Whole Wheat Walnut Bread (Bread Maker)

Isang bagay na hindi tulad ng aking tinapay na may bran ay hindi gumagana. Mukha itong wala ngunit hindi tulad ng sa iyo sa isang maliit na butas. Ang makish ay medyo may goma at mahirap nguyain.Ito na ang huling batch. Sariwa sa oven.Gupitin pagkatapos ng 630m. Sa pangkalahatan, isang bagay na tulad nito, susubukan ko ulit.

[Helena]

Helena, kung maaari, sa akin sa "ikaw".
Napakahusay na tinapay pala! Ang mumo ay medyo mas siksik dahil sa ang katunayan na ang isa pang 50 g ng trigo ay idinagdag! Sa susunod, kung iluluto mo ulit ito, subukang gawing mas malambot ang tinapay. Pagkatapos ang tinapay ay magiging malambot.

sumpain, marahil ayoko ng posible, isang leaky ngunit malambot na mumo,: ito: mayroon kang napakagandang butas sa iyong larawan

Bakit imposible, mas malambot ang tinapay (sa loob ng dahilan) - mas maraming mga butas!

Sa wakas ay inihurnong ang tinapay na ito! Nagustuhan ko ito nang labis, salamat sa resipe. Ay magiging isa sa mga paborito.

[Florida]

Florida, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay, gustung-gusto ko rin ito!

Nagluto ako ng masarap na tinapay
Ang pugon ay katamtaman ang laki, sa teorya, ngunit maliit na lumabas ... Ngunit sa loob nito ay lutong, madilim, ay hindi dumidikit kapag pinindot.
Totoo, naglagay lamang ako ng 50 g ng mga mani, kaya't hindi gaanong nadarama ... nasiyahan ako. Sa susunod ay maghurno ako sa patis ng baka, baka pagkatapos ay tumaas ito nang mas mataas. At ang crust ay dapat na mailantad, marahil, ilaw, kung hindi man ay napaka-pamumula sa gitna.

Ngayon ay muling nagluto ako alinsunod sa resipe na ito, sa pinindot na lebadura lamang at gamit ang aking sariling galing na trigo bilang buong butil.
Ang tinapay ay naging mababa, at, nakakagulat, magaan! Sa oras na ito ay hindi ko inilagay ang mga mani.
Sa aking panlasa nagustuhan ko ang nakaraang bersyon nang higit pa, mas taos-puso ... Ngunit ang isang ito ay hindi rin masama. Nagtataka lang kung bakit ibang-iba ang kulay ng mga tinapay! Oo, ang isang ito na may isang light crust ay inihurnong.

[Alinenok]

Alinenok, kamangha-manghang tinapay! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito!
Upang gawing mas matangkad at mag-pop - maaari mong gawing mas malambot ang kuwarta upang ito ay malagkit, ngunit sa ilalim ng balde sa ilalim ng panghalo ay hindi pinahiran.

Nagtataka lang kung bakit ibang-iba ang kulay ng mga tinapay!

Sa mga walnuts, ang tinapay ay mas madidilim.

Sonadora, napakatagal ko nang hinahanap ang buong tinapay na butil. Nagluto ako ayon sa iba pang mga recipe, ngunit sa paanuman ang lahat ay hindi matagumpay. Nakita ko ang iyong tinapay at natigilan - mukhang malago at maganda, tulad ng HINDI-BUONG GRAIN. Unreal lang. Susubukan ko.
Mga Katanungan -1.a kung ang batch ay tapos na sa mode ng Pizza? Umiinit ito ng kaunti.
2. Iniwan ba natin ang kuwarta ng isang oras sa HP? At doon lamang namin binubuksan ang Pangunahing mode, oo?, Iyon ay, maaari mong agad na magdagdag ng 1 oras sa timer sa Basic mode.

[Valeria,]

Valeria, Masisiyahan ako kung gusto mo ang pagpipiliang ito!
Ang pagmamasa sa "pizza" ay posible. Oo, iniiwan namin ang kuwarta mismo sa gumagawa ng tinapay. Maaari kang magdagdag ng 1 oras sa pangunahing oras sa timer.
Minsan, pagkatapos masahin ang kuwarta, itinakda ko kaagad ang Pangunahing mode, kung ang haba at pag-pantay ng temperatura ay tumatagal ng isang oras.

Nagluto ako ng tinapay - ito ay naging malago, puno ng butas, may chuuuuuudo lang! Ang tinapay lamang sa pangalawang batch ang napaka siksik.
Salamat sa may-akda ng resipe

[Valeria]

Valeria, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay!

Ang tinapay lamang sa pangalawang batch ang napaka siksik.

Maliwanag, ang harina ay mas nakakaenggam ng tubig. Sa susunod, maaari mong subukang huwag idagdag ang lahat ng harina ng ika-1 o pinakamataas na baitang nang sabay-sabay, ngunit iwanan ang 1-1.5 kutsara. l mula sa kabuuang dami at idagdag ang mga ito sa ibang pagkakataon.

Oo, salamat, Sonadora, sa susunod ay gagawin ko ito, nagluto ako ng buong butil na Dobrodiya, sa proseso ng pagmamasa, upang mabawasan ang lamig ng kolobok, nagdagdag ako ng 20 ML ng tubig, ngunit pa rin ang stirrer ay bahagyang nakabukas. Ngunit nagtrabaho ang lahat, narito ang isang larawan
🔗 🔗

Wow! Ang gwapo naman!

[Sonadora]

Sonadora, salamat sa tinapay! Tulad ng isang guwapo at, pinaka-mahalaga, nakamamanghang masarap. Salamat sa resipe na ito, bumili ako ng harina ZA at nasiyahan ako. Tiyak na maghurno ako, at sa susunod ay kailangan kong i-chop ang mga mani nang mas malaki.

[BabaTani]

BabaTani, sa iyong kalusugan! Napakahusay na tinapay pala! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito!

Magandang hapon Sonadora, inirerekumenda mo ang tuyong lebadura sa resipe. Ibabad mo ba sila? Kung hindi man, sa unibersal na payo ng Admin, ibabad ko ang Saf-Levure yeast sa 20ml na tubig at ang kuwarta ay naging puno ng tubig. Sa pangunahing pagsubok, ang tubig ay nabawasan nang naaayon ng 20 ML - at nahulog ang simboryo. Nang hindi ko ibabad ang lebadura, ang simboryo ay naging super. Paano mo maluluto ang tinapay na ito?

Sonadora, salamat muli sa napakagandang at malusog na resipe. Nagpadala ako sa iyo ng isang salamat
Nagluto ako ng tinapay ngayon. Hindi ako nagdagdag ng tubig, binawasan ko ng bahagya ang harina at iniwan ang mga mani na mas malaki. Super pala pala. Dito 🔗]

[Valeria]

Valeria, mahusay na tinapay! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe, maghurno sa iyong kalusugan!

Magandang hapon Sonadora, inirerekumenda mo ang tuyong lebadura sa resipe. Ibabad mo ba sila? Kung hindi man, sa unibersal na payo ng Admin, ibabad ko ang Saf-Levure yeast sa 20ml na tubig at ang kuwarta ay naging puno ng tubig. Sa pangunahing pagsubok, ang tubig ay nabawasan nang naaayon ng 20 ML - at nahulog ang simboryo. Nang hindi ko ibabad ang lebadura, ang simboryo ay naging super. Paano mo maluluto ang tinapay na ito?

Humihingi ako ng paumanhin para sa hindi pagsagot.
Naghurno ako sa ligtas na sandali, hindi ako magbabad, agad kong nagmasa ng kuwarta. Wala akong masabi tungkol sa saf-levure, hindi ko pa nagamit ang mga ito.

Kamusta po kayo lahat! Dumaan sa ranggo ng mga panadero.
Hindi ko alam kung saan magtanong, susubukan ko dito.
Bumili ako ng harina na "Wheat Wholegrain Bakery N31" STO96668576-003-2011, tagagawa ng "Golden Spikelets", na ginawa sa rehiyon ng Ryazan, ngunit hindi ko ito maluluto ng tinapay. Sinubukan kong ihalo ito sa trigo, 50/50, ngunit ang tinapay ay hindi nabubuo. Ang kuwarta ay tulad ng isang maikling tinapay. Ito ay nararamdaman tulad ng ganap na walang gluten! Ang iba pang mga uri ng harina ay gumagawa ng kamangha-manghang tinapay; nagluto ng 10 tinapay, parehong trigo, Darnitsky, at malt, bumili ng iba pang buong harina ng butil - mabuti rin! (Salamat sa master class na Admin, at Ivan28)
At sa mga ito, aba, kahit na paano! Upang hindi maitapon ang kuwarta, kinakailangang alisin ito sa oven, bumuo ng isang tinapay, at ihurno ito sa oven. Ang tinapay ay naging mabuti, ngunit matuyo, at ang mumo ay gumuho.
Mayroon din akong harina ng rye, mula sa parehong tagagawa, buong butil. Darnitsky baking dito, mula sa Fugaska, 325g. trigo, 150g. rye, na may pagdaragdag ng malt, pula, ito ay naging mahusay, kahit na may isang timer!
Hindi ko alam ang gagawin!?
Binili ko ang harina na ito ng 10kg. (masikip sa aming nayon na may buong harina ng butil.) Ngayon ay nakatayo nang walang ginagawa.

[Mga goonies]

Mga goonies, maligayang pagdating sa aming palakaibigang kumpanya!

Sinubukan kong ihalo ito sa trigo, 50/50, ngunit ang tinapay ay hindi nabubuo. Ang kuwarta ay tulad ng isang maikling tinapay. Ito ay nararamdaman tulad ng ganap na walang gluten!

Marahil ito ay napaka tuyo, hindi sinubukan na magdagdag ng tubig?

Tinalakay ang buong harina ng palay, kasama ang harina ng trigo dito sa thread na ito
At dalawa pang kapaki-pakinabang na paksa mula sa Admin Pagsipsip ng likido ng iba't ibang mga uri ng harina, mga siryal, mga natuklap at Buong Grain Bread Maker

[Mga goonies]

Mga goonies, maligayang pagdating sa aming palakaibigang kumpanya!
Marahil ito ay napaka tuyo, hindi nila sinubukan na magdagdag ng tubig

Matagal ko nang binabasa ang lahat ng mga paksang ito, kahit bago pa bumili ng isang C / P. At ang iba't ibang mga tinapay ay hindi masama, kahit na walang pagsubaybay sa kolobok, inilagay ko ang timer, at sa umaga ay handa na ang tinapay. Naghalo lang ng konting luha na "bubong". At pagkatapos ay nagpasya akong subukan ang buong harina ng butil, at sa iyo, hindi lalabas ang mangkok!
Kapansin-pansin, sa una ang kolobok ay nabuo, ngunit pagkatapos ng limang minuto ay nagsisimula itong magpahid sa mga dingding. Kung nagdagdag ka ng harina, pagkatapos ang kuwarta ay lalabas sa timba, ngunit pa rin smear kasama ang ilalim at ito ay terrified malagkit. Sa madaling salita, kumikilos ito tulad ng 100% rye kuwarta.
Kinuha ang isang sample ng 1 kg. iba pang buong harina ng butil, "Wheat Whole Grain Wallpaper", atbp. Teritoryo ng Altai - nakuha ang mahusay na tinapay. At hindi ako mananalo sa harina na ito!

Pagkatapos ay nananatili lamang itong panifarin (gluten), kapag ginagamit ang harina na ito, idagdag sa kuwarta.

ilagay ang tinapay
isang bagay na nalilito sa resipe, hindi ba ito maraming 2 oras para sa kuwarta (isang oras ang sulit kasama ang isang oras na pagkakapantay-pantay ng temperatura sa pangunahing mode)
matapos ang unang oras nakuha ko ito ng kalahating timba
Naghurno ako ng buong harina ng butil sa kauna-unahang pagkakataon, tingnan natin kung ano ang mangyayari

lutong, mukhang mas maganda kaysa sa regular na trigo



Inilagay ko sa 2 beses na mas mababa ang mga mani, ang tubig ay idinagdag pareho sa yugto ng kuwarta (10 ML) at sa pangunahing batch (20 ML)
nagbuhos pa ng kaunti si panifarina, hindi ako sigurado na mabuti ang harina, kumuha ako ng isang pakete nang walang petsa ng paglabas

salamat sa resipe

[Catena]

Catena, gwapo lang ang tinapay. Kaya't ang dalawang oras ay hindi marami.
Mahal ko ang tinapay na ito at resipe.
Paggalang Sonadora

[Katena]

Katenaang sarap ng tinapay! Matangkad!
Sa susunod na ang pagpapaandar na "pagpapantay ng temperatura" sa Panas ay maaaring gamitin para sa mapayapang layunin, kung tumatagal ito ng isang buong oras. Masahin ang kuwarta sa mode na "dumplings", itigil ang paghahalo pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang natitirang mga sangkap at piliin ang "pangunahing" mode.

Valeria!

Kaya't ang dalawang oras ay hindi marami.

ang pagmamasa ay nagsimula nang mas maaga, ito ay naging mga 1, 5 na oras

[Katena]

Katenaang sarap ng tinapay! Matangkad!

rosas sa itaas ng timba, posible na hindi magdagdag ng panifarin, ang mahusay na harina ay nahuli
ngunit ang mga mani ay dapat pa ring ilagay ayon sa resipe, hindi ito nadarama

Masarap na tinapay. Mas gusto ng pamilya ko ang tinapay.

[Helena]

Helenanapakagandang bar! Ang crumb ay cool, ang mga butas ay pantay at pare-pareho!

Ngayon, ang walnut (over) ay napalitan ng mga binhi ng mirasol (hindi na-arado), naging masarap din ito.

At naitama ko ang kamangha-manghang resipe na ito (paumanhin, Sonadora) kapag walang mga mani ay nagdaragdag ako ng 1 kutsarita ng ground coriander at paprika. Napaka orihinal ng lasa at walang buong lasa ng butil. Ang resipe ay isang batayan lamang para sa pantasya. Salamat Sonadora

Mga batang babae, natutuwa ako na ang resipe para sa tinapay na ito ay natigil sa iyo! Kaya para lang ako sa iba`t ibang mga pandagdag. Ang pangunahing bagay ay na masarap para sa iyo at sa iyong pamilya.

[Marina]

Marina, at maaari mong ilagay ang kuwarta (pinindot na lebadura) sa ref nang magdamag?

[Natasha]

Natasha, syempre. Ang pangunahing bagay ay ipaalam sa kanya pagkatapos ay magpainit sa temperatura ng kuwarto.

[Marina]

Marina, salamat.Pagluto ko na. Ang mga nut ay hindi sapat, maglagay ng mga binhi ng kalabasa. Masarap! Ang pangunahing mangangain ng tinapay (ina) ay talagang nagustuhan ito.



Salamat sa resipe

Natasha, ang cool na tinapay! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito at nasiyahan ang aking ina. Magandang kalusugan sa iyo!

[Manyunya]

Manyunya, Salamat sa iyo)) Totoo, nang walang mga mani at pulot, naglalagay ako ng 1 kutsara. kutsara, at asin 2 tsp))
Masarap na tinapay, salamat, mahal!)))

[Tanyush,]

Tanyush, anong gwapo Ang mumo ay kamangha-manghang! Maraming salamat sa pagsubok.

At narito ang aking unang tinapay. Salamat sa resipe, naging masarap ito. Sa susunod na lang magdagdag ako ng kaunting kaunting asin

[Takaya]

Takaya, binabati kita sa iyong unang anak. Mukhang ang tinapay sa timba ay hindi inilagay nang pantay, ngunit ang mumo ay kahanga-hanga, lacy.

Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, kahapon ay bumili ako ng buong harina ng palay.
Naturally, tumakbo siya sa kanyang paboritong "Bread Maker" para sa recipe))
At pinili ang resipe na ito para sa kanyang kauna-unahang buong tinapay na butil.
Hindi ako makapaghintay, tiningnan ko ang HP, napakahusay ng tinapay!
Nananatili itong maghintay ng 3:18, hindi ako makapaghintay upang makita (at subukan) ang resulta!

Ang mahusay na tinapay ay lumabas! Mahimulmol at matangkad!
Sa tuktok, sinablig ko ito ng mga natuklap na multi-cereal na lugaw para sa kagandahan
Ang lahat ay naging napakarilag sa unang pagkakataon, kaya't siguradong magluluto ako ng higit pa.
Mababang bow at salamat mula sa aming buong pamilya para sa isang masarap na recipe
Paborito!

[Byaka-Khabarovsk]

Byaka-Khabarovsk, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay.

Salamat sa resipe, isang tiyak na idolo! bilang isang lalaki tamad abala, hindi ako gumawa ng kuwarta, kinarga ko ang lahat ayon sa resipe, ang tinapay ay gwapo, matangkad, pantay, at ang sarap sa oo. Tinadtad ko ang mga mani gamit ang isang rolling pin, lahat ay perpektong umakyat.

[Sudarushka]

Sudarushka, salamat Tuwang-tuwa ako na naging tinapay ang tinapay at nagustuhan ko ito.

Nais ko rin ang tinapay na ito. Inilagay ko ang kuwarta, inihanda ang natitira - Nakaupo ako lahat sa aroma ng pulot na may mga walnuts

Tumingin ako sa aking gumagawa ng tinapay - ang pangunahing mode dito ay 2 oras 50 minuto. Maaari mo bang ilagay ang Pranses o buong butil, na gastos ng anong mga yugto sa iyong pangunahing kalan ng 4 na oras?

[Si Anna]

Si Anna, Ang HP Panasonic mode na "Temperatura ng pagpapantay-pantay" ay maaaring tumagal ng hanggang sa isang oras sa oras kapag ito ay mainit, halimbawa. Alinsunod dito, ang oras ng pagbuburo ng masa ay sa gayon nabawasan. At kapag malamig, sa kabaligtaran: ang oras para sa pagpapantay ng temperatura ay bumababa, at ang oras para sa pagbuburo ng kuwarta ay tumataas. Ang lahat ng ito ay awtomatikong nangyayari.