pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Veal Atay ng Venetian veal

Atay ng Venetian veal

Atay ng Venetian veal

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap

atay ng guya 600gr.
bombilya 4 na bagay.
langis ng oliba 3 kutsara l.
tinadtad na perehil 3 kutsara l.
tuyong puting alak 3/4 tasa
asin 1 / 2h l.
puting paminta sa dulo ng kutsilyo
mantikilya 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang atay ng malamig na tubig, tuyo at gupitin. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at sa sobrang init na may tuluy-tuloy na pagpapakilos sa loob ng 3 minuto, iprito ang sibuyas dito, nang walang browning, hanggang sa malambot lamang. Magdagdag ng perehil sa sibuyas at dahan-dahang ibuhos ang puting alak. Taasan natin ang init, at kapag ang alak ay kumukulo, ilagay ang atay dito. Kumulo ito sa loob ng 4 na minuto sa sibuyas, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng mantikilya at matunaw ito. Ihain ang atay sa isang maayos na pinggan.
  • Ihain ang sinigang na mais o niligis na patatas bilang isang ulam.


Iba pang mga recipe sa seksyong "Veal"

Veal na may mga gulay sa oven
Veal na may mga gulay sa oven
Veal chops na may mga kebab ng gulay
Veal chops na may mga kebab ng gulay
Veal chops
Veal chops
Veal chops sa serbesa ng beer
Veal chops sa serbesa ng beer
Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa
Patatas na pie na may karne at kabute para sa maligaya na mesa
Veal Frikando (Tanghalian mula kay Truffaldino ng Bergamo)
Veal fricando ("Tanghalian mula kay Truffaldino mula sa Bergamo")

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.
CONTACT US

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay