Paggamit ng "sobrang" lebadura

Kamusta. Una, isang katanungan: makakakuha ka ba ng kvass nang walang asukal? Hindi ako kumakain ng asukal.

Kailangan ng lebadura para sa aktibidad at gawain ng lebadura, at sa gayon ay maging isang masarap na inumin, at hindi maasim. At para dito, 1-2 tsp lamang ang sapat. asukal - at ang lasa ay magiging mas mahusay.

Magandang araw! Gusto kong maghurno ng mga bagel na may sour jam na may rosas na jam. Nahanap ang isang lebadura na recipe mula sa kava https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=390232.0 Paano ito gamitin, ngunit may lebadura?

Mga sangkap para sa kava yeast bagel

mantikilya (margarin) 250 g
kulay-gatas 250 g
pinindot na lebadura 15-20 g
harina tungkol sa 2.5-3 tbsp
jam (marmalade, jam)

posible bang maghurno na may sourdough

Mag-subscribe din ako sa Temka na ito

Nakahanap ako ng ibang paraan upang magamit ang sourdough (rye)! Ito ay hindi ganap na kaaya-aya, ngunit ang resulta ay simpleng kamangha-manghang! Nagsisipilyo ito. Sa halip na pasta. Ang pamamaraang ito ay malamang na hindi kapaki-pakinabang para sa pagtatapon ng labis na lebadura, ngunit para sa iyong kalusugan ito ay isang bagay!

Uupo ako at magbabasa, kumuha ng karanasan ng iba.

at sino ang nagtangkang maghugas ng pinggan ng lebadura? paano ito hinuhugasan ng mustasa, at gayon din sa lebadura?

Pinalitan ko ang kefir (sour cream) sa mga inihurnong gamit na may sourdough. Sa mga recipe kung saan mayroong soda.

Gumagawa ako ng mga pancake na may purong sourdough, walang gatas, walang curdled milk at iba pang mga k / m na produkto.

sourdough - 400-500 g

sobrang asim ay lalabas? Naghahalo ako ng harina, at pagkatapos ay maasim

sobrang asim ay lalabas? Naghahalo ako ng harina, at pagkatapos ay maasim

magdagdag ng soda upang mapatay ang acidity ..

magdagdag ng soda upang mapatay ang acidity ..

Tiyak na susubukan ko, ngunit hindi ko ito pinutol, sa anong oras kailangan kong magdagdag ng soda

Idagdag sa kuwarta bago ang pagluluto sa hurno. Gumawa ng karaniwang mga pancake sa baking pulbos. Ang soda ay nangangailangan ng acid, ngunit ang mga pancake ay hindi. Pinapanatili nila ang isa't isa.

Idagdag sa kuwarta bago ang pagluluto sa hurno. Gumawa ng karaniwang mga pancake sa baking pulbos. Ang soda ay nangangailangan ng acid, ngunit ang mga pancake ay hindi. Pinapanatili nila ang isa't isa.

mabuti, kahapon ay nagbulungan ako ng soda kasama ang lahat ng iba pang mga sangkap, at nagpasyang hayaang tumayo ito ng kaunti (inilabas lamang ito sa ref), at ang kuwarta na agarang kinakailangan upang maging handa para sa tinapay, hindi sa mga pancake, sa madaling salita
Tumayo ito ng kalahating oras, bubbled, manipis ang kuwarta, hindi para sa pancake - ngunit tumaas tulad ng pancake. Ang asim ay halos hindi napapansin, ang mga pancake ay masarap, nagustuhan ko ito. Nag luto ako ng bundok nila, may isang linggo na
Maraming salamat sa pahiwatig tungkol sa soda, naangkop sa akin ang resulta

Masarap na PANCAKES NA MAIWAN NG KAIWAN

0.5 l ng mainit na kefir
0.5 l mainit na gatas
3 itlog
4-5 kutsara ng asukal
1 tsp asin
Harina

Masahin ang kuwarta hanggang sa makapal na kulay-gatas.
Itaas ang tubig na kumukulo hanggang sa pare-pareho ng mga pancake
Mag-iwan ng 10-15 minuto
Idagdag ang natitirang sourdough (inilagay ko ito sa isang garapon sa loob ng isang linggo, itago ito sa ref, maghurno ng mga pancake sa katapusan ng linggo - mula 200 hanggang 1000 ML).
Magdagdag ng 1 kutsarita ng baking soda at 2 kutsarang langis ng halaman.

Nagluto kami.

Ang mga pancake ay napaka-masarap, perpekto para sa pagpupuno, dahil ang mga ito ay medyo nababanat.