valentine52
Natasha. ginawa ang iyong Eskimo cream at isang eco himala ang nangyari. Whipped cream. pumagitna pinalamig na tsokolate at ..... Mayroon akong (tsokolate) na napulot sa mga butil. ito ay naging cream na may gadgad na tsokolate: plach7: Tila dahil sa pagkakaiba-iba ng temperatura na dapat mangyari. ngunit ang tsokolate ay eksaktong pinalamig sa temperatura ng kuwarto. temperatura at cream tulad ng dapat mula sa ref. Hanggang sa anong bilis. kailangan pang pinalamig ang tsokolate at mayroon ka na ba? salamat
solnze-100
klase !!!
oriana
Kumusta kayong lahat!
Niluluto ko ngayon ang kamangha-manghang obra maestra na ito. Ano ang nalito sa akin sa simula pa: medyo runny kuwarta. Mayroon akong simple, mahusay na inayos na harina + crackers sa halip na almond. Ang kuwarta ay hindi katulad ng para sa isang regular na cake ng espongha, likido .. Inaamin ko, inaasahan ko ang resulta sa ilang pag-aalala. Ngunit ... ang lahat ay perpektong inihurnong at dinoble, bagaman pagkatapos ay tumira ito nang kaunti, ngunit sa gayon, ang cake ay naging mahusay! Ang cake ay naging isang uri ng magaspang, sa mga lugar tulad ng isang burol, kahit na, ngunit pagkatapos, kapag ito ay cooled down sa naka-off oven, lahat ng bagay leveled at nakuha ng isang perpektong base, kahit na at amoy kasindak-sindak.
Nabasa ko ang mga komento dito na ang kuwarta ay hindi dapat tumaas, ngunit ang aking likido ay tumaas ... Pagkatapos ay tumira ito at na-flatt sa 3 cm.
Magpatuloy ako sa pagtatrabaho, ipapakita ko ang resulta.
... Hindi ko ipapakita ... kinain ito sandali ...
Sa pangkalahatan, sa konteksto ng crust ay mabigat, hindi malambot ... Ang popsicle cream, mahusay lamang, sa kabila ng katotohanang nang ihalo ko ang maligamgam na tsokolate sa malamig na cream, nabuo ang mga mini na bukol ng tsokolate, ngunit nagbigay ito ng isang espesyal na piquancy sa cream ... Sino ang nagsulat na ako tungkol sa parehong problema sa itaas ... Paano gagawin ang pare-parehong cream, nang wala ang mga bugal na pagkabigla na ito?
At bakit kagiliw-giliw ang gayong biskwit? Talagang mula sa katotohanan na sa halip na almond harina kinuha niya ang harina lamang? Siguro dapat ay kinuha ko pa rito? Ang kuwarta ay likido, tulad ng likidong halaya. Ano ang dapat na maging perpekto? Gaano kakapal ang sour cream?
Sa pangkalahatan, ang cake ay napaka-masarap, isinasaalang-alang ang aking mga pagkukulang at sa susunod, inaasahan kong ang lahat ay magiging perpekto ...
usbee
Noong isang araw ay ipinagluto ko muli ang himalang ito!

Quote: usbee
Sa ilang kadahilanan, nang ihalo ko ang natunaw na tsokolate na may whipped cream, naging isang crumb na tsokolate)
Quote: valentine52
Natasha. ginawa ang iyong Eskimo cream at isang eco himala ang nangyari. Whipped cream. pumagitna pinalamig na tsokolate at ..... Mayroon akong (tsokolate) na napulot sa mga butil. ito ay naging cream na may gadgad na tsokolate Tila dahil sa pagkakaiba-iba ng temperatura na dapat mangyari. ngunit ang tsokolate ay eksaktong pinalamig sa temperatura ng kuwarto. temperatura at cream tulad ng dapat mula sa ref. Hanggang sa anong bilis. kailangan pang pinalamig ang tsokolate at mayroon ka na ba? salamat
Quote: oriana
Ang isang tao sa itaas ay nagsulat na tungkol sa parehong problema ... Paano gawin ang cream na pare-pareho, nang wala ang mga bugal na pagkabigla na ito?

Pareho kaming may problema. Si Natasha, sa kasamaang palad, ay hindi sumagot sa aming katanungan.
Sa oras na ito ang cream ay perpekto at nalaman ko kung ano ang pagkakamali.
Upang maiwasan ang mga bugal sa cream, kailangan mong idagdag cream sa tsokolate, unti unti, at hindi kabaligtaran. Pagkatapos, ang tsokolate ay unti-unting kukuha ng kakapalan ng cream at lahat ay magiging mahusay!
kolobashka
Bagay!
Black Forest cake

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay