Kuneho sa beer

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kuneho sa beer

Mga sangkap

Kuneho 2 Kg
Sibuyas 3 mga PC
Karot 2 pcs
Beer 1 bote
Kanela 1 tsp
Paprika 1 tsp
Langis ng halaman, asin, paminta, sili

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang kuneho sa mga bahagi at magbabad ng maraming oras sa isang bahagyang acidic na solusyon ng tubig at suka. Pagkatapos ay iprito ang mga piraso ng langis at ilagay ito sa isang kasirola (Gumagamit ako ng isang cast iron, ginagawang mas madali ang buhay). Sa parehong langis kung saan pinrito ang kuneho, gaanong iprito ang mga sibuyas at karot at idagdag sa kuneho. Ibuhos ang isang bote ng serbesa sa parehong kawali at pakuluan. Sa oras na ito, iwisik ang kanela, paprika, sili sa karne na may gulay, timplahan ng asin, paminta at ibuhos ang kumukulong beer. Isara ang takip at kumulo sa loob ng 2.5 oras.

Tandaan

Ang ulam ay naging napaka mabango, at ang kumbinasyon ng mga pampalasa ay magpapainit sa iyo ng mga oriental note nito, kung malayo ito sa tag-init sa labas!
Bon Appetit sa lahat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay