Sandy yeast bagel na may jam

Sandy yeast bagel na may jam

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
mantikilya (margarin)	250 g
kulay-gatas	250 g
pinindot na lebadura	15-20 g
harina	mga 2.5-3 st
jam (marmalade, jam)

Paraan ng pagluluto

• Dissolve ang lebadura sa isang maliit na tubig (literal na 2 tablespoons upang matunaw). Grind ang mantikilya na may harina, magdagdag ng sour cream at ibuhos sa lebadura. Mabilis na masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta (tulad ng dumplings). Hindi kinakailangan na masahin ang sobrang higpit at hindi rin sulit ang pagmamasa nang lubusan (tiyak na ang layering na likas sa kuwarta na ito na mawawala). Lahat! Handa na ang kuwarta! WAG MAGPILI! HINDI mo kailangang maghintay para sa pagtaas! Gumulong kaagad (mga 0.3-0.5 mm), gupitin sa mga tatsulok, ilagay sa gilid ang anumang maximum na makapal na jam (marmalade, jam, ... Mayroon akong tsaa rosas na jam) at iikot ang mga rolyo. Laki - mas maliit, mas masarap. Mahigpit na pagsasalita gamit ang isang maliit na daliri. Huwag stack nang masyadong mahigpit - sila ay lumalaki ng kaunti sa panahon ng pagluluto sa hurno.
• Maghurno sa isang oven preheated sa 180 * para sa 10-15 minuto - hanggang sa gaanong kayumanggi kayumanggi.
• Malinaw na iwisik ng pulbos na asukal sa natapos ngunit mainit-init pa ring mga bagel.
• Ang mga masarap na crumbly layered bagel ay nakuha. Ang lebadura ay ganap na hindi nadama.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 malalaking baking sheet

Tandaan

Hindi kailangan ng asukal! Mayroong sapat na tamis salamat sa jam at sa icing.

Mahusay na simple !! At hindi mo kailangang mag-abala sa kuwarta nang mahabang panahon!

Oo, mabilis itong naghahanda! Habang hinuhugas mo ang kuwarta at nabubuo ang unang batch, ang oven ay umiinit. Habang siya ay nagluluto sa hurno, paikutin namin ang pangalawang batch ng mga bagel.

May tea rose jam ako)

uuuuu .. anong luho !!!! Katya, mahusay na mga bagel pala!

Mabuti!

Mahusay na simple !! At hindi mo kailangang mag-abala sa kuwarta nang mahabang panahon!

Gustung-gusto ko rin ang simple, ngunit "masarap" na mga recipe.

Mga cool na bagel !!! Pareho ang luto ni nanay, sa halip lamang na gatas na kulay-gatas. Sooooo masarap! Lalo na sa pinakuluang gatas na may condens Salamat sa pagpapaalala sa akin, kakailanganin kong maghurno

Mabilis, masarap !!
Tanging may jam ako
Inilunsad sa isang rolling machine ng kuwarta

[Lerele]

Lerele, mas mahusay na kumuha ng molded marmalade.

Saan ko ito makukuha?
Masarap pa rin, ang ilan ay pumunta at i-drag, i-drag ..

[Lerele]

Lerele, aba, ginagamit mo ang makina ng buong buo. Ang kuwarta ba ay hindi taba para sa pagliligid?

[kirch]

kirch, hindi, hindi pa ako nakakadikit. Bagaman ang kuwarta ay hindi man makapal, sinablig ko lang ito ng maraming harina. At para sa isang litrato, pinahinto ko pa ang makina upang kumuha ng litrato, pagkatapos ay binuksan ito, umakyat pa ito ng malayo.
At sobrang gusto ko ang makina, kaya naglalaro ako. Nakita ko ang resipe na ito, naisip ko kaagad na mayroong isang katnu sa isang makinilya. Plano ko ring subukan ang puff pastry.

Oo, ito ay malambot at nababaluktot, ngunit kung igulong mo ito ng maayos sa harina, maaari mo itong laktawan sa pamamagitan ng isang rolling machine (hindi gaanong manipis). Maaari kang magwiwisik ng kanela at asukal, mga mani at asukal - masarap din ito. : nyam: Naglagay lang ako ng 1/2 isang kutsara ng kape ng pink na jam (nagalit pa ang aking asawa sa ano, sabi nila, nagdaraya ka ba?). Nag-leak din ito nang kaunti - hindi ito sakuna. Sa marmalade, dapat itong maging mabuti (ngunit wala kaming ipinagbibiling plastic marmalade).

Ang mga bagel habang ang mga maiinit na croissant ay nagpapaalala. At kapag sila ay cool down, natutunaw sila ng kaunti patuyuin at mas malutong (crumbly). Gusto ko ito sa ganitong paraan at iyon. Napakabilis nilang umalis. Maghurno sa kasiyahan at kumain ng maayos.!

Awesomely mabilis, madali. Ang dami naming nagugustuhan. Siguradong magluluto ako nito. Ipagluto ko sana ito ngayon, ngunit sulit ang kuwarta! Maraming salamat!

Maaari mo bang sabihin sa akin kung anong uri ng harina ng protina? Ngayon ay patuloy kong tinatanong ang lahat, yamang ang aming ay napakahinang harina. Ang kuwarta ay hindi palaging lumalabas.Nagdaragdag ako ng alinman sa hibla o panifarin sa halos lahat ng mga recipe na may HP.

[tumanofaaaa]

Hmm, ang harina ay ang pinaka-karaniwan sa pinakamataas na marka, ngunit hindi ko sasabihin tungkol sa nilalaman ng protina ... Natapon ko na ang balot. tumanofaaaa , mabuti, dahil ang kuwarta ay plastik, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang gluten (panifarin) upang maiwasan ang tukso na magdagdag ng harina sa kawalang-hanggan (at kahit na "lumulutang" ito)

[kava]

kavaSalamat sa masarap na resipe ng bagels.
Ang Bagel ay naging ilang ilan, sa larawan ang labi ng luho, at ang karamihan ay naging regalo.

[Olga]

Olga, ano ang "pot-bellied" na naging! Natutuwa na nagustuhan mo ito! Kumain sa iyong kalusugan! At sa ano?

May ulat ako! Mahusay na resipe! Kahanga-hangang kuwarta - Kumuha ako ng eksaktong 3 baso nang walang hibla at panifarin, nilalaman ng protina na 10.2. Inilunsad niya ito sa isang sheeter ng kuwarta. Mahirap ang unang layer, hanggang sa masanay ka. At pagkatapos ay nagpunta ito tulad ng relos ng orasan! Maraming salamat. Masidhing inirerekumenda ko ito sa lahat, ngayon ang resipe na ito ay permanenteng naisaayos sa amin. Maraming salamat sa lahat ng aking mga anak na lalaki. Ang isang port wine ay gawa sa asukal at kanela, at ang pangalawa ay may mga pulang kurant (sariwa na may mga kagat na hinugasan at pinagsama sa asukal). At pagkatapos ay isawsaw ko na lang ang mga atay sa asukal at kanela. Masarap, malabo at malutong!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaSalamat sa ulat sa larawan at magagandang salita. Natutuwa ako na nagawang magustuhan ang iyong pamilya. Ako mismo ay gustung-gusto ng mga recipe upang sa isang minimum na gastos (mga produkto at oras) upang makakuha ng isang masarap na resulta. Lumilipad ang layo gamit ang isang putok. Habang tikman mo ito, kailangan mo na ring maghurno sa susunod na batch

[kava]

kava naalala ng pagkabata))
Ang lola ko ay nagluto ng gayong mga bagel ... Lumaki ako, nag-asawa, sinimulan kong maghurno ang aking sarili ...
Ang paborito ko ay pechivo, bilang karagdagan sa mga mani na may condens milk))
Ginawa ko rin ang pagpuno ng mga walnuts - I-chop ang mga walnuts sa isang blender, mortar + na asukal sa tubo.

[Melisa72ru]

Melisa72ru, oo, sa mga mani, ang mga bagel na ito ay masarap din! At salamat sa mga mabait na salita

[kava]

kava,
KateMaraming salamat sa resipe! Takot na takot ako sa shortcrust pastry, ngunit naging maganda ang lahat sa unang pagkakataon! Uulitin ko, ngunit bibili pa rin ako ng marmalade) Inilaga ko ito kagabi - isang malungkot na plato ang nanatili mula sa 2 baking tray

At pinagluto ko din sila ngayon. Pagkatapos ng hapunan na may tsaa sinubukan namin 🔗
Sa ilang kadahilanan lamang hindi sila tumataas sa laki.

Sa ilang kadahilanan lamang hindi sila tumataas sa laki.

Ngunit ito ay nabigay ng sustansya at hindi dapat praktikal na tumaas .. Dito ginagampanan ng lebadura ang isang baking powder ...

Akala ko mamamaga sila ng konti. At sa gayon oo, naging malabo sila.

Para sa aking panlasa, ang mismong bagay na hindi tumaas. At ang layering at panlasa .. Nagluto ako ng ganyan, para sa isang mahabang panahon totoo ... gusto ko talaga sila ...

[Antonovka]

Antonovkaanong gwapo na lalake! Nakaka-gana, mapula! Kahanga-hangang resulta

Albina, hindi sila dapat tumaas ng sobra. Bahagyang bilugan kapag inihurnong sa halip. Hindi kami nagbibigay ng oras para sa pagpapatunay at ang natapos na kuwarta ay naging hindi lebadura, ngunit malapot na layered, tulad ng sinabi ko gawala.

Mga batang babae, natutuwa akong nagustuhan ninyo ito. Maghurno at palayawin ang iyong pamilya.

Ngayon ay natapos na silang kumain, ngunit hindi man lang sila natuyo. Siguraduhin ko ring magluto. 🔗

At kahapon ay bumili ako ng 3 mga pakete ng marmalade - sa katapusan ng linggo ay may isang bagay na gagawin))

Sa ikalabing-isang pagkakataon na ginagawa ko ang mga bagel na ito at hindi magagawa ng aking pamilya malasing Paumanhin - kumain: girl_mad: Sa oras na ito nagpasya akong tumaga ng harina gamit ang "Pyshka" margarine na may mga kutsilyo sa pagsasama ng Energia o Mriya, ang pamamaraan ay mas maikli kaysa sa mga panahong Soviet, kaya't ito ay naging layered - kainin ito tulad ng mga binhi at ang iyong umaabot pa rin ang kamay, kailangan mong gawin

Pinapayuhan ko ang lahat - mabuti, sooooo masarap
Salamat kay Katyusha

[Ira]

Ira, at salamat sa pagpapaalala sa iyo tungkol sa mga bagel na ito! Kahapon ko mismo sila sinaktan. Napakabilis nilang umalis. Tulad ng mga binhi, isa-isang, sumingaw na hindi nahahalata ...

Salamat sa resipe! Ang aking asawa ay kailangang gawin ito para sa trabaho)) At kung magkano ang dry yeast na kukuha kung walang pinindot?

[Marina]

Marina, Ginagawa ko sa tuyong lebadura: 5-6g ang kinakailangan

[kava]

kava, salamat sa resipe, agaran kong kailangan upang maghurno ng isang bagay, ginawa ito sa pagpuno ng poppy seed at jam.Masarap, crumbly, at wala akong sour cream, kumuha ako ng homemade yogurt, kailangan kong magdagdag ng harina, ngunit ang resulta ay mabuti.

Katya, salamat sa resipe. Napaka-masarap nila, mayroon silang isang sagabal - mabilis silang kinakain

[Olima]

Olima, oo sila! Sa iyong kalusugan. Maghurno at kumain nang may kasiyahan!

Ang pinaka masarap na mabuhangin na bagel. Impiyerno at iba pang mga recipe, ngunit ang mga ito ay hindi maihahambing! Gawin mo ito ng mabilis. Inilagay ko ang condensadong gatas na "tafé" sa pagpuno. Napakasarap!