Lumang Polish gingerbread

Ang unang taon ay ginawa ko ang parehong kalahati ng pamantayan. Last year ang rate. At dito mayroon nang dalawang pamantayan. Ang tuktok na istante ng ref ay sinasakop ng halos isang gingerbread na kuwarta!

At saan napunta si Irina, ang may-ari ng resipe? Nais kong pasalamatan, ngunit hindi siya nasa forum mula noong Disyembre 2014

Narating na ng aking mga kamay ang pagsubok na ito. Gustung-gusto ko ang mga cookies ng gingerbread na ito sa unang pagkakataon. Ginagawa ko ito para sa pangatlong taon nang magkakasunod, sa bawat oras na tataas ang rate.
At hindi pa ako nakapaghurno ng gingerbread pagkatapos ng iniresetang panahon ng pagtanda.
Sa taong ito ay pinagkadalubhasaan ko ang aking sarili. At ang lahat ng minasa ng kuwarta ay nakatiis, tulad ng inaasahan. Well, halos lahat. Ang ilan pa rin (ngunit medyo) dati ay inihurnong may maliit na tinapay mula sa luya.
Narito kung ano ang ginawa ko sa taong ito.
Ang Gingerbread ay natakpan ng isang glaze ng yolk at homemade cream + gel dye. Ang saklaw ay mahusay sa unang pagkakataon.
Kapag ang mga takip at frosting ay natuyo, ang gingerbread cookies ay na-jam na. Oras ng reseta Crumb ... Hindi tumulo ang siksikan.
Pinatuyo sa temperatura ng 140⁰ 4-5 minuto
Sa tuktok ay pinalamutian ng gingerbread icing sa pamamagitan ng isang stencil

[Ludmila]

Ludmila, ang ganda !!!
Pagkatapos matututunan namin mula sa iyo. Pwede ba

[Levitan]

Levitan, Ginawa ko ito! Lumapit sa iyo na may malaking pasasalamat para sa kamangha-manghang mga recipe na ito! Ang buong proseso ay awesomely kawili-wili, nakakaintriga at kapanapanabik. Ano ang mangyayari sa huli? Umayos ang lahat! Sa mga tuntunin ng panlasa at pagkakapare-pareho, mas gugustuhin kong tawagan ang aking tinapay mula sa luya na isang tinapay mula sa luya. Masarap! Ang resipe na ito ay nasa iyong mga paborito na! Salamat!
Ang Gingerbread ay nasa may basong balkonahe. Syempre, hindi ako naghintay ng Pasko. Kaya, ano ang gagawin. Kumakain kami ngayon at hindi kukuha nito! Pinutol ko ang isang strip ng pangunahing tinapay mula sa luya araw-araw. Ang natitira ay nasa balkonahe pa rin sa ilalim ng pang-aapi. Dinadala ko ito sa kusina at tinatakpan ito ng salamin na pinili ko. Alinman sa tsokolate, pagkatapos ng fudge ng asukal ... Pinutol ko ang makitid na piraso. Matangkad ito - mga 8 cm. Jam - mansanas na may aktinidia (nakikita ang mga berdeng berry) at pulang kurant.

Narito ako kasama ang isang ulat sa napakagandang resipe na ito. Nagluluto ako nito taon-taon. Gusto ko ang lasa !! Nanatili malambot para sa isang napaka mahaba, mahabang panahon.
Hindi ko mapigilan ang pagsasabi ng salamat sa may-akda ng resipe na ito !!

Inihurnong sa isang layer para sa buong baking sheet. Ang kuwarta ay pinagsama 0.5 cm. Sa natapos na form, ang layer ay naging 1.5 cm. Pagkatapos ay pinutol ko ang layer ayon sa laki ng mga nakahandang kahon. Ang lahat ng cookies ng gingerbread ay dalawang-layer. Layered na may orange jam na may mga orange peel.

[Ludmila]

Ludmila, kahanga-hangang pagganap !!! Paano maganda ang disenyo
Lyudmila mahirap bang ayusin ito ng ganoon?

[Lily]

Lily, salamat Oh hindi. Mas madali itong mag-icing sa pamamagitan ng isang stencil kaysa sa pagguhit gamit ang icing. Lalo na kung walang ganap na walang talento para sa pagguhit sa lahat.

[Ludmila]

Ludmilaanong matikas na tinapay mula sa luya. Mangyaring sabihin sa akin, nagtatakip ka ba sa salamin ni Lisa? Doon, sa komposisyon ng yolk, habang ang pag-iimbak ng mga extraneous na amoy ay hindi lilitaw, lumala ba ito?

Nag-luto ako para sa Bagong Taon ayon sa resipe ng kleskox, at ayon sa resipe na ito ang kuwarta ay hinog pa rin.

[Elvira]

Mangyaring sabihin sa akin, nagtatakip ka ba sa salamin ni Lisa?

Elvira, Kinukuha kong batayan ang resipe ng glaze ni Lisa. Ngunit ginagawa ko ito nang walang anumang proporsyon. Hindi ko maalala kung ano ang mayroon si Liza sa kanyang pulutong. Naaalala ko lang kung paano ang base ay ang pula ng itlog. Kinukuha ko rin ang yolk, ihalo ito sa isang maliit na halaga ng isang bagay na mataba at makapal (hindi ko nais na buksan lamang ang condensadong gatas dahil lamang sa glaze). Ito ay alinman sa fatty cream (mas mas mataba), o sour cream + tina. Mayroon akong domestic burgundy gel. Hinahalo ko, sinasala. Siguraduhing patuyuin ito sa oven sa loob ng 140 * 4 minuto. Pagkatapos ng pagpapatayo, wala akong naamoy na amoy, pati na rin sa paglaon.
At hindi ko hinayaang mahinog ang pagsubok na ito. Ginamit pagkatapos ng 3 linggo ng pagkahinog. Para sa akin, ito ay dumating up / rosas ng kaunti sa panahon ng pagkahinog.
Maaari ko ring masilaw kaagad ang dalawa pagkatapos magbe-bake at sa susunod na araw. Bilang pinahihintulutan ng oras.
Sa pagkakataong ito ay inihurno ko ang mga cookies ng tinapay mula sa luya, na-miss ko ang mga ito sa gabi, idinikit ang mga ito sa ilalim ng press. Ipinagtanggol namin ang gabi, tinakpan ito ng salamin sa umaga. At makalipas ang dalawang araw inilapat ko ang pag-icing sa pamamagitan ng isang stencil. Pinapayagan ang oras, ilalapat ko ang pagguhit gamit ang icing at kaagad pagkatapos nilang lumamig. Ngunit ... wala siyang oras.

[Ludmila]

Ludmila, Salamat sa paglinaw! Napaka ganda!
Matagal na akong hindi gumagawa ng gingerbread ng Stropol. At kapag ginawa ko ito ay simple lang ang lahat.
At nagsagawa siya ng isang eksperimento, isang piraso ng tinapay mula sa luya na nakahiga sa windowsill sa loob ng isang linggo at nanatiling malambot, hindi na binigay ng mas bata na anak, kumain ...
At isa pang piraso, na nakabalot ng isang maliit na tuwalya, nahiga sa pader nang halos 8 buwan. Tiyak na nakumpirma niya ito. Ngunit itinago nila ito ng kaunti sa microwave sa pag-init ng tinapay at napunta rin!

Isa pang tinapay mula sa luya!
Nagbe-bake ako mula noong 2011 sa isang batayan sa pag-post. Ayon sa resipe ng Aksinya, mag-link mula sa may-akda ng paksa