Oat tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Oat tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	2.5 tasa
Mga siryal	¾ baso
Tubig	1 tasa (200 ML)
Asin	1 tsp
Kayumanggi asukal	1 kutsara l.
Langis ng mantikilya o gulay	1 kutsara l.
Tuyong lebadura	2 tsp
Treacle (pinalitan ng 1.5 tbsp honey)	1 kutsara l.
Salamin:
Itlog	1 PIRASO.
Tubig	1 kutsara l.
Oatmeal (kaunti para sa pagwiwisik)

Paraan ng pagluluto

• Recipe para sa isang maliit na tinapay.
• Idagdag ang mga sangkap sa makina sa pagkakasunud-sunod na inirekomenda ng tagagawa ng iyong tagagawa ng tinapay. Pangunahing mode, medium crust.
• Matapos ang huling pagtaas ng kuwarta (bago ang pagluluto sa hurno), gaanong talunin ang protina sa isang tinidor, ihalo sa tubig at magsipilyo sa tuktok ng tinapay. Pagkatapos ay iwisik ang otmil.

Tandaan

Masarap at malambot na tinapay na may malutong na tinapay. Angkop para sa araw-araw.

Mga Larawan ni Leara

Katulad na mga resipe

Buong Wheat Oat Bread (Gubki)

Blanche Frankenhauser ng tinapay sa oat (Scarecrow)

Oat tinapay sa Scarlett-400 tagagawa ng tinapay (Omela)

At anong uri ng oatmeal? Magkakasya ba si Hercules? iyong mga napuno ng tubig at hindi pinakuluan?

Instant na oatmeal. HERCULES lang ang ginamit ko.

Maraming salamat sa resipe! Ang tinapay ay kahanga-hanga ...

mula sa mga eksperimento - Nagdagdag ako sa unang tinapay ng stackase (gluten), tumaas ito ng sobra, mas gusto ko pa rin ito nang wala ito. (may mga panauhin sa katapusan ng linggo, kaya't nagluto ako ng maraming dami ng iba't ibang mga tinapay, para din sa pagdadala) (y) Hindi na ako magdaragdag ng gluten sa tinapay na trigo!

Pinalitan ang kalahati ng tinukoy na halaga ng harina ng trigo ng ika-2 baitang, ito ay naging isang maliit na kulay-abo na tinapay.
isa sa aming mga paboritong recipe ngayon!

Kamakailan ay bumili ako ng harina ng otmil mula sa Belovodye, hindi ko alam kung paano ito gamitin. Hindi ba ito gagana para sa resipe na ito?

upang mapalitan ang mga natuklap ng harina - tiyak na hindi ito gagana. 99% na hindi gagana. Ang mga natuklap ay halos handa nang lugaw, kung paano kikilos ang harina - hanggang sa subukan mo ito, hindi mo malalaman.

Instant na oatmeal. HERCULES lang ang ginamit ko.

Gusto kong magtanong, bilang may-ari ng LG. Sa katunayan, maaari bang magamit ang harina ng oat? Ang recipe ay talagang kamangha-mangha (naitala ko na ito sa aking libro) at nais kong subukan ito.

Mayroon akong isang katanungan tungkol sa kakayahan ng mga baso ng harina na ipinahiwatig sa resipe. Ang isang baso ay 200 ML, tulad ng tubig sa p, o 240? Salamat

Ginawa ko ito sa batayan na ang isang baso ay 200 ML para sa parehong tubig at harina. Totoo, gumagamit ako ng isang sukat, kaya kailangan kong muling magkuwento (240 ML ng harina ng trigo = 150 g, na nangangahulugang 200 ml = 125 g). Naging maayos ito

Maraming salamat sa resipe !!!!!!!!! Nagtrabaho ito sa unang pagkakataon! Nagustuhan ang tinapay !!!! (y) Kami ay laging maghurno (sa palagay ko)

Ang resipe ay kahanga-hanga!
At pinakamahalaga - unibersal.
Iba't ibang mga natuklap (barley, buckwheat, bigas, 5 cereal, atbp.) Naidagdag sa harina ng trigo, ang ratio ng 5: 1 ay hindi kapani-paniwala ang tinapay.
Sa panahon ng pagmamasa, kinokontrol ko ang istraktura ng tinapay, ang lahat ng mga natuklap ay may iba't ibang pagsipsip ng tubig.

Super lang ang tinapay. Inihurno namin ito ng 5 beses sa isang hilera. Nakakagulat ang mga magulang at kaibigan. Ang lahat ng iyong mga recipe ay nakuha sa unang pagkakataon. Ang mga ito ay simple at balanseng. Maraming salamat.

Masarap at malambot na tinapay na may malutong na tinapay. Angkop para sa araw-araw. Recipe para sa isang maliit na tinapay.

Oat tinapay.

Mga sangkap:

... Tuyong lebadura - 2 tsp.

Guys, anong tingin nyo
posible bang hatiin ang dami ng lebadura dito?
Inilagay ko lang ang tinapay, inilagay ang lebadura sa 1 tsp. (batay sa kabuuang bigat ng harina at mga natuklap). Maaari mo bang itapon ito habang may pagkakataon pa?
At higit pa:
sa halip na pulot at asukal, naglalagay ako ng 1.5 kutsara. l. maitim na pulot.
maaaring ibuhos ang mas malt para sa kulay? o rye malt sa oat tinapay nafig?
Mayroon pa akong 45 minuto upang mapantay ang temperatura, marahil ang isang tao ay may oras upang sagutin, inaasahan ko talaga

Masarap at malambot na tinapay na may malutong na tinapay. Angkop para sa araw-araw. Recipe para sa isang maliit na tinapay.

Oat tinapay.

Dentista, sobrang! salamat sa resipe!

Ginawa ko ito sa mga menor de edad na pagbabago.
Susulat ako para sa mga nais ang lahat na nasa gramo:
Tubig - 200 ML
Langis ng gulay - 1 tbsp. kasinungalingan
1.5 mesa. kutsara ng madilim na pulot
Asin - ¾ hl
Oat flakes - 60g
Trigo harina –250g
Tuyong lebadura - Naglalagay ako ng 1 oras l, ngunit sa susunod. sa sandaling maglalagay ako ng 1.5 tsp.
Sa dispenser - mga binhi ng mirasol (mayroon akong kalahati ng dispenser)

Sa simula ng pagluluto sa hurno - pahiran ng isang binugok na itlog, iwisik ng isang pakurot ng cereal.
Mode - pangunahing may mga pasas, tinapay - ilaw, sukat - M
Tikman - OTPAD !!!!!!!!!!

Ang gingerbread na tao ay tila masyadong malagkit kapag nagmamasa, ngunit ang labis na kahalumigmigan ay sinipsip ng mga natuklap sa panahon ng pag-proofing.

Ngayon ginawa ko ang tinapay na ito sa pamamagitan ng gramo ng Village Stove, nakikita kong mayroon akong mali o mali ito - ang tinapay ay tumaas nang mahina at naging basa sa loob. Nang i-grease ko ito bago magbe-bake, mukhang matangkad ito, at pagkatapos ay lumubog ito ng halos 1/3. Naglagay din ako ng 1 tsp ng lebadura, hindi ito maliwanag - kailangan mo ng 1.5.
Ang mga binhi ay naglagay ng 80 gr. - baka marami din yan? Sa pangkalahatan, ang recipe ay super-duper, kapaki-pakinabang!
Sa pangkalahatan, narito ang resulta:

Iba't ibang mga natuklap (barley, buckwheat, bigas, 5 cereal, atbp.) Naidagdag sa harina ng trigo, ang ratio ng 5: 1 ay hindi kapani-paniwala ang tinapay.
Sa panahon ng pagmamasa, kinokontrol ko ang istraktura ng tinapay, ang lahat ng mga natuklap ay may iba't ibang pagsipsip ng tubig.

Sabihin mo sa akin, sino ang nakakaalam, ang mga natuklap ng bakwit ay sumisipsip ng mas maraming tubig kaysa sa oatmeal? Gusto kong subukan, dapat itong maging masarap at malusog.
At talagang nagustuhan namin ang tinapay na ito, agad naming kumain ng kalahati nito, medyo mainit pa! Salamat sa resipe!
Ang harina ay 300g. Mga natuklap na 60g. Lebadura 1.5 h. l. Ganap na bumangon!

Viki, ano ang kumpletong resipe? Mayroon akong 60 gramo ng mga natuklap, at 250 gramo ng harina, marahil iyon ang dahilan kung bakit naging ganoon.

Binibilang ko iyon sa isang baso hanggang sa marka ng 200 ML ng harina 120 g. Ibinuhos na timbang, tulad ng inaasahan. Naglalaman ang resipe ng 2.5 tasa. Ang pagpaparami, nakakuha ako ng 300gr. harina Ito ay masahin nang walang kahirapan, hindi makapal, hindi likido. Bumangon - sobrang, pasensya na walang fotik. Oo, ang cereal ay ibinuhos hindi sa tubig, ngunit sa harina, tulad ng sa nayon.

Yeah, kaya kumuha ako ng kaunting harina! At sa mga natuklap, napagtanto ko ang lansihin na hindi nila kailangang makipag-ugnay sa tubig - kung hindi man masisipsip nila ito ng marami at wala nang tubig na natitira para sa harina, sa sandaling nasira ko ang tinapay.

Lumalabas ito nang maliit, ngunit higit pa sa 750g. at 1 kg.
Mula sa librong resipe ng Delonghi Rustic oat tinapay.
tubig 270 400 ML.
inihaw mantikilya 2 3 kutsara. l.
mga natuklap sa oat 60 90 gr.
asin 1.5 2 tsp
asukal 2 3 kutsara. l.
harina 480 640 gr.
lebadura 2 2 tsp
nag-alok din ito ng pulot sa halip na asukal.
prog matamis na tinapay.
Subukan mo, masarap.

Maaari mo bang sabihin sa (nagsisimula) buong oatmeal ??? hindi kailangang "pahirapan" sila sa isang blender,

Ang Lyalya, ang otmil ay maaaring ilagay nang buo nang walang paggiling.

Sabihin mo sa akin, sa Moulinex-5002, kung aling programa ang maghurno, sa "pangunahing" o sa "matamis na tinapay"? At higit pa ... Maaari ka bang magdagdag ng oatmeal ng "beep"? At ang katunayan na ako ay ganap na nalilito, hindi ko alam kung saang pila ang ilalagay ang mga ito ...

Krosh, sa aking kalan lahat ng mga tuyong produkto ay unang pupunta, pagkatapos ay ang mga likido sa itaas. Ang mga natuklap ay hindi maaaring makipag-ugnay sa tubig, kaya inilalagay ko ang mga ito sa pagitan ng lebadura at harina, iyon ay, unang lebadura, pagkatapos ay mga natuklap, pagkatapos ay harina, atbp. Tulad ng sa iyong Moulinex, hindi ko alam kung ang prinsipyo ng pagtula ay pareho - pagkatapos ito ay malinaw kung sa kabaligtaran - pagkatapos ang mga natuklap ay nasa itaas at nagtatapos sa lebadura. Minsan kong sinira ang aking tinapay sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig sa cereal. Habang ang proseso ng pagpapantay ng temperatura ay nangyayari, ang mga natuklap ay sumipsip ng napakaraming tubig na hindi na natitira para sa harina.

Maraming salamat sa iyong sagot. Ngayon ay malinaw, sa aking kaso, ang mga natuklap ay kailangang ilagay sa pagitan ng harina at lebadura.

[Zubastik]

Ngayon ginawa ko ang tinapay na ito sa pamamagitan ng gramo ng Village Stove, halata na may nalito ako o nagawa ang maling bagay - ang tinapay tumaas nang mahina at naging basa sa loob. Nang i-grease ko ito bago magbe-bake, mukhang matangkad ito, at pagkatapos ay lumubog ito ng halos 1/3. Naglagay din ako ng 1 tsp ng lebadura.l., hindi ito maliwanag - kailangan mo ng 1.5.
Ang mga binhi ay naglagay ng 80 gr. - baka marami din yan? Sa pangkalahatan, ang recipe ay super-duper, kapaki-pakinabang!

Zubastik, Nagsulat din ako ng 1 tsp. kaunti, susunod. sa sandaling maglalagay ako ng 1.5)))
para sa 1 tsp. Hindi rin ako masyadong tumayo! Ngunit hindi siya basa.

[Zubastik]

Zubastik, Nagsulat din ako ng 1 tsp. kaunti, susunod. sa sandaling maglalagay ako ng 1.5)))
para sa 1 tsp. Hindi rin ako masyadong tumayo! Ngunit hindi siya basa.

Sa gayon, nais kong makumbinsi ang lahat sa aking sarili! Marahil ay magkakaiba tayo ng mga harina, tila sa akin pa rin walang sapat na harina at lebadura! Sa susunod ay magdaragdag ako ng 50 gramo - tingnan natin kung ano ang mangyayari!

Mayroon akong oatmeal na "Hercules tradisyunal". Magluto ng sinigang mula sa kanila ng 15-20 minuto. Hindi magkakasya ang mga ito?

Mayroon akong oatmeal na "Hercules tradisyunal". Magluto ng sinigang mula sa kanila ng 15-20 minuto. Hindi magkakasya ang mga ito?

Magkakasya sila, kailangan sila

Tubig - 200 ML
Langis ng gulay - 1 tbsp. kasinungalingan
1.5 mesa. kutsara ng madilim na pulot
Asin - ¾ hl
Oatmeal - 60g
Trigo harina –250g
Tuyong lebadura - Naglalagay ako ng 1 oras l, ngunit sa susunod. sa sandaling maglalagay ako ng 1.5 tsp.

Inihurno sa bersyon na ito. Maganda, mahimulmol, ngunit matamis para sa aking panlasa. Posible bang alisin ang "kawalan" na ito, o ang tinapay, sa prinsipyo, pinaglihi bilang matamis?

Inihurno sa bersyon na ito. Maganda, mahimulmol, ngunit matamis para sa aking panlasa. Posible bang alisin ang "kawalan" na ito, o ang tinapay, sa prinsipyo, pinaglihi bilang matamis?

Ipagpalit ang honey para sa madilim hindi pinong tubo asukal, ito ay hindi gaanong matamis.

Inihurno sa bersyon na ito. Maganda, mahimulmol, ngunit matamis para sa aking panlasa. Posible bang alisin ang "kawalan" na ito, o ang tinapay, sa prinsipyo, pinaglihi bilang matamis?

Ang aking tinapay ay hindi matamis sa lahat, ngunit ang aking pulot ay mayroon ding binibigkas na kapaitan.
Maglagay lamang ng mas kaunting honey at iyon na

Tao !!
Ako, tila, ay hindi nakakaintindi ng isang bagay ..
Mangyaring ipaliwanag sa akin, mangyaring, ang tungkol sa pag-convert ng harina sa gramo.

Nais kong maghurno ng tinapay ngayon ...
Binabasa ko ang ika-1 na resipe mula sa Dentist - mayroong 2.5 tasa ng harina, isang baso na 200 ML.
Isaalang-alang namin: kung ang 100 ML ay 65 gr. harina (binawasan ko ito dito), pagkatapos ang harina sa gramo ay 65 * 5 = 325 gr.

Pagkatapos ay tumingin pa ako sa malayo - ang kalan ng Village ay nagsusulat ng interpretasyon nito sa gramo: Harina ng trigo –250g

Pagkatapos ay nagsulat si Viki: Ang harina ay 300g. Mga natuklap na 60g. Lebadura 1.5 h. l. Ganap na bumangon!

Tao !! Ako ay lubos na nalilito. Saan mo kukunin ang mga numerong ito ?? Ang pangunahing bagay ay sa lahat ng 3 mga kaso pinupuri ang tinapay, sinabi nilang tumaas ito, lahat ng mga kaso .. Ngunit ang dami ng harina ay naiiba para sa lahat !!!
Sa madaling sabi, sabihin sa akin, pliz, kung magkano ang mag-hang sa gramo

[Eteri]

Eteri, may sukatan ka ba? Kumuha ng isang baso mula sa HP Sukatin ang harina sa marka ng 200 ML + isa pang 200 ML + 100 ml = 2.5 tasa. Huwag maghasik ng harina! Timbangin ang lahat ng dami na ito at kunin ang mga gramo, na isusulat mo para sa iyong sarili sa resipe, sundin ang tinapay kung magdagdag ka ng harina + kahit isang tala sa recipe ng ck sa tbsp. Sa susunod na timbangin mo ang harina, idagdag ang mga nawawalang kutsara at makuha ang huling timbang. Sa una ay sinubukan ko ring bilangin ang matematika, pagkatapos ay tumigil ako, pagsukat sa mga baso, pagtimbang at pag-sign ng isang resipe para sa aking sarili. Sino ang nakakaalam ngayon ang mga kaliskis ay malapit na, ngunit hindi bukas. Isang baso ng 300 ML = tungkol sa 200 gramo ng harina - kung sakali.

Lika, salamat, kailangan mo munang gawin ito ...
Ngunit, dapat mong aminin, kung gaano ito hindi lohikal !! Pagkatapos ng lahat, mayroon kaming isang pagsasalin ng ml sa gramo. Kinukuha namin ang resipe - binibilang namin ito - ginagawa namin ito ... Bakit mayroong mga pagkakaiba-iba ...

Mayroon akong sukat na binili ko ito kaagad, tulad ng isang huwarang tagapagluto

[mayroon bang nakakaalam kung aling tasa ang nasa aklat na "100 Mga Recipe para sa Bread Maker"]

Eteri, ang bigat ng harina ng parehong dami ay maaaring magkakaiba, huwag umasa sa lahat ng muling kalkulasyon. Ang basang harina ay mas timbang kaysa sa tuyong harina. Ang harina ay hindi itinatago sa mainam na temperatura ng lahat ng mga vendor.
At tungkol sa tinapay - Nagluto ako mula sa 250 gr. sa pamamagitan ng gramo ng kalan ng Village - malinaw na may maliit na harina, ang tinapay ay sobrang basa at hindi tumaas.
Hindi na ako nagkagawa ng mga ganitong pagkakamali, tinimbang ko ito mismo tulad ng isinulat ni Lika, ang pangunahing bagay ay ang laki ng tasa ay ipinahiwatig sa pangunahing recipe.
Muli tatanungin ko ang aking katanungan dahil nagsimula ang pag-uusap - mayroon bang nakakaalam kung aling tasa ang nasa aklat na "100 Mga Recipe para sa Bread Maker"?

[mayroon bang nakakaalam kung aling tasa ang nasa aklat na "100 Mga Recipe para sa Bread Maker"]

Eteri, ang bigat ng harina ng parehong dami ay maaaring magkakaiba, huwag umasa sa lahat ng muling kalkulasyon. Ang basang harina ay mas timbang kaysa sa tuyong harina. Ang harina ay hindi itinatago sa mainam na temperatura ng lahat ng mga vendor.
At tungkol sa tinapay - Nagluto ako mula sa 250 gr. sa pamamagitan ng gramo ng kalan ng Village - malinaw na may maliit na harina, ang tinapay ay sobrang basa at hindi tumaas.
Hindi na ako nagkagawa ng mga ganitong pagkakamali, tinimbang ko ito mismo tulad ng isinulat ni Lika, ang pangunahing bagay ay ang laki ng tasa ay ipinahiwatig sa pangunahing recipe.

Zubastik, labis akong humihingi ng paumanhin na ang recipe para sa tinapay na oat sa gramo ay hindi nagtrabaho, pusa. Ibinigay ko ito, ngunit ayon sa resipe na ito nagluluto ako ng normal na hindi basang tinapay, at may nagsulat sa itaas na ang tinapay ay malambot (bagaman masyadong tamis) ang iyong mga gawa ay kahanga-hanga, Lord
At isinalin ko ang resipe na ito sa gramo sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas: Ibuhos ko ang buong harina sa kinakailangang dami, alog ito, pagkatapos timbangin ito.

Muli tatanungin ko ang aking katanungan dahil nagsimula ang pag-uusap - mayroon bang nakakaalam kung aling tasa ang nasa aklat na "100 Mga Recipe para sa Bread Maker"?

narito ang sagot:

Rustikong kalan, Link ng pag-download ng file: 🔗

Ang isang tao kahit na mula sa forum (Humihingi ako ng paumanhin para sa hindi pagtukoy sa may-akda ng gawaing titanic) na-scan ang karamihan sa libro ni Vicky Smellwood na "100 Mga Recipe para sa isang Bread Maker".
Sinipi ko ang pasalita ng postcript ng may-akda:

"Ngunit humihingi ako ng paumanhin, hindi ko na-scan ang simula, naisip ko - hindi mahalaga.
Sinipi ko: "Ang lahat ng mga recipe ay tungkol sa instant dry yeast. Pagsukat ng tasa 250 ML. Mga Programa:" pangunahing "- pangunahing," pinatuyo "- kuwarta. Lahat ng mga produkto ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, maliban kung ipinahiwatig. Ang lahat ng ibinigay na mga recipe ay idinisenyo para sa lutong mga kalakal na may timbang na 1100g. "

Village stove, maraming salamat po!
Wala akong mga reklamo tungkol sa tinapay! Sinasabi kong ang harina ay maaaring timbangin sa iba't ibang paraan, kaya't susukatin mo ito mismo.

[Rustikong kalan]

Kahapon niluto ko ang tinapay na ito alinsunod sa resipe Rustikong kalan... Ang tinapay ay kamangha-manghang ... Ang tinapay ay naging hindi mataas, mga 8-9 cm ang taas na may isang patag na bubong ... Naglagay ako ng isang madilim na tinapay, bilang isang resulta, nakakuha ako ng mas makapal na mga gilid at ilalim na crust ... sa susunod ay maglalagay ako ng isang medium crust ...
SALAMAT SA RESIPE

ANSOL'ka, kung paano mo ako napasaya! At pagkatapos ay dalawang tao ang nagluto ng hindi masyadong matagumpay na tinapay alinsunod sa resipe kong ito, sinira ko ang aking ulo kung bakit.

Ngayon ako ang pangalawa (ang una - kahapon - hindi isang kaliwang mumo) na oras upang maghurno ng tinapay na oat ayon sa resipe, na nasa gramo.
Sa pangkalahatan, ito ay napaka-masarap - Nagdagdag din ako ng mga binhi at linga.
Ngunit kahapon (maaaring parang sa akin) na ang yunit ay gumagana kapag halo-halong may tensyon. Ngayon makikita ko kung paano ito pupunta.

Ngunit kahapon (maaaring parang sa akin) na ang yunit ay gumagana kapag halo-halong may tensyon. Ngayon makikita ko kung paano ito pupunta.

Mayroon akong parehong kalan, sa palagay ko ito ay para sa iyo. Ang mga volume at density ay wala doon upang ito (ang kalan) ay pilitin!

Mayroon akong parehong kalan, sa palagay ko ito ay para sa iyo. Ang dami at density doon ay hindi tulad na siya (ang kalan) pilay!

M-maging!
Ang isa pang tinapay ay inihurnong - mas mabuti pa kaysa kahapon - lebadura ni Dr. Etker - 2 kutsarita, sa dulo ng kutsilyo - isang baking pulbos, pati na rin si Dr. Etker, M. crust mode - magaan.
Salamat sa inyong lahat para sa resipe!

[Maraming salamat sa sobrang recipe !!!]

Maraming salamat sa sobrang recipe !!!
Kahapon nagbake ako ng 3 tbsp. kutsara ng honey at 1/2 tbsp. l asukal. Ito ay naging napaka, napakasarap, hindi nakakaabala na aroma ng pulot tulad ng isang namumulaklak na parang. Bagaman nasa diyeta ako, hindi sila naghintay kasama ang anak ng aking asawa, kumain sila ng halos lahat ng tinapay.
Salamat sa resipe.

ANSOL'ka, kung paano mo ako napasaya! At pagkatapos ay dalawang tao ang nagluto ng hindi masyadong matagumpay na tinapay alinsunod sa resipe kong ito, sinira ko ang aking ulo kung bakit.

Nag luto ako alinsunod sa unang resipe. Sinusukat ko nang eksakto ang lebadura, na may isang kutsara na nakakabit sa gumagawa ng tinapay, at inilalagay ang harina sa mata. Palagi ko lang itong nagawa at lalo na para sa isang tagagawa ng tinapay ay hindi nag-retrain muli: 100 gramo ng harina = 4 tbsp. mga kutsara na may isang maliit na slide. Ang aking mga kutsara ay luma na, cupronickel, kahit na mula sa mga panahon ni Stalin. Sinusukat ng mesa ang kanilang edad.... Ang iba pang mga harina (bakwit, bigas, mais) ay eksaktong pareho. Umayos ang lahat. Ang pangunahing bagay ay ang lebadura ay mabuti.

Dentista, maraming salamat sa resipe!
Ang lahat ay nagtrabaho sa unang pagkakataon! HURRAY!

Dentista, salamat sa resipe! Ang tinapay ay naging malambot, na may isang crispy crust at honey lasa.


Kumuha ako ng 300 gramo ng harina, 60 gramo ng mga natuklap, 2 kutsarita ng lebadura (tulad ng ipinahiwatig sa resipe). Tumaas ang tinapay sa dulo ng timba. Kalahati ng tinapay ay kinain kaagad. Ang mga "labi" lamang ang nakunan ng litrato.

Mga sangkap:

Tubig - 1 baso (200 ML.)
Mantikilya o langis ng gulay - 1 kutsara. kasinungalingan
Treacle - 1 kutsara. kasinungalingan (pinalitan ng 1.5 kutsarang honey)
Kayumanggi asukal - 1 kutsara kasinungalingan
Asin - 1 tsp.
Oatmeal - ¾ tasa.
Trigo harina - 2.5 tasa.
Tuyong lebadura - 2 tsp.

ang sarap ng tinapay! kahit na nagbuhos ako ng gatas sa halip na tubig ... Isang maliit na tinapay lamang ang napatay ~ 500-750gr. Paano mabibilang sa isang 1kg na tinapay, sa isang malaking mode ng tinapay? Hindi ito isang direktang proporsyon, kinakailangan ba? Sabihin mo sa akin. pliz ...

Kipitka, ipagpalagay na mayroon kang tinapay para sa 400 g ng harina, ngunit kailangan mo, halimbawa, upang mabilang para sa 600 g ng harina.
Nangangahulugan ito na i-multiply mo ang lahat ng mga sangkap ng 1.5 (mula noong 600/400 = 1.5)
Kung nais mo ng 700 g ng harina, pagkatapos ay i-multiply mo ang lahat sa pamamagitan ng 1.75

Krosh, salamat, naisip ko, ngunit nais kong marinig ang opinyon ng isang bihasang panadero, at hindi masira ang mga produkto, salamat muli!