Mga klasikong buns

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga klasikong buns

Mga sangkap

Para sa pagluluto 8 rolyo kailangan namin:
Harina 385 g
Tubig 130 ML
Gatas 50 ML
Asin 1.5 tsp
Asukal 1.5 kutsara l.
Mantikilya 25 g
Lebadura ng tuyong panadero 2 tsp
Itlog 1 pc (50 g walang shell)
linga 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Para sa HP Moulinex baguette at co, program No. 5. Para sa mga may-ari ng iba pang HP, mode na "Yeast kuwarta" (pagmamasa + pagpapatunay). Susunod, hinuhubog namin ang mga buns, hayaang tumayo sila ng 30 minuto at maghurno sa oven.

Tandaan

Kamangha-manghang mga hamburger buns!

lenok2_zp
Gaano karaming sariwang lebadura ang dapat mong ilagay?
Mila007
Quote: lenok2_zp

Gaano karaming sariwang lebadura ang dapat mong ilagay?
Habang wala si Tiny, sasagutin ko kung magkano ang ilalagay ko At itatama niya ito mamaya ..
Ang kuwarta ay hindi masyadong mayaman, kaya naglalagay ako ng tungkol sa 3 gramo. sariwang lebadura bawat 100g. harina Kaya dito maglalagay ako ng tungkol sa 11 gramo. sariwang lebadura.
Axioma
Magandang umaga, Crumb!
Ang galing ng mga buns!
Nasaan ang pamutol?
Maghurno ako ng pareho - Makikita ko kung paano ang hitsura nila mula sa loob.
Inihanda ko na ang lahat ng mga produkto, at walang ganap na lutuin ang mga ito.
Wish me good luck
Crumb
AXIOMA
Good luck sa iyo! Inaasahan ang iyong superbuns (pag-iisip ng iyong mga superbread)!

Quote: lenok2_zp

Gaano karaming sariwang lebadura ang dapat mong ilagay?
lenok2_zp
Sa aking kahihiyan, mayroon akong napaka-limitadong karanasan sa sariwang lebadura (napaka-problemang bilhin ito mula sa amin). Makinig sa payo Mga Darling
Quote: Mila007

dito ko ilalagay ang tungkol sa 11 gramo. sariwang lebadura.
Axioma
Tungkol sa sariwang lebadura.

Sa Moulinex OW 5004 oven book ng resipe, sinabi ng bawat reseta na ANG ISANG gramo ng instant dry yeast ay katumbas ng TATLONG gramo sariwa pinindot Ang aking pagsukat ng kutsarita ay nagtataglay ng tatlong (3) gramo ng tuyong. Ang mga kutsarita para sa iba't ibang mga gumagawa ng tinapay ay magkakaiba - Nakilala ko ang 4 gramo at 5 na may kapasidad ayon sa bigat ...
Viki Mga klasikong buns

Mga klasikong bunsMga klasikong bunsMga klasikong buns
Ipapakita ko sa iyo ang hiwa nang kaunti mamaya - Maghihintay ako hanggang sa lumamig sila!
Mila007
Kapag nagluluto ako ng tinapay o isang hindi lutong tinapay, naglalagay ako ng 2 gramo ng lebadura bawat 100 gramo ng harina. At kapag mas komportable ito, pagkatapos ay 3 gr. Kaya, kapag ang isang bagay ay medyo masarap, pagkatapos lahat ng 4 gramo
Crumb
AXIOMA
Crumb sa pagkabigla ... lumayo ako mula sa unang pagkabigla mula sa aking nakita, at maaari kang magkomento: ...

Ang hindi mapusok na kagandahan ng mga buns, ikaw ay isang master lamang ng artistikong pagluluto !!!
Maraming salamat sa napakagandang ulat ng larawan!
Axioma
CrumbMaraming salamat sa isang matagumpay na recipe - Hindi ko na ito idagdag o idagdag - ang lahat ay gumana tulad ng isang orasan!
Nagluto siya ng 25 minuto sa temperatura na 175 ° C.
Kumuha ako ng first grade na harina ng trigo para sa mga buns.
Ang batch ay ginawa sa isang Mulinex na gumagawa ng tinapay. Budburan para sa unang pagsubok ay itim na linga. Ngunit mula sa pangalawang pag-improvis ko, naalala ko ang tungkol sa poppy ...
kalahati (4 na buns) ay sinablig ng gaanong toasted puting linga.
MASARAP!
Nagpapakita ako ng isang hiwa ng isang tinapay mula sa unang batch:

Mga klasikong buns
Mga klasikong buns
Freken Bock
Napakaganda! Kailangan mong subukan kahit papaano ...

Axioma
Ngayon
Ilang oras sa paglaon:
Mga klasikong buns
Mga klasikong buns
Freken Bock!
Kamangha-manghang mga buns!
Simple at mabilis upang maghanda !!!
Hindi sapat ang ham na may mga damo ...
Susundan ko siya sa supermarket.
Freken Bock
AXIOMA , ang mga kagustuhan ng mga Kaiser ay hindi magkakahawig? At offtopic, patawad. Nakatira na ba sa iyo ang lebadura?
lenok2_zp
Ang mga rolyo ay inihurnong, napakaganda
lenok2_zp
Axioma
Quote: Freken Bock

AXIOMA , ang mga kagustuhan ng mga Kaiser ay hindi magkakahawig?

Freken Bock, magandang araw!
Sa kabila ng pagkakaroon ng taba sa resipe, ang mga buns na ito ay hindi malambot sa aking palagay.
Sa halip, kahawig nila ang mga fast food buns.
Bagaman ang aking mga buns ay naging mas masarap, kahit na ang isang piraso ng ham ay nakalagay sa paayon na seksyon.
Hindi mabuting loob

Quote: Freken Bock

Nakatira na ba sa iyo ang lebadura?
Mayroon akong dalawang mahusay na mga kultura ng starter:
rye (semi-tapos na produkto)
kusang pagbuburo ng sourdough ng trigo mula kay Francisco Tahero (Pagpalain siya ng Diyos!)
gandista
Sa tingin ko nahanap ko kung ano ang hinahanap ko, salamat sa mga recipe!
tatyana5417
Masarap na buns ng hamburger. Bukod pa rito ay pinahiran ko ang tuktok ng pinaghalong langis ng mirasol, mabangong mga halaman at bawang. Ang lasa ay hindi maihahalintulad, at ang amoy ...
Sonadora
Innochka, maraming salamat!

Mga klasikong buns

Ang kuwarta sa trabaho ay kaaya-aya, malambot. Ang mga buns naka-out - babble! Inilagay namin ang mga ito ng mantikilya, at para sa tsaa.
Crumb
Manyunechka, oo ikaw ang aking syota, anong maluwalhating mga buns ang naging! At gaano ako natutuwa na nagustuhan ko rin ang lasa !!! Salamat, aking minamahal, sa pagsubok at pagpapahalaga!
tatynka90
Maraming salamat sa resipe !!! : girl_claping: Ang galing ng mga buns !!! Mga klasikong buns
Mga babae
Maaari ka bang makakuha ng kaunti pang detalye? upang itapon ang lahat sa tagagawa ng tinapay nang sabay-sabay? Dapat bang itapon din ang itlog, o para ba itong patong?

Ang AXIOMA ay may ganoong mga cool na roll ay lumabas, at ang sa akin ay tulad ng mga bato
Ang HP Orion 204, inilatag ang mga sangkap tulad ng dati, hindi inilatag ang itlog. Naalarma ako na matagal silang nagluto, hindi tumaas nang praktikal .. eh .. ngunit gusto ko ng mga ganitong rolyo
Crumb
Quote: Nams

Maaari ka bang makakuha ng kaunti pang detalye? upang itapon ang lahat sa tagagawa ng tinapay nang sabay-sabay? Dapat bang itapon din ang itlog, o para ba itong patong?
Mga babae, oo, lahat nang sabay-sabay, at ang itlog doon, sa kuwarta.

Quote: Nams

Ang AXIOMA ay may ganoong mga cool na roll ay lumabas, at ang sa akin ay tulad ng mga bato
Huwag panghinaan ng loob, subukang maghurno ng mga buns alinsunod sa anumang iba pang mga recipe mula sa aming forum, para sa isang panimula, lubos kong inirerekumenda ang pagsubok buns "Kaiser" at buns "Imperyal".

Mayroon kaming maraming mga kamangha-manghang mga recipe para sa mga buns sa aming forum at paulit-ulit na nasubukan ng aming mga miyembro ng forum, pumili ng anumang, basahin ang mga pagsusuri at subukan !!!

Good luck sa iyo !!!
Milda
Quote: Nams

Maaari ka bang makakuha ng kaunti pang detalye? upang itapon ang lahat sa tagagawa ng tinapay nang sabay-sabay? Dapat bang itapon din ang itlog, o para ba itong patong?

Ang AXIOMA ay may ganoong mga cool na roll ay lumabas, at ang sa akin ay tulad ng mga bato
Ang HP Orion 204, inilatag ang mga sangkap tulad ng dati, hindi inilatag ang itlog. Naalarma ako na matagal silang nagluto, hindi tumaas nang praktikal .. eh .. ngunit gusto ko ng mga ganitong rolyo

Mga babae, Crumb, patawarin mo ako sa pakikialam, ngunit hindi ka ba pinabayaan ng harina? Kamakailan lamang ay mayroon akong harina na "sisihin", ang kuwarta ay hindi nais na kolektahin, at bilang isang resulta, hindi ito naging kayumanggi sa oven, nakakuha kami ng mga bunsong bato (gayunpaman, sa iba pang mga buns, ngunit mayaman ding mga lebadura ng lebadura ). At kumuha siya ng isa pang harina at naging maayos ang lahat!
Crumb
Quote: Milda

Mga babae, Crumb, pasensya na makagambala
Svetik, well, ano ka, kung hindi isang katutubong diretso, laging posible at kinakailangan na makialam !!!

Ang harina, nga pala, oo, maaaring ...
Ang lebadura, muli, ay maaaring pumped up ... Hindi, siyempre, kung ang lahat ng natitirang mga pastry ay mayroon Mga babae sa parehong harina at sa parehong lebadura ito ay naging mahusay, pagkatapos narito ang isang bagay na naiiba
Milda
Innusya ,.
Mga babae
Quote: Krosh

Mga babae, oo, lahat nang sabay-sabay, at ang itlog doon, sa kuwarta. subukang maghurno ng mga buns alinsunod sa anumang iba pang mga recipe mula sa aming forum, para sa isang panimula, lubos kong inirerekumenda ang pagsubok buns "Kaiser" at buns "Imperyal".
Salamat. Ito ay dahil sa maraming pagpipilian ng mga mata na ang Forum ay mahusay, at ang mga tao dito ay kahanga-hanga.
Milda, hindi, ang harina ay mabuti. Walang mga problema sa tinapay. Tiyak na dahil sa itlog ay hindi gumana. Nagsisimula na akong subukan ang # 2
Milda
Mga babae, good luck sa iyo!

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga tinapay na may mga buto ng poppy, pasas, mga prutas na candied at iba pang mga pagpuno"

Mabilis na buns
Mabilis na buns
Baba Lvovsky (pagpipilian bilang 2)
Babae "Lvovskiye" (pagpipilian bilang 2)
Vyborg buns
Vyborg buns
Mga roll ng kalabasa
Mga roll ng kalabasa
Cranberry bun
Cranberry bun
Mga buns na may mga petsa at muesli
Mga buns na may mga petsa at muesli

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay