Mga maluwang na blangko

[Ang resipe mula sa libro ng Gastronome na "Tungkol sa mga blangko".]

Ang resipe mula sa libro ng Gastronome na "Tungkol sa mga blangko".

Mga sangkap para sa 2 kalahating litro na lata:

1 kg mga ugat ng malunggay
2 kutsara l. asukal o honey (Mas gusto ko ito ng mabango!)
katas ng 1 lemon
5 tsp asin

Paghahanda:

1.Balatan ang mga ugat ng malunggay mula sa magaspang na alisan ng balat na may isang peeler ng halaman. Gupitin ang pulp sa mga piraso at mince.
2.Magdagdag ng asin, asukal, lemon juice at kalahating baso ng malamig na pinakuluang tubig. Paghaluin nang mabuti at ilagay sa tuyong isterilisadong mga garapon.
3.I-seal ang mga garapon at itago sa isang cool na tuyong lugar (Itinatago ko ito sa ref)... Ang malunggay ay magiging handa sa 3-4 na araw.



Wala sa mga recipe ng malunggay na sinubukan ko nang mas maaga, ay hindi gusto ang aking mga lutong bahay na tulad nito!

[Crumb]

Crumbsalamat sa iyo para sa isang kagiliw-giliw na recipe ng malunggay

Oo, isang napakarilag na resipe, nilinis ko ang hardin, naghukay ng 5 kg ng mga ugat ng malunggay
, at ngayon ay iniisip ko ang tungkol sa resipe, at lumitaw ito !!! Hurray !!!

ang horseradish ay isang lubhang kapaki-pakinabang na gulay, nililinis ang katawan ng anumang kaki

Salamat! Maglalagay ako ng plus sa absentia, gagawin ko ito sa ibang araw.

[Gantsilyo]

Na-bookmark ang resipe. Gantsilyo salamat

[natamylove]

, naghukay ng 5 kg ng mga ugat ng malunggay

Mabuti para sa iyo,natamylove, ang aming mga presyo ay hindi idaragdag sa kanya sa merkado, ngunit para sa naturang isang resipe, kailangan niyang bumili, lalo na't paulit-ulit na paalala ng aking asawa na kinakailangan upang maghanda ng ilang uri ng basura

at mayroon tayong damo na ito, nabunot iyon,
ngunit huwag magtipid dito.
ang horseradish ay hindi popular, minamaliit natin ito.
Ngunit napaka kapaki-pakinabang.
Kinikilig ako sa mga hayop, at naiintindihan ko na makakakuha tayo ng anumang masamang bagay sa loob.
Ngayon ang paminta at bawang at sibuyas at malunggay ay nagsimulang igalang
bawat byaka ay kinikilabutan dito.

Mga batang babae, nakikita kita, hindi katulad ko, na may isang masaganang ani ng malunggay? Kaya marahil upang magtapon sa iyo ng isang resipe para sa malunggay? Ginawa ko ito noong nakaraang taon, sinabi ng aking asawa, timbangin mo ito !!! Lalo na para sa mga sipon nakakatulong ito nang mabuti, nasubukan sa aking sariling asawa!

[Crumb]

Crumb, itapon ito, kung hindi ito mahirap at ang recipe ay nasuri, kung hindi man ay hindi mo nais na ilipat ang oras at pera sa wala

Nagtatanong din; -D Recipe sa studio

[NIZA kulay ng nuwes]

NIZA
kulay ng nuwes
Mga batang babae, mula ngayon ay nakaupo ako sa madilim na kadiliman (ang aking asawa ay natutulog sa kanyang tabi), may problema na punan ang resipe, ngunit nangangako ako sa umaga!

At ngayon binigyan nila ako ng malunggay! Inihanda ko ang lahat alinsunod sa resipe sa itaas,larawan naidagdag sa unang post na may resipe ... Oh at feisty siya ay isang impeksyon itong impiyerno ... lahat ay umiyak ng kanyang mga mata habang siya ay naghahanda ... ang aking asawa ay lumuluhang humiling na mag-iwan ng kaunti para sa crap, kahit na sinubukan na magpanggap na medyo may sakit, ngunit hindi mo ako mailoloko, bukod sa iba. araw na ako ay pinangakuan na "magbigay" ng kaunti pang malunggay, na kapag ikaw at maglagay ng isang basura!

Si Tiny, sa paksa ng Chuchelka, isang maluwalhating batang babae ang nagmungkahi kung paano i-chop ang malunggay para sa isa, dalawa, tatlo. Ang malunggay ay maaaring madurog sa isang gilingan ng kape, sa wakas ang amoy ay hindi lumabas dito at sa mga mata, ang ilong ay hindi pumasok. Ang pangunahing bagay ay upang buksan ang gilingan ng kape at mabilis na iluwa ang tinadtad na malunggay mula rito, at maaari kang magpatuloy na gumiling pa.

At nasa email ako. mabilis na gilingan ng karne, sisiw-sisiw, at tapos ka na

[lenok2_zp]

At nasa email ako. mabilis na gilingan ng karne, sisiw-sisiw, at tapos ka na

lenok2_zp
Kaya nasa electro din ako, ngunit galit na galit siya ... ina mahal ...

Gaby
Salamat! Sa isang gilingan lamang ng kape ito ay tumatagal ng masyadong mahaba (IMHO) ... kung magkano sa malunggay na iyon ang pupunta sa gilingan ng kape sa isang pagkakataon ... Mayroon akong ideya na ipahiwatig ito (malunggay) ... ngunit napagpasyahan ko ang lahat pareho sa makalumang paraan, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ...

[Crumb]

Crumb, palaging giniling ng aking ama ang malunggay. Kaya't inilagay niya ang isang bag sa exit ng gilingan ng karne, para sa natapos na malunggay, at tinali ito ng mahigpit. At tinakpan niya ang leeg para sa bookmark ng isang bag. Naglagay siya ng isang bahagi ng mga piraso ng malunggay, natakpan at baluktot. Pagkatapos ay muli, ilagay, takpan, baluktot.

umiiyak na hiningi ako ng asawa ko na umalis muna ng kaunti shit, sinubukan pang magpanggap na medyo may sakit,

Narito siya ay sinta !!! Patuloy din naming ginagawa ito. Ang isang ito ay nanatili mula noong nakaraang taon.

[Tawanan]

Tawanan, Narinig ko ang tungkol sa bag, ngunit hindi ko ito nasubukan ...

Ano ang iyong crap recipe? Mukhang kahanga-hanga!

[Crumb]

Crumb, palaging giniling ng aking ama ang malunggay. Kaya't inilagay niya ang isang bag sa exit ng gilingan ng karne, para sa natapos na malunggay, at tinali ito ng mahigpit. At tinakpan niya ang leeg para sa bookmark ng isang bag. Naglagay siya ng isang bahagi ng mga piraso ng malunggay, natakpan at baluktot. Pagkatapos ay muli, ilagay, takpan, baluktot.

At ganon din ang ginawa ng aking ama. Ang mumo ay maaaring ibuhos sa mga bahagi at ito ay mabilis na gumiling, halos tulad ng kape.

Ano ang iyong crap recipe? Mukhang kahanga-hanga!

Ang buong resipe ay nasa larawan. Para sa 0.5 liters ng disenteng vodka, nilalaro ko ang huling oras na "Starley" (kung ang memorya ay hindi nagbabago) Tula bottling. Hindi mahal, ngunit kaaya-aya sa sarili, + malunggay sticks at dill. Sa loob ng 2 linggo sa isang madilim na lugar, isang ordinaryong aparador sa pasilyo at iyon lang. Maaari mo itong alisan ng tubig, o maiiwan mo ito ng ganoon sa malunggay at dill. Bago iyon, ginawa ko ito mula sa Green Mark.

At lasing ito ng isang putok! Kahit na ang mga hindi umiinom ng vodka ay gumagamit ng malunggay na may kasiyahan. Walang fusel aftertaste dito.

At kung magdagdag ka ng beet juice sa resipe na ito?

[Natusichka]

Natusichka
Pinapayuhan talaga kita na gawin ito!

[Lika]

Lika, at kung magkano, humigit-kumulang, kailangan mo ng malunggay at dill?

Kaya, inilalagay ko ito sa peephole. Sa larawan mayroong isang bote ng 0.5 liters. Ang malunggay ay pinutol sa mga cube na 1X1 cm at haba ng 4-5 cm + ng ilang mga sanga ng dill.

Salamat, susubukan kong gawin ito.

Ngayon ginawa ko ang panimpla ng malunggay ni Kroshin sa pangalawang pagkakataon, oo, malunggay, ang malunggay ay tapos na mula sa dacha, binili ko ito kahapon sa merkado, ito ay malunggay, pagkatapos na gilingin ito sa isang gilingan ng karne, humagulgol ako ng luha ng buwaya tungkol sa apatnapung minuto, pagkatapos ay naglagay ako ng basang tuwalya sa aking mga mata ng isa pang oras, hindi ko talaga ito mabubuksan, sa madaling sabi, ilalagay ng aking asawa sa mga garapon sa gabi. Isinara ko ang crap na ito ng isang takip at dinala ito papunta sa balkonahe. Ang panimpla ay isang tagumpay

[NIZA kulay ng nuwes]

NIZA
kulay ng nuwes
Mga batang babae, mula ngayon ay nakaupo ako sa madilim na kadiliman (ang aking asawa ay natutulog sa kanyang tabi), may problema na punan ang resipe, ngunit nangangako ako sa umaga!

Mga batang babae, humingi ako ng patawad, kahapon ang aking sinta ay nagkaroon ng DR, nagsimula siya at hindi natupad ang pangako, ngunit naitama ko ang aking sarili, ang resipe KHRENOVOKHI naghihintay sa'yo !

[Crumb]

Para kay Crumb, at hindi lamang!

Ang mga Piyesta Opisyal, Bagong Taon at iba pa ay hindi malayo, at ang bagong ani ng sariwang malunggay ay malayo pa rin!
At malunggay sa jellied na karne, jellied na karne at ham, ngunit ginawa ng iyong sariling mga kamay - oh, gaano mo ito kailangan !!!
At magiging masarap na magdagdag ng sariwa sa mga marinade at sarsa ...

Upang magawa ito, gumawa kami ng mga stock ngayon, bago huli na!
Nililinis namin ang mga ugat ng malunggay, inilalagay ito sa mga bag at pinalamanan sa mga libreng lugar sa freezer, ang mga bag ay hindi tumatagal ng maraming puwang.



At pagkatapos, at pagkatapos ... gumawa kami ng aming sariling masiglang malunggay, tinatrato ang mga panauhin (at ang ating mga sarili) at ipinagyabang ang nakakamit na epekto!

[Lika]

Lika, at ang iyong malunggay na may dill insists hanggang sa kumpletong pagpuksa? O kakailanganin itong maubos pagkatapos ng ilang sandali?

At ito ay ayon sa gusto mo. Mayroon akong isang pinagsama, ito ay hindi gaanong puspos ng kulay, ngunit pareho sa lakas at panlasa, at ito ay may dill. Kadalasan inaalisan ko ito para sa aking sarili, at iniiwan itong "aalisin" o sa mesa na may dill.

Lika, ginawa ko ang iyong crap para sa isang encore kahapon, ang unang batch ay nabili na, ang mga tagagawa ay nagtutulog ng halos 2 linggo, mula nang nagkasakit ako sa trangkaso, kaya nagamot ko na sila sa ganitong paraan, ginagamot ko sila sa crap na ito, tulad ng inilagay ng matchmaker, literal na bumalik mula sa ibang mundo, sa lalong madaling panahon muli ay nangangako silang darating, naghahanda na ako

[NIZA]

NIZA, good luck sa iyo at sa mga tugma !!! Isang magandang bote pala !!!!

Para sa isang kompas sa iyo.

Lika, ang iyo ay parang luha lamang ng isang sanggol, ngunit ang sa akin ay medyo hindi malinaw, hindi ko alam kung bakit, makaupo tayo mamaya, ibinuhos ko lang, o baka dahil wala akong sapat na vodka, isang bote para sa 2 litro, kaya idinagdag ko si Uncle Sam na isinalin sa lahat ng mga uri ng katakut-takot na mga halaman, na ipinakita ang lahat ng parehong mga tagagawa ng posporo

Mayroon lamang akong vodka na "walang anupaman", baka tumira ang iyo, pagkatapos ay pagsamahin mo ito mula sa latak nang maayos.

Gumawa din ako ng malunggay isang bote na may dill at malunggay, ang isa walang dill Ang isang may dill ay naging maulap kaagad at hindi nagustuhan ang lasa pagkatapos uminom, paumanhin, mayroong isang burp ng dill at hindi masyadong kaaya-aya Ngunit sa isang horseradish - pagkatapos ay sho ang inireseta ng doktor ay tulad ng relos ng orasan At gumawa ako ng pangatlong bote na may malunggay at itinapon ang isang maliit na pine nut - ito ang sobrang Sipsip ng mga tao ang paputok na timpla na ito tulad ng simpleng tubig at humingi ng higit pa

At ang sa akin ay na-infuse ng isang linggo at naging malinis at malinaw din, pagkatapos ay kumuha ako ng litrato, ipakita ito, at masasabi ko lamang ang lasa mula sa mga salita, sa kasamaang palad ay pinagkaitan ako ng nasabing kasiyahan na tikman ito nang personal, tulad ng sinasabi nila, sa una ang lasa ng malunggay at dill ay binibigkas, pagkatapos ito ay isinalin at ang lasa ay sa anumang paraan ay napabuti, naka-envote, marahil, ngunit ang atin ay nagustuhan ito ...
Sa katunayan, ang lasa at kulay ... Ginawa ko rin ito sa malunggay at pulot, mahusay na nagsasalita

[Gantsilyo!]

Ginagawa kong blangko ng malunggay ngayon. Dinala sa akin ng aking asawa ang isang bag ng malunggay mula sa hardin ngayon! Boooo malaki, tatlong tasa ng gadgad na malunggay. Kaya't, binagsakan ko ang malunggay hindi sa isang gilingan ng karne, ngunit sa isang mangkok na may blender, kamangha-mangha lamang, ang tanging bagay ay, mabilis kong pinutol ito sa mga cube sa isang lugar sa 2 cm at pasulong - walang luha! At ang malunggay na iyon, na naghihintay para sa kanyang tira, ay mahinahon na nahiga sa maliliit na piraso sa isang bag ... Si Schaub ay hindi nananakot.

At para sa resipe - salamat Gantsilyo!

[Ang resipe mula sa libro ng Gastronome na "Tungkol sa mga blangko".]

Ang resipe mula sa libro ng Gastronome na "Tungkol sa mga blangko".

Mga sangkap para sa 2 kalahating litro na lata:

1 kg mga ugat ng malunggay
2 kutsara l. asukal o honey (Mas gusto ko ito ng mabango!)
katas ng 1 lemon
5 tsp asin

Palaging ginawang malunggay ni Tatay na may beets at suka, ngayon ay nais niyang subukan ito sa lemon, at sa mga proporsyon na ito hangga't kailangan ko - isang buong puno ng oak
Kaugnay nito, ang mga katanungan kay Krosh at sa mga gumawa nito ng lemon juice:

1 - gaano katagal hindi maaaring lumala ang malunggay sa naturang ratio na 1 kg hanggang 1 limon - nasa mga garapon ba basta may suka? (halimbawa - tatayo ba ito sa kalahating taon?)
2 - at kung may kasamang beets ang 1 kg na ito - kailangan mo ba ng higit pang lemon juice o ang parehong halaga?
3 - ang lemon ba ay katumbas ng ilang porsyento ng suka?
4 - kung gaano karaming mga milliliters ng lemon juice ang kailangan mong kumuha bawat 1 kg?

[julifera]

julifera, Naniniwala ako na ang lemon juice ay isang preservative, hindi siguradong sa suka. Mahina. Bagaman ... ang malunggay mismo ay isang pang-imbak. Subukan mo!

[Freken Bock]

Freken Bock - Ang tatay na aking maliit na malunggay ay hindi alam kung paano gawin, kung paano siya nakaupo ng labis dito, gusto ko ito upang hindi ito mawala, ngunit ini-drill ito ng aking ina - ano ang balak mo sa katas na ito ...
Mas mahina ang katas - nangangahulugang kahit 3% na suka ay mas mahina?

Gaano karaming nuno juice sa milliliters bawat kilo na tumayo sa ref ng hindi bababa sa tatlong buwan?
O hindi ito tatayo ng isang buwan?

Kung susubukan mo lang at mawala ito, kapets sa aking ama - maaalala nila siya ng mahabang panahon "at sinabi ko sa iyo"

Kung susubukan mo lang at mawala ito, kapets sa aking ama - maaalala nila siya ng mahabang panahon "at sinabi ko sa iyo"

Karanasan din!

[Freken Bock]

Freken Bock - Ang tatay na aking maliit na malunggay ay hindi alam kung paano gawin, kung paano siya nakaupo ng labis dito, gusto ko ito upang hindi ito mawala, ngunit ini-drill ito ng aking ina - ano ang balak mo sa katas na ito ...
Mas mahina ang katas - nangangahulugang kahit 3% na suka ay mas mahina?

Gaano karaming nuno juice sa milliliters bawat kilo na tumayo sa ref ng hindi bababa sa tatlong buwan?
O hindi ito tatayo ng isang buwan?

Kung susubukan mo lang at mawala ito, kapets sa aking ama - maaalala nila siya ng mahabang panahon "at sinabi ko sa iyo"

Ginagawa ko ito ngayon - huwag paikutin ang kilo - gawin ang dami ng kinakain mo sa susunod na buwan! I-freeze ang natitirang horseradish. Pagkatapos ay ilalabas mo ito at gumawa ng isa pang porselana.
Magdagdag ng acid sa panlasa - ang malunggay ay walang oras upang lumala sa isang buwan!
Kaya't isinulat ito ng Admin tungkol dito!

Mangyaring sabihin sa amin kung paano hawakan nang maayos ang frozen horseradish? Dapat mo ba itong i-defrost? ganap, bahagyang? Mayroon bang mga subtleties para sa paghahanda ng meryenda mula sa frozen? Halimbawa, nagdagdag ako ng kumukulong tubig sa "live" na scrolled horseradish + asukal, asin ...

Mangyaring sabihin sa amin kung paano hawakan nang maayos ang frozen horseradish? Dapat mo ba itong i-defrost? ganap, bahagyang? Mayroon bang mga subtleties para sa paghahanda ng meryenda mula sa frozen? Halimbawa, nagdagdag ako ng kumukulong tubig sa "live" na scrolled horseradish + asukal, asin ...

Walang pagkakaiba sa pagluluto sa pagitan ng hilaw na sariwa at sorbetes!

Kung kakailanganin mo lamang na lagyan ng rehas ang isang maliit na malunggay sa sarsa, pag-atsara, at iba pa O, kung napakahirap ng pagyeyelo, pagkatapos ay hayaan itong matunaw ng kaunti upang mas madali itong kuskusin. Kung kailangan mong idagdag sa pag-atsara, pagkatapos ay idagdag nang direkta sa sorbetes - matutunaw ito mula sa mainit.

Kung ang malunggay ay kailangang ihawan sa maraming dami para sa "malunggay na pampalasa" sa nilagyan na karne, at iba pa, pagkatapos ay tinanggal ko ang malunggay at pagkatapos ay iproseso ito alinsunod sa resipe, rehas na bakal at iba pa ...

Oh salamat! At pagkatapos kami ay DAKILANG mga nagmamahal sa lahat ng mga uri ng "crap", at miss na miss namin sila sa taglamig ...

[Tanya-Admin]

Dito ka na Tanya-Admin nagsulat na tungkol sa frozen na malunggay!

[Tanya-Admin]

Dito ka na Tanya-Admin nagsulat na tungkol sa frozen na malunggay!

Kaya, hinila nila ako dito sa pamamagitan ng PM Cook para sa kalusugan!

Kaya, hinila nila ako dito sa pamamagitan ng PM Cook para sa kalusugan!

... at sa ilang kadahilanan sa akin sa pamamagitan ng isang personal ...

Naghugas ako ng mga ugat ngayon, ngunit hindi ko ito nilinis, ano sa palagay mo, kung gagawin ko ito bukas ng umaga, hindi ba nakakatakot?

Maaari mong gawin ang iyong oras, Svetlana), walang magagawa sa impiyerno na iyon)) ...

[Inna]

Inna, oo, tumingin ako sa internet kahapon, nalaman kong mas mabuti pa kung ibabad mo ito sa tubig sa isang araw, kaya't kumalma ako

Ngayon nagsimula akong linisin at gupitin ang malunggay, ngunit wala akong reaksyon dito, naisip ko na hindi ito isang mataas na kalidad, at pagkatapos ay dumating ang aking asawa sa hapunan - sa pagpasok niya sa apartment, ang kanyang mga mata ay nagsimulang uminum, lumalabas na ang aking katawan ay hindi sibuyas o isang horseradish ay hindi tumutugon.

Mga batang babae, salamat sa mga recipe) Ginawa ko ang lahat, at impyerno, at basura, at basura! Humagulgol ang buong bahay, ngunit nagpatuloy sa pag-aani ng malunggay para sa taglamig