Manna
Fionka, at posible ang isang bow sa iyong partikular na kaso? Subukan ang paglaga ng mga sibuyas nang walang likido. Hindi ko pa nasubukan ang pabo, ngunit nilaga ko ang manok na ganyan. Kung ang mga sibuyas ay hindi pinapayagan, kung gayon ... kung maghurno lamang sa manggas sa isang airfryer o oven ... o magluto sa mga kaldero sa oven ...
Fionka
mana, oo, posible, naisip ko ang unan ng sibuyas, walang mga bombilya lamang sa bahay =)
ilang buwan na ang nakakaraan nilaga ko ang baka sa mga gulay, ngunit ang ibabaw ng karne ay ganoon din ...
Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo bang balutin ito sa foil at ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya? at anong programa ang dapat kong ilagay? mga produktong panaderya?
Manna
Quote: Fionka

ay din kaya ...
Fionka, napakahirap para sa akin na maunawaan nang walang larawan, sa pamamagitan lamang ng mga paglalarawan, kung ano ang "tulad" sa ibabaw ng karne. Bukod dito, wala akong 37502. Ngunit sa 37501 ay regular akong nagluluto ng manok sa mga sibuyas. Hindi ko nakita ang "basang basahan"

Quote: Fionka

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo bang balutin ito sa foil at ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya? at anong programa ang dapat kong ilagay? mga produktong panaderya?
Narito hindi ako ang iyong katulong - hindi ako nagluluto sa foil sa isang multicooker.
Omela
Quote: Fionka

Gasha, mas mababa ang damdamin mangyaring.
Fionka, MALI mong binigyang kahulugan ang mga salita ni Gashi. Huwag masaktan ang mga tao na sumusubok na tulungan ka. Tulad ng para sa mga dibdib, sila ay tuyo sa kanilang sarili, kaya ang ilang mga paggalaw ng katawan na may pagluluto ay hindi maiiwasan. Subukang lutuin alinsunod sa prinsipyo na "sous-vide", iyon ay, ilagay ang dibdib na may mga pampalasa sa isang bag, ibuhos ang tubig sa mangkok ng MV at i-on ang paglalagay ng 1 oras. Makikita ang prinsipyo dito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=242737.0... Good luck!
Vasilica
Fionka, pwede ka bang may toyo? Mayroon lamang isang kahanga-hangang recipe: ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang baking bag, iwisik ang mga pampalasa (gusto ko ang mga halamang Italyano higit sa lahat), ibuhos ang toyo at sa isang nakabitin na basket sa loob ng ilang minuto 30-40. Napaka makatas, malambot, malambot at hindi man lang tuyo. Subukan mo!
Fionka
Ang Basilica, tungkol sa sarsa ay malamang na hindi, ngunit kailangang linawin. Susubukan kong gawin ito nang wala siya, maraming salamat!
gala10
At mayroon ding isang kahanga-hangang recipe: manok sa kefir. Sa palagay ko maaari kang gumawa ng isang pabo tulad nito ...
Fionka
gala10, iniisip ko ang tungkol sa yogurt, ngunit duda ako sa ngayon. Magkakasya ba ito?
gala10
Wala akong masabi tungkol sa yoghurt. Hindi ko ito nagawa. Ngunit dito maraming nagsulat tungkol dito, kailangan mo lang maghukay. Sa pangkalahatan, nakakatulong ang forum na ito upang makabisado ang diskarte at iba't ibang mga recipe. Salamat sa inyong lahat!
Rick
Sa palagay ko ang kefir ay maaaring mapalitan ng yogurt.
Fionka
Rick, at kung ano ang nangyari, ibuhos ang yogurt at ilagay ulit ito sa kalahating oras ng hindi bababa sa ... reanimate?
gala10
Ang tanong ay para kay Riku, ngunit susubukan kong sagutin mula sa aking sariling karanasan. Minsan ay nagbuhos ako ng hindi matagumpay na lutong karne na may kulay-gatas at nilaga para sa isa pang kalahating oras. At nagtrabaho ito ng mahusay. Sa palagay ko na sa yogurt dapat itong maging hindi mas masahol.
Vei
Quote: Fionka

Rick, at kung ano ang nangyari, ibuhos ang yogurt at ilagay ulit ito sa kalahating oras ng hindi bababa sa ... reanimate?
Sa palagay ko hindi ito magiging mas malala. Ito ay lamang na sa susunod na mas mahusay na agad na magdagdag ng isang bagay na acidic (kamatis, yogurt o mustasa), pinapalambot nila ang karne. Marahil sa susunod na hindi ito magiging pagpapakilos sa proseso?
Merri
Quote: Elena Br

Multicooker Brand 37502.

Oo, ang modelong ito ay nagkakahalaga ng 3 libong rubles.

Elena, saan mo ito mabibili sa halagang ito?
Rick
Quote: Fionka

Muli ay sinubukan kong nilaga ang karne. Ay isang masamang karanasan sa karne ng baka, ngayon - pabo. Ang resulta ay pareho - ang pagkakapare-pareho ng karne ay kahawig ng isang nakakalat na tela o basa na toilet paper. Ginagawa ko ito tulad ng sumusunod: Pinutol ko ito sa mga piraso, iwiwisik ito ng mga pampalasa, inilagay ito sa isang mangkok, kalahating baso ng tubig sa ilalim upang hindi ito dumikit, ilagay ang nilagang isang oras.Inaasahan ko, tulad ng inilarawan ng marami, malambot, mahibla na mga karne. Kumuha ako ng isang lutong malagkit na bukol na may mga katangian ng organoleptic na inilarawan sa itaas.
Ano ang mali kong ginagawa?
Pinag-uusapan ba 'to Isang bagay na duda ako na ang yogurt ay may gagawin sa kasong ito. Mas mahusay na gumawa ng sariwang karne sa ganoong paraan.
Siyempre, hindi ko nakita kung ano ang iyong ginawa, ngunit marahil maaari kang gumawa ng tinadtad na karne mula rito at ilagay ito sa pagpuno ng mga pie, o gumawa ng ilang navy-style na pasta upang hindi mo ito maitapon?
Diatima
Sabihin mo sa akin, alin ang mas bagong Brand 37502, o Brand 502, alin ang mas mabuti?
Malamang 37502?
Nabasa ko dito - 🔗
Sinta
Mas bago 502. Mayroong isang idagdag. mga mode na wala sa 37502, at sa palagay ko ito ay magiging mahirap na makahanap ng 37502 ngayon
Fionka
Ang Diatima, mas bago sa 502. 37502 ay malamang na hindi na nabebenta ngayon.
RepeShock
Quote: Diatima

alin ang mas mabuti
Malamang 37502?

Bakit?

502, ito ang parehong 37502, nabago lamang.
Denis BR
Quote: Diatima

Sabihin mo sa akin, alin ang mas bagong Brand 37502, o Brand 502, alin ang mas mabuti?
Malamang 37502?
Nabasa ko dito - 🔗
Noong 37502 walang pagprito at manu-manong mode, ngunit mayroong "Pasa" at "Simmering". Sa 502, ang mga mode na ito ay maaaring mai-program sa "Manu-manong". Sa 502, maaari mong patayin ang pag-init ng pagkain anumang oras. Tiyak na mas mahusay ang 502!
Diatima
Hmm, aba, kung titingnan mo ang link sa opisina. website (ano ang ibinigay ko) kung gayon ang 37502 ay mas maraming pagganap ... O sa ika-502 lahat ng bagay ay maaaring manu-manong na-configure?
Ngunit, salamat sa iyong mga sagot, isasagawa ko ang aking salita para dito.
Alin sa alin sa palagay mo ang mas mahusay na kunin ang 502 o Polaris PMC 0517AD?
Salamat sa tulong, nagsisimula ako, napakahalaga nito!
gala10
Minamahal na mga kinatawan ng Brand, maaari ba ninyong sabihin sa akin sa anong temperatura nagaganap ang "Heating"? Hindi ko ito nahanap sa mga tagubilin, ngunit kinakailangan ito. Mayroon akong 37502. Maraming salamat.
Elena Bo
Hindi ako isang kinatawan, ngunit sa pagkakaalala ko, ang temperatura sa pag-init ay tinatayang. 76 degree.
gala10
Quote: Elena Bo

Hindi ako isang kinatawan, ngunit sa pagkakaalala ko, ang temperatura sa pag-init ay tinatayang. 76 degree.
Iyon ay, lumalabas na ito ay mas mataas kaysa sa matamlay, mayroong 70 degree? Salamat!
Yulka
Magandang araw. Tila sa thread na ito ay mayroon nang pag-uusap tungkol sa pagtakip sa mangkok ng aming multicooker, ngunit may hinahanap ako ngunit hindi ko ito nahanap. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga nilalaman ay nagsimulang dumikit nang malakas sa ilalim ng mangkok. Ngayon ay naging imposible na magluto ng sinigang, nilaga at maghurno, sa mga lugar na nasusunog pa ito. ang ilalim ng mangkok ay natakpan ng ilaw (kumpara sa orihinal na kulay) at magaspang sa mga touch spot. Sa palagay ko dahil sa kanila at nasusunog. Gumamit lamang ng mga likidong detergent at isang malambot na espongha upang hugasan ang aking mangkok! Malamang na ang patong ay lumala dahil sa hindi tamang paggamit. Anong gagawin? Palitan ang mangkok? Ginagamit ko ito nang mas mababa sa anim na buwan sa kabuuan. kung bibili ka ng bago, malapit na ba maging pareho ??
Rick
Ang mangkok ay maaaring hugasan ng likido at matigas gilid ng espongha. Sinulat namin ang tungkol dito nang higit sa isang beses, ngunit malamang na hindi ko ito makita ngayon nang mabilis.
Elena Bo
Sa una, ang mangkok ay kailangang hugasan ng matigas na bahagi ng espongha (direktang kuskusin na may presyon, ngunit ang espongha ay hindi dapat bago, iyon ay, mas malambot kaysa bago) upang mapupuksa ang sukat sa oras (puting pamumulaklak). Una, huwag ibabad ang pinalamig na mangkok sa mahabang panahon gamit ang detergent, at pagkatapos ay kuskusin. Mahirap na ibalik ang inilunsad. Isa sa mga araw na ito ay magsasagawa ako ng isang eksperimento sa isang tagababa, kung ito ay gagana ay mag-a-unsubscribe ako. Ang mangkok ng aking anak ay nasisira, bumili kami ng bago, at tatanggalin namin ang luma sa sarili.
RepeShock
Quote: Yulka

ang ilalim ng mangkok ay natakpan ng ilaw (kumpara sa orihinal na kulay) at magaspang sa mga touch spot. Sa palagay ko dahil sa kanila at nasusunog.

Siyempre, dahil dito, nasusunog ito. Ito ay isang pangkaraniwang basura na mayroon ka.
Subukan ang isang banayad na bumaba. Basahin ang mga tagubilin sa tindahan. Sa palagay ko hindi ito magiging mas malala.

Walang matapang na espongha at pinggan na makakapagligtas sa iyo mula sa limescale. Hindi mo lang magagamit ang gripo ng tubig kung ang iyong tubig ay mahirap.
Alinman sa paggamit ng biniling tubig, o pumili ng isang produktong kontra-sukat. Ngunit tila sa akin na kung regular kang gumagamit ng mga sangkap na kontra-sukat, ang patong ay maaaring hindi makatiis. Gumamit ng mas malambot na tubig.
Fionka
ang mga cupcake ay ganap na hindi gumagana sa isang mabagal na kusinilya
ang charlotte ay naka-rosas at malambot, ngunit ang mga cupcake ay hindi tumaas at hindi inihurnong - sila ay mababa, napaka siksik at kalahating lutong
maaari bang magkaroon ng anumang mga lihim?
gala10
Quote: Fionka

ang mga cupcake ay ganap na hindi gumagana sa isang mabagal na kusinilya
ang charlotte ay naka-rosas at malambot, ngunit ang mga cupcake ay hindi tumaas at hindi inihurnong - sila ay mababa, napaka siksik at kalahating lutong
maaari bang magkaroon ng anumang mga lihim?
Nasubukan mo na ba ang alinman sa mga libro ng resipe?
Fionka
mula sa libro - hindi, gumawa ako ayon sa mga recipe para sa multicooker na matatagpuan sa net
Ngayon ay nagluto ako ng banana cake ayon sa sumusunod na resipe:
3 saging, 100 gramo ng mga nogales, 3 itlog, 200 gramo ng asukal, 100 mantikilya, vanillin, baking pulbos, 200-250 gramo ng harina
isang oras sa pagluluto sa hurno
Fionka
sa pamamagitan ng paraan, tulad ng nakikita ko ito, mayroong isang resipe sa libro
kailangan mo lamang i-convert ang m / st sa gramo at suriin ang mga proporsyon
Elena Bo
Quote: Fionka

ang mga cupcake ay ganap na hindi gumagana sa isang mabagal na kusinilya
ang charlotte ay naka-rosas at malambot, ngunit ang mga cupcake ay hindi tumaas at hindi inihurnong - sila ay mababa, napaka siksik at kalahating lutong
maaari bang magkaroon ng anumang mga lihim?
Ang mga sikreto ay ang mga sumusunod: inilalagay namin ang baking pulbos na may harina sa pinakadulo, pagkatapos na ihalo namin nang napakabilis (upang pagsamahin lamang ang mga sangkap, ang kuwarta ay bukol sa parehong oras) at ilagay ang kuwarta sa isang pre-greased na mangkok. Itinakda namin ang baking sa loob ng isang oras, kung hindi sapat (suriin sa isang kahoy na stick), pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 15-20 minuto. Huwag buksan ang multicooker habang nagbe-bake (unang oras).
gala10
Quote: Elena Bo

Ang mga sikreto ay ang mga sumusunod: inilalagay namin ang baking pulbos na may harina sa pinakadulo, pagkatapos na ihalo namin nang napakabilis (upang pagsamahin lamang ang mga sangkap, ang kuwarta ay bukol sa parehong oras) at ilagay ang kuwarta sa isang pre-greased na mangkok. Itinakda namin ang baking sa loob ng isang oras, kung hindi sapat (suriin sa isang kahoy na stick), pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 15-20 minuto. Huwag buksan ang multicooker habang nagbe-bake (unang oras).
Oo, ginawa ko ang pareho, lahat ay umepekto.
Fionka
Naglagay siya ng baking pulbos na may harina sa pinakadulo, halo-halong may isang taong magaling makisama.
Ngunit ako, tulad ng natutunan ko mula sa pagkabata, ipakilala ang bawat bahagi nang paunti-unti at lubusang ihalo ito. Iyon ay, ang parehong harina sa 4-5 pass, pagsala, at talunin sa maximum na bilis pagkatapos ng bawat tawag sa loob ng 30 segundo.
Maliwanag na ito ay isang pagkakamali?
Luysia
Quote: Fionka


Maliwanag na ito ay isang pagkakamali?



Gawin ang isinulat ni Elena Bo at magtatagumpay ka. At para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya, palagi akong nagdaragdag ng kaunti pang harina.
Elena Bo
Quote: Fionka

harina sa 4-5 pass, pagsala, at talunin sa maximum na bilis pagkatapos ng bawat tawag sa loob ng 30 segundo.
Maliwanag na ito ay isang pagkakamali?
Oo Idagdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay at ihalo nang mabilis sa isang kutsara. Ang mas mahaba at mas masidhing pagpapakilos mo, mas mabilis na tumitigil ang paggana ng baking powder.
Fionka
Narito na ... at may soda ang parehong prinsipyo? O ito ba ay off-the-shelf na pulbos sa pag-baking pulbos?
Elena Bo
Ito ay para sa baking powder. Hindi ko alam kung paano sa soda, dahil hindi ko gusto ang lasa ng soda at palagi ko itong pinalitan.
Fionka
At kung paano pukawin ang buong masa ng harina gamit ang isang regular na kutsara upang walang mga bugal? O sa kasong ito, ang mga bugal ay hindi nakakatakot?
Luysia
Quote: Fionka

Narito na ... at may soda ang parehong prinsipyo? O ito ba ay off-the-shelf na pulbos sa pag-baking pulbos?

Gayundin sa soda.

Gumagamit lamang ako ng soda kung mayroong isang acidic na likido sa kuwarta (kefir, sour cream). At ang soda ay tumutugon nang mabilis sa isang acidic base.
Elena Bo
Oo, nakikialam ka lang at yun lang. Ang kuwarta ay hindi kailangang masahin hanggang makinis. Kung naging ganito, pagkatapos halo-halong at malamang hindi tumaas. Pinupukaw mo kahit papaano, tulad ng nakikita mo kung ano ang nahalo na, ngunit ang kuwarta ay tila maluwag, pagkatapos ay iyan. Ilagay agad sa mangkok at sa mga lutong kalakal.
Fionka
Wow ... magkakaroon ako ng lakas ng loob (kung hindi man ako ay labis na nagalit at nawalan ng tiwala sa aking sarili) at subukan bilang payo mo ...
Salamat sa tulong.
Elena Bo
Mag-ehersisyo ang lahat. Ang pangunahing bagay ay hindi dapat maging masigasig sa mga cupcake.
Fionka
Elena, hindi ko rin naaalala - saan ito nanggaling sa aking ulo, ngunit nagmula ito sa isang lugar na ang lahat ay dapat na laging masahin, masahin at masahin. Bukod dito, nang mabasa ko ang resipe para sa isang klasikong cake ng kapital, sa pangkalahatan ay may mga nakatutuwang numero na ang bawat bahagi ay kailangang latiyan ng 15-20 minuto, ibig sabihin.ang paggawa ng kuwarta na nag-iisa ay tumagal ng halos isang oras.
Fionka
Sa gayon, jin jin ko ang charlotte ... ngayon hindi rin ito gumana ...
kakaiba para sa akin kahit papaano ... lahat ng mga tao ay nasanay sa pamamaraan at mas mahusay at mas mahusay na nagluluto, ngunit sa kabaligtaran para sa akin - ang mga unang kurso ay masarap, at ang karagdagang - mas masahol pa ... ang karne ay napaloko, ang mga pastry , masyadong, tungkol sa nilagang mas mahusay na hindi lahat alalahanin ...
Mga raspberry
Interesado sa mga sukat tuktok ng bapor para sa multicooker Brand 37501/37502 (5L)... Kung mayroong may pagkakataon, mangyaring sumulat.
euge
Mga diameter: na may mga gilid 225 mm, panloob na 207 mm, taas na 56 mm. Sa pagkakaroon ng mas mababang bapor, pangunahing ginagamit ko ang mas mababang tandem + panoramic steamer 10: mas maginhawa para sa akin.
euge
Quote: Yulka

Magandang araw. Tila sa thread na ito ay mayroon nang pag-uusap tungkol sa pagtakip sa mangkok ng aming multicooker, ngunit may hinahanap ako ngunit hindi ko ito nahanap.
Sa pahina 152. Bumili ako ng isang katutubong sa St. Petersburg, kung minsan ay ginagamit ko ito at nagsisimulang mag-burn, lalo na sa pagprito ng manok o karne. Hindi na ako gagamit ng bagong mangkok para sa pagprito.
Denis BR
Ang pagpainit ay nagaganap sa temperatura na 75C-80C.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay