Mga keso na may pagpuno ng sour cream

[Lora0209]

Lora0209

Oh Diyos ko, anong litrato! Sa pulbos, walang pulbos, na may kulay-gatas, walang sour cream !! Ang hugis ay mabuti, napaka-ayos.

kolenko

Ang isang napakagandang larawan ng mga cheesecake sa oven, at kung saan handa na sila - isang perpektong ibabaw para sa mga produkto.

Ang aking mga kamakailan-lamang na vatruhs. Gusto mo ba

Gusto ko talaga! Nais kong huling Linggo. At hindi niya maitatanggi ang sarili. Ngayon ko lang inilagay ang mga ito pagkatapos magluto sa isang malaking kasirola at ang tuktok na hilera lamang ang naging maganda. At sa natitirang bahagi, ang sour cream ay mukhang hindi maipapakita. Naisip ko rin na dapat kong ilagay ito sa isang uri ng malawak na mangkok. At pagkatapos ay isang larawan lamang kung paano ito gawin. Bagaman ang parehong kalakal at di-kalakal ay lumipad mula sa akin. SALAMAT ulit para sa agham!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Syempre gusto ko

Paumanhin para sa pag-encrypt

[Antonovka]

At pagkatapos ay isang larawan lamang kung paano ito gawin. Bagaman ang parehong kalakal at di-kalakal ay lumipad mula sa akin.

Ang nakakatawang bagay ay ang mga ito ay nasa parehong form sa unang larawan para sa recipe. Lagi ko silang nai-post na ganyan. Mula sa bench sa unang pagkakataon.

Antonovka

Huwag kang tumango sa mga kaliskis, malupit ako.
Bagaman siya mismo ay nawalan ng 6 kg. Sa pamamagitan lamang ng pagtigil sa pagkain ng mga candies, marshmallow, atbp sa ganoong halaga. Kumakain ako ng tinapay habang kumakain, mga buns at iba pang mga pastry, gayunpaman, nang walang panatisismo, pinapayagan ko ang aking sarili na mahal ...

[Scarecrow]

Scarecrow,
Tumango ako sa sarili ko meron akong pakinabang at marami

At ang aking resipe ay nakopya mula sa unang larawan. Ni hindi ko napansin na puno ito ng sour cream sa mismong unipormeng ito. Sa pangkalahatan ito ang aking natatanging kakayahang tumingin at hindi makita. Nagpupumiglas ako sa aking sarili, nakikipagpunyagi ako, mas madalas na walang pansin na panalo. Gayunpaman, hindi ito mahalaga. Ang mahalagang bagay ay kapag dinala ko ang mga cheesecake na ito upang gumana, ang mga tao ay nanonood nang malapit sa bawat isa upang lahat ay pantay na makuha ito at walang sinuman ang kumukuha ng sobrang piraso.
At isinusulat ko ito dahil kung biglang may ibang hindi pa nasubukan ang masarap na ito - agarang pagbawi para sa nawalang oras, marami kang nawala (o hindi nahanap ito? Paano mas tama ang pagsasabi nito?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Mayroon akong ganyan ... mabuti, alinman sa kanila, o basahin ang paksa ...

PWEDE KO BA PUNOIN SILA MATAPOS NG MATAPOS ANG ISANG ORAS MATAPOS NG MAY SWITCHED NA AKO SA LABAS ANG LANGIT SA OVEN AT SASARAPIN ANG FOIL? !!!!!!!!!!!!!!!!!! O MAGHINTAY SA PAGPAPATAWAD? !!!!!!!!!!!!!!!!

Larawan Hairpin sa gitna ng disyerto at sumisigaw ... aba, sumisigaw siya ng malakas !!!

Hindi ko bake ang mga cheesecake na ito ...

Ngunit sa pangalawang post, tumugon siya: "Hindi ito magbabad. Ang kuwarta mula sa mga oven cake ay tuyo, ang sour cream ay nahuhulog lamang!"

Ito ay lumabas na kailangan mong ibuhos ang kulay-gatas sa mga mainit na cheesecake, mula lamang sa oven ...

Ngunit, ito ang kung paano ko ito nabasa ... sana tama ito ...

Punan agad. Kung may oras ka ...

[Admin]

Wala akong oras ... At Adminwalang oras ... Walang sinumang may oras ... At walang oras ... NAGPATULOY AKO KAPAG GINUTUTO ANG CREW !!!

Sa gayon, natipon ako sa aking mga palad ... kung ano ang natira sa mesa ... at ibinuhos sa itaas ... (nakapangingiting smiley ...)

Upang mailabas ang maapoy na mga cheesecake mula sa oven - Hindi ako handa sa pag-iisip ... Nag-hang up ako ng kalahating oras, nagbuhos ng sour cream ... (na may asukal ... mabuti, ito ang sinusulat ko na ang Ukraine, na tumahol sa aking PM upang magdagdag ng asukal), nakabalot sa foil ...

Bukas ay babasahin ko ang paksa ... Sa gayon, hindi bababa sa 60 mga pahina, tulad ng sa mga steam generator ...

SALAMAT SA LAHAT!!!

Ang hairpin, sa pangalawang pagkakataon sa aking pagluluto sa cheesecake, manipis ang keso sa kubo ... Kaya't pinutol ko ang kuwarta sa mga maginhawang piraso at napilipit tulad ng mant-roses .... Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay hindi masyadong makapal ... At ang keso sa kubo ay mananatili sa lugar ... ay hindi umaagos ... Ang kuwarta ay pinagsama ang payat, ang mga pagpuno ay mas malaki, at ang pang-itaas na gilid ay "ngipin" din. .. Ginawa ko ito sa pagtakbo, bago umalis, larawan - hindi ...

Nakaupo ako sa isang computer sa isang malaking silid, at amoy nila sa kusina ... Ang kakilabutan ay kakila-kilabot ...

Nakaupo ako sa isang computer sa isang malaking silid, at amoy nila sa kusina ... Ang kakilabutan ay kakila-kilabot ...

Amoy nila ng magandang ganda ...

Ayaw mo sila ngayon! Ayaw. Bukas magiging mas masarap sila ... Ito ay isang mungkahi.

[Antonovka]

Amoy nila ng magandang ganda ...

maganda ang layo, huwag kang malupit.
Hayaan akong sumabog ngayon, ngunit hindi ako kakain ng tinapay,
ngunit babangon ako sa gabi, pakiramdam ko ay nag-iisa sa gabi,
Pagkatapos ipapakita ko ang mga tinapay at karne na ito !!!

(aria Antonovka mula sa opera * Magbigay ubusin vatruhu *)

Ikaw ang dapat na nai-publish, hindi ako.

Isang koleksyon ng mga hatinggabi na tula ...

[Scarecrow, IRR,]

Scarecrow, IRR,
Mga batang babae,
At kahapon kumain ako ng vatruha isa at isang maliit (sa totoo lang)

At kahapon kumain ako ng vatruha isa at isang maliit (sa totoo lang)

maladets! Lenka, malalaman ko ba kung magpapayat ako nang mabuti? kapag hindi ako nagluluto at ang mouse ay nakabitin sa ref, ngunit sumpain kung gaano ito mainip, lalo na kapag hindi ako nagluluto ...

[IRR]

IRR,
Hindi mo kailangang magluto, ngunit pagkatapos ito ay napakahusay kumakain mayroong lahat ng mga uri ng nakakapinsalang bagay mula sa McDachnaya at Pizzerias

At narito ang aking mga cheesecake.

Napakasarap! Salamat sa resipe! Kumain kaming dalawa ng aking asawa habang mainit pa rin, na hindi pinapayagan na magbabad ang sour cream.

mga batang babae, nabasa ko ang lahat, ngunit hindi ko naintindihan - dapat ba akong makipagtalo o hindi?

Chuchik, tinadtad mo ba ito, ilagay sa oven - ayos lang ba iyon, nang walang pagpapatunay?

mga batang babae, nabasa ko ang lahat, ngunit hindi ko naintindihan - dapat ba akong makipagtalo o hindi?

Chuchik, tinadtad mo ba ito, ilagay sa oven - ayos lang ba iyon, nang walang pagpapatunay?

Hindi ako sumang-ayon. Ngunit maaari kang humawak ng 10 minuto. Upang gawing mas puffy ito.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natusya, kunin mo!



at isang mapurol na pahinga



aa, masarap

kumain na ng dalawa, at walang nakadikit

salamat sa resipe, sooo masarap !!

Nagbigay ako ng isang proofing sa loob ng 20 minuto. at ang pagpuno ay naging manipis (cottage cheese + almette 50/50), upang hindi ito makalabas, pinagsama ko ang kuwarta sa isang layer, ikalat ang pagpuno, at pagkatapos ay gupitin ito sa mga laso na may isang kutsilyo ng pizza, pinagsama ang mga laso sa mga rolyo at voila, pinutol ko lang ang chota mula sa aking puso, cm ng 4 -5 ang taas ay nakabukas ngunit ang sarap ay hindi kapani-paniwala salamat

Ang 4-5 cm ay medyo sobra, ngunit ang iyong napakaganda at mahimulmol. Ang mga tawag sa larawan sa mesa. Paano mo naaalala ang resipe na ito? Walang naalala sa kanya sa loob ng tatlong daang taon, at mahal ko siya. Sa pangkalahatan, sinubukan kong mag-post lamang ng mga kapaki-pakinabang.

[Chuch]

ChuchPaano walang tao ang nagluluto nito !!! Nag bake ako ng sobra !!!! Oo, kung nai-post ko ang mga vatrukh na ito tuwing nai-bake ko sila, pagkatapos ang paksang ito ay magiging higit sa 100 mga pahina. Ito ang aming pinaka-chapsty buns, kung saan ikaw ay espesyal na "Salamat", at mayroon pa ring isang pares, mabuti, pinaghurno ko sila

Manyash, binuhusan mo ako ng Direkta ng balsamo mula sa shower! Druhhh!

Ang 4-5 cm ay medyo sobra,

oo, tulad ng inilagay ko na sa hugis, sa palagay ko ang mga higante ay lumabas nang tuwid, ngunit huli na ang pag-inom ng Borjomi, natatakot ako na hindi sila maghurno sa gitna, kaya't naghurno ako ng 50 minuto para sa 170, ang fluff lumabas mahusay, talagang himulmulan sa loob

At nahanap ko nang madali ang resipe - Gusto ko ng vatruh, hayaan mo ako, sa palagay ko, titingnan ko si Chuchelka pagkatapos ng iyong mga pie na may repolyo, sa iyo ako magpakailanman! at sa pagkakataong ito ay hindi ako nabigo - magkakaroon ng aking paboritong recipe para sa mga naturang cheesecake sa lahat!

Ang resipe na ito ay isa sa aking mga paborito at paborito ng aking pamilya. At ano ang amoy kapag ang mga cheesecake ay inihurnong ... Ngayon ay gagawa ulit ako ng cheesecakes. Ginagawa ko ito nang maraming taon, sa lalong madaling nakita ko ang resipe ng Chuchelka (nasa ibang forum ito) at inihurno ito. Ito ay isang obra maestra!

Scarecrow, maraming salamat sa mga cheesecake !!! Niluluto ko ang aking pamilya sa pangatlong araw !!! Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito nang mahigpit ayon sa iyong resipe, at pagkatapos ay nagdagdag ako ng asukal sa pagpuno ng sour cream. Sa gayon, mas minamahal nila ang minahan! Narito ang aking mga kagandahan (hanggang sa kumuha ako ng litrato, hindi pinapasok ang sinuman)

ito ay masarap mega: -) !!!!!!!!!!

Masarap, matunaw sa iyong bibig !!!!!!

Basag?
Ang mga cheesecake ay negosyo. Ang pagpuno ng maasim na cream sa una ay tila kalabisan, at pagkatapos - ang pangunahing !!

Basag?

[Scarecrow]

Scarecrow, Natusya! Maraming salamat sa mga masarap na buns! Narito ang akin, pagkatapos mismo ng pagbuhos:

Galing ng kuwarta! Nagustuhan ko ang trabaho, napakalambot, malambot! Hindi ko naidagdag ang mga pasas sa pagpuno, dahil ngayon naalala ko na siya (pala!) Hindi kumakain ng mga pasas. Well, okay, at wala ang mga pasas ay naging napaka masarap. Shomyachila natungkol sa dalawang piraso - isang blooper!
Natus, at anong uri ng pagpuno ng curd ang dapat makuha sa pagkakapare-pareho? Kumuha siya ng ricotta, nagwiwisik ng 1.5 tbsp. l cornstarch at 1 itlog. Hindi maginhawa upang tiklupin ang rolyo, pati na rin upang gupitin ito sa mga washer, ang pagpuno ay gumawa ng mga pagtatangka upang makatakas, bahagyang itinulak ito pabalik. Baka sa susunod hindi na magdagdag ng itlog?
At naglaro din ako ng isang maliit na hooligan na may pagpuno: 250g sour cream + 70g cream 33% (kinakailangan upang agarang ikabit ang mga natirang) at may pulbos na asukal.

[Natus]

Natus, at anong uri ng pagpuno ng curd ang dapat makuha sa pagkakapare-pareho? Kumuha siya ng ricotta, nagwiwisik ng 1.5 tbsp. l cornstarch at 1 itlog. Hindi maginhawa upang tiklupin ang rolyo, pati na rin upang gupitin ito sa mga washer, ang pagpuno ay gumawa ng mga pagtatangka upang makatakas, bahagyang itinulak ito pabalik. Baka sa susunod hindi na magdagdag ng itlog?
At naglaro din ako ng isang maliit na hooligan na may pagpuno: 250g sour cream + 70g cream 33% (kinakailangan upang agarang ikabit ang mga natirang) at may pulbos na asukal.

Ang pagkakapare-pareho ng pagpuno ay lubos na nakasalalay sa nilalaman ng kahalumigmigan ng curd. Ang pasty ay gumagapang nang hindi malinaw. Ang aming domestic classic na 9% (mabuti, tulad ng sa mga pack ng papel) ay hindi nagbibigay ng pagpuno ng masilya, sa halip maselan, ngunit makaya mo ito. Kapag pinuputol ang mga cheesecake, kailangan mong kumuha ng isang napaka-matalim na kutsilyo upang maputol hindi ng presyon (pagkatapos ay pinupuno ang pagpuno), ngunit sa pamamagitan ng paggalaw ng paglalagari na may kaunting presyon. Dito At walang itlog, imposible, ang itlog ay "inihurnong" sa pagpuno at "hinahawakan" ito.

[Mayroon]

Salamat, Natus! MayroonIsinulat ko ito ... Susunod na susubukan ko sa ordinaryong keso sa kubo, ngayon ay tinatamad akong tumakbo pagkatapos nito sa tindahan, umuulan, at mayroong isang lata ng ricotta.

Chuchelka, Natasha, mayroon akong 2 mga katanungan. Ang baso ba sa resipe na kinuha mula sa HP o mukha? At gayon pa man, at ibuhos ang kulay-gatas sa mga inihurnong cheesecake at napagtanto kong hindi mo ilalagay ang mga ito sa oven, ngunit takpan sila ng foil hanggang sa lumamig sila?

baka may makakatulong sa thread, kung hindi ay tatakbo ang piyus tungkol sa mga cheesecake ..

Hawakan ang piyus at huwag bitawan! Nagluto ako ng masarap na Chuchina, kung saan siya ay isang malaking salamat! Isang karaniwang baso na 250g at ibuhos ang kulay-gatas sa mga handa nang cheesecake. Pagkatapos ay takpan ng foil at panatilihin hanggang sa cool.

Hawakan ang piyus at huwag bitawan! Nagluto ako ng masarap na Chuchina, kung saan siya ay isang malaking salamat! Isang karaniwang baso na 250g at ibuhos ang kulay-gatas sa mga handa nang cheesecake. Pagkatapos ay takpan ng foil at panatilihin hanggang sa cool.

Oo! Parang ganun. Habang umiinom ako ng kape sa terasa, sumagot ang lahat.)))

salamat, mga batang babae sa umaga ay gagawin ko ito ... oo, tinitingnan ko ang resipe na ito at ngayon ... hinog na ...

salamat, mga batang babae sa umaga ay gagawin ko ito ... oo, tinitingnan ko ang resipe na ito at ngayon ... hinog na ...

Kung gusto mo ng tamis, masidhi kong pinapayuhan ka na lagyan ng pataba ang sour cream na may pulbos na asukal (mabuti, o asukal).

salamat, pupunta ako, at pagkatapos ay may kape ... mmm

Kumuha ako ng 12% na keso sa kubo para sa pagpuno, ngunit likido ba ang pagpuno o dapat ito? Wala talaga akong mga candied na prutas at pasas, hindi namin gusto .. siguro dahil dito? kung medyo manipis, kung gayon ano ang gagawin pagkatapos?

Isa pang tanong, dapat bang tumayo ang kuwarta sa oven na mayroong 2.20, o masahin lang at maaari kang mag-ugnay? at kumuha ako ng raw na lebadura

Scarecrow, Natasha, cheesecakes, para sa kaluwalhatian. Wala akong sapat na gravy, at gumawa ako ng isa pang pinagsamang, literal na 5 minuto basahin ang tungkol sa mga silicone mat, at, oh, Diyos ko, nasunog ang ilalim ng mga cheesecake, kiniskis ko ang ilalim ng mga cheesecake, muling pinagtibay, binuhusan ng kulay-gatas , at hanggang sa natikman ng mina ang himalang ito, hinihila ko sila, sa pipiliin ko kung saan mas maraming sour cream bukas susubukan kong lumikha ng take number 2 at mas sour cream ... Napakasarap

Ang iyong mga cheesecake ay napaka-mapanira, masyadong mabilis itong natapos at sanhi ng isang matinding pagkalungkot at panghihinayang na gumawa lamang kami ng 1 baking sheet ... Kasama ang aking ina, kinain namin ang lahat, oo, ngunit ano ang gagawin? ... Una sinubukan nila ito, pagkatapos ay isa pa - upang kumpirmahing hindi nila nakilala ang kanilang sarili, pagkatapos ay isa pa para sa pagtiyak at ang isa ay nanatili para sa umaga para sa tsaa ... Kalungkutan ... Sa susunod ay masahin ko ang isang dobleng bahagi nang sabay-sabay. Ang pagpuno, by the way, ay ginawa ni almette na "curd with yogurt", naging likido ito, ngunit sa ilang kadahilanan ang kuwarta ay pinagsama sa kalahating lamesa at ang pagpuno ay pinahiran ng isang manipis na layer, na sa ang wakas ay naging isang plus - hindi ito dumaloy nang malaki, kahit na natatakot ako na maibawas nito ang lahat ng nafik. Nilagyan ng 20 minuto. Pagkatapos ay ikinalat ko ang kulay-gatas na walang asukal sa isang mangkok na may kutsara. At pagkatapos ... biglang naubos ang mangkok ...
Sa pangkalahatan, ngayon ang mga cheesecake ay Foreva, inilagay ko ang resipe ng 5 mga bituin

Para sa kung saan ako ay isang marangal na zhrunchik, ngunit hindi ko master ang kalahati. Propesyonal ka, kumbaga. Mag-asawa kasama si nanay)))

Naku, ang sarap! Mayroon akong isang katanungan: Wala akong HP, maaari ko bang lutuin ang mga cheesecake na wala ito? At kinakailangan bang bumili ng HP talaga. Pangunahin itong ginagamit para sa paggawa ng kuwarta. Ang mga pie at iba pa ay hindi pinirito, tama ba? Inorder ko lang ang aking sarili ng isang mini-oven, kaya't naghahanap ako ng kung ano ang lulutuing masarap dito. Bukod sa Multi, wala akong mula sa teknolohiya. - Wala akong alam, patawarin mo ako. At talagang nais kong maghurno ng isang cheesecake para sa aking asawa.

Naku, ang sarap! Mayroon akong isang katanungan: Wala akong HP, maaari ko bang lutuin ang mga cheesecake na wala ito? At kinakailangan bang bumili ng HP talaga. Pangunahin itong ginagamit para sa paggawa ng kuwarta. Ang mga pie at iba pa ay hindi pinirito, tama ba? Inorder ko lang ang aking sarili ng isang mini-oven, kaya't naghahanap ako ng kung ano ang lulutuing masarap dito. Bukod sa Multi, wala akong mula sa teknolohiya. - Wala akong alam, patawarin mo ako. At talagang nais kong maghurno ng isang cheesecake para sa aking asawa.

Madaling maghurno. Masahin ang kuwarta gamit ang mga hawakan at maghurno sa isang bagong oven. Kung ang HP ay kinakailangan lamang para sa pagmamasa ng kuwarta, mas mabuti na bumili ng isang masahin.