Puting tsokolate mousse na may flax seed at pink pepper

Kategorya: Kendi
Puting tsokolate mousse na may flax seed at pink pepper

Mga sangkap

puting tsokolate 250 g
cream 33% fat 300 ML + 50 ML
Kayumanggi asukal 2 h l
MAPLE syrup 30-50 ML
mantikilya 20 g
buto ng flax 2 h l
rosas na paminta 2 h l
konyak (opsyonal) 1 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • 1. Sa isang mainit na kawali, matunaw ang mantikilya, magdagdag ng asukal, ibuhos sa maple syrup at painitin hanggang sa makinis. Magdagdag ng flaxseeds at paminta, pagpapakilos paminsan-minsan, at hayaan silang mag-caramelize. Ibuhos ang halo sa baking paper at hayaang ganap na malamig. Pagkatapos ay gilingin sa mga mumo.
  • 2. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, pagdaragdag ng 50 ML ng cream. Hayaan itong cool sa temperatura ng kuwarto.
  • 3. Paikutin ang natitirang cream hanggang sa isang pagkakapare-pareho ng chantilly, pukawin ang tsokolate, praline at cognac. Ikalat ang mga bowls at itakda sa ref para sa isang pares ng mga oras.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

30 min + 2-3 na oras para sa hardening

Tandaan

Napaka-delikado, mahangin na mousse na may maliwanag, hindi pamantayang mga lasa. Subukan ito, lubos kong inirerekumenda ito.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

MariS
Marish, ang sarap ng panghimagas! Mayroon kang isang obra maestra ngayon - mas mahusay kaysa sa iba pa!
Baluktot
Marish, salamat!

At inihahanda ko ang lahat ng ito para sa pagdiriwang ng aking anak na babae. Mayroong isang dahilan upang palayawin siya.
MariS
: rose: Ang mga rosas na ito sa iyo kasama ang iyong anak na babae, binabati kita!
Baluktot
Marish!
Pilgrim73
Superrr!
14anna08
pagkatapos ay ang mga carps ni Gasha, ngayon ang recipe na ito - ang natira lamang ay upang humanga sa gayong kagandahan!
Baluktot
Ludmila, salamat!

Anyamas mahusay na gawin at masiyahan
Alexandra
Kinikilala ko ang kamay ng master
Marina, naintindihan ko nang tama, ang paminta ay inilalagay nang buo. at pagkatapos, bilang bahagi ng caramel, ay durog sa mga mumo?
Baluktot
Alexandra, ang paminta ay inilalagay nang buo. At ginagawa ko ang mumo sa mode na "pulso" na may ilang mga pag-click at bahagi ng paminta ay nananatiling buong mga gisantes.
Alexandra
Marina, salamat sa paglilinaw!

Tulad ng naturan, hindi ako makakagawa ng caramel dahil sa kakulangan ng asukal, gumawa ako ng fudge mula sa piniritong puting tsokolate sa isang kapalit, kaya maaaring maidagdag dito ang rosas na paminta. Totoo, hindi mo maaaring gilingin ang fudge sa mga mumo, pinutol ko ito sa mga piraso at idagdag sa ice cream, kaya marahil mas mahusay akong magdagdag ng paminta sa malalaking piraso, durog sa isang lusong
Baluktot
Alexandra, sa kasong ito, syempre, mas mahusay na gilingin ang paminta.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay