Mga rolyo ng karne na may peras

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mga rolyo ng karne na may peras

Mga sangkap

steak (malambot na karne) 2 piraso ng 150-200 gramo bawat isa (baboy, manok, pabo)
sariwang peras 1 PIRASO. matibay
parmesan keso 30 gramo
puting semi-matamis na alak sa mesa 120 ML
konyak 1 kutsara l.
isang timpla ng mantikilya at langis ng halaman 1-1.5 tbsp l. (ginamit ghee)
harina para sa pagde-debone ng mga rolyo
paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Palayain ang karne mula sa mga ugat, matalo hanggang sa isang manipis na layer. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, iwanan upang mag-marinate nang kaunti.
  • Gupitin ang peras sa 4 na piraso. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
  • Mga rolyo ng karne na may peras
  • Ikalat ang karne sa isang layer, iwisik ang gadgad na keso, maglagay ng isang hiwa ng 1/4 peras, iwisik ang keso, at igulong ang isang rolyo mula sa layer, isaksak ang gilid ng isang karayom ​​sa pagniniting.
  • Mga rolyo ng karne na may peras
  • Matunaw ang isang halo ng gulay at mantikilya sa isang kasirola (ginamit ko ang ghee). Igulong ang mga rolyo sa isang maliit na harina at ilagay sa mainit na langis. Iprito ang mga rolyo sa magkabilang panig hanggang mamula.
  • Mga rolyo ng karne na may peras
  • Magdagdag ng puting alak, at kumulo ang mga rolyo hanggang sa mawala ang alak, pana-panahong pinapalitan ang mga rolyo upang lumambot at magbabad sa mga goodies.
  • Mga rolyo ng karne na may peras
  • Matapos ang pagsingaw ng alak, pampalapot ng langis sa ilalim ng lalagyan, ibuhos ang konyak sa mga rolyo, at singaw ang konyak, pana-panahong binabaliktad ang mga rolyo.
  • Ilagay ang natapos na mga rolyo sa isang ulam, ibuhos ang nagresultang sarsa sa itaas sa isang kasirola, ihain kasama ang mga damo, salad, gulay.
  • Mga rolyo ng karne na may peras

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Ang ideya para sa resipe ay kinuha mula sa librong "Rolls"

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain! Mga rolyo ng karne na may peras

MariS
Admin-Tatiana, anong nakakainteres na recipe! Tiyak na susubukan ko ito - Gustung-gusto ko ang kombinasyon ng matamis na prutas at karne! Nararamdaman ko kung gaano ito kasarap ... Salamat!
Admin

Marina, sa iyong kalusugan!
Talagang mahusay na kumbinasyon at hindi manamis. Malambot na karne at lasa ng peras!

marish_kay
Klase! Dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark. Tiyak na lulutuin ko ito, sa palagay ko ay masarap din ito sa isang mansanas.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay