Mga pie ng repolyo

Magandang araw! Ngayon ay nagluto ako ng mga pie na may repolyo at itlog, ang kuwarta ay isang himala! Ito ay naging sa unang pagkakataon, hindi ko natunaw ang mantikilya, inilagay ito sa mga piraso, ito ay mabilis na nagkalat. Totoo, para sa pagpuno ng repolyo, ang kuwarta ay matamis para sa akin, sa susunod ay maglalagay ako ng mas kaunting asukal. Hindi ko alam kung paano magsingit ng mga larawan, nangangako ako, matutunan ko. Salamat sa resipe.

Scarecrow
Maaari mo bang ilagay ang mga pie na ito sa halip na lebadura na lebadura? Nasubukan mo na ba?

Scarecrow
Maaari mo bang ilagay ang mga pie na ito sa halip na lebadura na lebadura? Nasubukan mo na ba?

Maaari Sinubukan ko. Ngunit pinapayuhan ko kayong magdagdag ng lebadura, kahit na sa isang pinutol na bersyon. Ang Sourdough ay isang hindi matatag na bagay. Ang lebadura ay nagbibigay pa rin ng isang mas matatag na resulta. Ngunit kung nais mo talaga, maaari mong gamitin ang purong sourdough.

Ang lebadura ay mayroong 9 g. Sa ngayon ay dadalhin ko ang kuwarta sa buong pamantayan. Gaano karaming lebadura ang dapat kong ilagay sa kasong ito?

Sa loob ng mahabang panahon ay nagluto ako ng isang bahagi ng kuwarta para sa kalahati, at nakalimutan na hatiin ang asukal (hindi ko man pinaghihinalaan kahit na ano). Palagi itong lumabas na napaka-malambot na kuwarta, hindi ito tungkol sa asukal.

Oo, iniisip ko rin na hindi sa asukal, kapag nagluluto ako ng mga matamis na tinapay (na may isang matamis na pagpuno), pagkatapos ay naglagay ako ng mas maraming asukal, at kahapon ay ganito ... Nagwiwisik ako ng 6 na kutsara ng kutsara para sa 700 gramo ng harina at wow, kung paano ito tumaas, ang kuwarta ay ang pinaka malambot!

[Mga Scops]

Siya nga pala, para sa Mga Scops, sa isang pagkakataon ay lumipat ako nang buong kumpleto sa sourdough at inilagay ang mga program na ito sa isang makapal na Pranses, ngunit tumaas ito nang napakatagal at nagiging medyo maasim, at ngayon ginagawa ko rin ang katulad sa sourdough (mga 200 g), ngunit kasama ang karagdagan ng isang maliit na halaga ng lebadura (gr 10 pindutin), ito ay naging mas mahusay at ang pagkakayari ay mabuti at panlasa at tumaas nang mas mabilis.

Halo ang ikalawang kalahati, maglagay ng 11g ng lebadura. Ngayon ang pagtaas ay maayos, sa oven. Ang lamig ko yata.

Halo ang ikalawang kalahati, maglagay ng 11g ng lebadura. Ngayon ang pagtaas ay maayos, sa oven. Ang lamig ko yata.

Well, ang ganda. Hihintayin namin ang resulta.

Oh, Natasha, naglagay ka ng mga pie, ayon sa dosis,, Nagluluto ako araw-araw. Naging tulad na ng tinapay! Agad na naguluhan ang asawa, at wala nang mga pie? Mukhang hindi niya ito binuutan ...

Pero kaibigan ko na binuhat sa pagod, tumigil din ang pagtaas ng kanyang kuwarta. Pinalitan ko ang harina, lebadura, muling suriin ang lahat ng mga sangkap ... Well, hindi ko alam kung ano pa ang payuhan sa kanya. Bukod dito, ang paggawa ng mga pagsusuri sa telepono ay hindi isang rewarding negosyo! Ang pagtaas ay napupunta sa HP. Siguro ang programa ay maraming surot? Ano pa ang maaari mong imungkahi?

Napatakbo ako sa ganoong kalokohan nang magpasya akong subukang ligtas. Ang tinapay ay hindi tumaas sa HP at iyon lang. Sinira ko ang kuwarta para sa mga cake ng Easter. Sa madaling sabi, maraming bagay ang nasira niya. Kung ang kuwarta ay hindi tumaas, ang problema lamang ay ang lebadura.

Ang katotohanan ng bagay na ito ay bago niya sinubukan ang lebadura na ito, nagluto ng isang tinapay! Madhouse!

Ang katotohanan ng bagay na ito ay bago niya sinubukan ang lebadura na ito, nagluto ng isang tinapay! Madhouse!

Hayaan siyang bumili ng isang madaling sandali. O sariwa. Ang lahat ay magaganap doon. )))

Salamat Natalisha! Sinabi ko sa kanya, hayaan siyang lumapit sa akin, subukan natin sa aking HP, upang maibukod ang lahat!

Salamat Natalisha! Sinabi ko sa kanya, hayaan siyang lumapit sa akin, subukan natin sa aking HP, upang maibukod ang lahat!

Magaling ba siya mag-bake? Kung inilalagay niya ang mga sangkap ayon sa nakaraang algorithm, at ang harina, halimbawa, ay mas basa? Hindi ba't ang kuwarta ay basang-basa lang at ang tinapay ay kuwarta lamang?

Nooo, hindi talaga, ngunit sinasabi nito ..... Kaya gusto kong makita ang buong proseso sa aking sarili! At tingnan ang kaliskis para sa iyong sarili!

[Scarecrow]

Scarecrow, ngayon hindi ako kasama ng repolyo, ngunit may mga gisantes!



Ang kuwarta ay isang kahanga-hangang tagumpay! Salamat! Pagkalooban ka ng Diyos ng kalusugan!

[kava,]

kava, natigilan anong pie! Maaaring magamit ang larawan sa advertising, sigurado!

At maaari mong sabihin nang mas detalyado tungkol sa pagpuno ng gisantes, kung hindi man ay hindi ako lumaki kasama ang mga legum ...

[Luysia]

Luysia, salamat! Sa tingin ko Scarecrow hindi ako hahabol sa isang walis kasama ang aking mga gisantes. Pinagputol ko lang ang bacon sa maliliit na piraso (hindi hihigit sa 0.5 cm cube) at binaha ito, pagkatapos ay idinagdag ko ito ng makinis na tinadtad na sibuyas at pinirito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Kumuha ako ng isang lata ng berde (anumang tatak, kahit sa isang basong kalahating litro na garapon) na mga de-latang gisantes at gaanong pinaghalo ito. Inalis ko ang masa ng pea nang kaunti sa mga sibuyas at bacon. Magpalamig at ayan na! Ang pagpuno ay malambot, hindi tuyo, pampalasa.

kava, Pirzhki na may anumang mga pagpuno ay luto, kung ang iyong sambahayan lamang ang kumain nito. Kahit na sa instituto, isang kaklase sa bahay noong Sabado ay nagluto ng maraming iba't ibang mga pie. Kahit na may mga cucumber ng reindeer

[Katyusha]

Kahit may atsara

At ano, ang akin din, talagang mahal ang mga pie na pinalamanan ng mga adobo na mga pipino ...

Katyushaanong pie !!!

At ang mga detalye iyong pagpuno ng gisantes maaari mo bang makilala?

Pagkatapos ng lahat, kung gaano karaming mga maybahay, napakaraming mga recipe para sa pagluluto ...

Katyusha, at paano mo mahuhubog ang gayong mga cake?

Mukhang hulaan ko, ngunit kung tutuusin, lahat tayo ay may posibilidad na magkamali ...

[Maliit na bata]

Pinagputol ko lang ang bacon sa maliliit na piraso (hindi hihigit sa 0.5 cm cube) at binaha ito, pagkatapos ay idinagdag ko ito ng makinis na tinadtad na sibuyas at pinirito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Kumuha ako ng isang lata ng berde (anumang tatak, kahit sa isang basong kalahating litro na garapon) na mga de-latang gisantes at gaanong pinaghalo ito. Inalis ko ang masa ng pea nang kaunti sa mga sibuyas at bacon. Magpalamig at ayan na! Ang pagpuno ay malambot, hindi tuyo, pampalasa.

Maliit na bata, kaya sinasabi tungkol sa pagpuno

[Luysia]

Luysia, salamat! Sa tingin ko Scarecrow hindi ako hahabol sa isang walis kasama ang aking mga gisantes. Pinagputol ko lang ang bacon sa maliliit na piraso (hindi hihigit sa 0.5 cm cube) at binaha ito, pagkatapos ay idinagdag ko ito ng makinis na tinadtad na sibuyas at pinirito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Kumuha ako ng isang lata ng berde (anumang tatak, kahit sa isang basong kalahating litro na garapon) na mga de-latang gisantes at gaanong pinaghalo ito. Inalis ko ang masa ng pea nang kaunti sa mga sibuyas at bacon. Magpalamig at ayan na! Ang pagpuno ay malambot, hindi tuyo, pampalasa.

kava, , Ako ang lahat! Cool na palaman! At hindi mo kailangang lutuin ang mga gisantes!

[Maliit na bata]

Maliit na bata, Nakasulat na ako tungkol sa pagpuno, ngunit tungkol sa paghuhulma - Kinurot ko ito tulad ng dati, ngunit hindi hanggang sa katapusan: mula sa isang gilid, pagkatapos mula sa isa pa, at iwanan ang gitna. Huwag mag-iwan ng isang malaking butas, dahil ang kuwarta ay tataas at paalisin pa rin ng kaunti.

Luysia, medyo tama at may kaunting problema. Subukan ito, kung gusto mo ng mga gisantes, dapat mo itong gusto. Hindi ko gusto ang luma, ngunit ang berde ay higit sa lahat sa lahat ng mga form.

Mga batang babae, kumusta ang mga adobo na mga pipino na pipino?
Alam ko sa mga matamis, alam ko sa sorrel, ngunit hindi ko alam sa mga atsara.

Mga batang babae, kumusta ang mga pie na ito na may atsara?
Alam ko sa mga matamis, alam ko sa sorrel, ngunit hindi ko alam sa mga atsara.

Hindi ko ginagawa ito sa aking sarili, ngunit sa palagay ko ang mga pipino ay kailangang i-cut, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas. Iprito ang lahat ng ito. Magdagdag ng mga damo tulad ng ninanais. At iyon lang. Mangyaring ihanda ang mga pie at sa mesa. Maaari kang magkaroon ng maraming mga itlog para sa kanila.

[Scarecrow]

Scarecrow, ngayon hindi ako kasama ng repolyo, ngunit may mga gisantes!



Ang kuwarta ay isang kahanga-hangang tagumpay! Salamat! Pagkalooban ka ng Diyos ng kalusugan!

Ang ganda talaga!

Oo! ang kuwarta ay isang himala! at maghurno! Nagluluto ako ng bake! Naghurno ako at natutuwa ako na ibinahagi ni Chuchelka ang isang kuwarta ng himala
Hindi ako nagluto ng mga gisantes sa kung ano ang kakainin sila

Sa aming pamilya, para sa mga pie na may mga gisantes, lalo na ang mga pinirito, gumagawa kami ng sarsa ng bawang, kung maaari mo itong tawaging, pinakuluang tubig, asin, bawang, hindi nilinis na langis ng gulay

[Scarecrow]

Scarecrow Dinala kita ng isang malaking salamat sa iyong resipe at MK. Hindi ito mga pie - ito ang Magic. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwala masarap, at sila ay naging !!! At WALA namang lumabas sa mga pie na may mga seresa, hindi isang patak !!! Yumuko lang ako sa paa mo. Maraming salamat, tao.

[Mga lalaki]

Mga lalaki, walang ganap na oras upang pala ang buong paksa, kaya't ligaw akong humihingi ng paumanhin kung ang nasabing katanungan ay tinalakay na, ngunit ang kuwarta na ito ay mabuti para sa mga pinirito na pie?!

Damn, naaalala ko dito, hindi ko naaalala dito ... maaari ba akong magkaroon ng mga pritong pie mula sa pagsubok na ito mismo ... ngunit i-flip ang 52 pahina ...

Para sa panlasa ko, hindi. Ang kuwarta na ito ay mayaman, naglalaman na ito ng taba, at kapag pinrito mo ang gayong kuwarta, sumisipsip pa ng langis. Para sa mga pritong pie, pinakamahusay na gumamit ng regular na lebadura ng lebadura. Ngunit opinyon ko lang iyon

[Vasilika]

Vasilika, maraming salamat sa iyong pagtugon !!!

Pupunta ako, marahil pipiliin ko ang isang thread mula sa napatunayan na kuwarta para sa mga pritong pie ...

[Crumb]

Crumb, hindi talaga! para sa mga pritong pie Gusto ko ng kuwarta tulad ng Qween, ginagawa ko lamang itong medyo payat, ang mga cool na pie ay nakuha, at ang kuwarta ay napakabilis na tapos!
Mas mabuti sa "ikaw"

Salamat sa kamangha-manghang kuwarta na Bakla pie na may patatas at sausages sa kuwarta

Iniisip ko din na ang kuwarta na ito para sa mga piniritong pie ay masyadong madulas. Bagaman ginawa ng mga tao, eksaktong naaalala ko. At ang mga taba ay maaaring mabawasan nang malaki sa pamamagitan ng pagtaas ng likido.

Albina, magandang kalusugan mula sa kaibuturan ng aking puso.

[Vasilika]

Vasilika, maraming salamat sa iyong pagtugon !!!

Pupunta ako, marahil pipiliin ko ang isang thread mula sa napatunayan na kuwarta para sa mga pritong pie ...

Krosh, inirerekumenda (matindi) choux pastry para sa mga pritong pie... Doon sa paksa ng mga resipe ng kuwarta Elenka, Lozja At sa akin. Lahat sila ay magkatulad, ngunit bahagyang magkakaiba. Napakasarap, ngayon lang ako nagprito ng ganito.

[Scarecrow]

Scarecrow!!!!!! Natasha !!!!! Salamat (maaari ba akong pumunta sa IYO?) Para sa isang malaking recipe para sa isang kuwarta para sa mga pie !!!!!!!
ngunit naisip ko na hindi ako makakahanap ng isang resipe para sa eksaktong GANAP, MAGIKAL na kuwarta ... upang matapos ang pagluluto ang mga pie ay manatiling mahangin at hindi lipas, hindi ako maglalagay ng larawan, dahil hindi ako kumuha ng litrato, at Hinayaan ko lang ang form nang kaunti isang baguhan ng pie baker, kaya hindi ko nakalkula ang distansya sa pagitan ng mga pie, at ang baluktot ay medyo baluktot
susunod sa linya para sa pagluluto-buhtelki))))

[Vorozheya]

Vorozheya

Well Rush? .... Ang pagsasakatuparan na "kaya ko!" - ito ang simula ng panahon ng mga patty.

[Vorozheya]

Vorozheya

Well Rush? .... Ang pagsasakatuparan na "kaya ko!" - ito ang simula ng panahon ng mga patty.

well ... parang ... pinangarap ko ang tungkol sa SARILI, mga homemade pie para sa huling 12 taon na sigurado, ngunit ang "kaya ko" Alam ko ito)))) Kailangan ko lamang ng isang tagagawa ng tinapay upang gawin ang pinakamahalagang trabaho - masahin ang kuwarta na tulad nito ano .... BUMANGA, sinta ngayon huwag tumigil
Sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, kahit ang aking mga ina at lola ay hindi nakakuha ng masarap na mga pie

well ... parang ... pinangarap ko ang tungkol sa SARILI, mga homemade pie para sa huling 12 taon na sigurado, ngunit ang "kaya ko" Alam ko ito)))) Kailangan ko lamang ng isang tagagawa ng tinapay upang gawin ang pinakamahalagang trabaho - masahin ang kuwarta na tulad nito ano .... BUMANGA, sinta ngayon huwag tumigil
Sasabihin ko sa iyo ng isang lihim, kahit ang aking mga ina at lola ay hindi nakakuha ng masarap na mga pie

Vorozheya, o magkakaroon pa rin ng OH-HEY-HER (tulad ng sa kanta ni Pugacheva!)

[Scarecrow]

Sinasabi nila ang totoo: "Mabuhay at matuto"

ScarecrowMaraming salamat sa pagpapakita ng pie sculpting. Kahapon nagluto ako ng mga pie na may quince jam, naging tulad ng sa iyong larawan, maganda. mapula at siksikan sa loob, hindi naipalabas kahit saan.

[Scarecrow]

Sinasabi nila ang totoo: "Mabuhay at matuto"

ScarecrowMaraming salamat sa pagpapakita ng pie sculpting. Kahapon nagluto ako ng mga pie na may quince jam, naging tulad ng sa iyong larawan, maganda. mapula at siksikan sa loob, hindi naipalabas kahit saan.

Kapag sinusulat ko ang tagubiling ito, hindi ko inaasahan ang ganitong tagumpay. Naisip na halos lahat ng tao alam kung paano gawin ang lahat ng ito at walang espesyal na ipagyabang. Hindi ko inaasahan na maraming tao ang makakahanap ng maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa kanilang sarili.

Salamat! Sa wakas, nakakuha kami ng mga pie! Nag-sculpt kami kasama ang aming mga anak na babae, masaya at masarap)

At hindi ko nakuha ang kuwarta, itinapon, nagsimula ng 2 beses, ngunit may mas kaunting harina, tulad ng ginawa ko ang lahat habang isinulat mo ito, kahit ang aking panghalo ay 1 sa 1 tulad ng sa iyo, ngunit ang masa ay napakatarik na bumagsak sa labas ng balde

At hindi ko nakuha ang kuwarta, itinapon, nagsimula ng 2 beses, ngunit may mas kaunting harina, tulad ng ginawa ko ang lahat habang isinulat mo ito, kahit ang aking panghalo ay 1 sa 1 tulad ng sa iyo, ngunit ang masa ay napakatarik na bumagsak sa labas ng balde

Ito ay sapagkat ang langis ay hindi pa naidagdag. Kung masyadong cool, magdagdag ng langis at huwag maghintay, magiging plastik at maganda ito. Huwag lunurin ang creamy, blur ito ng isang piraso, agad itong matunaw mula sa mainit na kuwarta.

salamat sa sagot, takot ako sa 1 kg ng harina, ang panghalo ay nasa baybayin, kitschen mula sa akin, kumuha ako ng tungkol sa 870-900g ng harina, parang wala lang, natunaw ko ang mantikilya sa mga baterya, ngunit parang isang cake, ang piraso na ito ay lumipad sa buong mangkok ko)))), nagmasa, inilagay, makikita ko ... Talagang gumawa ako ng iba't ibang mga bersyon ng lebadura ng lebadura, kaya't nagpasya akong subukan ang iyong resipe, magsusulat ako sa paglaon , o baka ipakita pa ang resulta ..... Sa kauna-unahang pagkakataon na makapal, siguro dahil una kong inilagay ang harina sa panghalo at pagkatapos ay likido?

salamat sa sagot, takot ako sa 1 kg ng harina, ang panghalo ay nasa baybayin, kitschen mula sa akin, kumuha ako ng tungkol sa 870-900g ng harina, parang wala lang, natunaw ko ang mantikilya sa mga baterya, ngunit parang isang cake, ang piraso na ito ay lumipad sa buong mangkok)))), nagmasa, inilagay, makikita ko ... Talagang gumawa ako ng iba't ibang mga bersyon ng lebadura ng lebadura, kaya't nagpasya akong subukan ang iyong resipe, magsusulat ako sa paglaon , o baka ipakita pa ang resulta ..... Sa kauna-unahang pagkakataon na makapal, siguro dahil sa una kong inilagay ang harina sa panghalo at pagkatapos ay likido?

dahil lang talaga maraming langis. At ang langis ay likido. Hanggang sa mailagay mo ang lahat ng "likido" ng resipe hanggang sa katapusan, ito ay magiging napaka cool. Sa Kusina, ang istraktura ng kasukalan ay tulad na ang lahat ay tumatambay nang mahabang panahon at matigas ang ulo. Ang mantikilya ay mahirap ihalo sa matigas na kuwarta. Ngunit kakayanin niya ito. Ang HP ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho, nakialam ako sa aking mga kamay (mayroong 2 kg ng mga pie ng harina), at tiyak na makagambala ang Kusina. Makikipag-chat siya nang kaunti sa mantikilya, pagkatapos ay makikialam siya. Unti unting ibuhos ang gulay. Kung hindi man, ang masa ay mag-slide ng napakalakas, magsisimula itong matapon.

Ang kuwarta na ito ay HINDI ma-TURN OUT !!! Huwag mag-panic nang maaga, lahat ay magiging buzzing! Kung gayon hindi ka makakakuha ng sapat dito.

Ito ay naka-out na wala akong isang may sakit na pagluluto sa hurno, 2 rolyo ng mga buto ng poppy at 17 mga pie))))))))) Maraming salamat sa resipe.