LanaG
Quote: notka_notka
Sa ngayon ay tumingin ako, mayroon akong 800 ML ng isang paglamig na tray, na nangangahulugang ang kefir ay hindi isang litro. Lump sa sasakyan, bukas timbangin ko ang curd. Sa gabi ay mag-a-unsubscribe ako pagkatapos. At ang kefir ko ay 3.2 fat Avida Belgorodsky. Ngunit ginawa ko rin ito sa labas ng 1 porsyento - halos pareho ang halaga sa exit.
800 syempre hindi ka maaaring humimok sa shinua))) Bukas, kung hindi ko nakakalimutan, kukuha ako ng kefir mula sa Smolensk na "Araw ng Tag-init", cool din ito)
Pitong-taong plano
Naku, sayang wala akong kefir! ... kung hindi ay makikilahok din ako sa mga karera !!!
LanaG
Svetlana, kaya bibilhin ko lang ito bukas, may oras ka)))))
Zamorochka
Quote: Olya_
Hindi pa ako nakakakita ng mas mababa sa 1 litro (
Sa Voronezh, ang kefir ng mga bata ay 250 ML, ang karaniwang mula sa 0.5 l hanggang 1 l ay ibinebenta.


Idinagdag Miyerkules, Marso 30, 2016 00:11

Bukas bibili din ako at susubukan)))
Ekaterina2
Quote: LanaG
Ako, kefir 3.2% (hindi inirerekumenda ang pagyeyelo nang higit sa 10 oras,
Kaya, 3 linggo na akong tumatambay sa freezer ..... kukunin ko ito at sumali rin sa eksperimento. Kaya, kefir "Sitnikovskoe", 1%.
Elena17
Wow .... Nagtanong ako at humiga. At narito ang isang buong kumpetisyon para sa kefir curd. Inilabas ko rin ang kefir mula sa freezer at inilagay sa isang thermotap. Tingnan natin kung ano ang mangyayari. Mayroon akong 3.2% Ryazan (masarap ...)
ksysha22
Mga batang babae, tulungan! Magbigay ng payo kung bibili ka ba ng isang patayong grater na may lalagyan, na nasa magkasanib na pakikipagsapalaran. Siguro may mayroon na, ibahagi ang iyong opinyon.
Pitong-taong plano
ksysha22, napakahusay! Matalas at komportable at ang laki ay pareho !!!
ksysha22
Pitong-taong plano, salamat
Matagal ko na siyang tinitigan. Gusto ko ito ng panlabas, kaya nais kong malaman kung maginhawa itong gamitin.
Albinka
Quote: Rita
susika, Larissa, pinag-uusapan mo ba ang tungkol sa mulgikapsad?

At kung paano lutuin nang tama ang Mulgikapsad, sinubukan ko ito sa Estonia at nabasa ang tungkol dito, ngunit kung paano ito lutuin?
Ekaterina2
Mga plastik na pinggan Tupperware - mga review
Nagsisimula akong magyabang (kung hindi man ay hindi ito binili ng taper sa loob ng isang buwan - isang kahihiyan!).
Kaya mula kaliwa hanggang kanan:
1. Shaker para sa 600 ML - nakita ko ito sa katalogo, naunawaan ko kaagad kung ano ang kinakailangan. Sapat na ito para sa 5 pancake, ngunit hindi ko na kailangan ang higit pa. Para sa 2 lalaki, isa para sa akin. At ayoko ng mga pancake kahapon. Hindi ko kailangan ng Mini Shaker, at hindi ko lang kayang hawakan ang isang malaki - kung may 2 kamay lang, masyadong abala para sa akin. At ang isang ito ay naka-compress din mula sa mga gilid - maginhawa upang hawakan.
2. Sa ilalim mayroong 2 bowls Ang Charm ay para sa kliyente, samakatuwid sa package. Sa tuktok ay 450 ml na mga tray ng paglamig. Kaya't mayroong 4 sa kanila, ang isa ay abala na sa cottage cheese. Bukod dito, ang mga tray na ito ay mula sa lumang modelo (at sa dating presyo), mas umaangkop sila nang mas mahusay at mas compact sa freezer kaysa sa mga bago! ... Sino ang gustong bumili, tanungin ang lumang bersyon ng mga ito sa DC, baka meron.
3. Mugs Charm mula sa set (ang pitsel ay bukas, nasa set din ito). Nagbebenta siguro.
4. Spaghetti compactus, puno na. Matagal ko nang naintindihan ang pangangailangan nito sa sambahayan. Lutuin natin ang kalahati ng isang pakete, ang pangalawang hang out - crumbles - ay makagambala. .... hindi, sobrang komportable ako.
5. Ang hanay ng mga bowls Super hit parade at mangkok ng Snack. Ano, hindi mo nakikita? Binili ko sila, at hindi ko sila makukuha hanggang bukas - lahat ay nasa mga kahon sa DC, hindi namin ito makita. Mayroong 40 mga kahon ng napakalaking mga item na hindi naipagsama ...
Nag-uulat ako tungkol sa keso sa maliit na bahay - 231 gramo. Ginawa sa isang colander sa organza, kefir 1%, 900 gr (hindi kahit ml!).
Ang lasa ay kaaya-aya, maselan. Ang serum ay ganap na transparent.
anna_k
Ekaterina2, mga old-style na tray na paglamig na 400ml, hindi 450.
Sa pangkalahatan, binabati kita sa iyong mga pagbili!
Ekaterina2
anna_k, at ang totoo! 400 bawat isa. Ito ang mga bagong tray - 450 ML. Ang mga maliliit na iyon ay naging maayos para sa akin. Mayroon akong 4 sa mga ito, multi-kulay, mula noong pinagsamang pakikipagsapalaran sa tag-init. Yung mga puti ... okay.
ToshkaM
Ang kudkuran ay napaka-maginhawa.
Pitong-taong plano
Quote: Ekaterina2

Nag-uulat ako tungkol sa keso sa kubo - 231 gramo.Ginawa sa isang colander sa organza, kefir 1%, 900 gr (hindi kahit ml!).
Ang lasa ay kaaya-aya, maselan. Ang serum ay ganap na transparent.

Kaya, sa prinsipyo, tulad ng sa Natasha

Quote: notka_notka

Paano mo ito nagagawa? Mayroon akong 250 gramo mula sa isang litro ng frozen na kefir, o kahit na mas mababa ang keso sa maliit na bahay sa TS
At sa Chinua, bilang isang frozen block, maaari mo itong itulak?

Ngunit hindi ... at malapit ... kahit na + - ...

Quote: LanaG

0.5l ng kefir sa isang tray ng paglamig sa magdamag sa freezer, sa umaga sa isang thermal (thermotap o shinua sieve). Pagkatapos ng pagkatunaw, makakakuha ka ng halos 300 g ng malambot na "live" na curd
RepeShock
Quote: ToshkaM

Ang kudkuran ay napaka-maginhawa.

Alin?

Kung sumulat ka tungkol sa isang bagay, kahit papaano ipahiwatig kung ano ang partikular.
LanaG
Pitong-taong plano, Svetlana, natutunaw ang minahan, timbangin ko ito, sana ay hindi ito isubo ng aking anak)))) Isinantabi ko pa rin)
Hindi ko rin isinasaalang-alang ang 1% kefir para sa curd, saan nagmula ang curd ... hindi ang laki ko))
Ekaterina2
Quote: LanaG
Hindi ko rin isinasaalang-alang ang 1% kefir para sa curd, saan nagmula ang curd ...
Kaya't kung ano ang pinakasariwa - at kinuha ito ... Ang aking anak na lalaki ay nabigyan na ng isang order na bumili ng sariwang kefir, dahil nagustuhan niya ang keso sa maliit na bahay. Tinawag niya itong "curd cream". Sa katunayan, parang.
LanaG
Ekaterina2, para sa cream din. Hindi ko isinasaalang-alang ang 1%, kaunti ang nakuha mula rito))))
anna_k
Sa mga okasyon, bumili ako ng isang bihirang paghahatid ng mangkok, marahil isang serye ng pamana, ang laki para lamang sa isang bag ng kefir. Siguro kung ang mga butas ay masyadong malaki.
Kailangan ko ang bagay na ito pangunahin para sa curd.
O lahat ng pareho, iwanan ang iyong sarili ng isang thermo-preservative mula sa chef, na 4 liters. Ngunit ang laki niya ay malaki para sa akin (((((
Kamakailan ay ipinagbili ko ang thermoserver at wala akong pinagsisisihan. Hindi ang aking aparato (((

Mga plastik na pinggan Tupperware - mga review
Mga plastik na pinggan Tupperware - mga review
LanaG
anna_k, huwag nang legacy eksakto, siya ay asul at iba Anya, iikot ang mangkok, kung hindi ko ito malito, posible para sa micra, ngunit maaaring magkamali ako. Para sa curd, tiyak na magkakasya, hindi ko lang alam kung bakit kailangan mo ng isang thermal para sa curd, talagang pinalitan ito ng isang colander at iyan lang
Elena17
Ngayon tinimbang ko ang nagresultang curd. Ang Kefir ay 3.2% 1000 ML. Ryazansky (Starozhilovo). Ito ay naka-out ng kaunti higit sa 200 g (ang kaliskis ay basura, maaari mong makita ang baterya naubusan) - Sa tingin ko tungkol sa 210-220 g. Masarap, hindi maasim. Sa pangkalahatan, tulad ng isang curd ng sanggol. Kakaunti, syempre.
anna_k
LanaG, sa Avito nakita ko ang parehong mangkok tulad ng Legacy, ang aking manager ay hindi naalala kahit anong uri ng serye ito.
Ang mangkok ay mas maginhawa, hindi bababa sa dahil ang takip ay sarado.
Nasa ibaba lamang ang isang icon, na kung saan ay hindi malinaw para sa mga layunin ng pagkain, iyon ay, tungkol sa micra.
Nabenta 9-10 taon na ang nakakalipas
LanaG
Tinimbang ang aking ... 201g mula sa isang 0.5l na bag. Ang mga kaliskis ay hindi nagkakamali, sigurado. Ano ang trick, hindi ko alam. Ngunit ang aming lokal ay halos kapareho ng makapal na makapal ng Soviet, ang natitira, na pinapayat ko na may parehong nilalaman ng taba. Marahil depende rin ito sa tagagawa, ngunit ang pagkakaiba ay uri ng kahanga-hanga (ipapakita ko sa iyo kung sino ang nangangailangan ng isang larawan sa kaliskis)
Ngayon sa gatas ilang mga kakaibang bagay ang nangyayari, kasama ang mga "himala" ng gatas kapag hinagupit sa isang frother, ang gatas mula sa iba't ibang mga tagagawa sa ilalim ng parehong mga kundisyon ay kumikilos nang ganap na naiiba.
Olya_
At pagod na akong maghintay (maghimok sa buong araw sa isang sasakyan. At ayokong umalis hanggang umaga. Mula sa 475 gramo, 205 na uri ng kulay-gatas ang naisip. Sa palagay ko ay mas gagana pa ito. Bukas ako ' bibili ako ng bagong yogurt)
LanaG
Anya, hindi 10, ngunit 5 taon (wala nang. nagbago ang aming mga namamahagi, masasabi kong sigurado) Si Avito bilang isang mapagkukunan Bagaman ang lahat ay maaaring, ito ay isang alok para sa mga maybahay
Mayroon akong mga regalo sa legacy, isang malaking mangkok na may takip + 4 na plate + crist. kapasidad
At ang isang ito ay nagsisinungaling, maaari ba akong magbigay sa isang tao?
Crumb
LanaG, Svetlana, hanggang kailan mo timbangin ang keso sa kubo?

Nakukuha ko ang tungkol sa 400 mula sa dalawang litro ng kefir may maliit na nakapusod gr. ang keso sa maliit na bahay, ngunit tinitimbang ko ito ng mahabang panahon, mga 12 oras, sa isang lavsan bag para sa keso sa kubo), ang keso sa kubo ay naging medyo siksik) ...
notka_notka
Iniulat ko: ang keso sa maliit na bahay ay naging 207 gramo mula sa 3.2 kefir sa 800 ML ng pinalamig na tray. Inilagay ko ito huli na kagabi, hinugot ito ngayon sa ganap na ika-17. Gayunpaman, mula sa 1 porsyento, ang parehong halaga ay nakuha, praktikal na ito ay hindi naiiba sa lasa - maselan at masarap, mataba sa pagpindot.Patuloy na ginawa ito ng aking anak na babae para sa kanyang sarili nang sabay-sabay, ngunit hindi kami nagtimbang, at sa mga tuntunin ng dami sa maliit na hit parade - pareho
Pitong-taong plano
Kaya mula sa halos 4.5-5 liters nakakakuha ako ng isang kilo at isang sentimo ... hindi masyadong tuyo na curd!
Isang bagay tulad ng isang curd mass na pare-pareho ...
notka_notka
Sveta, ano ang ginagawa mo sa ganitong dami?
LanaG
Inna, kung sa bag sa loob ng 12 oras marahil ay mananatili ito at ito ay magiging sapat na tuyo. Nag-defrost ako ng 500g (kaya't ito ay magiging mas tumpak) sa 4 na oras sa isang colander (hindi sa TS!, Pinapanatili nito ang temperatura sa ilalim ng talukap ng mata, mabagal ang defrosting), para sa isang mas malaking dami, syempre, tumatagal ng mas maraming oras.


Idinagdag Miyerkules 30 Marso 2016 10:43 PM

Quote: Pitong taon
Kaya mula sa halos 4.5-5 liters nakakakuha ako ng isang kilo at isang sentimo ... hindi masyadong tuyo na curd!
Whoa - isang bukol! O ito ay nagyeyelong sa mga bahagi?
Pitong-taong plano
Natasha, sa cartoon!
Mayroon lamang akong isang maliit, tulad ng curd lamang ang kumakain! Hindi mo kailangang mag-alok ng isang tindahan!
At ang 200 gramo ay para lamang sa isang ngipin ... pahihirapan ka upang gawin ito!
At dito minsan - at dalawa o tatlong araw ang ibinigay!
notka_notka
Ipakita ang isang larawan ng isang colander, maaari rin kaming mangailangan ng isa
Sveta, maghihintay ako para sa mga detalye, alam mo ang iyong sarili sa ibang lugar ang cartoon ay walang ginagawa))))
Olya_
Mga batang babae, at hindi mo magawa
kumuha ng larawan ng iyong curd, tingnan ang pagkakapare-pareho)
LanaG
Svetlana, Nagluluto ka ba sa isang cartoon? Hindi ko maintindihan, sorry.
notka_notka
Si Olya, sa ngayon susubukan kong kumuha ng litrato))))
Mga plastik na pinggan Tupperware - mga review
Siya kayaooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Pitong-taong plano
Svetlana, oo, sa cartoon ... ngunit hindi ako nagluluto, ngunit sa pag-init!
Mayroon akong isang napakaliit na dami mula sa isang litro ng kefir ...
At limang litro ang pinaka!
Slastena
Lahat ng laway ay lumabas, lahat ng keso sa kubo ay ginawa, ngunit walang ulat sa larawan
Pitong-taong plano
Ol! Mayroon akong pagkakapare-pareho ng isang napaka-maselan na masa ng curd na lalabas! Walang mga litrato! Overeat habang ... nagpahinga ...
LanaG
Mga plastik na pinggan Tupperware - mga review zero ang mangkok
notka_notka
Syota my, well, kumusta ka nang walang curd noon? Karamdaman


Idinagdag Miyerkules Marso 30, 2016 10:54 PM

Svetlana, ang sa akin ay mas tuyo, kung nakikita mo mula sa larawan))) Ngunit ang bawat isa ay may magkakaibang panlasa
LanaG
Natalia, Sumasang-ayon ako Ngunit ang minahan ay hindi kakain nito tuwing, at ang banayad ay mabilis na umalis na may gadgad na berry, nagpapahinga si Danone))))
notka_notka
Svetlana, kaya't ako ang pinakamalambot, maaari mong lunukin ng iyong dila
Slastena
Oh at huwag sabihin Natasha sa pangkalahatan, ngayon nakawala ako sa aking mga kamay, ang totoo ay nakatingin na sa kefir, hindi ko maintindihan ang kefir na mag-freeze at pagkatapos ay sa isang colander at iyan
LanaG
Slastena, fsё!


Idinagdag Miyerkules 30 Marso 2016 11:05 PM

Natalia, Hindi ako magtatalo, tulad ng sinasabi nila: tikman at kulay)))) Kung nais mo lang ito)
Slastena
Natitirang kefir track upang makahanap
LanaG
May iba akong tanong. Saan pa magagamit ang patis ng gatas, bukod sa tinapay at pancake?
notka_notka
Lenus , kaya ikaw at ako ay may parehong mga tindahan. Dalhin ang Avida, hindi ka magkamali)))
Ekaterina2
Naipasa na ng aking Shaker ang binyag ng apoy. Kahapon sinimulan ko ang mga pancake sa patis ng gatas mula sa keso sa kubo, at ibinuhos at ibinuhos ang lahat sa ilalim ng talukap ng mata, kaya dapat mayroong maliit na mga bugal ng harina na walang halong Matapos ang unang mga pancake, isinara ko muli ang balbula at "inalog ito" - at walang mga bugal. Inilagay ko ang natitirang kuwarta sa pintuan ng ref. Nakaupo ako ngayon, nagprito ng mga pancake para sa agahan.
Tiyak - ang shaker ay magiging kapaki-pakinabang sa akin.
susika
Quote: Albinka

At kung paano maayos na ihanda ang Mulgikapsad, sinubukan ko ito sa Estonia at nabasa ang tungkol dito, ngunit kung paano ito lutuin?
Ito ay isang simpleng pagkain sa bansa .. ngunit masarap
Ang Mulk ay isang nasyonalidad .. ang lokalidad ay Mulgimaa, at ang capsad ay repolyo ...
Ang mga produkto ay ang pinakasimpleng, karaniwang handa para sa tagsibol - sauerkraut, inasnan na mataba na karne at perlas na barley, tubig, asin, paminta. Nagdagdag ako ng ilang mga karot - para sa kulay - kung hindi man ay isang kulay-abong-kayumanggi masa.
Sa ilalim ng kawali, ilagay ang perlas na barley (gusto niya ng tubig), hugasan at ibabad, sauerkraut (kung kinakailangan, hugasan, kung maasim) at karne sa mga malalaking piraso nito. Ang lahat ay inilatag sa mga layer, tinimplahan at nilaga nang mahabang panahon sa kalan.
Nagluluto ako sa oven - Inilagay ko ang karne sa itaas - na may mga layer, nang walang takip - pagkatapos ay ang mantika ay natunaw at hinihigop sa mga cereal at repolyo. Min 30 nang walang takip, takpan ng takip, at pagkatapos ng 15-20 pinapatay ko ito at umalis upang matuyo ng ilang oras.
Naglingkod sa pinakuluang patatas. Maaaring igulong sa mga bangko.
Ibinebenta namin ito sa mga tindahan, at ito ay masarap. Si Gotvolu ay bihirang kumakain lamang ng kanyang asawa, kung minsan ay nais niyang uminom, bibili siya ng isang kalahating litro na garapon.
Mulgipuder (pulbos sinigang) - din barley, makinis na tinadtad na karne at patatas. Masarap din.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay