Mga Lollipop

Kategorya: Kendi
Mga Lollipop

Mga sangkap

asukal 110 g
glucose syrup (mayroon akong starch syrup) 50 g
tubig 35 g
mga kahoy na stick, alkohol, silicone banig, iba't ibang mga dressing, pangkulay ng pagkain

Paraan ng pagluluto

  • Mga LollipopBago ka magsimulang gumawa ng kendi, ihanda ang lahat ng kailangan mo upang magamit ito. Kailangan mong magtrabaho ng mabilis.
  • Linisan ng mabuti ang silicone mat na may alkohol, vodka o suka.
  • Ibuhos ang asukal sa isang kutsara, ibuhos ang tubig at syrup.
  • Mga LollipopNag-apoy kami. Hindi ako gumalaw hanggang sa kumukulo. Karaniwang sunog.
  • Mga LollipopSa sandaling kumukulo ang syrup at matunaw ang asukal,
  • magdagdag ng pangkulay na nalulusaw sa tubig. Maaaring matuyo o gel. Pukawin
  • Mga LollipopPakuluan ang syrup sa temperatura na 150 degree.
  • Mas mahusay na huwag magdagdag ng apoy, kung hindi man ang syrup ay magsisimulang mag-burn at magbago ng kulay.
  • Mga LollipopInilagay namin ang isang kutsara at ibinuhos ito sa basahan.
  • Upang ang kendi ay magkaroon ng isang ganap na tamang hugis ng bilog, ang syrup ay dapat ibuhos sa isang punto. Kung nais mo ng ibang hugis, gumawa kami ng isang kilusan na may isang kutsara sa tamang direksyon. Upang makagawa ng mga puno ng Pasko o ilang uri ng mga tinik, gumawa kami ng isang bilog o isang hugis-itlog at iunat ang syrup gamit ang isang palito sa tamang direksyon.
  • Mga LollipopMagpasok ng isang stick sa gitna.
  • Mga LollipopPaikutin namin upang ito ay maging sakop ng syrup. Kung iunat mo ang mga dulo, pagkatapos pagkatapos na ipasok ang stick.
  • Mga LollipopBudburan ng mga iwisik. Hayaan ang cool at alisin mula sa basahan.
  • Mga Lollipop
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Ito ay naging isang napakagandang palamuti para sa mga cake at cupcake. Ang mga lolipop ay napaka-sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura at halumigmig. Sa pangalawang araw sa isang simpleng ref, nagsimula silang "umiyak" sa akin. Samakatuwid, mas mahusay na ihiwalay ang mga ito mula sa kapaligiran at direktang ilagay ang mga ito sa cake bago ibigay sa kliyente. Kung ang cake ay para sa iyong sarili, maaari mo itong palamutihan sa umaga, kung kailangan mo ng isang cake sa gabi.

Svetta
Angela, sa wakas naghintay ako! Ang ganda talaga! At kung gaano ito ka simple! Ngayon ay nananatili itong upang makahanap ng glucose syrup o starch syrup, hindi kailanman binili.
Salamat sa MK!
ang-kay
svetta, hindi talaga. Sinabi ng bata, pareho ang ginawa ng Pangako pagkatapos ni Nicholas.
Quote: svetta
makahanap ng glucose syrup o starch syrup,
Oo, sa lahat ng mga online na tindahan para sa mga pastry chef na mayroon kami. Alam mo, sa palagay ko maaari mong subukan ang paggamit ng invert syrup.
Svetta
Angela, kamakailan lamang ay nasa ganoong tindahan, bumili ng mga substrate at iba pa sa maliliit na bagay. Magtatanong ako tungkol sa syrup at bilhin ito.
ang-kay
Ito ay mas madali para sa iyo. Umorder lang ako at naghihintay)
liyashik
Naghihintay din ako para sa mga lollipop, nagtatago sa likod ng isang computer
ang-kay
Leah, kaya mayroon na kayong dalawa na naghintay)
Tetyatort
ang-kay, Angela, salamat! Kailangan ko lang ng mga puno ng caramel!
ang-kay
Helena, natutuwa akong tumulong)
maha i
Angela! Ang mga lollipop ay kaibig-ibig! Mayroon akong 100% glucose syrup, okay? Narinig kong kailangan ang 43%, kaya't iniisip kong gawin ito nang 100%?
toy09
Isang kagiliw-giliw na resipe, na-bookmark. At sabihin sa akin kung ano ang nagbibigay ng syrup (molass)?
ang-kay
Quote: maha i
! Mga Lollipop
Marina, salamat
Quote: maha i
ako 100% glucose syrup, okay? Narinig kong kailangan ang 43%,
Marin, hindi pa ako gumagamit ng glucose syrup sa aking buhay. Alam ko din na 43-46% ang nasilaw. Pagkatapos ay mayroon itong mas tuluy-tuloy na pagkakapare-pareho. Ang martilyo sa search engine, marahil ay kahit papaano dilute ito ng tubig upang ang kinakailangang density ay. Mayroon akong starch syrup, at sa gayon ito ay napakapal din, tulad ng siksik, ngunit dumadaloy pa ring honey.
Quote: toy09
ano ang ibinibigay ng syrup (molass)?
Marina, ay hindi pinapayagan ang asukal na mag-kristal at, sa isang lugar narinig ko na walang yellowness, kung ang lollipop ay hindi tinina.
maha i
Mayroon akong 100% napakapal, walang starch stream, maltose lang. Sa online store kung saan bumili ako ng isang hedgehog mayroong 43%, ngunit pinabagal ko ang isang bagay, hindi ko kinuha! Susubukan kong gawin ito sa sarili ko, hindi ko makukuha, kukuha ako ng 43%. Salamat Angela
Viko221
Kamusta mga batang babae! Maaari kong ilagay sa sarili kong 5 kopecks .. Nagluto ako ng mga lollipop na may invert syrup, lahat ay gumagana at hindi dumidikit, ang pangunahing bagay ay ang lutuin ang syrup para sa isang pagsubok, kapag isawsaw mo ang stick sa syrup at kaagad sa isang baso ng tubig na yelo - isang tunog ng kaluskos ang naririnig. ang lollipop mass ay basag - oras na upang ibuhos ang mga lollipop ...
ang-kay
Victoria, salamat Kaya't maaari kang magluto gamit ang invert)
Viko221
Oo, Angela lahat ay naging ...: yahoo: bagaman mayroong syrup ng glucose, ngunit agad na nag-eksperimento sa invert, ang mga una ay nagsimulang dumikit sa susunod na araw at pagkatapos ay luto nang maraming beses na at ang lahat ay maayos ... ang tanging sagabal ay hindi purong asul. madilaw-dilaw na kulay at lollipop, kung hindi makulay, magkaroon ng isang madilaw na kulay ...
Olgabozhok
Angela, Angela, salamat sa mga candies: rose: By the way))) Kailangan ko lang ng isang dekorasyong a la ice floes para sa isang cake ng Bagong Taon! Ngunit hindi ako ginabayan ng thermometer, ngunit tinukoy ang kahandaan ng cod syrup sa isang baso ng malamig na tubig. Nagtataka ako kung sa halip na tubig ay kumuha ako ng katas, anumang prutas o berry juice, o halimbawa ng isang sabaw ng mga kapaki-pakinabang na halaman, ay ito ay gumagana
Mga Lollipop
ang-kay
OlgaAng ganda ng cake! Natutuwa ako na ang mga candies ay madaling gamitin.
Quote: Olgabozhok
kung sa halip na tubig ay kumuha ka ng katas - anumang prutas o berry
Naisip ko mismo ang isyung ito. Kailangan mo lang subukan na malaman.
Kapareho
ang-kaySalamat sa resipe ng kendi! Naging mahusay ito sa unang pagkakataon. Ginawa ng homemade invert syrup.
ang-kay
Gulya, Nalulugod ako sa. Gamitin ito para sa kalusugan)
L
Angela, salamat sa resipe! Kung hindi para sa iyo, hindi ako magiging hinog para sa lollipops)).
Ito ay naka-out na ang lahat ay simple, ginawa ko ito sa glucose sipop, 43%. Kailangan mong magtrabaho ng napakabilis!
Mga Lollipop
Gayunpaman, sa tuwing susubukan kong kunan ng litrato ang PAGKAIN, naaalala kita at hinahangaan ko lamang ang iyong pagtitiyaga at pagsisikap para sa pagiging perpekto!
ang-kay
Larissa, ngunit ang lahat ay napaka-simple! Totoo Magandang lollipop. Magaling!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay