang mga cutlet ng singaw ay luto - Ginagawa ko silang maliit at hindi sila magkasya lahat sa isang ilalim. O karne / manok / isda nang sabay na may isang pinggan (pang-ulam sa ikalawang palapag). Tila sa akin lamang na mas matagal ang pagluluto sa ikalawang palapag (ang singaw sa itaas ay hindi gaanong mainit, tila). Samakatuwid, mas mahusay na ilagay sa ikalawang palapag kung ano, sa ilalim ng pantay na kondisyon, mas mabilis na nagluluto.

[Si Brown ay may dalawang malalaking mangkok, kasama ang dalawang mangkok na naghahati, kasama ang isang itim na mangkok para sa mga beet at karot (upang hindi masira ang puti), kasama ang isang mangkok na walang butas para sa sinigang, omelette, puding, muffin.
Hooray! Natagpuan ang isang tao na may isang bapor tulad ko

Lyuba, maaari mo bang sabihin sa amin kung anong uri ng mga puding at cupcake ang iyong ginawa? Wala akong maiisip maliban sa bigas at isda na may mga gulay, ngunit talagang nais kong gamitin ito nang buong buo ... lalo na pagkatapos ng susunod na mga eksperimento sa gumagawa ng tinapay (kung kanais-nais na kumain ng wala sa loob ng ilang araw)

Maaari mo bang ibahagi ang mga recipe, kung hindi, wala akong ginawa maliban sa bigas at isda na hindi ko nais na tumayo nang walang ginagawa

Maaari mo bang ibahagi ang mga recipe, kung hindi, wala akong ginawa maliban sa bigas at isda na hindi ko nais na tumayo nang walang ginagawa

tumingin dito

🔗
🔗

At mas maginhawa para sa akin na gumamit ng hindi isang stand-alone na bapor, ngunit ang isa na partikular na ginawa para sa mga microwave.

Ano yun hiwalay na ipinagbibili mula sa microwave, o kasama sa kit ???

Ano yun hiwalay na ipinagbibili mula sa microwave, o kasama sa kit ???

Hiwalay na ipinagbili. Mayroong iba't ibang mga hugis at sukat. Mayroon akong dalawa sa kanila, isa tulad nito 🔗 , at ang pangalawa ay mas malaki, katulad ng hugis sa isang manggagawa ng gansa. Parehong firm ang DE KOK. Dito ko kunan ng litrato ang aking mga singaw. Ang mas malaki ay may kasamang insert para sa pagluluto ng bigas.

Mayroon akong isa na hugis-itlog. Sobrang saya! Ngunit ano ang tungkol sa pagluluto ng bigas sa isang maliit na insert, maaari ka bang magbigay ng higit pang mga detalye? Sa palagay ko masyadong malaki ang mga butas. Pinilipit ko ito sa ganito at ganon, ngunit hindi ko maintindihan kung paano magluto ng bigas dito. Kung mayroon kang karanasan, mangyaring ibahagi.

Mayroon akong isa na hugis-itlog. Sobrang saya! Ngunit ano ang tungkol sa pagluluto ng bigas sa isang maliit na insert, maaari ka bang magbigay ng higit pang mga detalye? Sa palagay ko masyadong malaki ang mga butas. Pinilipit ko ito sa ganito at ganon, ngunit hindi ko maintindihan kung paano magluto ng bigas dito. Kung mayroon kang karanasan, mangyaring ibahagi.

Hindi, Tashenka, sa kasamaang palad wala akong sariling karanasan sa pagluluto ng bigas dito, dahil nagluluto ako ng bigas sa isang mabagal na kusinilya. Alam ko lamang mula sa mga tagubilin na ito ay isang lalagyan para sa kanya. Ngunit nabasa ko sa iba pang mga forum na ang mga tao ay naglalagay ng gasa sa ilalim ng insert na ito upang ang mga butil ay hindi mahulog.

Sino ang sumubok ng bagong Tefal VitaCuisine VS-4001 steamer ?? Nakita ko ito sa Internet - mabuti, isang himala lamang! kagiliw-giliw kung paano sa operasyon ..

Sa isang pagkakataon pinangarap ko ang isang dobleng boiler, bumili ng Tefal na may tatlong mga mangkok, ginamit ito sa loob ng isang taon at kalahati at iniwan ito. Tumayo siya sa aking lugar at nangangalap ng alikabok na mahal. Ngayong taon minsan ko lang ito nakuha. Sumakay ako sa tag-araw sa lahat ng mga iba't ibang mga gulay at patatas. Ito ay naging isang napaka-masarap na sabaw. Kung saan pagkatapos ay inililipat ko ang mga gulay.
Ayoko talaga sa pag-aalaga sa kanya. Maraming mga bagay na kailangang hugasan. Ang katotohanang ito ay hindi maginhawa.

Kung ang isang tao sa pamilya ay nasa diyeta (tulad ng atin, halimbawa), kung gayon ang isang dobleng boiler ay maginhawa at praktikal. Mayroon din kaming Tefal na may tatlong bowls. Ginagamit namin ito madalas.

Pagpipilian para sa isang mabilis at pandiyeta na tanghalian: sa mas mababang palapag - kalahating manok o dalawang piraso ng pulang isda (salmon o trout), sa gitnang palapag - patatas, at sa itaas na palapag - bakwit sa isang tray ng bigas (para sa 1 st . Buckwheat - 1.5-2 tbsp.. Tubig + isang kutsarang langis ng halaman + asin upang tikman). Sa gayon, nakakakuha kami ng isang ulam na may manok o isda at napaka masarap na sinigang na bakwit para sa agahan o hapunan. Oras ng pagluluto - 45 min.

Madalas akong naghahanda para sa mga salad sa isang dobleng boiler: mga itlog sa ibabang palapag, mga dibdib ng manok sa ikalawang palapag, at ang nagyeyelong halo ng Capital Salad sa itaas na palapag. Oras ng pagluluto - 40-45 minuto. Pagkatapos ng paglamig, ihalo ang mga tinadtad na itlog at manok na may mga gulay, magdagdag ng isang pipino (sariwa o adobo) o isang mansanas, asin at timplahan ng mayonesa o kulay-gatas.

Mga cutlet ng singaw, lugaw ng dawa na may kalabasa, mga gulay para sa vinigred, manti.
Matapos ang pag-usbong ng gumagawa ng tinapay, si manti, at lalo na ang hunon (tulad ng isang malaking rolyo bilang isang malaking manta ray), ay nagsimula ring gawin nang madalas sa isang dobleng boiler.

Pagkain sa sanggol (mga purees ng gulay, karne, bola-bola) - mainam na niluto sa isang dobleng boiler. Maiintindihan ako ng mga Mommies! Inilagay mo ang lahat sa isang dobleng boiler, itakda ito sa timer at maglakad kasama ang iyong anak. Sa pagbabalik, nananatili lamang ito upang gilingin ang lahat gamit ang isang blender at pakainin ang bata.

At napakadali na hugasan ang oven ng singaw! Sa pamamagitan ng isang sponge ng pinggan na may detergent, ang mga dingding ng mga bowls at ang tray, at ang mga grates na may isang brush ng pinggan (mga mumo mula sa pagkain ay napakabilis na malinis). Para sa lahat ng paghuhugas - isang maximum na 5-7 minuto.

[Lilya]

Sino ang sumubok ng bagong Tefal VitaCuisine VS-4001 steamer ?? Nakita ko ito sa Internet - mabuti, isang himala lamang! kagiliw-giliw kung paano sa operasyon ..

At mayroon akong kay Brown

Lilya Nakita ko ang isang pares ng mga tao na pumupuri sa kanya. Nagustuhan nila ang lahat. At sapat na para makita ko siyang live. Hindi okay Samakatuwid, pinapayuhan ko kayo na tingnan ito at hawakan ito sa tindahan. Pag-isipan itong mabuti. Halimbawa, hindi ko talaga gusto ang mga insert insert na bowl-basket. Kaagad naisip ko kung paano ko sila makakalabas sa bapor na may natapos na produkto. Sa gayon ay tutulo ito mula sa lahat ng mga butas, at sa mga gilid din. Ito ang unang sandali. Pangalawa, hindi makatotohanang hugasan ang mga basket na ito sa pamamagitan ng kamay sa aking palagay.Maraming mga butas na kasing liit ng isang salaan. Tiyak na hindi ako magluluto ng karne sa kanila. Pagkatapos, ang mangkok ng bigas ay maaaring masyadong maliit. Tila paningin sa akin, pagkatapos ni Brown. na tila may pinakamalaking mangkok ng bigas. Nagluluto ako ng bigas dito para sa lahat ng mga panauhin, ngunit narito ito para sa dalawa?
Kaya, kung kailangan kong magluto ng karne wala sa mga salaan, kailangan kong lutuin ito sa pinakamalaking mangkok, nang wala ang mga basket na ito? Parang 6 liters ito? Iniharap ko doon ang isang maliit na piraso ng karne na nakabitin sa 6 litro na ito.
Ngunit mayroon din siyang kagiliw-giliw na aparato. Doon, bagaman hindi ito malaki, mayroong isang platito para sa extinguishing. Maaari kang maging interesado sa iyo. Totoo, maaari mo ring nilaga ang sarsa sa anumang bapor na may lalagyan na walang butas, na para sa bigas. At gayon pa man ito ay kagiliw-giliw - ngunit ang dami doon ay hindi rin napakalaki.
Sa pangkalahatan, higit sa lahat sa loob nito ay hindi ko nagustuhan ang mga leaky basket na ito. Totoo ba sila?
Tumingin sa tindahan, hawakan ito gamit ang iyong mga kamay, pag-isipan ito at pagkatapos ay magpasya. Bigla na lang siya ang lulubog sa kaluluwa mo

Mga nagmamay-ari ng Brown steamer - maaari mo bang sabihin sa amin kung gaano basa ang bapor na ito habang nagluluto? Ibig kong sabihin, magkano ang moisturize niya sa silid kung saan siya nagtatrabaho? Mayroon akong Tefal VC 4003 steamer mismo - sa prinsipyo, nababagay ito sa akin, ngunit kung hindi ka maglalagay ng isang bapor sa ilalim ng talukbong, lumalabas na parang sa isang labada, tuloy-tuloy na mainit na singaw sa kusina. Ang mga miyembro ng aking sambahayan ay isinasara ako ng mahigpit sa kusina upang hindi madama ang singaw na ito. Siyempre, ang paghuhugas ay hindi ganap na madali, lalo na pagkatapos ng mga produktong karne, ang juice ay dumidikit sa mesh sa mga basket na hindi mo nais na gamitin ito muli. Dapat itong hugasan sa makinang panghugas.
Ang bapor sa Multicooker ay nababagay sa akin para sa lahat, maliban sa dami. Kung mayroong isang bapor na naglalabas ng maraming singaw tulad ng ginagawa ng Multicooker habang nagluluto, tiyak na bibili ako ng bago. Sa pamamagitan ng paraan, ang Multicooker steamer ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa Tefale.

At mayroon akong kay Brown. Inilagay ko ito sa ilalim ng hood, pagkatapos ang lahat ng singaw ay umakyat sa itaas at ang kusina ay tuyo. Kung hindi mo ito nagagawa, kailangan mong punasan ang mga kasangkapan sa bahay mula sa singaw. Ngunit ang kasangkapan sa bahay ay basa lamang sa ilalim ng bapor, hindi ang buong kusina. Sa pangkalahatan, sa pag-on ng hood, walang mga problema!

Mayroon akong isa na hugis-itlog. Sobrang saya! Ngunit ano ang tungkol sa pagluluto ng bigas sa isang maliit na insert, maaari ka bang magbigay ng higit pang mga detalye? Sa palagay ko masyadong malaki ang mga butas. Pinilipit ko ito sa ganito at ganon, ngunit hindi ko maintindihan kung paano magluto ng bigas dito. Kung mayroon kang karanasan, mangyaring ibahagi.

Nagluluto lamang ako ng bigas sa isang dobleng boiler, nakakakuha ng crumbly at masarap. Para sa pagluluto ng bigas sa aking bapor mayroong isang karagdagang mangkok, wala itong anumang butas, isang maliit na labangan lamang.
Inilagay ko ang bigas, pinunan ito ng tubig (para sa 1 dami ng bigas 2 dami ng tubig), asin, sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng mantikilya at iyon na.

At sinubukan ko ring gumawa ng pilaf sa isang dobleng boiler, sa pamamagitan ng paraan na mahusay ito, nagluluto din ako ng lugaw ng gatas, hindi masyadong maginhawa na tumayo at makagambala.

Meron akong kenwood. Binigyan ako ng kanyang biyenan isang taon na ang nakakalipas, at pagkatapos ay binili ang kanyang sarili ng kayumanggi, sa katunayan, gusto niya ang pareho pagkatapos ng aking mga kwento, ngunit sa tindahan nang bumili ng isang vacuum cleaner binigyan siya ng isang coupon na diskwento para sa partikular na modelo ng isang dobleng boiler, ngunit sa ilang kadahilanan hindi siya nasisiyahan sa kanya, sumubok ng ilang oras at hindi ito ginagamit nang higit pa, sinabi niya na mas mabuti ang minahan, at mas gusto niya ito pagkatapos ng paghahambing, kakaiba, naisip ko na ang kayumanggi ang pinaka advanced. Ngunit nasisiyahan din ako sa minahan, ginagamit ko ito palagi, ginagawa ko ang lahat ng mga gulay doon para lamang sa mga pinggan at para sa mga salad, lumalabas na walang kapantay na mas mahusay kaysa sa isang kasirola ng tubig, ang mga karot sa pangkalahatan ay lumalabas na maliwanag orange, gumagawa din ako ng mga steam cutlet, omelet, at kahit sinigang at lahat ng mga siryal ay doon lamang ako nagluluto, sapagkat kumpara sa pagluluto sa tubig, syempre, ito ang langit at lupa. Ngunit hindi ko pa nasubukan ang isda, sabihin sa akin kung sino ang gumagawa ng tama.?
Sa pamamagitan ng paraan, ang aking mga trays ay transparent, at sa parehong oras ang lahat ay nakikita, at ang singaw ay hindi makagambala, at gayundin, mayroong isang karaniwang tray para sa pagkolekta ng juice, ngunit hindi ako nagluluto ng higit sa dalawang trays, walang kailangan, kung gulay, pagkatapos ay beets down, ngunit ang sotal ay walang kahulugan, ngunit ang mga cutlet - kaya inilagay ko rin ito sa mas mababang baitang, ngunit maaari mo ring gawin ang kabaligtaran, ilagay ito sa tuktok ng patatas, halimbawa , pagkatapos ang palamuti ay mababad sa sabaw, maaari rin ito. Ngunit sa katunayan, pagkatapos ng isang taon ng patuloy na paggamit, halos palaging mayroon akong isang tray na ginagamit, dalawa ang bihirang, at tatlo ay hindi pa nandoon.

Kaya, dahil ang bagong Tefal double boiler ay may mga drawbacks, nangangahulugan ito na tiyak na hindi ko babaguhin ang aking 7003 para dito. sa pamamagitan ng at malaki, 7003 nababagay sa akin lahat

[Zubastik]

Zubastik, sa Brown, ang mga butas sa mga basket ay pareho ang hugis tulad ng sa cartoon, pahaba. Ang plastik ay napaka-maaasahan, ang bawat basket ay may sariling palyet, maaari kang maglagay ng anumang produkto sa anumang pagkakasunud-sunod. Ang katas mula sa isda ay hindi kailanman makukuha sa mga cutlet. Madilim na insert na plastik para sa pangkulay ng pagkain at syempre isang mangkok para sa bigas. Kung hindi ito akma sa makinang panghugas ng pinggan, hugasan ko ito gamit ang aking mga kamay nang walang anumang mga problema. Mayroong 4 na maliit na butas sa takip at maraming singaw ang nakuha, kung magluto ka ng higit sa 20-25 minuto, buksan ko lang ang bintana, sapat na iyon. Isang matandang Tefal ng isang kaibigan na may lambat at walang mga palyete, para sa akin hindi ito maginhawa. Palagi kang mag-isip tungkol sa kung ano ang isusuot, at hugasan ito nang walang isang makinang panghugas at ang plastik ay mukhang napaka marupok.
Kiwi , Red fish or cod lang ang ginagawa ko. Ang isang piraso ng salmon o trout tungkol sa 1 kg na may balat, sa gitna ay naglalagay ako ng mga hiwa ng limon, dill at / o sariwang rosemary, pagkatapos na kuskusin ang isda ng asin mula sa loob. Ang isang piraso ay tumatagal ng halos buong mangkok, itinakda ko ang oras para sa mga 30 minuto. Ang mga Cod fillet ay maaaring kumalat sa maraming mga layer sa pamamagitan ng pagwiwisik sa kanila ng asin at lemon pepper (magaspang na maputi / itim na paminta na may lemon zest). Oras ng pagluluto mula 12-20 minuto, depende sa dami ng isda. Kung sa isang layer ay sapat na 12 minuto. Ang salmon, trout, mataba na isda ay hindi masyadong luma para sa kanila, at ang bakalaw ay medyo tuyo, mas mahusay na maglagay ng mas kaunti, suriin ang kahandaan at pagkatapos ay idagdag.

Sa gayon, dahil ang bagong Tefal double boiler ay may mga drawbacks, kung gayon tiyak na hindi ko babaguhin ang aking 7003 dito. sa pamamagitan ng at malaki, 7003 nababagay sa akin lahat

Kaya't para sa akin tila sila ay may mga pagkukulang, ngunit may mga taong magsasabi na ang aking bubong ay nawala at wala akong maintindihan. Sinulat ko lang ito upang hindi ka makaligtaan kahit ano kapag tinitingnan ang bapor na ito at iniisip ang lahat. Kung hindi man, tulad ng nangyari, upang ipagdiwang, kumuha ka ng isang modelo ng isang bagay, at sa bahay mo lamang nagsisimula kang makahanap ng mga bahid na hindi angkop sa iyo. Kaya't bakit palitan ang iyong bapor sa bago pa? Maliban kung siya ay medyo matanda na at humihingi ng kapalit. Pareho silang may prinsipyo.
Ang aking unang Brown ay nag-araro ng 8 taon, kaya't hiniling kong bigyan ako ng bago, sapagkat medyo substandard na uri na ito

[foxtrader]

foxtrader , Ngayon ko lang siya nakita - lumiwanag ang mga mata ko - GUSTO KO! siya ay napaka-pangkaraniwan .. ngunit pagkatapos ay nagpasya akong alamin muna ang mga opinyon ng mga mayroon na .. Akala ko - kung ang mga pagsusuri ay masigasig, babaguhin ko ito ... gayunpaman, kahit na napakasaya ko sa aking 7003, Mayroong ilang mga menor de edad na mga pagkukulang .. ngunit dahil ang bagong modelo na ito ay mayroon ding mga disadvantages, kung gayon, sa katunayan, ito ay hindi nagkakahalaga ng pagbabago ng awl para sa sabon ..

Mga batang babae,
at sino ang pamilyar sa Moulinex AMA143 steamer?
Binabantayan ko ang aking sarili (sa ngayon ang katotohanan ay nasa larawan lamang

sinabi niya na mayroong isang "turbo ring" (upang mapabilis ang pagluluto). Ano ito

Sa pangkalahatan, gugustuhin ko ang pinakamaliit at pinakasimpleng bapor, dahil sa palagay ko gagamitin ko ito nang sabay - 1 mangkok lamang. At wala akong masyadong puwang.
Ano ang mairerekumenda mo?

Sa pangkalahatan, gugustuhin ko ang pinakamaliit at pinakasimpleng bapor, dahil sa palagay ko gagamitin ko ito nang sabay - 1 mangkok lamang. At wala akong masyadong puwang.
Ano ang mairerekumenda mo?

Kung mayroon kang isang microwave oven, kung gayon ang isang napakahusay na pagpipilian ay isang microwave steamer. At mabilis silang nagluluto (halimbawa, lahat ng mga gulay para sa isang salad ng Olivier-20 minuto, buong manok-25 minuto), dahil ang steamed, ngunit ang mga microwave at puwang ay tumatagal ng mas mababa kaysa sa
electric cooker. Mayroon akong dalawang tulad ng mga steamer ng microwave, ang isang maliit, ang isa pa ay mas malaki. Ang mas malaki pa ay may insert para sa pagluluto ng bigas. Tuwang-tuwa ako sa aking mga singaw at hindi ako gastos na bumili ng isang de kuryente. Ako, sa palagay ko, ay nagsulat pa tungkol sa mga ito dito at nag-upload ng mga larawan. Kung gayon, humihingi ako ng paumanhin para sa paulit-ulit.

[Andreevna]

Andreevna, isinasaalang-alang ang pagpipiliang ito. Nabasa ko ang lahat na nakasulat tungkol sa multicooker dito sa forum at sa iba pang mga site, napagpasyahan kong ang aparato ay "hindi akin". Para sa parehong halaga nagpasya akong bilhin ang aking sarili ng dalawang bagong kaldero at isang dobleng boiler.
Ang mga bapor ay tila sa anumang paraan masalimuot, gusto ko ng kaunti

Gusto ko rin ng "maaa maliit".

Ngunit pagkatapos ay naupo siya at naisip, kung ano ang gusto kong lutuin sa kanyang maliit? Ito ay naka-out na ito ay medyo maliit - hindi sa lahat cost-effective, sa kahulugan ng bookmark ang dami ng mga produkto.

Kaya, halimbawa, kailangan kong ihanda ang lahat para sa isang salad (o vinaigrette).
Anong mga produkto ang kailangang ilagay sa bapor nang paisa-isa para sa isang salad - ito ay 3-4 na patatas, 1-2 karot, 2-3 itlog, 2-3 dibdib ng manok (o sausage, o mga piraso ng baboy o iba pang karne), at kung ano pa ang kailangan mong ilatag para sa iyong panlasa ...

Ngayon ay pinutol namin ang mga patatas sa mga cubes (miss ko ang paglilinis at iba pang paghahanda) 1x1, banlawan ang mga ito mula sa almirol, alisin ang labis na tubig at ilagay ito sa isa o dalawang mga layer sa isang tray (isang mangkok na may mga butas), magdagdag ng gaanong asin upang tikman, ikaw maaari ring maglagay ng mga tinadtad na itlog dito.
Lahat - ang isang papag ay sinasakop!

Ang pangalawang papag - ilagay ang karne at magdagdag ng asin, sa tabi nito, ilatag ang mga karot sa mga cube na halos 1x1 (o mas maliit) na hugasan at medyo tuyo at idagdag sa panlasa. Sa halip na karne, maaari kang maglagay ng mga fillet ng isda, walang amoy.
Iyon lang - ang pangalawang papag ay abala!

Sa unang baitang inilalagay ko ang pagkain na mas matagal magluto, upang madali mong matanggal ang tray na mas mabilis na naluto.

Maaari mong itakda ang oras sa loob ng 30-40 minuto, at pagkatapos ay subukan ang kahandaan gamit ang isang kutsilyo.

Narito ang dalawang palyete para sa iyo!

Nagluluto din ako ng gulay para sa vinaigrette. O pinutol ko ang mga beet at karot sa malalaking hiwa. Maaari kang maglagay ng karne o isda sa unang baitang (at magdagdag ng asin), at sa pangalawang baitang ng tier mula sa freezer.

Kaya pag-isipan kung ano ang kailangan mo ng isang bapor.

Mayroon akong isang double boiler Brown para sa dalawang palyet, ito ay itinuturing na maliit. Gusto ko ito, ito ay komportable at matibay, ang takip ay sarado nang mahigpit, hindi "lumutang" nang labis.

Kaya pag-isipan kung ano ang kailangan mo ng isang bapor.

Plano kong gamitin para sa 1 tao (aking minamahal): isang piraso ng manok o isda + isang dakot na gulay. Hindi gusto ng aking pamilya ang gayong pagkain at hindi kumain :(
Ngunit umakyat ako sa network - mukhang 2 bowls - at ito ay hindi bababa sa 3 litro ng mga bowls na ito, hindi ko nakita.

[Admin]

Admin, Mayroon din akong Brown, ngunit hindi ako tumusok ng mga itlog. Sa paglipas ng mga taon, ilang mga itlog lamang ang may basag sa bapor na ito. Ilang beses na lumabas ang katotohanan, ngunit nais nilang lumabas nang mas maaga, sapagkat, tila, talagang nasira sila. Ang mga normal na itlog ay pinakuluan nang mahinahon.

Plano kong gamitin para sa 1 tao (aking minamahal): isang piraso ng manok o isda + isang dakot na gulay. Hindi gusto ng aking pamilya ang gayong pagkain at hindi kumain :(
Ngunit umakyat ako sa network - mukhang 2 bowls - at ito ay hindi bababa sa 3 litro ng mga bowls na ito, hindi ko nakita.

Para sa iyong sarili, kunin ang Brown - hindi mo ito pagsisisihan!

Naisip ko rin noong una na hindi ito masarap mula sa bapor, ngunit idinaragdag ko ang lahat ng mga produkto kapag niluluto sa panlasa, sumisipsip sila ng asin at naging masarap at hindi malabo, at ang piniritong gulay ay lalong masarap, dahil ang mga katas ay hindi lumabas sa kanila. tulad ng kapag nagluluto sa tubig ...
At huwag magluto nang mahabang panahon, mas mahusay na suriin ang kahandaan gamit ang isang kutsilyo upang hindi mag-overcook.

Pinapayuhan ko kayo na tingnan ang mga recipe para sa pagluluto sa isang dobleng boiler at ang kanilang talakayan sa simula pa rin ng paksa, doon din ako nagsulat tungkol sa vinaigrette at tungkol sa sopas ng isda, at tungkol sa pate sa isang dobleng boiler.

[Admin]

Admin, Mayroon din akong Brown, ngunit hindi ako tumusok ng mga itlog. Sa paglipas ng mga taon, ilang mga itlog lamang ang may basag sa bapor na ito. Ilang beses na lumabas ang katotohanan, ngunit nais nilang lumabas nang mas maaga, sapagkat, tila, talagang nasira sila. Ang normal na mga itlog ay pinakuluan nang mahinahon.

Oo, kahit papaano ay nakasanayan ko na, dahil butas-butas ko ito para sa isang egg cooker.

At hindi ko kailanman tinusok ang isang itlog, hindi man lang naisip na kinakailangan, mabuti, ang totoo, ni isang solong basag sa loob ng isang taon.

Naisip ko rin noong una na ang bapor ay hindi masarap ...

ang aking tanong ay hindi masarap, walang lasa, gustung-gusto ko ang pinakuluang gulay na walang asin at mantikilya)) at kung ang mga ito ay gawa sa sarsa ng gatas, kung gayon ito ay pangkalahatang isang sobrang duper holiday ng kaluluwa!

hindi kinakain yun ng asawa ko
Tiningnan ko na ang mga recipe, at mayroon akong mga plano para sa isang steamed fish na sopas)) tulad nito nabasa ko nang matagal ang resipe sa "lutuing Ruso sa pagpapatapon", ngunit hindi ko pa ito naluluto.

Mga batang babae, sabihin sa akin, gaano ka-katuturan ang di-stick na pagluluto malapit sa mangkok ng bapor? Ang Teflon sa isang modelo ay ang Teflon ay pinahiran sa itaas na mangkok (hindi ang buong mangkok, ngunit ang ilalim lamang, na hinuhusgahan ng larawan)?
sa pangkalahatan, mga stick ng karne at isda o ito ba ay pagmamadali sa marketing?

ngunit nakakita din ako ng kaunti - Moulinex MV 1000, 2 bowls, 2 at 3 liters. 🔗
maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa mulinieshka na ito?

[Rustikong kalan]

Rustikong kalan, napaka-kaugnay. Maaari talaga itong dumikit sa plastik, higit sa lahat omelets, casseroles, isda. Mas madaling maghugas mamaya.

[Rustikong kalan]

Rustikong kalan, napaka-kaugnay. Maaari talaga itong dumikit sa plastik, higit sa lahat omelets, casseroles, isda. Mas madaling maghugas mamaya.

at naisip ko na ang torta ay luto sa isang mangkok na walang butas, na parang sa isang steam bath.
Ngunit paano ang tungkol sa pagbuhos ng pinaghalong omelet "sa mga butas" ??

at naisip ko na ang torta ay luto sa isang mangkok na walang butas, na parang sa isang steam bath.
Ngunit paano ang tungkol sa pagbuhos ng pinaghalong omelet "sa mga butas" ??

At siya ay nagluluto ng ganoon, sa isang palayan, na kung saan ay ipinasok sa pangunahing mangkok (Brown). Hindi ako gumawa ng isang torta, ngunit kapag nagluluto ako ng manti sa pangunahing o sa isang i-paste sa ilalim ng bigas, grasa ko ito sa mantikilya.

at naisip ko na ang torta ay luto sa isang mangkok na walang butas, na parang sa isang steam bath.
Ngunit paano ang tungkol sa pagbuhos ng pinaghalong omelet "sa mga butas" ??

Ito ay luto sa isang mangkok na walang butas. Ngunit sa personal, kahit na ang mantikilya ay hindi palaging makakatulong sa akin. Maaari itong dumikit. Oo, napakapanghihinayang na pagkatapos ay kailangan mong mag-scrub gamit ang isang matigas na tela. Kadalasan ay dumidikit sa mga gilid. Oo, gumagawa din ako ng isda sa gayong mangkok. Kaya't mas madaling maghugas, at ang isda ay inihanda sa sarili nitong katas. Ang maliit na katas ay nakuha, literal sa ilalim, at ang mga isda ay nagiging juicier. Mas gusto ko ang pulang isda. Itinatapon ko ang mga file sa mangkok na ito, para sa bawat piraso ay naglalagay ako ng isang piraso ng lavrushka at isang manipis na hiwa ng limon. Pepper at asin kaagad, iwisik ang mga pampalasa. Maaari mo ring magtapon ng sariwang dill sa itaas. Ito ay naging masarap.
Sa isang salita, hindi ito nakakatakot na maaari itong dumikit doon, ngunit kung may isang tunay na pagkakataon na kumuha ng mga mangkok na may patong na hindi stick, kung gayon walang maiisip. Sayang wala sa Brown.

Walang dumidikit sa mangkok ko. Sa palagay ko hindi kinakailangan ang nasabing saklaw. Ni hindi ako nag-grasa ng omelette, bukod sa, patuloy akong nagluluto ng mga cereal at sinigang sa isang mangkok para sa bigas, wala kahit isang solong gramo ang natigil, at lalo na sa mga mangkok na may butas, kahit na ang mga cutlet ay hindi dumidikit.

Mga batang babae, kamusta sa lahat, lahat na may nakaraang mga piyesta opisyal at malaking pagtatapos ng linggo
Kaagad pagkatapos ng katapusan ng linggo, nagpunta ako sa aking paboritong forum na may mga katanungan)
Iniharap ko ang aking sarili sa aking minamahal na bapor, tumigil sa Brown FS20, Masayang-masaya ako sa kanya, lahat ay napakaisip, kahit na ang maliliit na bagay. NGUNIT ang mga tagubilin ay hindi malinaw tungkol sa pagluluto ng bigas at bakwit. Nabasa ko ang mga tagubilin, ngunit mayroong tungkol sa bigas sa dalawang lugar at labis na hindi nalalaman. Hindi malinaw kung bubuhusan ng tubig mismo ang bigas at kung magkano. Sinumang mayroong isang mahusay na cereal sa isang dobleng boiler - mangyaring isulat ang dami ng cereal at tubig at oras ng pagluluto.