Mga Finnish potato cake na "Perunarieska"

[ml]

Mga Finnish potato cake na "Perunarieska"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: finnish

Mga sangkap
dinurog na patatas	500 ML
mantikilya (natunaw)	3 kutsara l.
asin	1-2 tsp (tikman)
asukal (opsyonal)	1 tsp
itlog (malaki)	1 PIRASO.
baking pulbos	1 1/2 tsp
harina	300-400 ML
o
harina	250 ML
oatmeal (mabilis)	100 ML

Paraan ng pagluluto

• Ang Rieska ay isang walang lebadong patag na tinapay na tradisyonal na inihurnong sa Pinlandiya mula sa otmil, rye, trigo, harina ng barley o patatas. Ang mga patatas na tortilla ay hindi kapani-paniwalang masarap at madaling ihanda. Ang kailangan mo lamang upang maghurno sa kanila ay isang baking sheet at ilang simpleng sangkap.
• Tandaan ang resipe sa ml!
• Init ang oven hanggang 230 C.
• Paghaluin ang harina sa baking powder.
• Sa isang mangkok, gaanong pinalo ang isang itlog na may asin, asukal at natunaw na mantikilya, idagdag ang niligis na patatas at ihalo nang lubusan.
• Pag-aayos ng harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta. Takpan at itabi sa loob ng 15-20 minuto.
• Ilagay ang kuwarta sa isang may yelo sa ibabaw ng trabaho (ang kuwarta ay medyo malagkit) at hatiin sa 8-12 pantay na mga bahagi.
• Igulong (o hugis ng harina na sinablig ng mga daliri) ang bawat piraso ng kuwarta sa isang bilog na 5-10 mm ang kapal.
• Pakoin ang mga cake sa maraming lugar na may isang tinidor at ilagay sa isang baking sheet, na dati ay natatakpan ng baking paper.
• Maghurno para sa 15-20 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Ihain nang mainit ang mga tortilla.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8-12 cake

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Nag-iisip nang malakas
Ang mga sariwang mashed na patatas ay maaaring mapalitan ng 150 ML ng pulbos na patatas na patatas (patatas na natuklap), na pinaghalong sa 250 ML ng tubig + 250 ML ng gatas. Ang kapal at laki ng flatbread ay nakasalalay sa personal na panlasa. Mas payat ang cake (ayon sa kaugalian ay inihurnong manipis sila), mas tuyo na. Mas gusto ko ang mga mas malambot, kaya naglalabas ako ng halos 1 cm ang kapal. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mabangong damo o pampalasa tulad ng rosemary, anise, cumin, atbp. atbp. Ang buong harina ng palay, otmil, nabaybay, anumang harina sa panlasa ay maaaring magsilbing isang mahusay na kapalit ng otmil. Sa kasong ito, nararapat lamang tandaan na ang dami ng likido ay mag-iiba depende sa uri ng harina, dahil ang bawat uri ng harina ay magkakaiba ng pagsipsip ng likido.

Ang teksto ay ganap na may-akda, may-akda na si Karina, na mapagkukunan 🔗

Mangyaring tukuyin kung aling l. asukal - tsaa o silid-kainan. Sa tingin ko ito ay isang teahouse pagkatapos ng lahat. Salamat

Tatyana, salamat sa pahiwatig - syempre isang kutsarita, ngunit opsyonal ito

: rose: super! Mga bookmark!

Sana magustuhan mo ang mga cake

Sanya, isang malaking mercis para sa iyo para sa mga Finnish cake! Tila ang mga Finn, minsan, ay mayroon ding isang katanungan ng paggamit ng niligis na patatas))))
Ginawa ko ang kuwarta sa pamamagitan ng mata, halatang mayroon akong mas mababa sa 500 ML ng mashed patatas. NGUNIT ang pangunahing bagay sa anumang recipe ay ang prinsipyo kung saan ipinapadala ko sa iyo ang aking SALAMAT !!!
Nagdagdag ako ng isang itlog, langis ng oliba sa katas at pinalo sa isang processor ng pagkain, pagkatapos ay nagdagdag ng harina na may baking pulbos. Ang kuwarta ay talagang malagkit, ngunit kung grasa ang iyong mga kamay ng mantikilya, maaari mo itong hulma. Nagustuhan ko ang resulta, tiyak, uulitin ko ito kung mananatili ang katas ...

[SanechkaA]

SanechkaAnapakagandang resipe! Tiyak na gagawin ko ito! Salamat!

[Doxy]

Doxy Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang mga cake! ang larawan ay mahusay, mayroon kang mga ito kaya malago at maaraw
Sa pangkalahatan ay mahal ko ang mga resipe ng Finnish para sa mga tortilla, inihurnong kasama ng parehong keso sa maliit na bahay at mansanas / keso - Mas gusto ko ang lahat at madalas ko itong ulitin bilang isang encore

gala10 Galya, hinihintay ko ang iyong opinyon tungkol sa mga cake na ito

Isang kagiliw-giliw na resipe, talagang susubukan kong lutuin ito, gustung-gusto ko ang pambansang lutuin!

[Alexandra]

Alexandra, bigyang pansin ang resipe na ito, masarap din ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173621.0

Sanechka, salamat ulit sa resipe, binago ito nang kaunti "para sa sarili mo", ngunit sa tuwing nagluluto ako ng mga cake, naaalala kita sa isang mabait na salita!

[SanechkaA]

SanechkaA, mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa oatmeal - pumunta ba sila sa kuwarta kasama ang harina o para sa pagwiwisik?

[SanechkaA]

SanechkaA, salamat sa resipe! Kinakailangan upang itapon ang labi ng steamed patatas. Pinagsama ko ito (270 g), nagdagdag ng 150 g ng cottage cheese, 1 itlog, 1 tsp ng asin at asukal, 2.5 kutsarang langis ng oliba, pinatuyong bawang, 250-270 g ng harina at 1 tsp ng baking pulbos. Iniwan ko ang kuwarta sa loob ng 20 minuto, nahahati sa 8 pantay na mga bahagi, pinagsama sa isang bola at masahin sa aking palad, ang kuwarta ay napaka malambot at lutong cake sa isang thermokuk. Ito ay naging malago at napaka masarap!