Magiliw na inasnan na herring

Sa pangkalahatan, hanggang kailan maiimbak ang isang herring sa ganoong asim? Isang buwan, 2 linggo?

Salamat sa resipe. Napakasarap nito !!!! Inasinan ko rin ang mackerel sa asik na ito, na walang maihahambing din.

[Olga]

Olga, ito ay inasnan sa asin, at hindi nakaimbak

Idinagdag noong Martes 25 Okt 2016 10:11 PM

narito ang aking Astrakhanochki)

Recipe - BOMB !!!!!!
Mayroong isang bangkay ng frozen na mackerel sa freezer, inilabas ko ito kahapon, natunaw ito sa ref ng magdamag. Kinaumagahan ay nagmura ako, gupitin, pinuno ng asin. Isinara ni Wax ang mga garapon na may mga takip ng vacuum, ilagay ito sa ref. Pagkatapos ng 6 na oras sinubukan ko ito - handa na ito! At kung gaano kasarap ang nangyari, um! .... At ang bango!
Hindi malinaw na nai-bookmark at patuloy na ginagawa!
Sobrang pinuri ako ng asawa ko! Siya ay isang malansang kaluluwa para sa akin at ang pagsusuri na ito ay nagkakahalaga ng maraming!
Sa brine inilalagay ko ang mga itim at allspice na gisantes (durog), isang pares ng mga carnation, tatlong lavrushki, mustasa ay nasa pulbos at buto. May mga plano na bumili ng maraming mga butil ng coriander.
Well, napaka masarap! Ito na ngayon ang paboritong recipe ng aking pamilya!
Subukan din ito at ito ay magiging isang paboritong recipe din sa iyong pamilya, sigurado ako!
Malaking paggalang sa may-akda! Sayang na tumigil siya sa paglitaw sa site na ito ...

[Luysia]

Luysia, isa pang salamat)
kasangkot: 2.5 l bote ng alagang hayop, 4 na herrings na dinala mula sa Astrakhan, brine 1.5 l
masarap ang lasa)

Idinagdag noong Martes, 13 Dis 2016 06:41

Nakalimutan ko kahapon - ngayon ay nagbuhos ako ng mga binhi ng mustasa

[Luysia]

Luysia, Nagpapasalamat ako para sa resipe, Inasinan ko ang herring, tumayo ng 4 na araw, sinubukan ito ngayon, mabuti, napakasarap !!! Maraming salamat!!! Oo, ngayon ko lang napansin na ang may-akda ay matagal nang wala sa site.

Magandang araw. Sabihin mo sa akin, mangyaring, sinala mo ba ang asin o ibinuhos sa mga garapon kasama ang mustasa lavrushka?

Nasala ba ang brine o ibinuhos sa mga garapon kasama ang mustasa lavrushka?

Hindi ko alam kung paano ang sinuman, ngunit hindi ko ito sinasala, palagi kong ibinubuhos ang brine kasama ang mga pampalasa at pampalasa sa garapon.

[Galina]

Galina, salamat)

naglalakad nang pares ang tatlong Tamar

[Luysia]

LuysiaDinadala ko ang aking malaking salamat sa may-akda para sa isang masarap na herring! Napagpasyahan kong gumawa ng ilang piraso para sa pagsubok, kahit na malaking isda. Habang kumakain sila, wala man lang nakapansin, kahit papaano ay naglinis at kumain agad. Iyon lang, hindi na ako kumakain ng herring na binili ng tindahan, ang sarili ko lamang, mapagmahal na inasnan.
Oo, nagdagdag talaga ako ng mga coriander beans, mahal ko ang amoy ng pampalasa na ito.

Ginagawa ko rin ang herring sa lahat ng oras. Masarap lang salamat. Asin na Olyutorskaya t simple mula sa ashan para sa 140 rubles. Nagdagdag ako ng kulantro.

Dumating ako upang sabihin ang isang malaking SALAMAT para sa resipe! : Mga Kaibigan: Oo, upang muli akong bumili ng isang handa nang tindahan, ngunit hindi kailanman kung mayroon akong sariwang frozen!
Hindi ko rin inaasahan ang isang masarap na resulta, lahat ay umandar, maanghang, malambot, naimbak nang maayos! Ang minahan ay nag-rate ng 10 puntos! Ngayon susubukan ko ang mackerel! Oo, nagustuhan kong HINDI mas mahusay na pag-gutom!
Ang herring, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi napakahusay, ngunit kahit na sa ito ang resulta ay kamangha-manghang!

[Rada-dms]

Rada-dmsanong herring, mmm. Tiningnan ko ang resipe na ito sa loob ng isang taon ngayon, ngunit hindi ko ito magawa. Hindi mo talaga mahanap ang frozen na herring, kung saan man, nakita ko ito minsan sa isang tindahan, ngunit napakasindak, kalahati ng balat ang nawawala at ang kulay ng oxidized fat.

[Yarik]

Yarik, Bumili ako sa tindahan ng GLOBUS, meron ka ba?

Bumili ako ng isang herring fillet sa Krasnaya Caviar store - isang kahon na 1 kg - 5 piraso, 1 litro ay sapat ... chala - bilang karagdagan sa mga kinakailangan ng resipe, naglagay ako ng isang kutsarita ng ground coriander, cloves, allspice .. mustasa, kapwa sa beans at sa pulbos ...

Talagang masarap ... ang kalahati ng herring ay nabawasan sa isang tao at nasiyahan)))

Si Vinokurova, larawan, ay tumingin at napagtanto na talagang gusto ko ang herring. Ginawa ko ito ng maayos, inilagay ko ang lahat sa aking gusto. Nakakaawa na si Lucia ay hindi masyadong bumisita sa forum, ngunit salamat sa kanya para sa kanyang resipe.

[Vika]

Vika, taxi, mayroong limang mga file sa kahon, tatlo ang natitira sa ngayon) ()

[Vinokurova]

Vinokurova,
Ngayon, masyadong, isang malayo mula sa Red caviar hanggang sa embahador - handa na ang asin, ang isda mula kahapon ng gabi sa ref ay natangay)) At lahat ito pagkatapos ng iyong larawan))

[AlenKa]

AlenKa, Gusto ko rin herring .... sobra!

Ang mga batang babae ay hindi pa nakapunta sa tindahan na ito ... kung nakakakuha ako ng sariwang herring sa isang timba? At magkano ang gastos?

[Lily]

Lily, frozen, ipinagbibili ito sa mga kilalang briquette ..

[AlenKa]

AlenKa, magkano ang kadalasang nasa isang pakete at magkano ang gastos?

[Kokoschka]

Kokoschka,
Si Lil, inasnan ang herring sa isang vacuum, 1 piraso, 220 rubles / kg. Napakasarap at laging may caviar. At fillet sa isang package-box - para sa hindi ko natatandaan, mayroong isang presyo sa site))

Mayroon akong limang mga file sa pakete, walang mga ulo ... Lilya, sumulat sa akin sa isang personal na watsapu, ipapakita ko ito sa iyo

Ibinuhos ko lang ang brine ng sariwang s / m fillet mula sa "Red Caviar", bukas (sa isang araw) susubukan ko.
Ngunit hindi ko pa maintindihan, alin ang mas mabuti: sa temperatura ng kuwarto sa isang araw, at pagkatapos ay sa freezer o ano?
At ano ang pinakamahusay na paraan upang makitungo sa brine, ilagay ito sa ref: salain at ibuhos ang herring sa isang garapon, ibuhos ito kasama ang lahat ng mga herbs-pampalasa, alisin ito mula sa brine at itago itong tuyo?
Isa pang tanong: ang isang tao ay handa na upang i-freeze ito? Kung hindi man ay hindi kami makakain ng gaanong maraming sa isang araw. Hindi sinasadya, magkano at paano ito maiimbak?

[Olga]

Olga, Nag-asin ako at iba pa ..
kung magpainit, mabilis itong maasinan
walang kailangang i-filter - walang mga hindi kinakailangang kilos - huwag makagambala sa proseso))
ang handa nang pag-herring ay nagyeyelo nang perpekto, ganap na hindi mawawala ang lasa nito - naka-check

Nai-post Sabado 25 Mar 2017 8:08 PM

Mayroon akong isang pares sa isang putol na bote din, lumutang, ibinuhos kagabi, ng ilang oras sa init, pagkatapos ng gabi sa loggia - mayroong isang lugar plus 10, sa hapon tumayo kami sa mesa para sa tatlo oras, pagkatapos ay muli sa loggia - bukas magkakaroon ng isang mahusay na asing-gamot - Sigurado ako

Katyusha, bakit tulad ng shamanism?

isang pares ng mga oras sa init, pagkatapos ang gabi sa loggia - mayroong isang lugar plus 10, sa hapon tumayo kami sa mesa para sa tatlong oras, pagkatapos ay bumalik sa loggia - bukas magkakaroon ng isang mahusay na pag-aasin

Kung isang araw lamang (o kung magkano?) Sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay palamigin - at sa iyong bibig - hindi?
Inaasinan ko ang salmon na tulad nito, - isang araw, at tapos na. At hindi ko pa inasnan ang herring

Hindi sinasadya, magkano at paano ito maiimbak?

Mayroon akong isang file na lumulutang pa rin sa brine ... tila naging mas maalat ... ngunit gusto ko ito ng masarap sa mga sibuyas at mantikilya ...
Medyo nais kong gumawa ng herring butter, ngunit wala akong oras .. Hindi ako mag-abala sa isang piraso ..

At ngayon ibinuhos ko ang lahat.

at magkano at paano ito maiimbak?

Ol, kapag ang mga herring steels ay inasnan at masarap, pinapatay ko sila, pinutol kung kinakailangan ko, ilagay sa isang garapon at punan ng langis. Tumayo sa ref.
Kung kinakailangan, inilabas ko ito at kinakain ito nang may kasiyahan. Ayokong iwan ito sa brine.

Pinutol ko sila, pinutol kung kinakailangan ko sila, inilagay sa isang garapon at pinunan ng langis. Tumayo sa ref.
Kung kinakailangan, inilabas ko ito at kinakain ito nang may kasiyahan.

Mahal na mahal din ... at may mga sibuyas din ... at kumain ng mas mabilis)))
at mas masarap ng daang beses nang higit pa sa pag-cut))))

... at may bow pa ..

Yumuko noon. Gustung-gusto ko ang isang sandwich - puting tinapay, kaunting mantikilya at isang piraso ng herring at kape. Vkusnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Mga batang babae, kamakailan lamang, pagkatapos kong basahin dito ang tungkol sa iba't ibang mga marinade, nagsagawa ng isang eksperimento, at ito ay naging isang tuklas para sa akin. Susulat ako, inaasahan kong ang may-akda ng resipe ay hindi mag-isip, at biglang, na darating sa madaling gamiting. Bumili ako ng isang magandang magandang frozen herring, nilinis, giniling, inilagay sa isang garapon mula sa ilalim ng isa pa, kumain na ng herring at ... ibinuhos ito ng marinade mula sa pula (tindahan) na mga kamatis, nagdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman. Pagkalipas ng isang araw, mayroong isang gaanong inasnan ngunit masarap na herring sa mesa.

Oh, anong pagbabantay sa aking bahagi. Maraming beses akong nag-asin ng mackerel. Sa tuwing pumupuri ako, ngunit hindi ko pa nabanggit dito. Asin sa loob ng maraming araw, kaya mas ligtas ito. At ang isda ay ginawang mas maalat at mas malakas sa karne. Kumain ako sa huling pagkakataon at naisip: "Oh! Maaari mong ilagay ang gayong amerikana sa isang fur coat."

At ang aking ulat.
Kahapon kumain na kami ng herring.
Siya ay nasa brine ng isang araw, sa oras na ito siya ay buong handa. Ginawa ko ito ng maanghang, ngunit sa susunod nais kong subukan ito nang walang anumang mga frill.
Napakasarap! Pinarusahan namin ang isang buong isda, bagaman karaniwang kumain kami ng ilang piraso.
Tiyak na kinukuha ko ang resipe sa serbisyo, lalo na't ang s / m herring sa "pulang caviar" ay malakas, malinis, malinaw naman bagosorbetes.

Mayroon akong garapon sa aking terasa. Ngayon ayokong amoy ang amoy na malansa ...

perpektong balanseng atsara at oras, salamat
gaanong inasnan at pantay na inasnan na isda

[Katerina]

Katerina, ngunit ano ito ... aba, nagsimula na ang paglalaway! Ipinadala ko lang ito sa ref kasama ang isang keso at egg roll hanggang umaga, at pagkatapos ... bukas para sa sariwang frozen na herring

[si katko]

si katko, Katya, anong ginagawa mo? Lalo na ang chtol? Oo, napakalaki at malapit na ipinakita. Ikaw ba ay nag-aasin o kumakatay nang buo?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kirch,
espesyal na syempre))
sa oras na ito ang aking mangingisda ay may kamangha-manghang herring - kahit na, nagtatapon ito ng pilak), ang bigat ng bangkay ay halos 400 g, malaki)

Oo, napakalaki at malapit na ipinakita

oo, upang ang pang-ilalim ng balat na taba ay maaaring makita at ang siksik na karne)
Ako buo, tinaga lang ang mga buntot, maaari ko ring i-chop ang aking ilong - upang magkasya ito sa hiwa ng bote ng plastik at lahat ay nasa brine

Idinagdag Lunes 27 Mar 2017 11:21 ng gabi

pagpatayan

Tinatanggal ko siya sa paglaon, kaya kahit dito wala ka nang makukunan ng larawan))

[Kat]

Kat, Masasabi kong, matutulog na ako ... at narito kasama mo ang iyong herring!
Umupo ako at dinidilaan ang aking labi.

oo, ako talaga

ako talaga

Kaya, isang hooligan lamang ang nakatira sa HP!

[Katerina]

Gustung-gusto ko ang isang sandwich - puting tinapay, kaunting mantikilya at isang piraso ng herring at kape.

Lelka, mahal din namin ang aming mga anak na babae!

Katerina, Ah, Katyusha-Katyusha, at lahat kayong mang-akit, mang-akit, pilyong babae! Hindi pa kami nagkaroon ng ganoong herring dati! Bumili ako ng 4 na piraso ngayon (tila malaki, ngunit manipis), walang oras upang maghanap ng higit pa, sa lalong madaling panahon isang piyesta opisyal - ang Anunsyo ng Karamihan sa Banal na Theotokos, maaari kang mangisda! Ang brine ay lumalamig sa balkonahe. Naintindihan ko nang tama, ibuhos, iwanan sa kusina magdamag, at pagkatapos ay ilagay sa ref, at hayaang tumayo hanggang Miyerkules (pupunta ako sa magdamag na pananatili ng aking anak na babae) gagawa kami ng isang "fur coat" Huwebes - sinasamba din namin ito!

oo, diretso ako sa sarili ko, masasabi mong "inggit"
tulad ng isang isda sa aking mangingisda ay mahusay, walang mga salita ... ang isang ito ay pa rin masyadong maliit sa larawan, siya huling pumili ng malalaking kalibre para sa akin, hindi ko nakita tulad ng para sa isang mahabang panahon, sa likod ay malawak, ang tiyan ay isang bangkay na pilak na halos kalahating kilo ...
Baba Nata, masarap na fur coat para sa iyo "))
ang aking herring ay hindi nabubuhay upang makita siya: girl_haha: ito ay magiging inasnan ... kung gayon wala ito kaagad
Kamakailan lamang, isang pares lamang ng mga abala at "nakaligtas" ... ang nagawang gumiling sa kanila sa isang improvisation sa tema ng forshmak: itlog, mansanas, sibuyas, gatas

[si katko]

si katko, at posible ang mga password, pag-turnout ng isang mangingisda? sa isang personal.

maaari

Oooh kung gaano karaming inasnan na isda. Napakasarap na resipe, ngayon ay iniasinan ko ito palagi. Bumili ako ng isang Black Sea herring ngayon .... maliit ito ngunit mataba sa sarili nito, sayang gamitin ito para sa isang "fur coat" kakainin natin ito ng patatas. Lahat ng masarap na isda !!!

Mahusay na napag-alaman ko ang resipe na ito! Hindi ko mahanap ang herring. Sa halip, mas mabilis itong nagtatapos kaysa sa makarating ako rito. Ngunit nakakuha kami ng isang kahanga-hangang mackerel. Ginawa ba ang lahat ayon sa resipe Wala akong oras upang kumuha ng litrato Kaya't mabilis itong natapos Salamat sa may-akda para sa resipe! Sinabi ng asawa na hindi pa siya nakakain ng ganoong masarap na isda.

[Katerina]

Katerina, ano ang ginagawa mo sa amin?)))) Sa gayon, wala kaming ganoong mga manlalaban ng isda, ngunit nais lang namin! At sa pangkalahatan, lahat ng iyong mga ulat sa isda ay sobrang! Ako mismo ay isang napaka malungkot na kaluluwa. Noong una, nang magsimula silang mabuhay kasama ang kanilang hinaharap na asawa, halos hindi siya kumain ng isda, mabuti, hindi nila ito niluto sa kanyang pamilya, nakuha ko ang lahat))), ngayon maraming taon na ang lumipas, halos pinaglalaban namin ang huling piraso)))