francevna
Wheat-rye tinapay na may mga linga "Paboritong" (Bork Bread Maker)
Kategoryang: tinapay na lebadura
Mga sangkap
Trigo harina 1 baitang 565g
Rye harina 120g
Saf-moment yeast 3gr
Kefir + serum + tubig 150ml
Asukal 8g
Asin 3g
Langis ng gulay 2 kutsara. kutsara
Sesame seed 15g
Paraan ng pagluluto

Ibuhos ko ang 150 ML ng kefir at whey (mula sa ref) sa isang 500 ML na pagsukat ng tasa at idagdag ang 150 ML ng kumukulong tubig. Ibuhos ko ang likido sa isang timba, hinog. mantikilya, asukal at asin. Nagwiwisik ako ng asukal at asin sa buong ibabaw ng timba (sinasabi ng mga tagubilin na sa iba't ibang direksyon), at sa ganitong paraan nakakuha ako ng mas mahusay na mga lutong kalakal.
Sinala ko ang harina kasama ang lebadura sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang timba.
Pagprito ng mga linga ng linga sa isang kawali.

Ang ulam ay dinisenyo para sa 1060g
Oras ng pagluluto: 3 oras
Programa sa pagluluto: Pangunahing mode
Tandaan
3 minuto pagkatapos simulan ang programa, tinitingnan ko ang tinapay, hawakan ang harina gamit ang isang silicone spatula. Kung sa palagay ko ay magiging matindi ang tinapay, nagdagdag ako ng ilang patak ng rast sa tuktok ng tinapay. mga langis. Nagdaragdag ako ng mga linga ng linga sa isang senyas.
Napaka-fluffy ng tinapay, maganda, lutong, mataas ang taas. Inilabas ko ang tinapay mula sa HB 20 minuto pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Ang nasabing tinapay ay nagsimulang lumabas pagkatapos kong magsimulang mag-ayos ng harina na may lebadura.

SUCCESSFUL BAKING !!!


Wheat-rye tinapay na may mga linga na paborito (Bork Bread Maker)Sesame Bread 4 Grains (May-akda Alexandra) (Bread Maker)
(Lola)


Wheat-rye tinapay na may mga linga na paborito (Bork Bread Maker)Sesame tinapay (tagagawa ng tinapay)
(Lola)


Wheat-rye tinapay na may mga linga na paborito (Bork Bread Maker)Chocolate-sesame cake na may halva cream
(V-tina)

Galyunyushka
At mayroon akong pinakamataas na load ng 900g na HP Bork. Kailangang bawasan ang dami ng pagkain? At talagang nagustuhan ko ang resipe. Kinukuha ko ito sa mga bookmark. Ngunit susubukan ko lamang pagkatapos ng Kuwaresma.
salamat
francevna
Galina... salamat sa iyong pansin sa resipe. Mayroon din akong HB na dinisenyo para sa 900gr. Ngunit ang pagmamasa ay madali, ang tinapay ay inihurnong, maganda, malago, masarap. Si Borku ay pangatlong taon na, masigasig siyang nagtatrabaho. (Ugh ... ugh ...)
Galyunyushka
Salamat sa mabilis na tugon. Ang aking HP (ang aking apo at tinawag ko siyang Borka) ay 3 linggo lamang, kaya't habang natatakot akong mag-overload, ngunit tiyak na lutuin ko ang tinapay na ito. Habang niluluto lamang ang lahat ng sandalan: Italyano na tinapay, na may otmil, rye at trigo ayon sa iba't ibang mga recipe. Masayang-masaya ako kay Borka. Ngunit kahit papaano hindi siya gaanong pinapaboran sa gumagawa ng tinapay. Ang iyong pagsusuri ay nakasisigla.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay