Hindi pamantayang mga form sa Panasonic

[Marinastom]

Papahid siya ng isang brush na may margarine, maaaring hindi ito dumaloy. Ang pagsasanay lamang ang magpapakita ng lahat. Oo, at sa palagay ko ang mga form na ito ay pansamantala, kung gayon Marinastom bumili ng bago.

[Mag-atas]

Mag-atasMayroon akong mapait na karanasan ng pagluluto sa isang basag na kawali. Kahit na ang isang minimum na pampadulas ay nagsisimulang tumagas at masunog kapag pinainit .. Ngunit, marahil, ang mga bitak doon ay hindi natapos, kung gayon marahil ay gagana ito.

Mukha itong end-to-end. Sobrang sorry. Gayunpaman, kailangan mong maghanap ng mga bagong form ...

Mona, suspensyon, mangyaring walang laman ang L7. Gusto ko ng bagong L7, ngunit ang totoo lang!
Magkano ang gastos sa iyo sa paghahatid, nga pala? Marahil ay kapareho ng form

Mona, magaling na tinapay! Binabati kita sa iyong bagong mga hugis at tulad ng isang magandang panganay!
At ako rin, palaging nagwiwisik bago patunayan, kaya mas maaasahan ang mga butil))

Sa gayon, oo, sila lamang ang gumapang sa kalahating tinapay.

Mona, suspensyon, mangyaring walang laman ang L7. Gusto ko ng bagong L7, ngunit ang totoo lang!
Magkano ang gastos sa iyo sa paghahatid, nga pala? Marahil ay kapareho ng form

Tinimbang:
Ang L7 ay may bigat na 706 g.
L11 timbangin ang isa 325 g, ang pangalawang 326 g.
Mga form - 52 UAH (isang L7 at dalawang L11)
Paghahatid - 19 UAH.
Pagbabayad sa pamamagitan ng koreo para sa cash sa paghahatid - 15 UAH.
Kabuuan: 86 UAH

[14anna08, Mag-atas, Malalim]

14anna08, Mag-atas, Malalim, salamat sa pagpapahalaga sa aking tinapay. At, gaya ng lagi, na may paggalang at pasasalamat sa Rine para sa kanyang resipe.

Ang L7 ay may bigat na 706 g.

Wow salamat!

Sa gayon, oo, kahit papaano higit pa sa sinabi ng mga batang babae dito na timbangin nila. Makapal At iyon ang dahilan kung bakit tila sa akin batay sa mga pandamdam na pandamdam ng natapos na tinapay, at inihurnong ko ang resipe na ito sa isang balde ng tagagawa ng tinapay nang 50 beses, marahil na, pagkatapos ay mas pinirito, natuyo sa pagpindot, o kung ano. Tila sa akin na ang form ay nag-init ng higit sa bucket ng HP at handa na ang tinapay bago matapos ang programa ng Rye. Hindi ako gumawa ng anumang mga pagbabago sa resipe. Samakatuwid, sa palagay ko dapat naming subukang patayin ang HP 5 minuto bago matapos ang programa. O kahit na mas maaga, susuriin ko ang susunod. mga oras O kahit na patayin ang Rye bago i-bake at i-on ito para sa programa ng Baking para sa maraming minuto kung kinakailangan. Ewan ko lang, ang temperatura ay pareho doon sa pagluluto kay Rye ..
At nais ko rin itong lutuin sa maliliit na kaldero. Isa - para sa kanyang sarili sa bahay, at ang pangalawa - para sa kanyang asawa na magtrabaho para sa tanghalian sa loob ng ilang araw.

[Mag-atas,]

Kaya, sa palagay ko medyo sobra ito. Ayon sa GOST - 560 gramo lamang ang dapat. Hindi ko nga alam kung mabuti o masama. Ang unang pag-iisip ay mabuti. At pagkatapos ay naisip namin, marahil dahil sa ang katunayan na ito ay mas makapal, mas malapit ito sa thermal sensor din .. Marahil ay magpapatuloy akong maghanap para sa minimithing 560 gramo. )) Sa gayon, hindi bababa sa hindi niya hinawakan ang sensor ng temperatura? may ilang mm?
Mag-atas, Ano ang palagay mo tungkol dito? Ang form na ito ay mas mabigat kaysa sa katutubong bucket.

Oo, iyon, sa palagay ko, medyo sobra. Ayon sa GOST - 560 gramo lamang ang dapat. Hindi ko nga alam kung mabuti o masama. Ang unang pag-iisip ay mabuti. At pagkatapos ay naisip namin, marahil dahil sa ang katunayan na ito ay mas makapal, mas malapit ito sa thermal sensor din .. Marahil ay magpapatuloy akong maghanap para sa minimithing 560 gramo. )) Sa gayon, hindi bababa sa hindi niya hinawakan ang sensor ng temperatura? may ilang mm?

Itinaas ko ang timba ng 2 sentimetro, naglagay ng isang bagay doon, at ang pader ng HP ay lumipat ng halos 3 mm. Kaya, sinasabi ko, sa pinakadulo ng HP, ang aking mga dingding ay medyo lumusot hanggang sa ibaba. Kaya, kung isasaalang-alang mo na ang L7 din ay makitid, kung gayon, sa palagay ko, magkakaroon ng tungkol sa 1 cm sa sensor, na rin, marahil 8-9 mm (at mula sa gilid ng form hanggang sa pader ng HP ay saanman 4 mm). Maaari mong itaas ang form ng ilang higit pang cm, pagkatapos sa pangkalahatan ito ay magiging isang sentimo at kalahati sa sensor. Imposibleng sukatin nang tumpak, hindi ka maaaring tumingin doon, ang gilid ng form ay nakakagambala. Sa pangkalahatan, ang sensor, sa palagay ko, ay hindi magdurusa, ngayon lamang ang aking mga pastry ay maaaring mas maikli.

Ang mas malaki ang bigat ng hulma, mas maaari itong tumanggap ng init (enerhiya) at, nang naaayon, ilipat sa workpiece. At ang form na L7, kung ihahambing sa katutubong bucket ng HP, ay may isang maliit na maliit na lugar ng pakikipag-ugnay sa kuwarta at isang maliit na lugar ng bukas na lugar ng kuwarta, ang tinaguriang "bubong" ng tinapay . Samakatuwid, sa matinding anyo, ang bawat square cm ng pader area ay nagbibigay ng higit na naipon (naipon na init) sa kuwarta. At mabilis na pinatuyo ang tinapay ng mga barrels ng tinapay. Sa palagay ko kapag nagluluto sa parehong gumagawa ng tinapay, ngunit sa mga form na L7 na magkakaibang timbang, ang iba't ibang mga rehimeng temperatura ay dapat mailapat sa kanila at ang tinapay ay inihurnong para sa iba't ibang oras, kahit na ang resulta ay dapat na pareho.

Magandang araw sa inyong lahat!
Ano ang paksa dito, natigilan!
Tulad ng hindi ko pa siya nakikita dati, mayroon akong mga porma ng panginginig sa takot na kailangan ko ngayon - Nahawahan ako. Buong gabi ay naupo ako at binasa ang lahat mula sa unang pahina. Bukas ay iisipin ko kung saan kukunin ang mga hulma, ngayon ay hindi ko naintindihan - napakaraming impormasyon bawat gabi. Nais ko ring maghurno ng napakagandang tinapay.

[Fox]

Fox, Maligayang pagdating
Mag-atas, salamat, mananatili ako sa aking napatunayan na form sa ngayon.

[Fox,]

Fox, sumali sa aming fan club ng mga mahilig sa freelance form para sa lahat ng mga uri ng gumagawa ng tinapay. Masaya kami sa mga bagong kasal, sumali sa aming magiliw na pamilya.!

Ang mas malaki ang bigat ng hulma, mas maaari itong tumanggap ng init (enerhiya) at, nang naaayon, ilipat sa workpiece. At ang form na L7, kung ihahambing sa katutubong bucket ng HP, ay may isang maliit na maliit na lugar ng pakikipag-ugnay sa kuwarta at isang maliit na lugar ng bukas na lugar ng kuwarta, ang tinaguriang "bubong" ng tinapay . Samakatuwid, sa matinding anyo, ang bawat square cm ng pader area ay nagbibigay ng higit na naipon (naipon na init) sa kuwarta. At mabilis na pinatuyo ang tinapay ng mga barrels ng tinapay. Sa palagay ko kapag nagluluto sa parehong gumagawa ng tinapay, ngunit sa mga form na L7 na magkakaibang timbang, ang iba't ibang mga rehimeng temperatura ay dapat mailapat sa kanila at ang tinapay ay inihurnong para sa iba't ibang oras, kahit na ang resulta ay dapat na pareho.

Kaya, matino ang lahat, ayon sa agham, sa isang lugar na ipinapalagay ko. Sa gayon, mahuhuli ko ang dulo ng pagluluto sa hurno o manu-manong i-on ito hangga't kinakailangan.
Siya nga pala, pumupunta ako sa kusina ngayon, at nawala ang isang-kapat ng tinapay. Nakatingin siya ng pansin sa kanyang asawa (na sinasabi nilang naglakas-loob na hawakan ang mainit na tinapay). Siya: Hindi ako yun. Ang mga bata ay lumipad at pinutol ang kanilang sarili. Pinuntahan ko ang aking mga anak (mabuti, o wala nang mga bata - 22 at 23 taong gulang), tinatanong ko: paano ang lasa sa iyo ng tinapay? Spoken: Napakasarap, tulad ng laging kasama mo. Sa pangkalahatan, wala akong nilinaw. Sa gayon, hindi mas masahol pa, mabuti na. Bukas ng umaga susubukan ko mismo ang malamig. Sasabihin ko sa iyo kung paano ito naging at kung paano ito ihambing sa bersyon ng HP-bucket. Gusto ko rin itong ihurno sa oven sa form na ito at sa L11-x din.

[Fox,]

Fox, sumali sa aming fan club ng mga mahilig sa freelance form para sa lahat ng mga uri ng gumagawa ng tinapay. Masaya kami sa mga bagong kasal, sumali sa aming magiliw na pamilya.!

Ako ay ganap na sumasang-ayon at sumusuporta. Bago ako dito sa aking sarili, marahil ay higit sa isang linggo. At sinuportahan ako ng lahat, sinabi nila sa akin ang lahat, at ngayon ay mayroon na akong mga lata at inihurnong ang aking unang tinapay sa L7. At kung gaano karaming mga kagiliw-giliw na bagay ang darating pa. Salamat sa inyong lahat, na hindi sipa sa amin, nagsisimula, ngunit tiniis ang aming minsan na hangal, minsan nakakatawang mga katanungan at gumagabay sa amin sa tamang landas.
Hindi, well, pasado na ng hatinggabi, at nasa isang uri ako ng mapaglarong pakiramdam. Nagtataka ako kung naglalagay lang ako ng mga binhi ng coriander sa tinapay o ihalo ito sa abaka?

[Mop1]

Mop1, ang marangal na sakit na ito ay tinatawag na "Itch of pagkamalikhain". Ito ay walang lunas, ang mga paglala ng sakit ay inalis ng pagkamalikhain.

[Mop1]

Mop1, ang marangal na sakit na ito ay tinatawag na "Itch of pagkamalikhain". Ito ay walang lunas, ang mga paglala ng sakit ay inalis ng pagkamalikhain.

Kaya, pinipilit ko ang aking sarili na pilasin ang aking sarili sa computer, sa kabila ng pangangati. Pupunta ako at pahirapan ang aking asawa. At pagkatapos ay humiga doon sa isang yakap sa TV.

[Mag-atas]

Magandang araw mga babae

Matagal na akong hindi nag-ulat, kung gaano karaming mga pahina ang lumaki si Temka. Mayroon akong magandang "dahilan".
Nagkaroon kami ng isang maliit na chinchilla Ricky at kami ay umiikot sa kanya :)



Mag-atas, Ksyushk @ -Plushk @, Mona1 Binabati kita sa ganoong cool na "maliit na chernyashechki".

Sinubukan ko rin ang 50 * 50 na tinapay na trigo-rye. Rinochke magkahiwalay, maraming salamat.

Dahil ang aking hugis ay mas mababa sa 8cm, kumuha ako ng isang kabute. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa. Sa susunod ay bibilangin ko ito sa laki ko.



Nakatambak ang tinapay kaya't ang bubong ay nawasak, na hindi ako inistorbo sa anumang paraan.



Narito ang isang hiwa, ngunit hindi ko ito pinutol ganap na cooled down.



Sa pamamagitan ng paraan, nang luto ko ang rard custard ayon sa resipe ni Vanya, 28 Inilagay ko ang kuwarta sa hulma nang may labis na paghihirap. Ang lahat ay splashed at ang balde ay babad at hinugasan ng mahabang panahon. At ang pamamasa ng aking mga kamay ay hindi nakatulong.

At si Rinochka ay may harina ng trigo sa kanyang resipe, halos isang tinapay ay naging, mas madaling "tumalon" sa hulma.

Ang kati ng pagkamalikhain ... alam ng lahat ang pakiramdam na ito ... bahagya akong naghintay para sa katapusan ng linggo at sa wakas naihatid ang himalang ito. Mag-unsubscribe ... lahat walang pasensya.

Well fsё, hinugot. Totoo, ayokong tumalon palabas. Ngunit ang lahat ay umepekto.

Kinakailangan na magwiwisik ng mga pampalasa ng tinapay bago magbe-bake, at sinablig ko ito bago napatunayan. Narito ang mga ito sa mga gilid sa itaas at ibinuhos, pinigilan ang tinapay mula sa paglukso. Sa pangkalahatan, kadalasang naglalagay lamang ako ng mga pampalasa sa kuwarta. Noong unang panahon, nagwiwisik ito sa itaas bago magbe-bake, ngunit hindi man sila dumikit, ang lahat ay iwiwisik. Ang kuwarta ay natuyo ng kaunti sa tuktok habang napatunayan. At sa ngayon, napagpasyahan ko bago ang pagpapatunay, pagkatapos ay hindi umakyat si Schaub at hindi binuksan ang HP.

MONA: patawarin: mangyaring ipaalala sa akin kung anong recipe ang mayroon ka para sa tinapay na ito.

[Mop1]

Sa post number 559 Mop1 salamat Rinu bawat resipe.

[glykoza]

glykoza, salamat!

Monchik, Sa gayon ito ay isang obra maestra, kapistahan para sa mga mata. Napakarilag na tinapay!

MONA: patawarin: mangyaring ipaalala sa akin kung anong recipe ang mayroon ka para sa tinapay na ito.

Ang huling ilang mga pahina ay inihanda nating lahat dito
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 d

[glykoza]

glykoza, salamat!

Monchik, Sa gayon ito ay isang obra maestra, kapistahan para sa mga mata. Napakarilag na tinapay!

Salamat, Ksyushechka. Gupit na, ngayon din kukuha ako ng litrato sa isang hiwa. Oo, nakalimutan kong magsulat, nagdagdag ako ng 1 pang salita sa resipe. isang pagsukat ng kutsara ng bran ng trigo, gustung-gusto ng asawa. Minsan sa halip na sila ay nagwiwisik ako ng isang kutsara o dalawa ng otmil o iba pang mga natuklap. At itinatama ko ang tubig. Sa ito, ano ngayon ang tinapay para sa 200 g ng premium na trigo, 200 g ng peeled rye at 1 tbsp. l ng bran maglagay ng 200 g ng tubig at 100 g ng kefir. Sa gayon, honey, 35g, likido din ito, na parang.

Ang crust ay lumabas na mas mayaman kaysa sa bucket ng HP, ngunit masarap ito at sa gayon, malutong, hindi mahirap. Sinara ko kaagad ang tinapay gamit ang twalya nang lumamig ito. Hindi ko talaga napansin ang pagkakaiba sa lasa kumpara sa pagluluto sa aking sariling timba, ngunit mayroong ilang mga esthetics, at ang panghalo ay buo at ang timba. Madalas akong nagluluto ng ganitong uri ng tinapay. At kamakailan lamang ay nagsimulang marinig ko ang isang bahagyang kilabot kapag nagmamasa. Natatakot ako, habang tinataboy ko ang natapos na tinapay, may isang bagay na lumuwag sa baras. Ngayon ay magse-save ako salamat sa mga hulma.

Oo, at kahit na paghahalo ng kuwarta para sa Pizza, pinatay ko ang mode hindi pagkatapos ng 10-15 minuto, ngunit pagkatapos ng pagtatapos ng unang pag-proofing sa mode na ito. Iyon ay, naka-out doon - 18 minuto ng pagmamasa (at sa taglamig para sa ilang kadahilanan ito ay halos 10 minuto) at isa pang 6 na minuto ng pagpapatunay. Sa kabuuan ito ay naka-out - pagkatapos ng 24 minuto. Sa oras na ito, ang mga elemento ng pag-init ay gumagana nang kaunti doon at ang kuwarta ay mas angkop. Samakatuwid ang mga malalaking butas sa hiwa, lalo na sa tuktok. Ngunit mas madalas na hindi ako umalis para sa pagpapatunay sa Pizza, pinapatay ko ang Pizza pagkatapos ng 10-15 minuto. Pagkatapos ang tinapay ay medyo mas siksik at mas gusto ko ang lasa.
At pagkatapos ay kinuha niya ang timba (isinara ko ang takip ng HP upang ang init ay hindi mawala), na-load ang lahat, at sa Rye mode nang walang isang timer. Matapos ang pagmamasa sa mode na ito, ang kuwarta ay inilipat sa isang may langis na C3. (Wala ang lard at margarine. Ang bagong-bagong L7, mainit pagkatapos ng litson, ay simpleng pinahiran ng isang piraso ng bacon. Nangungunang - kulantro + ng kaunting mga caraway seed, butil ng anis at haras, gaanong dinurog o giling sa isang lusong. Ngunit lumabo ang mga ito matapos mag-proofing sa mga gilid. Siguro dahil dito, lumabas din ng masama ang tinapay - ang mga gilid ay magaspang sa mga pampalasa. Sa pangkalahatan, hindi ko kailanman ibinuhos ang mga ito sa itaas, inilalagay ko sila sa kuwarta. At pagkatapos ay napagpasyahan ko ang parehong sa kuwarta at sa tuktok, mabuti, sa isang salita, ako ay isang palabas.
At ang aking pulot ay likido at malagkit, hindi ko nais na matunaw. At ang kuwarta ay lumabas na malagkit, naghugas ako ng sarili kong timba at kumain ng mga kamay mula sa kuwarta. Isinulat nila sa itaas na ang bun ay madaling tumalon at ang lahat ay madaling hugasan.Kasama ko - hindi ganoon, nagkakasala ako sa aking pulot, ilang uri ng abnormal. Ginagawa ko rin ang resipe na ito na may asukal kapag walang honey. Naglagay ako ng 2.5 tbsp. pagsukat ng mga kutsara. Masarap din. Ngunit pagkatapos ay 10-15 gramo ng tubig ang higit na kinakailangan.

At sa aking HP Panasonic 2500 walang program na "rye", nagluto ako sa programang "Baking" nang halos 1 oras 10 minuto. At nagsimula ako sa "Pizza".

at narito ang aking tinapay Salamat Rina at kayong mga babae! ang aking kenwood ay wala ring pagpapaandar ng rye, una akong nagmasa sa pasta, at pagkatapos ay sa buong butil sa 3.48 minuto.

At sa aking HP Panasonic 2500 walang program na "rye", nagluto ako sa programang "Baking" nang halos 1 oras 10 minuto. At nagsimula ako sa "Pizza".

Sa gayon, naiisip mo ba, ngunit sa aking mode ng pagluluto sa Rye - eksaktong 1 oras. At pagkatapos ay tila sa akin na ito ay sobra para sa pagluluto sa aking L7.

[Fronyushka]

Fronyushka, binabati kita sa tinapay! Yum! At ang hostess ay magaling!

at narito ang aking tinapay Salamat Rina at kayong mga babae! ang aking kenwood ay wala ring pagpapaandar ng rye, una akong nagmasa sa pasta, at pagkatapos ay sa buong butil sa 3.48 minuto.

Wow, anong kagandahan sa mga butil! Paano mo nagawa iyon? Nagulong ka na ba ng isang nakahandang kolobok sa kanila?

[Mop1]

Mop1, kaya mayroon kaming mga form ng iba't ibang mga kategorya ng timbang! Samakatuwid, iba ang oras. Kamakailan lamang tinalakay namin ang pagpapakandili ng oras ng pagluluto sa timbang ng amag.

Pinahiran ni Mona ang hugis na hinog. mantikilya at iwiwisik ito ng mga butil at ibinalik sa kanyang mga kamay. At pagkatapos ay inilatag ko ang tinapay. at nagsablig ng mga butil sa itaas.

Isinulat nila sa itaas na ang bun ay madaling tumalon at ang lahat ay madaling hugasan. Kasama ko - hindi ganoon, nagkakasala ako sa aking pulot, ilang uri ng abnormal. Ginagawa ko rin ang resipe na ito na may asukal kapag walang honey. Naglagay ako ng 2.5 tbsp. pagsukat ng mga kutsara. Masarap din. Ngunit pagkatapos ay 10-15 gramo ng tubig ang higit na kinakailangan.

Tanya, sa tingin ko ay hindi sisihin ang honey. Marahil ito ay dahil bago ang form. Ako rin, noong una ay natigil, ngunit ang pagpili ng isang pampadulas (margarin + pagdidilig ng harina) ay nalutas ang problema. Naiintindihan ko na nagpahid ka lang ng mantika at ganoon? Kaya pala iniisip ko.

[fronya40]

fronya40kung ano ang isang maganda at matikas na tinapay! Gusto ko lang kumagat. Binabati kita!

Pinahiran ni Mona ang hugis na hinog. mantikilya at iwiwisik ito ng mga butil at ibinalik sa kanyang mga kamay. At pagkatapos ay inilatag ko ang tinapay. at nagsablig ng mga butil sa itaas.

At ang tinapay, marahil ay napakadali na mawalan ng hugis, at ang mga butil sa tinapay ay hindi mananatili sa mesa o sa plato. Malaki! Dapat din nating subukang iwiwisik ang tinapay sa ganitong paraan. Gustung-gusto ko ang mga linga, ngunit hindi ko gusto ito kapag dumidikit ito sa tinapay at madalas na itinapon (ng aking sambahayan).

Tanya, sa tingin ko ay hindi sisihin ang honey. Marahil ito ay dahil bago ang form. Sa una, dumikit din ito sa akin, ngunit ang pagpili ng isang pampadulas (margarin + pagdidilig ng harina) ay nalutas ang problema. Naiintindihan ko na nagpahid ka lang ng mantika at ganoon? Kaya pala iniisip ko.

Hindi, Masha, pinag-uusapan ko ang isang balde mula sa HP, nang kinuha ko ang kuwarta mula rito, ang kuwarta ay malagkit na ang bun ay hindi tumalon mula dito at ang timba ng HP mismo ay hindi maaaring hugasan mula sa kuwarta, At mga daliri din. Lahat ay malagkit, malagkit. At na ang form ay mahigpit na natapos, kaya narito ka 100% tama, bago ito. Wala, malapit na akong magdala ng mga form, tatakpan sila ng grasa, lahat ng mga iregularidad at pores ay magbabara, magiging madali ang mga bagay.

Pinahiran ni Mona ang hugis na hinog. mantikilya at iwiwisik ng mga butil at sa gayon ay ibinalik sa kanyang mga kamay. At pagkatapos ay inilatag ko ang tinapay. at nagsablig ng mga butil sa itaas.

Isang kagiliw-giliw na paraan, hindi ko alam ang tungkol dito, naalala ko ito!

tatakpan, lahat ng iregularidad at pores ay mababara, mas madali ito.

Oo, ito ay isang oras ng oras. Tinakpan ko rin ang amag ng isang margarine - ganito dumidikit ang tinapay. At si Creamy na may isang margarine na Pyshka grasa at ang lahat ay OK. Ngunit ang kanyang hugis ay matagal nang "lutong". Marahil sa lalong madaling panahon ito ay magiging pareho para sa akin: Mangasiwa ako sa isang margarin

Pinahid ko ang kalawang. langis at lahat ay lilipad .... mga batang babae, baka maglagay ng papel?

At ang kuwarta ay lumabas na malagkit, naghugas ako ng sarili kong timba at kumain ng mga kamay mula sa kuwarta.

Mona1

Ang kuwarta na ito ay "lumabas" para sa akin. Mayroon akong candied honey at natunaw ko ito sa maligamgam na tubig. Sa pangkalahatan, binabawasan ko ang baka sa lahat ng mga resipe, marahil ang aking harina ay hindi gaanong tuyo - Hindi ko alam.Tanging 280ml ng tubig at isang tinapay ang mayroon ako, marahil na may isang "puddle" sa ilalim at para sa karamihan ay talagang nahulog sa hulma, at pagkatapos ay may basang mga hawakan. At kapag si Vanin ay ganap na rye, pagkatapos ay naging marumi ang lahat, at ang timba at mga kamay at isang T-shirt.

Mona1

Ang kuwarta na ito ay "lumabas" para sa akin. Mayroon akong candied honey at natunaw ko ito sa maligamgam na tubig. Sa pangkalahatan, binabawasan ko ang baka sa lahat ng mga resipe, marahil ang aking harina ay hindi gaanong tuyo - Hindi ko alam. Tanging 280ml ng tubig at isang tinapay ang mayroon ako, marahil na may isang "puddle" sa ilalim at para sa karamihan ay talagang nahulog sa hulma, at pagkatapos ay may basang mga hawakan. At kapag si Vanin ay ganap na rye, naging marumi ang lahat, kapwa ang timba at ang kanyang mga kamay at isang T-shirt.

At kadalasan din ay gumagawa ako ng mas kaunting tubig. At inihurno ko ang resipe na ito nang madalas at sa lahat ng oras ng honey. Ngunit hindi pa ito naging malagkit tulad ng oras na ito. At nakalimutan kong basain agad ang aking mga kamay, sumakay ako sa timba para sa kuwarta, mahal kong ina, nagsimula akong mamula nang sabay-sabay. Pumunta ako, basang basa, maayos ang naging takbo nito.

Ngunit sa tindahan na "Peki Sam", nagkataon na walang bumili ng uniporme? Tumingin ako sa kanilang website at walang nahanap na impormasyon tungkol sa tagagawa. Ewan ko, baka masama ang tingin ko.
Pupunta ako sa kanilang Temko magsusulat ako, tatanungin ko)

Mona1

Ang kuwarta na ito ay "lumabas" para sa akin. Mayroon akong candied honey at natunaw ko ito sa maligamgam na tubig. Sa pangkalahatan, binabawasan ko ang baka sa lahat ng mga resipe, marahil ang aking harina ay hindi gaanong tuyo - Hindi ko alam. Tanging 280ml ng tubig at isang tinapay ang mayroon ako, marahil na may isang "puddle" sa ilalim at para sa karamihan ay talagang nahulog sa hulma, at pagkatapos ay may basang mga hawakan. At kapag si Vanin ay ganap na rye, pagkatapos ay naging marumi ang lahat, at ang timba at mga kamay at isang T-shirt.

Ang mga batang babae, madalas, hindi, madalas ay nagbe-bake ako ng rye tinapay na may 100 porsyento na harina ng rye at maraming pulot).
Mahigpit na ipinagbabawal na kumuha ng tulad ng isang kuwarta na may tuyong kamay. Kahit na basa lang ang iyong mga kamay bago humuhubog ay kaunting tulong.
Naglalagay ako ng isang lalagyan ng malamig na tubig sa mesa na madaling magkasya ang parehong mga palad. Binasa-basa ko ang aking mga kamay ng tubig pagkatapos ng LAHAT ng pagkontak sa kuwarta. Ang talahanayan at mga tool ay kailangan ding patuloy na mabasa. Kaya, ang kuwarta ay napakadaling hugis, nagiging tulad ng luwad at hindi manatili. Inilabas ko ang mga labi mula sa amag (pagkatapos ng pagmamasa) gamit ang isang basang silicone spatula. Ito ay tumatagal sa akin mas mababa sa isang minuto upang magkaroon ng amag.
Kung ang kuwarta ay makapal, hinuhulma ko ito sa isang basang ibabaw ng baso, kung ito ay likido, ibabago ko lang ang form na L7 gamit ang isang basang kutsara ng silikon o gamit ang aking mga kamay.

Pinahiran ni Mona ang hugis na hinog. mantikilya at iwiwisik ito ng mga butil at ibinalik sa kanyang mga kamay. At pagkatapos ay inilatag ko ang tinapay. at sinablig ang tuktok ng mga butil.

fronya40 !!! SALAMAT! Napakaganda! Hindi ko pa naririnig ito, gusto ko talaga!

Sa gayon, naiisip mo ba, ngunit sa aking mode ng pagluluto sa Rye - eksaktong 1 oras. At pagkatapos ay tila sa akin na ito ay sobra para sa pagluluto sa aking L7.

Mona, may hinala ako, o sa halip isang katiyakan, na ang temperatura ng pagluluto sa puwang sa Rye ay mas mataas kaysa sa programang Baking. Kakailanganing sukatin ito kahit papaano .. Sa mode na "rye", ang itim na tinapay na rye ay perpektong inihurnong sa 1 oras (sa form na L7), sa programang "baking" ay inihurno ko ito 1h20m - 1h30m. Hindi ito inihurnong sa loob ng 1 oras.

kung ito ay likido, ibabago ko lang ang isang form na L7 na may basang kutsara ng silicone o gamit ang aking mga kamay.

At naisip ko na ang hulma ay hindi maaaring gamitin sa batter. Mayroon akong resipe: mayroong batter at mabuting tinapay sa isang baking bucket - Hindi ko ginawa ito sa ganitong paraan, naisip ko na mahirap itong ilipat at biglang dumikit ang tinapay. Kailangan kong subukan.

Mona, may hinala ako, o sa halip isang katiyakan, na ang temperatura ng pagluluto sa puwang sa Rye ay mas mataas kaysa sa programang Baking. Kakailanganing sukatin ito kahit papaano .. Sa mode na "rye", ang itim na tinapay na rye ay perpektong inihurnong sa 1 oras (sa form na L7), sa programang "baking" ay inihurno ko ito 1h20m - 1h30m. Hindi ito inihurnong sa loob ng 1 oras.

Masyado ko itong pinirito kay Rye. Marahil dahil sa sobrang kapal ng aking L7. Kaya sa palagay ko mas mabuti ito sa susunod, ang oven kay Rye, hindi patayin nang kaunti mas maaga. O maghurno para sa Pagbe-bake ng 1h.10min, halimbawa.

Naglalagay ako ng isang lalagyan ng malamig na tubig sa mesa na madaling magkasya ang parehong mga palad. Binasa-basa ko ang aking mga kamay ng tubig pagkatapos ng LAHAT ng pakikipag-ugnay sa kuwarta. Ang talahanayan at mga tool ay kailangan ding patuloy na mabasa. Kaya, ang kuwarta ay napakadaling hugis, nagiging tulad ng luwad at hindi manatili. Inilabas ko ang mga labi mula sa amag (pagkatapos ng pagmamasa) gamit ang isang basang silicone spatula. Ito ay tumatagal sa akin mas mababa sa isang minuto upang magkaroon ng amag.
Kung ang kuwarta ay makapal, hinuhulma ko ito sa isang basang ibabaw ng baso, kung ito ay likido, ibabago ko lang ang form na L7 sa isang basang kutsara ng silicone o sa aking mga kamay.

Ngunit lumalabas na ang tinapay ay binasa lahat ng tubig at inilalagay namin ito sa tubig sa hulma. Ganun Ang tubig na ito ay nasa tinapay lamang habang pinatutunayan, malamang ba mahihigop ito?

At naisip ko na ang hulma ay hindi mailalapat sa batter. Mayroon akong resipe: mayroong batter at mabuting tinapay sa isang baking bucket - Hindi ko ginawa ito sa ganitong paraan, naisip ko na mahirap itong ilipat at biglang dumikit ang tinapay. Kailangan kong subukan.

Sa pamamagitan ng likidong kuwarta, ang ibig kong sabihin ay tulad ng isang kuwarta tulad ng sa roller ni Vania. Iyon ay, isang kuwarta na hindi maaaring mabuo sa hearth tinapay. At masahin ko ang makapal na kuwarta sa pamamagitan ng kamay, hindi makayanan ito ng gumagawa ng tinapay.
Sa pamamagitan ng paraan, ganap kong inangkop ang mode na "Rye" para sa pagluluto sa sourdough rye tinapay sa form na L7.
Gumagawa lamang ako ng sourdough at gumawa ng serbesa sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos gumawa ako ng isang kuwarta sa HP, ihinahalo ang mga dahon ng tsaa, ang lebadura sa tubig at isang bahagi ng harina.
Pagkatapos ay pinupunan ko ito ng natitirang harina, buksan ang mode na "Rye". Ito ay kanais-nais na ang pagpapantay ng temperatura ay itinatago sa isang minimum (45 minuto). Tumutulong ako sa pagmamasa ng isang spatula. Pagkatapos ng pagmamasa, iniiwan ko ang kuwarta sa HP ng halos isang oras. Kapag ang 45 minuto ay mananatili bago mag-bake (1 oras na 45 minuto sa display), nang hindi pinapatay ang programa, ilipat ko ang kuwarta sa form na L7, ilagay ang form sa HP at kalimutan ito sa loob ng ilang oras.

Masyado ko itong pinirito kay Rye. Marahil dahil sa sobrang kapal ng aking L7. Kaya sa palagay ko mas mabuti ito sa susunod, ang oven kay Rye, hindi patayin nang kaunti mas maaga. O maghurno para sa Pagbe-bake ng 1h.10min, halimbawa.

Kung ang tinapay ay rye-trigo, kung gayon mas mahusay na maghurno ito sa "Pastry", sa palagay ko. Gusto ko ang mode na "Rye" nang tiyak dahil sa mataas na temperatura sa pagluluto sa hurno. Para sa purong tinapay na rye, napakahusay nito.

Ngunit lumalabas na ang tinapay ay binasa lahat ng tubig at inilalagay namin ito sa tubig sa hulma. Ganun Ang tubig na ito ay nasa tinapay lamang habang pinatutunayan, malamang ba mahihigop ito?

Oo, ito ay masisipsip, at sa una ay natatakot ako dito, ngunit tulad ng ipinakita na kasanayan, ang tinapay ay hindi kailanman nagdurusa dito.

Mga batang babae, hindi ako nagtimpla ng malt. Marahil ay hindi ito tama, ngunit mas gusto ko ang lasa ng tinapay kung hindi ito ginagawa, ngunit ibinubuhos ko lamang ito sa ibabaw ng harina bago ang mode na Rye. Doon, sa pagsisimula ng pagluluto sa hurno, gagawin pa rin ito. At kapag walang malt, pagkatapos sa halip na maglagay ako ng dry kvass, doble lamang ang dami at hindi ko rin ito niluluto.