Stern
Ni eryv c _


Tunisian carrot caviar.

Tao! Napakasarap na hindi maiparating ng mga salita ito! At 20 minuto lamang ng trabaho!

Salita ng may akda, ang larawan ko

Ang isa pang klasiko ng lutuing Tunisian ay mga karot na may lasa na may mint at bawang.
Napakadaling gawin.

Kinuha ang 500 gramo ng mga karot,
Isang maliit na kumpol ng mint
Isang pares ng malalaking mga sibuyas ng bawang
Ang katas ng isang limon
Asin at itim na paminta sa panlasa
Langis ng oliba.

Maipapayo, ngunit hindi kinakailangan, upang magkaroon din ng isang pares ng kutsara ng inasnan na mga capers at itim na olibo, at kalahating kutsarita ng harissa.

Peeled ang mga karot at gupitin ito sa mga sentrong-makapal na washer. Itinapon ko ang mga washer sa kumukulong tubig, naghintay hanggang sa kumulo at umalis sa apoy ng 5 minuto. Mabilis na pinalamig ng malamig na tubig. Ang mga karot ay dapat manatiling matatag, hindi mawawala ang kanilang pagiging malutong, kaya sa paglipas ng panahon, posible ang mga pagkakaiba-iba - magluto nang medyo mas mahaba o mas kaunti. Peeled ang mint mula sa stems. Pagkatapos inilagay ko ang lahat sa panghalo at halo-halong lahat ng mga mapagkukunan sa maikling "pagsabog". Sa parehong oras, kanais-nais na mapanatili ang "butil". Inilagay ko ito sa isang pinggan at bukod dito ay pinagsama ang ibabaw ng langis ng oliba. Ang caviar ay dapat na tumayo nang ilang sandali, at pagkatapos ay maaari mo itong palamutihan ng mga tirahan ng matapang na itlog.

Ang bersyon ko.
Gupitin ang mga karot sa mga singsing na 5-7 mm ang kapal. Magluto ng 10 minuto. Patuyuin, banlawan ng malamig na tubig, alisan ng tubig. Ang lemon ay dapat na maliit. Mas mahusay na pigain ang katas mula sa kalahati para sa isang pagsisimula, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng 4 na maliliit na sibuyas ng bawang, 2-3 kutsarang olibo (!) Langis, asin, paminta, curry, mga halamang Italyano, talunin ang mga karot na may blender, cool at kumain, kumain, kumain .... na may mga olibo at puting tinapay.
Ginawa ng asawa nang walang olibo. Pinahid niya ang caviar sa tinapay at patuloy na tumingin sa palanggana, tinitingnan kung magkano ang natira.

Tunisian carrot caviar

Tita Besya
Nagpapasalamat ako para sa carrot caviar na ginawa ko ngayon, masarap ito Nagkaroon ng isang buong mangkok na 600 g - hindi na
Sana
Stеrn.
At gumawa ako ng carrot puree ayon sa iyong resipe. Napakasarap !!!
Hairpin
1. , nag-stick ba ako ng patatas na may bacon di ba?

Tunisian carrot caviar

2. At narito ang aking instant na zucchini. Ang ideya ng straw ay napakahusay. MALAKI!!!

Tunisian carrot caviar

3. At narito ang aking carrot caviar. Kinuha ang bawang, ito ay halos adjika. Marahil, hindi ko talaga gusto ang mga karot, kaya kahit papaano hindi masyadong ...

Tunisian carrot caviar

Salamat !!!
Stern
Hairpin, Mayroon lamang akong isang kompartimento sa aking freezer.
Ngunit sa patatas at bacon, ikaw ay masyadong tamad, batang babae. Kinakailangan upang i-cut ang mas payat na patatas!
Ayoko rin ng mga karot, ngunit ang carrot caviar ay gumagawa sa akin ng bastard. Siguro hindi nila ito dinala sa panlasa kahit papaano. Kaya, hindi mahalaga, ang lasa at kulay ...


Hairpin
!!!
Ang zucchini ay nagkaroon ng isang malaking epekto! Walang nakakilala sa kanila ... Nagkamali sila sa mga ito para sa ... espesyal na repolyo ...
Tanging ... Tumakbo ako upang itaas ang aking reputasyon, at doon ... ang kawali sa larawan ... Kinakailangan bang iprito ang mga ito? !!!! Nilagay ko ito ng hilaw sa mesa ...

Ngunit tungkol sa carrot caviar, , Tatanungin ko ang opinyon ng publiko.
Mga batang babae, dapat ko bang subukan ulit ang carrot caviar? Siguro may nagawa akong mali ... at ito ay dilaw, at ang sa akin ay kulay kahel ... Marahil ang bawang ay nakapuntos ng lahat ng mga mapait?
Stern
Hairpin, hindi mo kailangang iprito ang zucchini! Narito ang buong lansihin ay kinakain sila ng hilaw!

Ang kulay ng carrot caviar ay nakasalalay sa kulay ng karot. Ang aking mga karot ay medyo magaan. Gusto kong kumuha ng orange caviar.
Hintayin natin kung ano ang sasabihin ng mga sumubok ng caviar.
Tita Besya
Ito ang pangatlong beses na gumawa ako ng carrot caviar, napakasarap At ang aking kulay ay orange din

Tunisian carrot caviar
Luysia
Hairpin, subukang pakuluan ang mga karot nang kaunti pa. Gumagawa talaga ako ng caviar sa pamamagitan ng reseta Stеrn Hindi pa ako nagluluto (Wala pa akong lutuing makabuluhang halos isang linggo ngayon - sa kusina rebolusyon pagkukumpuni)

Ngunit madalas kong lutuin ang carrot caviar sa ibang paraan: gadgad na mga karot na may langis ng halaman + sibuyas + pampalasa (kinakailangang pulang paminta) at isang maliit na kamatis ay nilaga.

Kaya't ang caviar na ito ay hindi maaring mapatay, dahil ang lasa ng mga hilaw na karot ay nanatili at ito ay naging halos hindi nakakain. Ngunit kung nilaga mo hanggang malambot, ito ay naging napakasarap, SOBRANG!

Stеrn, Pasensya na sumakay ako sa payo.
Chantal
naiintindihan ko iyon Hairpin Hindi ako pumili ng zucchini para sa caviar

sa kabaligtaran, mas nagustuhan ko ang carrot caviar at mga asosasyon na may mahusay na caviar ng kalabasa Hairpin, hindi mo sinasadyang nakalimutan na ilagay ang mint? at ako, kasama ang mga karot, dumalian ng ilang mga olibo - may mga residu ng langis ng oliba, idinagdag ko sa halip na mantikilya, ito ay naging isang masarap na malambot

at ang zucchini ay masarap din at talagang nagustuhan ko ito sa manipis na mga bilog (sa berner), kapag ang mga ito ay adobo at halo-halong, sila ay naging mga cute na kulot, ngunit nawala ang suka o isang mas maliit na% ang dapat kunin, ako nagkaroon ng 9%

, salamat sa mga kamangha-manghang mga recipe
Hairpin
Quote: Chantal

Hairpin, hindi mo sinasadyang nakalimutan na ilagay ang mint?

+1 para sa katalinuhan. Hindi ko naman ito pinabayaan! Kung sabagay Tila hindi ko inilagay ito ... Ito ay mint sa orihinal, kaya't napagpasyahan kong huwag pilitin.
, Nilagay mo ba ang mint?
Stern
Hairpin, Hindi ako nagdagdag ng mint. Ang lemon juice, bawang at iba pang mga pampalasa ay sapat na para matalo ko ang lasa ng mga karot.

Chantal , mga batang babae, ako ang may kasalanan! Tunisian carrot caviar May suka ako, 5% na pala! Bawasan ang bahagi sa zucchini !!!



nelya
Slolochka, salamat sa "Tunisian carrot caviar" at muli para sa
Paghalo ng Zucchini-carrot salad.
... hindi! Sa gayon, kumakain na ako ng carrot caviar mula sa 1 kg. karot, at halo-halong karot mula sa 1kg.200gr. zucchini (iyon ay, 4 na servings) ... Masasabi kong may buong kumpiyansa na ang mga matatamis na ito ay mawawala sa loob ng dalawang araw ... hindi pinapayagan ng aking asawa na ma-marino ang halo (at maging matapat ... ako masyadong) ... at, syempre, na hindi ito idinagdag kahit saan ngunit nilamon kinakain sa purong anyo Maraming salamat, mahal naming Stelochka

Tunisian carrot caviar
NIZA
Si Stelochka-caviar ay isang engkanto lamang !!! Ang isang mahusay na paraan upang pakainin ang lahat ng mga uri ng nakakapinsalang mga kasama na may masarap na pagiging kapaki-pakinabang
Tunisian carrot caviar
At sa pangkalahatan, matagumpay akong nakapasok, paano ko napalampas ang halo ng zucchini-carrot?
Stern
NIZ, magandang kalusugan, mahal Tunisian carrot caviar at salamat sa magagandang ulat!

Huwag mag-alala tungkol sa halo! Bukas ang pana-panahong timpla ay magiging hindi gaanong masarap, kahit na walang zucchini.
NIZA
Naghihintay .... At pagkatapos ay nais kong subukan na magluto kasama ang mga naka-freeze, ngunit tiningnan ko ang resipe, hindi ito gagana, dapat mayroong raw

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay