|
 Bago ang pista opisyal ng Bagong Taon, kung inaasahan ang masaganang kapistahan, halos lahat ng mga taong nanonood ng kanilang pigura ay pinahihirapan ng parehong tanong: paano hindi gumaling at mapanatili ang kalusugan at sa parehong oras ay hindi tanggihan ang iyong sarili mga goodies? Ang dalawang maligaya na linggo bago at pagkatapos ng Bagong Taon ay isang kaguluhan ng mga pantasya sa pagluluto at isang walang katapusang "kapistahan para sa tiyan". Napakahirap pigilin ang iyong sarili kapag ang mesa ay pumutok sa mga masasarap na pinggan.
Tandaan ng mga siyentista na ang pamantayan para sa isang malusog na tao ay kumain ng 2500-3000 kcal bawat araw bawat araw. Sa panahon ng bakasyon, tumataas ang paggamit ng calorie. Ang talahanayan ng Bagong Taon ay palaging higit sa 10,000-15,000 kcal bawat tao. Kaya, pagkakaroon ng lubos na kasiyahan sa Bisperas ng Bagong Taon, malamang na sa loob ng ilang araw ay magpapakita ang mga kaliskis ng isang pares ng labis na pounds.
Paano planuhin ang iyong diyeta upang pagkatapos ng bakasyon hindi mo na kailangang magpatuloy sa isang matitinding welga ng kagutuman? Karamihan sa mga nutrisyonista ay sigurado na magagawa ito, sapat na upang makinig sa kanilang mga rekomendasyon.
Kailan ang tamang oras upang umupo sa mesa
Kadalasan, bago magsimula ang kapistahan, ang mga tao ay hindi kumakain ng buong araw, na nagse-save ng isang lugar para sa mga pinggan ng Bagong Taon. At sa parehong oras, napakaraming umupo sa mesa nang literal sa ilalim ng mga tunog. Bilang isang resulta, sa gabi ay dumating ang isang siklab na galit na hindi mapigilan at, bilang isang resulta, labis na pagkain, bigat sa tiyan, kahinaan. Ang nasabing isang "diskarte" ng pag-uugali ay puno hindi lamang sa pagtaas ng timbang, kundi pati na rin sa mga pagkagambala sa gawain ng gastrointestinal tract, stress sa puso, at marami pang iba. atbp Samakatuwid, pinapayuhan ang mga nutrisyonista na umupo sa mesa nang maaga hangga't maaari. Kung nagsimula ka ng isang kapistahan sa 18.00 o, sa matinding mga kaso, sa 20.00, pagkatapos ng hatinggabi hindi ka lamang makakakain, ngunit mayroon ding oras upang magutom at matulog hindi ng isang ganap na buong tiyan. Kung natapos mo ang iyong pagkain bago ang hatinggabi, pag-iba-iba ang piyesta opisyal sa aktibong paglilibang (pagsayaw, laro, pakikisalamuha, paglalakad), kung gayon ang mga kilocaloryong kinakain ay bahagyang may oras na gugugol.
Paano mabawasan ang nilalaman ng calorie ng mga pinggan ng Bagong Taon
Sa mahabang panahon, ang tradisyonal na pinggan ng mesa ng Bagong Taon ay ang lahat ng mga uri ng mga salad - Olivier, herring sa ilalim ng isang fur coat, Mimosa salad " at iba pa. Kung kinakain ang mga ito sa form na kung saan sila karaniwang luto, pagkatapos ay sa huli ang bawat isa sa mga salad ay magiging napakataas ng caloriya.
Kung ninanais, ang calorie na nilalaman ng salad ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilan sa mga sangkap. Halimbawa, maaari mong "magtapon" ng mga patatas mula sa Olivier salad at palitan ito ng pinakuluang at diced turnips. Sa karamihan ng mga kaso, ang tulad ng isang salad ay magkakaroon ng lasa tulad ng kung ito ay may patatas. Maaari mo ring palitan ang mga patatas ng kalabasa o zucchini.
Herring sa ilalim ng isang fur coat Magagawa din nang maayos nang walang patatas: ang anumang masarap na gulay (labanos, singkamas, kalabasa, repolyo) ay maaaring maging isang "fur coat"; mayroon ding mga resipe para dito salad na may mga mansanas.
Ang isa pang sangkap na nagdaragdag ng taba sa maraming mga salad ay mayonesa... Alam na kahit na "magaan" na mayonesa ay may halos 30% na nilalaman ng taba, at ito ay 200 kcal sa kabuuang halaga ng mga calorie sa isang ulam. Samakatuwid, ang mayonesa ay dapat ding mapalitan. Upang magawa ito, maaari kang kumuha ng yogurt nang walang mga additives ng prutas, mas mabuti ang mababang taba (1-1.5%), asin at asukal (sa dulo ng kutsilyo) at mustasa (tikman) ay idinagdag dito. Ang dressing na ito ay kagaya ng mayonesa, ngunit hindi katulad nito, ito ay talagang "magaan".
Maraming mga salad ng Bagong Taon ang gumagamit ng isang sangkap tulad ng sausage. Madali itong mapalitan ng hindi gaanong mataba na pinakuluan dibdib ng manok... Ang pagbabago na ito ay magpapaganda sa lasa ng salad.
Upang maalis ang pangangailangan para sa isang kabuuang kapalit ng isang malaking bilang ng mga sangkap, dapat mong isipin ang tungkol sa paghahanda ng mga salad pangunahin sa isang batayan ng gulay (ang vinaigrette, Greek salad, salad "Brush", Caprese salad at marami pang iba. at iba pa).
Ano ang pinakamahusay na inumin para sa Bagong Taon
Siyempre, halos imposibleng gawin nang walang champagne sa Bisperas ng Bagong Taon - ito ay isang mahusay na lumang tradisyon ng mga tao. Ngunit bago ka uminom ng isang bote o dalawa sa inuming ito, dapat mong malaman na ang anumang alkohol ay ang ika-apat na mapagkukunan ng mga calorie: ang una ay mga protina, ang pangalawa ay mga taba, ang pangatlo ay mga carbohydrates at, sa wakas, alkohol. Kung mas malakas at mas matamis ang inumin, mas mataas ang calorie nito. Ang mga nakakapit sa kanilang normal na timbang ay dapat pumili ng mga tuyong alak. Ang tuyong puting alak ay ang magiging pinakaligtas sa baywang. Pulang dry wines naglalaman ng bioflavonoids, na kinikilala bilang kapaki-pakinabang ng gamot ngayon. Maaari silang magamit kahit ng mga may problema sa cardiovascular system.
Ngunit ang mga inumin tulad ng matamis na alak, liqueurs, liqueurs, martinis at higit pa ay isang direktang landas sa pagtaas ng timbang. Dapat silang itapon. Maipapayo rin na pumili ng champagne dry o semi-dry.
Lotova R.S.
|
