Si Borscht mula sa ina ni Pashka sa isang kahanga-hangang "palayok"

Kategorya: Unang pagkain
Si Borscht mula sa ina ni Pashka sa isang kahanga-hangang palayok

Mga sangkap

Sabaw ng karne
Sibuyas
Beet
Singkamas
Karot
Patatas
Repolyo
Bungkos ng perehil
Asukal 1 kutsara l
Suka 0.5 tbsp l
Tomato paste 3 kutsara l
Ham 300 g
Asin tikman
Pepper tikman
Dahon ng baybayin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang recipe ay inspirasyon ng recipe ng Maxim Morozov, ang magazine na "Pagkain para sa Buong Pamilya", №8 / 2009 .... ngunit inspirasyon lamang

  • Sadyang hindi ipinahiwatig:
  • 1. Anong karne ang ginagamit upang maghanda ng borscht. Ang bawat isa ay may iba't ibang mga kagustuhan. Ayoko ng bothcht ng sabaw ng manok, ngunit gusto ito ng aking sambahayan. Kaya pumili para sa iyong sarili kung anong uri ng karne o manok ang ginagamit mo.
  • 2. Ang dami ng gulay. Ang isang tao ay may gusto ng higit pang mga sibuyas, ang isang tao ay hindi tumatanggap ng patatas. Dito din, iyong mga prayoridad lamang.

  • Kaya, ang teknolohiyang pagluluto ay ang mga sumusunod. Ang lahat ng mga gulay ay gadgad para sa mga karot sa Korea (at repolyo rin). Nakuha ang mga ito sa manipis na piraso.

  • Kumuha kami ng isang kawali, ibuhos sa mantikilya (muli ng isang bagay ng panlasa, sa pangkalahatan ay mas gusto ko ang mantikilya). Inilatag namin ang sibuyas, gaanong iprito ito, idagdag ang beets. Fry ng kaunti sa katamtamang init nang walang takip. Magdagdag ng mga karot, singkamas, tinadtad na perehil, pagkatapos ng ilang minuto ng kaunting sabaw. Kapag ang mga gulay ay kalahating luto, magdagdag ng asukal, suka at repolyo, pagkatapos ng isa pang 5 minuto - patatas, kumulo para sa isa pang 10 minuto, magdagdag ng tomato paste at pagkatapos ng 5 minuto ilipat sa isang kasirola na may pangunahing sabaw. Mas mahusay na alisin ang karne mula rito nang maaga, palayain ito mula sa mga buto at gupitin ito. Asin, paminta, magdagdag ng pampalasa, tinadtad na ham, tinadtad na karne mula sa sabaw at ihanda. Ibuhos sa mga kaldero ng tinapay at palamutihan ng mga halaman. Paghatid na may kulay-gatas.

  • Siyempre, ang ulam na ito ay hindi para sa araw-araw. At napakasayang maghatid sa mga panauhin o sorpresahin ang asawa sa isa pang tulad ng paghahatid ng unang kurso!

  • Recipe ng tinapay na palayok https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139332.0

  • Masiyahan sa iyong pagkain !!!


Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay