Ang borsch ng Pasko na may sabaw na kabute

Kategorya: Maligayang kusina
Ang borsch ng Pasko na may sabaw na kabute

Mga sangkap

Beet 4-5 na mga PC
karot 1 piraso (malaki)
bombilya 1 piraso (malaki)
tuyong kabute 70 g
asin tikman
mantika 2-3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Nais kong ibahagi ang mga tradisyonal na mga recipe na laging inihanda sa aming pamilya para sa Pasko. Ang aking ama ay ipinanganak at lumaki sa mga Carpathian, kaya ang mga pinggan na hinahain sa bahay ay nagmula sa rehiyon na ito. Naghatid ng 12 pinggan:
  • kutia
  • borscht
  • dumplings ng patatas
  • pinalamanan na repolyo
  • herring o pinalamanan na isda
  • "tainga" na may mga kabute
  • beans
  • uzvar (pinatuyong compote ng prutas)
  • donut na may rosas
  • honey
  • bawang
  • honey cake https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...57098.0
  • Ngayon ay nagluto ako ng borsch, na inihahain sa tasa at lasing. Ginagawa ko ito "sa pamamagitan ng mata", kaya't ang mga proporsyon ay tinatayang:
  • tuyong mga kabute (mas mabuti na porcini) na ibuhos tungkol sa 5 liters. tubig na kumukulo ng maraming oras (maaari kang magdamag).
  • Stew gadgad beets at karot na may makinis na tinadtad na mga sibuyas sa langis.
  • Mahuli ang mga kabute (pagkatapos ay pupunta sila sa "tainga" (ito ang mga maliliit na dumplings na may mga kabute ng isang tukoy na hugis - may mga tainga: -).
  • Magluto ng mga gulay sa sabaw hanggang sa malambot. Mas mahusay na magluto ng borscht sa bisperas ng Holy Eve, pagkatapos ay mahuhulog ito at magiging mas masarap.
  • Nasa mesa na, hiwalay na luto ang malalaking puting beans at "tainga" ay idinagdag sa borscht.
  • Kung wala akong maraming mga bisita, pagkatapos ay nagluluto ako ng borscht sa isang mabagal na kusinilya, sa programang "Pagprito" at "sopas".
  • Maligayang banal!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

marami

Oras para sa paghahanda:

30 minuto na tinatayang

Programa sa pagluluto:

kalan, pagprito, sopas

Pambansang lutuin

ukrainian

Natalyushka
Simple at masarap, ngunit magkahiwalay na lutuin ang beans?
Gael
Oo, magkahiwalay. Hinahain ito bilang isang hiwalay na pinggan. Nagluluto ako ng magagandang malalaking beans. At ihain sa isang hiwalay na mangkok. Ang ilang mga tao ay nais pa ring idagdag ito sa uzvar. Masarap
Skvorushka
orihinal ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay