Dalawang kulay na muffin

Dalawang kulay na muffin

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Para sa kuwarta ng tsokolate:
mga itlog	2 pcs
asukal	5 kutsara l. na may slide
alisan ng langis. natunaw	4 na kutsara l.
kulay-gatas (mas mabuti na lutong bahay)	2 kutsara l. na may slide
baking pulbos	1 tsp
kakaw	2 kutsara l.
harina	5 kutsara l.
banilya	sa dulo ng kutsilyo
Para sa puting kuwarta:
mga itlog	2 pcs
asukal	5 kutsara l. na may slide
alisan ng langis. natunaw	4 na kutsara l.
kulay-gatas (mas mabuti na lutong bahay)	2 kutsara l. na may slide
banilya	sa dulo ng kutsilyo
baking pulbos	1 tsp
coconut flakes	25-30 y.Sino ang gusto kung paano
harina	7 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Para sa bawat kuwarta na magkahiwalay, ihalo ang mga maluwag na sangkap at paluin nang basta-basta ang mga likidong sangkap. Pagkatapos pagsamahin ang maramihan at likidong mga sangkap sa iba't ibang mga pinggan (para sa puting at tsokolate na kuwarta). Ang kuwarta ay ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Inilagay ko ang kuwarta sa isang dobleng pastry bag (nakuha ko ito mula sa Lyulёk) at pinunan ang mga hulma ng kuwarta ng 2/3. Maghurno sa 180 * para sa mga 10-15 minuto, suriin ang kahandaan gamit ang isang palito. Maaari kang magdagdag ng mga mani sa kuwarta ng tsokolate, o anumang nais mo. Ilagay sa cool sa isang wire rack. Ang tuktok ay maaaring pinalamutian ng tsokolate icing o whipped cream at ginayakan tulad ng ninanais. Tinakpan ko ang tuktok ng tsokolate na nag-icing sa gelatin, na palaging mayroon ako sa ref, kung sakali, at may whipped cream.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

15-16 na mga PC.

Oras para sa paghahanda:

mga 30-40 minuto

Tandaan

Isinulat ko ang resipe na ito mismo para sa aking anak na lalaki at asawa, dahil mas gusto nila ang mga naturang produkto. Mas mahusay na gawing sour cream ang masa mula sa merkado, dahil pagkatapos ay natutunaw ito sa bibig, at ginagawang mas makapal ang kuwarta.
Masiyahan sa iyong pagkain!

: bulaklak: At tungkol sa kung gaano karaming langis sa gramo ang kailangan mo?

Hindi ko maalala kung ilan sa gramo. Sa una, ang recipe ay nasa gramo, ngunit ang empleyado ay nagustuhan ang mga muffin na ito, at wala siyang kaliskis. Kaya't binago ko ang lahat sa mga kutsara at ngayon ay ginagabayan ko sila mismo. Kung gagawin ko ito sa malapit na hinaharap, tiyak na gagawin kong gramo ang resipe.

Natagpuan ko ang resipe sa gramo. Kamakailan ay nag-order ako para sa mga kapit-bahay na may isang matamis na ngipin at nalampasan ang lahat.
5 kutsara l. asukal - 135 g
2 kutsara l. na may slide ng sour cream - 90 g
4 na kutsara l. tinunaw na mantikilya - 45 g
5 kutsara l. harina - 120 g
7 kutsara l. harina - 160 g
2 kutsara l. kakaw -20 g
na may baking pulbos, ang gramo ay hindi tumpak, dahil ang bigat ay napakaliit, ngunit halos 1 tsp. maluwag - 8 g