Lumang borsch

Lumang borsch

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
puso ng manok	150 g
tiyan ng manok	150 g
karot	1 maliit
bow	1 piraso
puting repolyo
puting beans	200 gr.
kulay-gatas
kalungkutan	bundle
(hogweed) Mayroon akong spinach	100 g
mantikilya
lavrushka
dill, perehil

Paraan ng pagluluto

• Recipe mula sa programang "Planet of Taste" na "Sa paghahanap ng pinaka masarap na borscht"
• Nagluluto kami ng sabaw mula sa mga puso at tiyan ng manok (mayroon akong 2 litro). Hiwalay, kailangan mong lutuin ang beans (maaari kang kumuha ng de-latang s / juice). Igisa ang mga sibuyas at karot sa mantikilya. Gupitin ang repolyo (sa dami ng iyong pinili). Ilagay ang repolyo sa sabaw, pagkatapos gulay, mash beans at idagdag sa sabaw. Kapag handa na ang repolyo, idagdag ang kulay-gatas. Pagkatapos kumukulo, magdagdag muli ng sorrel, spinach, herbs. Sa orihinal, ang mga giblet ay inihahatid nang magkahiwalay. Paghatid ng sour cream na may borscht.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 litro

Oras para sa paghahanda:

mga 1.5 oras

Pambansang lutuin

ukrainian

[Amidala]

Amidala, WALANG beets siya? Nasanay tayong lahat na beet borscht. Bakit siya "matanda", may kwento ba?

kaya ito ay sorrel borscht, sa recipe ng sorrel

Matagal nang nakatayo, sapagkat sa isang pamilyang Ukraine ito ay minana mula sa oras na ang mga patatas ay hindi pa naihahatid. Hindi sinasadya na nakarating ako sa program na ito, at sinabi ng aking asawa na nais niyang subukan ito, at ang recipe ay nag-ugat sa aming pamilya. Walang mga beet, sa orihinal, sa halip na kalungkutan, ang damo ay hogweed. Kaya't wala akong hogweed, sa palagay ko, tulad ng marami pang iba - isang lohikal na kapalit ng sorrel at spinach.

sinusubukang maglagay ng larawan
dito mo makikita

aaaaaaa, ito ang BORSCHEVIK sa sopas. Salamat, malinaw ang lahat

BORSCHEVIK ??? Maaari ba nating pag-usapan ang iba`t ibang bagay? Mayroon kaming mga payong sa ilalim ng 2 metro ang taas, na sanhi ng matinding pagkasunog ...

At ginagawa din namin. Marahil ay magkatulad ang salita?

Ang Hogweed ay iba: 🔗

Doon ay nakolekta nila ang mga batang hogweed, katulad ng sorrel ng kabayo, at ibinuhos ito ng kumukulong tubig. Naaalala ko rin ang napakalaking mga palumpong na may payong. Nagluluto ako ng repolyo + sorrel + spinach sa sarili ko

Napakahirap palitan ang hogweed ng isang bagay, mayroon itong napaka orihinal na lasa, nahihirapan din akong ilarawan ang isang bagay na mapait-maasim sa isang pangkat ng mga shade. Kung nai-type mo ito sa lahat ng pag-iingat, makakakuha ka ng isang napakarilag na salad. Ang isang buong pamilya ng una (likido) na pinggan ay tinawag na borscht sa Russia, kaya mas malamang na ang isang parsnip ng baka mula sa borscht, at hindi kabaligtaran.