Monastic cake, inangkop para sa isang machine machine

Monastic cake, inangkop para sa isang machine machine

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Trigo harina, premium grade	600/500 gr
Gatas	330/280 ML *
Itlog ng manok	1 PIRASO*
Mantikilya (margarin)	50 g
Asukal	140/120 g
Tuyong lebadura	2.5 tsp
Asin	0.5 tsp
Mga pasas, mga minatamis na prutas na 50/50	120 g
Ang karagdagang mga additives ay idinagdag sa panlasa:
Turmeric	0.5 tsp
Ground nutmeg	1 tsp
Vanilla sugar (o ground vanilla upang tikman)	1 sachet
Glaze + pulbos na nagmamahal kung ano	tikman

Paraan ng pagluluto

• Sa pamamagitan ng maliit na bahagi, ang halaga ng harina-likido-asukal ay ipinahiwatig para sa 600 gramo ng harina at 500 gramo, ayon sa pagkakabanggit. Sa 600 gramo ng harina, ang cake ay lumalabas nang mas mataas at tumataas nang bahagya sa itaas ng HP bucket, 500 gramo sa ibaba.
• * Ang dami ng gatas ay ipinahiwatig na isinasaalang-alang ang dami ng itlog (sa average na 50 ML). Basagin ang itlog sa isang sumusukat na lalagyan at magdagdag ng gatas sa marka. Hindi ito kailangang maging mainit. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag hindi lahat ng gatas, ngunit kalahati ng kinakailangang dami sa tubig. Hindi ito sumasalungat sa alinman sa teorya o kasanayan sa pagluluto sa hurno, o ang resipe na ito.
• Nilo-load namin ang kalan ayon sa mga tagubilin para dito, natural na naghahati ng lebadura at lahat ng iba pa na may harina.
• Walang paunang paggalaw ng katawan, pagkatalo ng mga itlog, paglusaw - hindi na kailangan, inilalagay natin nang tama ang lahat.
• Ang tanging bagay lamang ay, matunaw na mantikilya o margarine sa isang tasa sa microwave, palamigin upang hindi ito masyadong mainit.
• Nagdaragdag agad ako ng mga pampalasa at pampalasa. Mga pasas, mga candied fruit - sa pamamagitan ng signal o dispenser.
• Naghurno ako ng matamis na tinapay ayon sa programa, magaan na tinapay, bigat na 1 kg.
• Sinubukan ko ito alinsunod sa pangunahing programa, ngunit pagkatapos ay kailangan kong maghurno para sa isa pang 10 minuto na labis.
• Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging medyo siksik, hindi dumidikit sa mga ibabaw:
• 
• Ang mga cake mismo ay naging ganito:
• 
• 
• Ginagawa ko ang icing mula sa pinalamig na protina, pinalo sa isang malambot na masa, kung saan ang pulbos na asukal na may banilya ay unti-unting idinagdag, habang pinalo ang isang panghalo. O isang halo ng glaze mula sa isang handa nang tindahan na bag sa protina, na kung saan ay mas madali. Ang pulbos ay ibinebenta sa lahat ng iba't ibang mga assortment.
• Ang cake ay masarap, matipid sa isang monasteryo, at maka-Diyos ang nilalaman!
• Masarap!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1.1 / 1 kg

Oras para sa paghahanda:

3 h 21 min

Programa sa pagluluto:

Matamis na tinapay

Pambansang lutuin

Pasko ng Pagkabuhay

Tandaan

Sa YouTube mayroong iba't ibang mga video para sa paggawa ng mga cake. Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na binigyan ng isang link sa Admin thread tungkol sa Easter cake. Dahil ipinapakita nito kung paano inihanda ang cake ng Easter sa kusina ng monasteryo. Heto na:

Maraming salamat sa iyong resipe !!! Kahanga-hanga cake ay nakuha!

Masiyahan sa iyong pagkain! Natutuwa ako na sa higit sa isa at kalahating libo na tumitingin sa recipe, hindi bababa sa gusto mo

Hindi lamang ito ang nagustuhan ko, ngunit paulit-ulit na inihurnong ito (para sa pagsubok, kung gayon) at maghuhurno lamang kami para sa Easter alinsunod sa resipe na ito

At kung bibigyan mo ng mas mahabang distansya ang gayong pagsubok? Naaakit ng pangalang "monastic"

Hindi ko ito nasubukan, dahil ang resulta ay mabuti. Subukan ito, sabihin sa Monastyrsky, dahil ayon sa mga salita ng monghe mula sa video sa link sa itaas, na nasa mga komento.

Salamat sa resipe, tiyak na susubukan ko ito bukas. Sa gayon, hindi ko alam kung paano gumawa ng kuwarta gamit ang aking mga kamay, ngunit dito gagawin ng HP ang lahat.

Kamusta. Sabihin mo sa akin, kinakailangan bang ibabad nang maaga ang mga pasas? Kamakailan lang bumili ako ng isang gumagawa ng tinapay at hindi ko pa alam ang lahat ng mga subtleties)) Si Kulich ay magluluto sa unang pagkakataon sa kanyang buhay))

Kung ang mga pasas ay tuyo, hugasan, takpan ng tubig o alkohol at microwave sa loob ng ilang minuto.

Nagpunta ako upang itakda ..... Iulat para sa akin ...

Nagawa ba ang recipe !!! Pinapayuhan ko ang lahat. Salamat sa may-akda ng resipe.

Humihingi ako ng tulong sa programa. Kalan 2501 kawali.ano ang pinakamahusay na programa na mai-install? Pagmamasa ng 15-30 minuto, pag-aangat ng 1h50m hanggang 2h50m, pagbe-bake para sa karamihan ng mga programa na 50m. Sa Kenwood, ang pag-akyat ay naiipatupad nang iba (pansamantala). Mula sa mga tagubilin naintindihan ko ang 20-30-50 minuto.

Humihingi ako ng tulong sa programa. Kalan 2501 kawali. ano ang pinakamahusay na programa na mai-install? Pagmamasa ng 15-30 minuto, pag-aangat ng 1h50m hanggang 2h50m, pagbe-bake para sa karamihan ng mga programa na 50m. Sa Kenwood, ang pag-akyat ay naiipatupad nang iba (pansamantala). Mula sa mga tagubilin naintindihan ko ang 20-30-50 minuto.

Kaya't anong uri ng kalan ang mayroon ka? Kung Panasonic, kung gayon ang karaniwang programa na may mga pasas, 4 na oras.

Nagbe-bake na ito, gabi na, at ang amoy ay nasa buong bahay .......
at sino ang nagsabi niyan ng 500 gr. ang harina ay nasa ibaba lamang ng timba? Naitaguyod na ang bubong ng HP, natatakot akong isipin na mula sa 600 gr. harina



Inilagay ko ito sa isang light crust, hinugot ito nang 8 minuto bago matapos ang programa, ngunit tumagal ng 15 minuto. naka-tanned)))
puputulin at susubukan natin bukas. Ngunit sa pangkalahatan, gumana ang lahat !!!!
Ngayon ay sinubukan namin ito, napaka masarap, hindi man tuyo, tulad ng sinabi nila - natutunaw sa iyong bibig
Dinala ko ang aking pasasalamat sa may-akda ng resipe, bukas magluluto pa ako.

Kamusta! Kamakailan ay naging may-ari ng gumagawa ng tinapay sa LG. Pinagsunod-sunod namin ang tinapay nang halos kaagad, mahusay ang lahat. Ngayon sinubukan kong maghurno ng cake ayon sa iyong resipe at walang nangyari ((((
Ang cake ay halos hindi inihurnong. Isinuot ko ang program na "Russian cook". 2 mga pagmamasa, unang pagtaas 40 min, ika-2 pagtaas ng 26, ika-3 pagtaas ng 50 min, pagluluto sa hurno 50 min. Ang kabuuang oras ay 3.5 na oras. Sa pangkalahatan, lahat ng mga mode ay halos pareho. Ang crust ay inihurno lamang ng 50 porsyento. Naglagay ako ng isang light crust, sa ilalim at sa mga gilid ay madilim, ang tuktok ay medyo ilaw at basag. Mukhang ginawa niya ang lahat ayon sa resipe. Tulungan mo akong malaman kung ano ang mali kong ginagawa? Maaaring ito ay dahil sa lebadura? O marahil ito ay may isang bagay na may kalan?
I really want my Easter cake (

Ginawa sa halagang 500g. Dito, halos umakyat siya sa tuktok ng lahat, hindi talaga siya tumaas sa proseso ng aking pag-akyat. Nagsimula siyang bumangon sa proseso ng pagluluto sa hurno, sa huli umabot lamang siya ng kaunti sa kalahati ng timba. Sinuri ko ang kuwarta, parang dapat, hindi dumikit sa mga kamay ko.

2 mga pagmamasa, unang pagtaas 40 min, ika-2 pagtaas ng 26, ika-3 pagtaas ng 50 min, pagluluto sa hurno 50 min. Ang kabuuang oras ay 3.5 na oras. Sa pangkalahatan, lahat ng mga mode ay halos pareho. Ang crust ay inihurno lamang ng 50 porsyento. Naglagay ako ng isang light crust, sa ilalim at sa mga gilid ay madilim, ang tuktok ay medyo ilaw at basag. Mukhang ginawa niya ang lahat ayon sa resipe. Tulungan mo akong malaman kung ano ang mali kong ginagawa? Maaaring ito ay dahil sa lebadura? O marahil ito ay may isang bagay na may kalan?
I really want my Easter cake (

kung naintindihan ko nang tama, pagkatapos ay mayroong 3 batch lamang? Kung gayon, kung gayon ang ikatlong batch ay marahil ay labis.
Mayroon akong isang programa para sa 4 na oras. pagpapantay ng temperatura (halos isang oras), pagmamasa, pagtaas, paghahalo, pagtaas, pagluluto sa hurno.
Sayang hindi ito natuloy, marahil totoong lebadura, at ininit ko ang gatas.

Ang pagbabad ng mga pasas ay isang bagay ng panlasa. Sa personal, hindi ako nagbabad para sa awtomatikong HP. Dahil ang pagluluto sa hurno ay palaging inihurno alinsunod sa mahabang mga programa, higit sa 3 oras, at sa panahong ito ang mga pasas sa kuwarta ay perpektong "nababad" at iba pa. At idinagdag ko ito kaagad, hindi sa isang dispenser.
Tulad ng para sa mga programa, nagluluto ako sa Kenwood sa pangunahing, ang oras ay 3.15. Totoo, kung minsan nagbe-bake ng 10 minuto nang labis, at kung minsan hindi. Bago magdiskonekta, subukan ko sa isang kahoy na tuhog para sa isang barbecue - kung ang isang rolyo ay natusok at ang tuhog ay lumabas na tuyo, kung gayon handa na ito. Kung ito ay isang maliit na mamasa-masa, kailangan mong maghurno ito.
Bon Appetit sa lahat!

kung naintindihan ko nang tama, pagkatapos ay mayroong 3 batch lamang? Kung gayon, kung gayon ang ikatlong batch ay marahil ay labis.
Mayroon akong isang programa para sa 4 na oras. pagpapantay ng temperatura (halos isang oras), pagmamasa, pagtaas, paghahalo, pagtaas, pagluluto sa hurno.
Sayang hindi ito natuloy, marahil totoong lebadura, at ininit ko ang gatas.

Hindi, mayroon lamang 2 batch. Mayroon din akong program na "Pranses na tinapay", na idinisenyo para sa 4 na oras. Narito ito: nagpapainit ng 20 minuto, pagmamasa 13, pahinga 50, ika-2 pagmamasa 12, pag-aangat ng 20, ika-2 pag-aangat 15, ika-3 pag-aangat 40, pagluluto sa hurno 50. Siguro ang mode na ito ay mas angkop.
Anong lebadura ang ginagamit mo? Simple, dry fast acting?
Kumuha kami ng aktibong lebadura, ito ay naging mabuting tinapay, ngunit sinubukan ko ito sa tuyong lebadura ng 2 beses, hindi ito nakakuha ng tinapay.

Kailangan mong kumuha ng tuyong aktibong lebadura na mabilis na kumikilos. Halimbawa ng "Saf-moment". Ngunit ang mga tuyot lamang, tulad ng "Saf-Levyur" - Wala akong pagkakaibigan sa kanila, hindi ko ginagamit ang mga ito.
Sa personal, mas gusto ko ang mga dry na aktibong high-speed brand na "Lvovskiye".
Bilang karagdagan, kailangan mong tiyakin (palaging kapag nagbe-bake sa HP) na ang lebadura ay hindi nakikipag-ugnay sa anumang iba pa kaysa sa harina bago magsimula ang pagmamasa.
Iyon ay, kung ibubuhos mo ang likido, pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga sangkap doon, ibuhos ang harina sa itaas, at lebadura sa ibabaw nito sa butas.
O kabaligtaran, sinisik ko ang lebadura sa ilalim ng isang tuyong tangke, pinunan ito ng isang buong dami ng harina, ilagay ang mga sangkap sa itaas, asin-asukal-mantikilya, itlog, pampalasa, pasas, ibuhos likido. Ang likido ay hindi dapat masyadong mainit, makakasira ito sa lebadura.

Hindi, mayroon lamang 2 batch. Mayroon din akong program na "Pranses na tinapay", na idinisenyo para sa 4 na oras. Narito ito: nagpapainit ng 20 minuto, pagmamasa 13, pahinga 50, ika-2 pagmamasa 12, pag-aangat ng 20, ika-2 pag-aangat 15, ika-3 pag-aangat 40, pagluluto sa hurno 50. Siguro ang mode na ito ay mas angkop.
Anong lebadura ang ginagamit mo? Simple, dry fast acting?
Kumuha kami ng aktibong lebadura, ito ay naging mabuting tinapay, ngunit sinubukan ko ito sa tuyong lebadura ng 2 beses, hindi ito nakakuha ng tinapay.

Ang mode na ito ay mas katulad ng isa na mayroon ako.
Inihurnong may tuyong lebadura Saf-moment.

Salamat! Natagpuan ko na ang isang pares ng mga error. Nagbuhos ako ng malamig na gatas at idinagdag ang mga sangkap nang hindi tama. Mga likido, harina, iba pang mga additives at lebadura sa itaas.
Ngayon ko lang iniisip kung aling mode ang ilalagay. Sa programa sa loob ng 4 na oras, ang pagpainit sa simula pa lamang ay nakalilito ...

Pumili ng isang programa kung saan unang isinagawa ang pagmamasa, pagkatapos ay ang pagpapatunay sa pag-init. Marahil sa 1, 2 pang pagpapakilos sa proseso, pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ito ay isang klasikong para sa puting tinapay at muffins sa HP. Ang malamig na gatas ay hindi isang pagkakamali, hindi mo kailangang painitin ito. at kung pinapainit mo ito, hindi ito masyadong mainit, upang hindi masira ang lebadura - ang temperatura ng katawan ay mabuti lamang.

Maraming salamat sa lahat para sa mga sagot! Nagpunta ako upang subukan)

Maraming salamat sa lahat para sa mga sagot! Nagpunta ako upang subukan)

Good luck! Naghihintay kami para sa ulat!

Kumuha ako ng isang magandang cake, kahit na sa isang tabi ang takip ng malekh ay sumabog, hindi gaanong. Hindi ko alam kung ano ang lasa nito, puputulin ko ito sa gabi. Naglalagay ako ng mga pasas, mga nogales doon, pinutol ang mga pinatuyong aprikot. Ang nag-iisa lamang, matapos basahin at humanga sa pangangatuwiran ni Romin tungkol sa mga kolobok, nagdagdag ako ng kaunting tubig, sapagkat tila ito ay makapal, at pagkatapos ay nagbuhos ng isang maliit na harina, dahil tila likido ito. Oh, mahal na ina, aba mula sa pagpapatawa!

Ang aking cake ng Easter muli ay hindi gumana (((
Sa oras na ito ay tumaas ito ng halos sa tuktok, ang tuktok ay namumutla muli at masamang basag. Ang pulp ay mamasa-masa muli, hindi ganap na lutong.
Lahat ng pareho, sa palagay ko ito ay tungkol sa mga mode. Ayon sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay, hindi ko ito nakita kahit saan sa mga paglalarawan ng mga mode upang ang pagmamasa ay tapos na kapag pinainit. Ang tanging lugar kung saan may pag-init ay "French tinapay", may pag-init sa simula pa lang, ang mode ay para sa 4 na oras. Sa pagkakataong ito ay inilagay ko ito sa "Espesyal", ipinapahiwatig ng paglalarawan na ang mode na ito ay perpekto para sa pagluluto sa hurno na may mataas na nilalaman ng taba at asukal, pati na rin para sa mga pagkaing mabilis na pinirito (tulad ng mga itlog). Nakalkula para sa 3.5 na oras.
Ito ay naging mas mahusay kaysa sa unang pagkakataon, ngunit hindi pa rin pareho.
Nag-luto ako ng Easter cake ayon sa ibang recipe: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146923.0
Ito ay isang bahagyang nabago na resipe mula sa libro para sa LG stove. Ang lahat ay mukhang mahusay, kung ano ang lasa, hindi ko pa alam)
Sa simula pa lang, hindi ko nais na maghurno ng resipe na ito dahil nakita ko ang higit sa isang pagsusuri na tulad lamang ng matamis na tinapay, at hindi cake. At ginusto ko ang isang bagay na mas malapit sa kung ano ang laging mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, na sanay tayo mula pagkabata.
Pagkatapos ng Mahal na Araw, susubukan kong tapusin ang resipe na ito pagkatapos ng lahat)

Para sa resipe na ito, masahin ko lang ang kuwarta sa tagagawa ng tinapay sa programang "kuwarta". At pagkatapos ay pinunan niya ang 3 litro na hulma at isang 400 gramo na tabo. Pinaubaya niya ito ng isa pang 1 oras sa isang mainit na lugar, pinahid ng protina at inihurnong sa microwave sa kombeksyon ng 180 degree sa loob ng 50 minuto. Wala lang akong hiwalay na oven.Napakalaki nilang lumaki, at upang hindi tumaas ang takip, tinusok ko ang isang pulgada ng isang kahoy na tuhog bago maghurno. Ito ay naging maganda, mabango (binigyan ako ng kaunting orange zest), sana masarap sila. Maraming salamat sa napakagandang resipe !!! Ginawa ng tatlong beses na may 3 magkakaibang mga recipe - ang isang ito ang pinakamahusay!

sana masarap. Maraming salamat sa napakagandang resipe !!! Ginawa ng tatlong beses na may 3 magkakaibang mga recipe - ang isang ito ang pinakamahusay!

Masarap, masarap, nasubukan. ... Mayroon akong pangalawa ngayon, makukuha ko ito sa lalong madaling panahon))
Pareho ang lahat sa mga mode. Kailangan nating piliin ang pinakamainam.

... Ang Myakish ay mamasa-masa muli, hindi ganap na inihurnong. Lahat ng pareho, sa palagay ko ito ay tungkol sa mga mode ...

Syempre sa rehimen, kung ang hindi umunlad. Ngunit ito ay isang pangkaraniwang sitwasyon, plus o minus 10-15 minuto ng pagluluto sa hurno - palagi itong nakasalalay sa nagresultang nilalaman ng kahalumigmigan, ang porosity ng kuwarta, sapagkat hindi na sila magkakapareho, gaano man kabigat ang timbangin mo. At ang harina ay naiiba, at lebadura, normal ito.
Isinulat ko sa itaas na palaging bago ilabas ang natapos na lutong kalakal, kahit na may isang reseta na naka-check ng daang beses, palagi ko itong susuriin para sa kahandaan sa isang kahoy na tuhog. At kung minsan kailangan mo pa ring maghurno ng 10-15 minuto. Kung hindi ka sigurado na ang iyong tinapay ay handa na, butasin ang tinapay sa isang tuhog, kung mananatili itong tuyo, handa na ito, kung ang kuwarta ay dumikit dito nang kaunti sa loob, maghurno hanggang sa tumigil ito, at gagana ang lahat

Maraming salamat sa masarap na recipe ng cake ng Easter! Nagustuhan ko ang parehong lasa at hitsura. Kahit na mayroong isang pagkakamali sa aking bahagi - sa halip na ang matamis na rehimen ng tinapay, inilagay ko ito sa pangunahing at kailangang lutongin ito ng kaunti, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kulich - ito ay naging matangkad, kahanga-hanga.
Ang larawan ay hindi sa pinakamahusay na kalidad, sa totoong buhay ang cake ay mas maganda (ngunit sa laki ng isang malalim na plato ay maaaring hatulan ang laki ng cake).

Syempre sa rehimen, kung ang hindi umunlad. Ngunit ito ay isang pangkaraniwang sitwasyon, plus o minus 10-15 minuto ng pagluluto sa hurno - palagi itong nakasalalay sa nagresultang nilalaman ng kahalumigmigan, ang porosity ng kuwarta, sapagkat hindi na sila magkakapareho, gaano man kabigat ang timbangin mo. At ang harina ay naiiba, at lebadura, normal ito.
Isinulat ko sa itaas na palaging bago ilabas ang natapos na lutong kalakal, kahit na may isang reseta na naka-check ng daang beses, palagi ko itong susuriin para sa kahandaan sa isang kahoy na tuhog. At kung minsan kailangan mo pa ring maghurno ng 10-15 minuto. Kung hindi ka sigurado na ang iyong tinapay ay handa na, butasin ang tinapay sa isang tuhog, kung mananatili itong tuyo, handa na ito, kung ang kuwarta ay dumikit dito nang kaunti sa loob, maghurno hanggang sa tumigil ito, at gagana ang lahat

Sinuri, butas sa dulo ng pagluluto sa hurno. Ngunit wala akong hiwalay na mode, purong pagluluto sa hurno (kung jam lang). Kahit saan 50 minuto lamang ng baking ang ibinigay (maliban sa jam, mayroong 60 minuto). At sa bawat mode, 20 minuto ng paglamig ay ibinibigay sa dulo. Kahit na idiskonekta mo ito mula sa network at muling ikonekta ito, hindi ka nito papayagan na magtakda agad ng isang bagong mode at magsimula. Sa tinapay, ok ang lahat, dito ako nagluto ng cake ayon sa isa pang resipe, ang lahat ay maayos din, walang pahiwatig ng underbaking. At dito hindi ito gumagana, at iyan ((

Igalang at palumpon sa may-akda! Sa hit parade ng aking mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay (nagluto ako ng tatlo ayon sa iba't ibang mga resipe), ang isang ito ang nagwagi ng unang gantimpala! Lumihis ako nang kaunti sa mga sukat, sa halip na isang itlog ay naglagay ako ng isang itlog at 4 na pula, nagdagdag ng "mga additibo" sa pagpuno - mga nogales, pinatuyong mga aprikot, pasas, iba't ibang pampalasa tulad ng mga sibuyas at nutmeg, lemon. Sa pangkalahatan, ang aking ina, isang dalubhasa at isang connoisseur, ay inilagay ang cake na ito sa unang lugar!

... Kahit na idiskonekta mo ito mula sa network at ikonekta muli ito, hindi ka nito hahayaan na magtakda kaagad ng isang bagong mode at simulan ...

Dapat ito ay gayon, at mayroon din ako sa Kenwood. Upang makapagsimula ng isang bagong programa (mayroon akong program na hindi. 14 na "baking" para sa pagluluto sa hurno), kailangan mo munang ihinto ang dating programa. Para sa mga ito, ang isang espesyal na pamamaraan ay dapat ibigay, o isang susi (tulad ng sa Kenwood), tukuyin sa mga tagubilin para sa iyong kalan kung paano ititigil ang programa at magsimula ng bago.
Bon gana sa lahat

Sa may-akda - respeto at isang palumpon! ... Umatras ako ng kaunti mula sa mga sukat ...

Oh salamat! Damayang peligro para sa pagkamalikhain! Na may isang palumpon

Nagpapasalamat din ako! Iniluto ko ito sa 2 bersyon: isa - sa HP, at ang iba pa - sa oven sa mga lata ng papel, ngunit ang batch ay nasa HP. Nagdagdag ako ng mga pasas, hugasan at pinirito sa langis, tinadtad ang pinatuyong mga aprikot at mga candied fruit, gumagamit lang ako ng pinindot na lebadura. Magaling ang parehong mga pagpipilian. Paggalang sa may akda. Matapang kong irerekomenda ang resipe na ito sa aking mga kaibigan sa panadero.

Ayoko ng ganitong recipe. Tila sa akin na ang likido ay hindi sapat, ang cake ay dapat na mas malambot kapag nagmamasa, at ang isang ito ay may mahusay na karaniwang tinapay.
Ang resulta ay isang mabibigat na brick. Iniluto ko ito ng 1 beses, hindi na ako mag-e-eksperimento, lumipat ako sa Easter cake mula sa kuwarta ng Vienna, sa Xn din - kung saan mas mahusay ang aking resulta.

... Tila sa akin na ang likido ay hindi sapat, ang cake ay dapat na mas malambot kapag nagmamasa, at ang isang ito ay may mahusay na pamantayang tinapay ...

Ang lalaking tinapay mula sa luya ay nakasalalay sa harina sa isang mapagpasyang paraan. Sa huling pagkakataong ako ay nasa kabaligtaran, nagdagdag ako ng isang pares ng kutsara ng harina upang hindi ito masyadong likido

At sa pangalawang pagkakataon ang aking kolobok ay puno ng tubig, ito ay kapag ito ay nagluluto sa hurno. Upang mabulok sa mga hulma, kinailangan kong mag-dust sa harina. At sa kauna-unahang pagkakataon ang kolobok ay mabuti, malambot, at ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa KhP ay naging matangkad at maganda, at ito ay inilaan.

Ayoko ng ganitong recipe. Tila sa akin na ang likido ay hindi sapat, ang cake ay dapat na mas malambot kapag nagmamasa, at ang isang ito ay may mahusay na karaniwang tinapay.
Ang resulta ay isang mabibigat na brick. Iniluto ko ito ng 1 beses, hindi na ako mag-e-eksperimento, lumipat ako sa Easter cake mula sa kuwarta ng Vienna, sa Xn din - kung saan mas mahusay ang aking resulta.

Nang nagmamasa ang kuwarta, tumingin ako, ang tinapay na tila masikip sa akin. Kaya't nagdagdag ako ng kaunting tubig. Ang cake ay hindi mahangin, sa halip mabilog, ngunit malambot. Kung mayroon man, sasabihin sa akin ng aking ina, sapagkat siya ay isang mahigpit na hukom ng aking pagluluto at iba pang mga kasiyahan. At pagkatapos ay nagustuhan niya ang cake na ito, sinabi niya na ito ang pinakamalapit sa kasalukuyan.

Maraming salamat sa resipe! Si Kulich ay perpekto lamang! Ito ay naging unang pagkakataon.

Masarap!

Kumusta, HP REDMOND RDM-1905 kung aling mode ang mas mahusay na maitakda, ipagpalagay ko ang "matamis na pastry" o "French bread" - kung ano rin ang uri ng crust na mailalagay - kapag ang tinapay ay palaging average na lutong - iyon ang napaka bagay, ngunit narito ang mga tao gawin itong "tanned" madalas, marahil upang ilagay sa "ilaw"?

Para sa bawat machine na kailangan mong piliin ang iyong mode, hindi sila ganap na magkapareho sa iba't ibang mga tatak. Naghurno ako ng ganoong mga pastry sa Kenwood nang hindi nag-aalala, sa unang pangunahing, para sa puting tinapay, naglalagay ako ng isang medium crust. Kung ang crust ay masyadong magaan, maaari kang laging maghurno para sa isa pang 10 minuto. Palagi akong sumusubok para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa anumang tinapay na may isang manipis na kahoy na grew skewer. Kung ang stick ay lumabas na tuyo, nang walang natigil na kuwarta, handa na ang tinapay, kung dumikit ito ng kaunti, inihurno ko ito sa loob ng +10 minuto.

Nagluto ako ng cake alinsunod sa resipe na ito, susubukan natin ito bukas, tumaas ito nang napakahusay. Inihurnong sa Kenwood sa isang bilog na timba. Nakalimutan kong magsulat, nagluto sa unang programa, naging ilaw ito, kaya nagdagdag ako ng pagluluto sa loob ng 10 minuto pa.

Sinubukan namin ang cake, ito ay napaka masarap, at ang kulay ay dilaw, tulad ng isang clingy. Naisip ko na magkakaroon ng maliit na pagluluto sa hurno, mantikilya at itlog, bagaman sa halip na isang itlog ay naglalagay ako ng dalawang pula ng itlog, at iniwan ang mga puti para sa glas, naka-out na mayroong sapat na muffin, at ang pinakamahalaga, na-load ko ito sa HP sa loob ng 3 minuto at isang nakamamanghang reseltat nang walang labis na pagsisikap. Salamat batono. At ito ay isang cutaway, bahagya kong pinangalanan ito.

May natitira pa akong konting piraso. Napakasarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang larawan ay hindi naging maayos, ngunit ang kulay ay kaaya-aya, dilaw, at ang lasa ay kamangha-mangha ... Kaya, ano ang masasabi ko, isang beses sa isang araw kumain kami halos lahat ng ito. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa isang resipe para sa 500 gramo ng harina. Hindi ito ang unang pagkakataon na gumawa ako ng cake na ito at ang resulta ay palaging kahanga-hanga! Salamat ulit sa resipe!

Sa taong ito ay nagluto ako ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa iyong resipe, naging napakasarap nito! Isinasaalang-alang ang katotohanan na hindi mo kailangang gumawa ng "hindi kinakailangang kilos"! Maraming salamat

Masiyahan sa iyong pagkain!

Maraming salamat sa resipe! Ito ang naging resulta
Pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay. Pagbe-bake sa isang multicooker.