Homemade stew (Panasonic SR-TMH 18)

[ludok01]

ludok01
anong uri ng multicooker mayroon ka? kung ito ay mas mataas sa 900 W, kung gayon posible na ito ay overheat lamang at hinangin ang iyong karne, sa halip na banayad na paglaga
Mayroon ka bang isang mode ng panghihina? pagkatapos ito ay magiging mas mahusay dito

Admin, tulong !!! Hindi ako nakakuha ng nilaga ng 3.5 oras, ang amoy ng pritong karne ay napunta sa buong silid. Ginawa ko ang programa sa Quenching.

Well .... Hindi ko alam. Pinupuno ko ang isang buong kawali ng Panasonic (halos hindi ko nasara ang takip), stewing mode, hindi ako nagdaragdag ng tubig, sa dulo ng pagluluto ang karne ay ganap na natakpan ng likido At luto ako maraming beses na ito - normal ang paglipad

Ang multicooker na mayroon ako ay isang simpleng Redmond RMC-M20. Walang mode na nagtatagal

Ang multicooker na mayroon ako ay isang simpleng Redmond RMC-M20. Walang matamlay na mode

At anong uri ng mga matipid na rehimen ang naroon?

[Nagbibigay ang karne ng maraming taba at katas nito, walang tubig na kailangang idagdag.]

Homemade stew (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorya:
Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Karne ng baka
Baboy
Kambing
Turkey, sabaw ng manok
Asin
Mga pampalasa, dahon ng bay
Sibuyas
Paraan ng pagluluto
Maglagay ng anumang karne (maaari mong ihalo ang karne mula sa iba't ibang mga domestic hayop, manok) sa isang mabagal na kusinilya, huwag magdagdag ng tubig, at sa Stew mode sa loob ng 5-6 na oras.

Sa pagtatapos ng paglaga, magdagdag ng asin at pampalasa upang tikman sa 1-2 oras.

Mayroon akong pinakuluang karne, ito ay 4 na uri ng karne (baka, baboy, kordero, kasama ang isang hiwa ng pabo)
Inilagay ko ang mainit na nilagang sa mga lalagyan, pinalamig ito at inilagay sa freezer.

Nagbibigay ang karne ng maraming taba at katas nito, walang tubig na kailangang idagdag.


Tandaan

Ang resulta ay nakalulugod.
Mula sa isang buong multicooker, 6-8 garapon na 0.5 liters ng isang mahusay na produkto ang nakabukas, at matagal nang kinakain.
Napagpasyahan ko na sa reserba, kung sakaling may sunog, ang nasabing produkto ay may isang lugar na dapat ay nasa freezer, pati na rin ang mga sopas at sabaw.

Kapag pinalamig, at lalo na kapag nakaimbak sa freezer, isang makapal na layer ng taba ang bubuo sa karne. Ang nasabing taba ay nagsisilbing proteksyon sa panahon ng pag-iimbak ng karne.
Kapag kumakain ng nilagang, ang taba ay maaaring alisin at itapon, o kainin kasama ng karne - depende ito sa iyong pagnanasa at kakayahang kumain ng nasabing taba.

Upang makarating sa bansa, at mapabilis ang proseso ng paghahanda ng isang buong pagkain na may kaunting gastos sa oras.
Inilagay ko ang nilagang hindi sa mga garapon na salamin, ngunit sa mga lalagyan ng plastik na 0.5 litro - nang sabay-sabay, na maginhawa ring gamitin.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Admin! Maging napakabait, at kung nagluluto ka ng nilagang sa isang cooko55, gagana ba ang mabagal na mode ng kusinilya? At lutuin nang mayroon o walang presyon! Dadalhin ko ang iyong mga recipe sa aking mga bookmark! Inaasahan ko ang katapusan ng linggo at sa merkado para sa steamed meat ng nayon! Isa kang malaking matalinong babae!



[/ quote

[danaia]

danaia, Luto ko ang nilagang ito bilang isang "mabilis" na pagpipilian, para sa pag-iimbak ng plastik sa freezer. Ang Ksyusha-Mistle ay may isang bersyon ng nilagang, na kung saan siya ay gumulong sa mga lata sa ilalim ng mga takip, kailangan mong tumingin sa mga recipe para sa cuckoo 1054.

Ang aking bersyon ay maaaring lutuin sa mode na "multi-cook" bilang jellied meat, sa ilalim ng presyon at walang tubig... Suriin ang aming mga recipe.

danaia, hindi mo kailangang kopyahin ang buong recipe, buong haba, at napakalinaw na ang iyong katanungan ay nauugnay sa paghahanda ng resipe na ito, tanungin lamang ang iyong katanungan - mauunawaan namin

Salamat, tiyak na titingnan ko. Hinahangaan ko lang ang iyong mga recipe at naghanda ng mga pinggan! at gusto ko talagang malaman: oo: Ang kagandahan ay hindi maililipat! Hindi lahat ng restawran ay maaaring makipagkumpetensya sa iyo!

Salamat, tiyak na titingnan ko. Hinahangaan ko lang ang iyong mga recipe at naghanda ng mga pinggan! at gusto ko talagang malaman: oo: Ang kagandahan ay hindi maililipat! Hindi lahat ng restawran ay maaaring makipagkumpetensya sa iyo!

Salamat sa pagtitiwala sa aking mga recipe!

Mangyaring sabihin sa akin kung gaano katagal maiimbak ang gayong nilagang? dapat bang ilagay sa mga garapon sa freezer?

Mangyaring sabihin sa akin kung gaano katagal maiimbak ang gayong nilagang? dapat bang ilagay sa mga garapon sa freezer?

Inilagay ko ito sa freezer sa mga plastik na garapon na may takip - mas maraming karne ang dapat itago sa freezer. Pinagsama ko ang karne kasama ang likido. Maayos ang mga tindahan hanggang sa magamit ko ito.

Kung nakaimbak ng mahabang panahon at walang refrigerator, dapat itong lutuin sa isang pressure cooker sa ilalim ng mga takip, sa forum ay may mga tulad na mga recipe sa KUKU 1054 pressure cooker, ni Omela

Magandang araw! Naunawaan ko ba nang tama na ang nilaga ay maaari lamang lutuin sa ilalim ng presyon? Iluluto ko ito sa isang ordinaryong mabagal na kusinilya, ngayon natatakot ako, bigla, nang walang presyon, mananatili ang ilang mga microbes?

[Louise]

Louise, lutong nilaga at nasa isang kasirola lamang. Ang multicooker ay naging isang mahusay na nilagang

[Albina]

Albina, salamat, ngunit ang pag-iimbak ng gayong nilagang ay marahil ay mas mahusay sa freezer?

Inilagay ko ito sa ref. Ngunit kung ang pamilya ay maliit, marahil ang labis ay maaaring mailagay sa freezer at mailabas kung kinakailangan.

Magandang araw! Naunawaan ko ba nang tama na ang nilaga ay maaari lamang lutuin sa ilalim ng presyon? Iluluto ko ito sa isang ordinaryong mabagal na kusinilya, ngayon natatakot ako na biglang ang ilang mga microbes ay mananatili nang walang presyon?

Ang bersyon ng nilagang ito ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya, mabagal na kusinilya, presyon ng pagluluto - walang mga microbes, dahil ang karne ay nilaga para sa isang napakahabang panahon, bukod dito, nang walang pagdaragdag ng tubig. Maaari mo itong iimbak sa ref (hindi masyadong mahaba, tulad ng pinakuluang karne, jellied meat) o ilagay sa freezer, maaari mo itong iimbak nang mahabang panahon, at pagkatapos ay ilatag ang nilagang sa mga bahagi para magamit upang hindi defrost lahat.

Sa forum may mga pagpipilian para sa nilagang karne sa isang pressure cooker para sa pagliligid sa mga garapon at para sa mahabang pag-iimbak sa isang kubeta, tingnan ang KUKKO pressure cooker, ang may-akda ng Omela recipe.

[Admin]

Admin, salamat, wala akong pressure cooker, kaya't nagtatanong ako, nag-aalala pa rin ako tungkol sa katotohanang ang karne ay hindi kumukulo sa isang ordinaryong mabagal na kusinilya sa paglaga, kaya't nakakatakot

[Admin]

Admin, salamat, wala akong pressure cooker, kaya't nagtatanong ako, nag-aalala pa rin ako tungkol sa katotohanang ang karne ay hindi kumukulo sa isang ordinaryong mabagal na kusinilya sa paglaga, kaya nakakatakot

Ang mahalaga ay hindi ang sabaw mismo na kumukulo, ngunit ang normal na paggamot sa init sa nais na temperatura, walang proseso ng kumukulo sa isang mabagal na kusinilya o mabagal na kusinilya, ngunit ang temperatura ay 100 * C - sapat na ito upang maimpektahan ang karne. Ngunit ang gayong karne ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, pati na rin ang sopas-sabaw-borscht pagkatapos kumukulo. Para sa pangmatagalang pag-iimbak ng karne, sabaw, mabuti isterilisasyon ng mga lata na may karne (sa isang pressure cooker) o freezer.

[Admin]

Admin, Naintindihan ko ang lahat, salamat muli sa resipe))

Nagpasya din akong gumawa ng nilagang, mayroon akong multicooker na Redmond 4502. Kumuha ako ng pako ng pabo, gulong ng gulay at tinahi ng baboy mula sa karne. at tinadtad ang maraming mga sibuyas, at inilagay ito sa paglalagay ng 6 na oras, inaasahan kong mangyaring ang resulta)))). Nais kong buksan ang takip, ngunit sa palagay ko saanman isang oras bago ang pagtatapos ng pagluluto ay bubuksan ko ito at makita kung ano ang nangyayari doon))) mabuti, ang amoy sa buong apartment ay napakasarap)

[Si Olya]

Si Olya, naghihintay para sa resulta!

Well, hindi ako naghintay at binuksan ito, may natira pang 2.5 oras hanggang sa katapusan, napakahusay ng lasa, tinanggal ko ang mga buto mula sa pakpak at pagkatapos ay gusto ko kahit na mas malambot na karne, ang karne ay halos 2 kg at nagdagdag ng 3 tsp ng asin na may tuktok, maaari mo itong maging 2 tsp. Sa tingin ko sapat na, ngunit ang bawat isa ay may sariling lasa ... mula sa mga pampalasa ay itinapon ko ang mga itim na peppercorn, allspice, ground luinger lavrushka at nutmeg. in short, nagustuhan ko ito. pagkatapos, masyadong, sa mga tray at sa freezer .... at pagkatapos ay mag-defrost ka ng mahabang panahon upang, halimbawa, sa patatas, pasta o sinigang? at sa borscht dapat mong itapon ang defrosted sa pagtatapos ng pagluluto?

[Si Olya]

pagkatapos, masyadong, sa mga tray at sa freezer .... at pagkatapos ay mag-defrost ka ng mahabang panahon upang, halimbawa, sa patatas, pasta o sinigang? at sa borscht dapat mong itapon ang na-defrost sa katapusan ng pagluluto?

Si Olya, masarap pakinggan na ang nilaga ay nababagay sa iyong panlasa Kaya't magpapatuloy ka sa pagluluto, isang mahusay na tulong sa anumang oras, lalo na kapag walang sapat na oras upang magluto ng hapunan

Narito ang maraming mga pagpipilian para sa pangangalaga:
- maiiwan sa mga garapon sa baso sa ref. Ayusin ang mainit sa mga garapon, agad na igulong ang mga takip, cool sa mga takip, at ilagay sa ref. Ang nasabing nilagang ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, hanggang sa halos anim na buwan, ngunit sapat na ito para sa kaligtasan. Ang pamamaraang ito ay mabuti para sa pagdala ng mga lata ng karne, dalhin ito sa dacha, sa isang paglalakbay at kapag alam mong sigurado na hindi mo itatabi ang nilagang matagal at mabilis mong magagamit ito sa negosyo.
- maaaring mapagsama sa mga garapon at isterilisado - ganito ang ginawa ng aming mistletoe, ang recipe ay maaaring matingnan sa kanyang mga resipe.
- maaaring ilagay sa garapon at ilagay sa freezer at pagkatapos ay gamitin kung kinakailangan. Ang nilagang ito ay maaaring ma-defrost nang maaga o magamit nang walang defrosting para sa mga unang kurso o para sa nilagang. Mas gusto ko ang defrosting nang maaga, dahil kapag inilalagay ang isang nakapirming karne sa isang piraso, ang temperatura ng likido sa sopas (sabaw) ay mahuhulog na bumagsak at pagkatapos ay kailangan mong maghintay ng mahabang panahon hanggang sa magpainit ang buong masa hanggang sa isang pigsa, hindi ito palaging mag-ehersisyo nang maayos.
- maaari mong iwanan ang nilaga sa ref lamang sa mga lata, sa kondisyon na magagamit ito sa malapit na hinaharap.

Good luck sa pagkain ng nilagang, isang masarap at masustansyang produkto!

Naunawaan ko nang tama ang mga lata na may mga takip na baluktot nang walang susi, oo? at mga garapon at takip ay dapat isterilisado? Kung gayon, paano mo mabilis na isteriliser ang mga lata na may mga takip nang walang abala?

Naunawaan ko nang tama ang mga lata na may mga takip na baluktot nang walang susi, oo? at mga garapon at takip ay dapat isterilisado? Kung gayon, paano mo mabilis na isteriliser ang mga lata na may mga takip nang walang abala?

Si Olya, gumagamit ako ng ordinaryong mga takip ng turnilyo, magagamit muli - tulad



Ang mga garapon ay dapat na malinis, ibinubuhos ko ang tubig na kumukulo sa kanila at sa mga takip, kung gumulong ako para sa pag-iimbak ayon sa unang talata https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

Sa Mistletoe tapos na ito sa isterilisasyon, kailangan mong makita ang resipe.

At gawin lamang ang mga isterilisasyong garapon na may mga takip sa iba't ibang paraan; Microwave, double boiler, steaming pot at iba pa ...

salamat sa iyong payo at sagot

salamat sa iyong payo at sagot

Sa iyong kalusugan!

[Admin]

Admin, Tatyana, at naglagay ng mga sibuyas sa nilagang sa quarters? At pagkatapos ay itapon ito?

Posible sa buong ulo. Inilagay ko ito sa isang magaspang na hiwa, upang sa paglaon ay maitapon ko ito nang hindi hinuhukay ang karne
Kung paano i-cut, hindi mahalaga

Salamat!
Ang iyong pagpipilian para sa isang freezer ay nababagay sa akin :) Sa palagay ko nakakatipid ito ng oras para sa mabilis na pagluluto)))

[Marina]

Marina, sa iyong kalusugan!
Siyempre, kung gaano ito kagaling kung mayroong isang stock ng nilagang, palaging makakatulong ito sa pagmamadali na magluto ng isang bagay

Tatyana, narito ang aking nilaga! Kumuha ako ng baboy at baka, inilagay ito sa isang mabagal na kusinilya magdamag sa loob ng 5 oras. Sa umaga inilalagay ko ito sa mga lalagyan, inilagay ito sa ref, pagkatapos ng 40 minuto ay nagyelo ito. Idinagdag ko ang sibuyas sa quarters ... kung gayon madali itong itapon)))

Ang mga garapon ng nilaga ay KANDILANGAN !!!! isteriliser !!!

Paano at magkano?

Paano at magkano?

Ang sagot ay narito

Canned stew (Cuckoo 1054) (Omela)

Ang sagot ay narito

Oo, ngunit doon, sa pagkakaintindi ko, isang multicooker-pressure cooker. At mayroon akong isang regular na Redmond mrc-m150. Posible bang gumawa ng "pinagsama" na nilaga sa loob nito, upang sa paglaon ay maimbak ito nang WALANG ref? At gaano katagal bago gawin ito pagkatapos? Kailan sa kasong ITO upang i-roll up ang mga bangko at paano?

Mayroon kaming isang seksyon sa Redmond multicooker, kumunsulta doon https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=526.0

[PAGKATAPOS "BUKAS" BOOK 20 MINUTES!]

Ang mga produktong karne ay may malaking panganib. Ang pagpatay ng mga hayop sa barnyard o sa pigsty ay hindi maiwasang humantong sa kontaminasyon ng bangkay. Bukod dito, ang karne ay maaaring seeded parehong exogenously (sa pamamagitan ng lupa, pataba, alikabok) at endogenously (mula sa nilalaman ng bituka).

Ang spores ay hindi mawawala ang kanilang kakayahang tumubo, kahit na ang karne ng baka, baboy, manok ay nilaga, pinakuluan o pinainit bago ang canning. Ang mainit na embahador at malamig na paninigarilyo ay hindi maaalis ang problema.

Ang medikal na kasanayan ay nakakaalam ng isang kaso na nagpapatunay kung gaano kalason ang de-latang karne.Ang babae ay nagbukas ng isang lata ng nilagang baboy, na inihanda dalawang buwan na ang nakakaraan. Sinubukan ko ito nang kaunti, pagkatapos ay nagluto ng sopas ng repolyo mula sa karne na ito, ginawa ang pangalawang ulam. Sa parehong araw, ang buong pamilya ay kumain ng tanghalian. Sa ikalimang araw, sa kabila ng mga hakbang na ginawa, namatay ang babae mula sa botulism. Wala sa mga miyembro ng pamilya ang nagkasakit. Pagkatapos ng lahat, tulad ng alam na natin, ang mga lason ay namamatay kapag kumukulo ng 15-20 minuto.

🔗

Sa ibang salita: PAGKATAPOS "BUKAS" BOOK 20 MINUTES!

Hindi ako nag-iimbak ng karne. Kung nagluluto ako ng nilagang, pagkatapos ay nag-iingat ako ng kaunting halaga sa freezer para sa ilang oras, tulad ng anumang iba pang mga produktong karne

[Ang spores ay hindi namamatay sa 190 ° C at lumalaban sa radiation. Tumutubo sila at bumubuo ng isang lason kung ang nilalaman ng sodium chloride sa isang may tubig na solusyon ay mas mababa sa 10% o ang asukal ay mas mababa sa 50%. Ang pagpaparami ng mga microbes ay nasuspinde kapag ang konsentrasyon ng acid sa daluyan ay higit sa 0.6%. Ang isang 10% na solusyon ng hydrochloric acid ay pumapatay sa mga spora sa isang oras. Sa isang 20% ​​formalin solution at 6% na hydrogen peroxide solution, namamatay lamang sila pagkalipas ng 24 na oras. Pinahihintulutan nila ang kumukulo ng hanggang sa 5 oras (maliban sa mga spora ng mga causative agents ng botulism type E, na namamatay sa 80 °). Ang pagkawasak at pagkamatay ng mga spore ay sinusunod lamang sa panahon ng autoclave (120.6 ° sa loob ng 30 minuto).]

Malinaw na sinabi ng artikulo na ang pagyeyelo o paunang pagluluto ay makakatulong, kung ang mga spora ay tumama, pagkatapos ay naabot na nila. Ang pagpipilian lamang ay pakuluan pagkatapos ng "pagbubukas" sa loob ng 15-20 minuto.

Ang spores ay hindi namamatay sa 190 ° C at lumalaban sa radiation. Tumutubo sila at bumubuo ng isang lason kung ang nilalaman ng sodium chloride sa isang may tubig na solusyon ay mas mababa sa 10% o ang asukal ay mas mababa sa 50%. Ang pagpaparami ng mga microbes ay nasuspinde kapag ang konsentrasyon ng acid sa daluyan ay higit sa 0.6%. Ang isang 10% na solusyon ng hydrochloric acid ay pumapatay sa mga spora sa isang oras. Sa isang 20% ​​formalin solution at 6% na hydrogen peroxide solution, namamatay lamang sila pagkalipas ng 24 na oras. Pinahihintulutan nila ang kumukulo ng hanggang sa 5 oras (maliban sa mga spora ng mga causative agents ng botulism type E, na namamatay sa 80 °). Ang pagkawasak at pagkamatay ng mga spore ay sinusunod lamang sa panahon ng autoclave (120.6 ° sa loob ng 30 minuto).

........

Ang sanhi ng pana-panahong paglaganap ng botulism aypaghahanda ng masa ng de-latang pagkain sa bahay sa hermetically selyadong mga garapon. Kadalasan, ito ang mga kabute, karne ng baboy at karne, inasnan at pinausukang baboy, bacon, isda (inasnan, pinatuyo, pinausukan), mga naka-kahong pipino, kamatis, eggplants, peppers, ligaw na bawang, mga gulay na gulay at iba pang mga de-latang gulay at prutas. Dapat ba nating isuko sila? Hindi. Ngunit kinakailangan na isaalang-alang ang mga katangian ng mga causative agents ng botulism at ang kanilang malawak na pamamahagi sa kalikasan.

Hindi nakakatulong ang pagyeyelo o paunang pagluluto, kung ang spores ay tumama, pagkatapos ay na-hit na. Ang pagpipilian lamang ay pakuluan pagkatapos ng "pagbubukas" sa loob ng 15-20 minuto.

Kaya, ano ang problema? Buksan ang garapon at pakuluan ng 20 minuto - walang problema! Natatakot - huwag
Matanda kami, hindi sarili naming mga kaaway, at matagal nang naintindihan kung paano kumilos

Ang pinakamahalagang bagay ay hindi dapat matakot, ngunit upang lutuin nang tama ayon sa lahat ng mga patakaran, pagmamasid sa teknolohiya, mula sa mga sariwa at de-kalidad na mga produkto.

Admin, salamat sa resipe ng Chicken and Beef Cooked. Ito ay naging isang kahanga-hangang nilaga, inilagay ito sa mga lalagyan at sa freezer. Kahapon kumuha ako at nagluto ng atsara, napaka-maginhawa

[Natasha]

Natasha, sa iyong kalusugan!
Mahusay na tulong kapag nakaramdam ka ng gutom, mabilis na tulong

Admin-Tanya, hindi ako tumitigil sa paghanga sa iyong mga recipe! Kaya't ilagay ang lahat sa mga istante na hindi ito maaaring gumana! At nakakaakit ang mga larawan!
Ang paksa ay natakot sa botulism, kaya pagkatapos lutuin ang nilagang sa MV, isterilisado ko ito, nabulok sa mga garapon sa AG noong 150 * C. Nitong nakaraang araw lamang, mula sa isang buong mangkok (MB para sa 5 liters), halos 7 garapon na 0.5 litro ang nakuha! Salamat sa iyong paghimok nito!

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! Masarap na mga blangko!

Wala akong gaanong nilaga, kaya't itinatago ko ito sa freezer, mabilis itong kumakain. At bihira akong magluto ng nilaga
Kung nagluluto ka ng nilagang para sa pangmatagalang imbakan, sa loob ng bahay - kung gayon, oo - kailangan mong isteriliserado nang maayos

Sveta, Salamat sa mabubuting salita! Napakasarap pakinggan na ang aking mga recipe ay in demand sa iyong pamilya.

[Admin]

Admin, Tatyana, Itaas ko ang paksa.
Ginawa ko ang gayong nilagang maraming beses sa mga nakaraang taon, at ngayon ay naglagay lamang ako ng isang bahagi sa Panas-18. Natagpuan ko ang isang katulad na resipe sa isang magazine

Telenedelya. Espesyal na suplemento Bilang 127 Hunyo 2015 / Canning. Atsara

Doon, ang recipe ay malinaw na may timbang, kung maaari, maaari kong ibigay ito nang buo.
Sa pamamagitan ng paraan, isteriliser ko ang natapos na nilaga sa mga garapon na may takip na takip para sa tinatayang. 35-40 minuto at igulong ko ito, itatabi sa apartment. Ngunit hindi hihigit sa 2 buwan. Higit sa lahat nagluluto ako para sa mga cottage sa tag-init, nakatira kami doon sa tag-init.

[Sveta]

Sveta, magiging mas matanda ang aking resipe, nagmula na 06-03-2011, 22:04:16.
Ito ang mga echo mula sa malayong pagkabata, naaalala ko ang aking lola at lola ay ganyan luto. Pagkatapos ay ibinuhos nila ito ng tinunaw na mantika at inimbak mismo sa kusina.Bakit hindi nasira ang karne, wala akong ideya, tila, at ang karne ay may ibang kalidad

Sveta, inaasahan kong gusto mo ang nilagang, sa iyong kalusugan!
Hindi ako madalas magluto ng nilagang, at pinutol lamang ang freezer, mas ligtas ito, at hindi ito sapat sa dami.

Siyempre, bigyan ang resipe para sa iyong de-latang lata, ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa isang tao

Tanya, salamat sa pagpapaalam sa akin, ibahagi ko.

1 kg ng mataba na baboy (o 800 g ng sandalan na baboy + 200 g ng mantika)
0.5 kg ng karne ng baka
3 mga binti ng manok (ito ay tinatayang 1 kg)
1.5 kutsara l. asin
1 tsp marjoram
1 tsp pinaghalong peppers at mga gisantes
3-4 pcs. laurel dahon

Gupitin ang baboy, karne ng baka sa isang inihaw. Gupitin ang bacon sa maliliit na cube. Alisin ang balat mula sa mga binti at alisin ang mga buto, gupitin tulad ng iba pa.
Paghaluin ang asin, panimpla, tiklop sa MV - Stew sa loob ng 6 na oras. (Mayroon akong nilaga sa Panas bilang nilaga, at sa Vitek na nilaga bilang pagluluto. Piliin ang banayad na mode)
Pagkatapos ay ilagay ang karne na mainit sa isterilisasyon. mga bangko at gumulong. Itabi sa isang bodega ng alak.
Kung walang cellar, pagkatapos ay isteriliserado ang mga napuno na garapon na may takip na takip para sa isa pang 30-40 minuto. at gumulong.
Output 2.5 liters - 5 lata ng 0.5 liters.

Ngayon ay naglagay ako ng 0.5 kg ng nilagang karne ng baka, 0.5 kg ng mataba na nilagang baboy at 1.5 kg ng mga hita ng manok. Sa gabi ipapakita ko sa iyo ang isang larawan, nilalagay pa rin.

[Sveta]

Sveta, SALAMAT! Ang resipe ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa aming mga batang babae

Tanya, tulad ng ipinangako - isang larawan ng mga lata

[Sveta]

Sveta, mahusay na larawan, mukhang mahusay!

[svetta]

svetta, huwag sabihin sa akin - paano mo isteriliser? Sa tubig o sa oven?