Seafood salad na may abukado

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Seafood salad na may abukado

Mga sangkap

pusit 200 g
hipon 200 g
tahong 100 g
abukado 1 piraso
pulang sibuyas 1 piraso
mga itlog 3 mga PC
dill, perehil
lemon juice 2 kutsara
pinaghalong limang paminta tikman
kulay-gatas o mayonesa tikman

Paraan ng pagluluto

  • 1. Mga itlog na hard-pinakuluang, gupitin ang haba sa dalawang hati. Alisin ang mga yolks, gupitin ang mga puti sa mga piraso.

  • 2. Balatan ang pusit at gupitin. Ilagay ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig at blanch sa loob ng ilang minuto (dahil ang pusit ay isang produktong mataas ang protina, mas matagal mong itago ang mga ito sa kumukulong tubig, mas mahirap ang mga ito, katulad ng mga itlog). Cool (maaaring ilipat sa isang lalagyan na may malamig na tubig).

  • 3. Maghanda ng mga hipon at tahong ayon sa mga direksyon sa pakete.

  • 4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos ng kumukulong tubig at hawakan ng 10-15 minuto sa lemon juice.

  • 5. Gupitin ang abukado sa kalahati. Gupitin ang isang kalahati sa mga piraso, ang pangalawa - gupitin sa mga cube kasama ang mga yolks, sour cream o mayonesa, matalo sa isang homogenous na masa.

  • 6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at perehil, paminta at ibuhos sa dressing ng yolk-mayonesa (yolk-sour cream).

  • Dalhin ang ninanais na lasa at pagkakapare-pareho (magdagdag ng kulay-gatas, mayonesa, maaari kang magdagdag ng yogurt).

Tandaan

Masiyahan sa iyong pagkain

Tasha
Ang sarap ng salad! Hindi ko mapigilan ang pagsusulat ...

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay