Pagpili ng oven - Aling sistema ng paglilinis sa sarili ang dapat kong gusto?

Sa mga modernong oven, maraming mga pagpipilian para sa paglilinis sa sarili - pyrolysis, catholytic, hydrolysis ... Bukod dito, sa iba't ibang mga kumpanya ang catholytic ay maaaring tawaging ganap na naiiba. Ibahagi ang iyong karanasan, sino ang mayroong anong uri ng self-cleaning system at kung gaano sila epektibo?

Tungkol sa pyrolysis - ang oven ay nagpapainit hanggang sa isang temperatura ng halos 500 degree. Kahanga-hanga Ngunit gaano kaligtas ito (kapag bumibili ng mga kasangkapan sa bahay, pinlano nila ang isang oven sa ilalim ng hob, at ito ay gas ....). Sinasabi ng mga tagubilin na huwag mag-hang ng mga tuwalya, atbp. Sa hawakan ng oven, sapagkat mapanganib ito sa apoy, samakatuwid nga, ang pintuan ay hindi nag-iinit, at walang sinabi tungkol sa mga gilid at likurang pader ...

Mayroon akong oven ng pyrolysis. Binuksan ko ito nang isang beses bawat 1.5-2 na buwan, 3 degree na intensity, linis ito nang perpekto. Ang proseso ng paglilinis mismo ay tumatagal mula sa 1 oras hanggang sa higit sa 2 oras, depende sa napiling degree. Mayroong isang nasusunog na amoy, ngunit hindi masangsang, na parang may nasunog, walang usok, na may isang mahusay na hood, malulutas namin ang isyu. Ang aking oven ay nasa isang kahanga-hangang distansya mula sa hood, at ang aking pamilya ay hindi napansin kahit ano lalo na. Tulad ng para sa seguridad ... ang lahat ay OK sa akin, dahil sa panahon ng pyrolysis, ang pinto ay awtomatikong naka-lock, hindi ako nakaranas ng labis na init kapag malapit ako, mas mainit lamang kaysa sa karaniwan at iyon na. Ang panlabas na baso ng pinto ay hindi maiinit hanggang sa mataas na T. Pagkatapos ng pagtatapos ng proseso, ang awtomatikong paglamig ay nakabukas. May NEFF oven ako.

Sabihin mo sa akin, ano ang nakuha ko? Hindi ko alam na maraming iba't ibang mga system
Bumili kami ng isa na may magaspang na dingding. Huwag madumi. Hindi mo kailangang hugasan at linisin ang mga ito. Kung may tumutulo lamang sa ilalim, pagkatapos ay i-wipe ito pagkatapos mag-bake. Ang uri ng cinder at fat mismo ay nalilimas mula sa mga dingding sa proseso ng pagluluto sa hurno. Pagkatapos ng isang taon ng paggamit (madalas) tulad ng bago

[Mila007]

Mayroon akong catalytic, kalokohan. Kung binili ko ito ngayon, pipiliin ko sana ang pyrolysis.

Mila007 Mayroon ka ring isang catalytic. Oo, malinis ang mga pader sa gilid at likod, at sa ilalim, at sa itaas, at sa mga tumatakbo?

ang mga skid ay dapat alisin habang pyrolysis

Itaas, ibaba at kumusta na sila nadudumi ang mga runner kung ang grasa ay nagwisik sa kanila. Ngunit bihira at kaunti ito nangyayari .. Nililinis ko ang mga ito (gaanong punasan ng isang basang tela) pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Hindi isang maliit na butil pagkatapos ng isang taon ng paggamit

Kapag may isang bagay na tumagas sa ibaba, hindi ko na matandaan na ito ay hinangin nang mahigpit. Ang tuktok na splashes perpektong mula sa grill, aerocrill, at mula lamang sa pagluluto ng isang bagay na madulas na may kombeksyon.

[Boo Boo]

Boo Boo, ang aking mga runner ay maaaring madaling alisin, ito ay ibinigay para sa pamamagitan ng disenyo, at pagkatapos ay madali din silang maipasok muli. Kung hindi man, magbalat sila habang pyrolysis.

Ginagamit ko ang grill at convection nang madalas, sumasang-ayon ako na ang mga madulas na splashes ay lumilipad sa lahat ng direksyon, ang oven ay may parehong vidocq, at wala akong oras o pagnanais na hugasan ito sa lahat ng oras. Ang pyrolysis ay isang kaligtasan, nang pumili ako ng oven, siya ang nasa una.
Ang anumang kontaminasyon, kahit na napakalakas na nasunog na taba, smudges, atbp., Lahat ay nasusunog at naging isang maliit na halaga ng abo, na maaaring madaling punasan ng isang napkin. At ang oven ay tulad ng isang tindahan.

Sa, at ang mga tumatakbo ay maaaring maitulak sa makinang panghugas.
Kaya't kung may posibilidad, tiyak na pyrolysis.

Tulad ng Mila007, narinig ko rin ang tungkol sa paglilinis ng sarili sa unang pagkakataon. Ito ba (anumang pagpipilian) sa lahat ng mga bagong oven? Ang aking whirlpool ay lahat ng baluktot, ngunit hindi nagamit, dahil ito ay nasa apartment, at doon ang aking apo ay hindi nagluluto. Nililinis ko ang aking microwave (sa loob ng hindi kinakalawang na asero) hanggang sa bago ito sa Amway (Isinuot ko ito sa loob ng kalahating oras at hugasan ito ng tela, at banlawan ito ng tubig).Naisip ko ring gawin sa oven kung kinakailangan ... Kailangan kong basahin ang tungkol dito sa mga tagubilin sa aking paglilibang.

Oo, narinig ko ang tungkol sa paglilinis sa sarili. Ang minahan ay eksaktong ganoon. Nang bumili ako isang taon na ang nakakaraan, pagkatapos ay sinabi nila sa akin ang tungkol dito. Tanging hindi ko alam ang tungkol sa napakaraming mga pamamaraan sa paglilinis ng sarili. Iyon ang dahilan kung bakit tinanong ko kung alin ang kabilang sa aking oven. Sa pangkalahatan, parangal at papuri sa nag-imbento nito!

Ito ba (anumang pagpipilian) sa lahat ng mga bagong oven?

Nakahanap ng isang artikulo

Paglilinis ng init at singaw

Ang paglilinis sa loob ng oven ay ang pinaka hindi kasiya-siyang gawain, na maaaring makapanghihina ng pagnanasang magluto ng isang bagay dito. Sa kasamaang palad, ang mga modernong oven ay ginagawang mas madali ang gawaing ito, at maaari nila itong kunin sa kanilang sarili.

Hindi dumidikit sa kanya ang dumi

Upang gawing simple ang manu-manong paglilinis ng oven hangga't maaari, takpan ng mga tagagawa ang mga panloob na dingding ng oven na may makinis na enamel, walang anumang mga pores at pagtataboy ng tubig at grasa. Ang dumi ay hindi mananatili sa patong na ito, at, saka, lumalaban ito sa mga acid na nabuo sa panahon ng paggamot ng init ng mga prutas at pagkain na may mataas na nilalaman ng asukal. Ang mga katulad na enamel ay ginagamit sa Candy, ARDO, Zanussi ovens (ETC enamel - Madaling Linisin), Bosch (GranitEmail). Ang enamel ng panloob na lukab ng isang bilang ng mga oven ng BSH ay may isang katangian na asul na kulay - ito ay isang natatanging tampok ng mga bagong enamel coatings.

Mayroon akong ganito, ang lahat ay dumidikit nang maganda
Gaggenau enamel oven

Ang isang oven na may tulad na patong ay maaaring madaling punasan ng isang mamasa-masa na tela habang mainit pa ito. Sa anumang kaso hindi ka dapat gumamit ng mga nakasasakit na materyales, wire scouring pad o iba pang magaspang na paraan upang maiwasan na mapinsala ang enamel.

Catalysis, ecolysis, hydrolysis ...

Ang mga sistema ng paglilinis ng sarili ng hurno ay maaaring nahahati sa mga mababang temperatura, kapag ang mga taba ng taba sa dingding ay nabubulok sa kemikal (pamamaraan ng catalytic), o may mababang pag-init, at mataas na temperatura (pyrolytic), kapag ang mga maliit na butil na ito ay nasunog mataas na temperatura.

Ang mga dingding ng mga hurno, na gumagamit ng isang paraan ng paglilinis ng catalytic, ay hindi na natatakpan ng makinis, ngunit may porous enamel. Ang mga pores ng naturang patong ay naglalaman ng mga maliit na butil ng isang espesyal na sangkap (catalyst), na nagpapabilis sa pagkasira ng mahabang mga molekula ng taba sa pinakasimpleng mga produkto - carbon dioxide, tubig at magaan na organikong residu.

Ang proseso ng paglilinis ng catalytic ay karaniwang nagsisimula sa isang temperatura ng pagkakasunud-sunod ng 140-160 ° C, at nagpapatuloy nang masinsinang 200 ° C. Sa mga oven ng Bosch-Siemens na may ecoClean catalytic coating, tumatakbo ang proseso sa isang mas mataas na temperatura, mga 270 ° C, at tinawag itong "ecolysis", na binibigyang diin ang mataas na antas ng agnas ng fatty deposit.

Ang mga catalytic plate at grease filter ay magagamit bilang mga accessory sa maraming mga hotplate at oven. Ang mga panel, sa kasamaang palad, ay hindi maaaring muling buhayin (gayunpaman, ang kanilang mapagkukunan ay malaki, mga 300 na oras), ngunit ang mga filter ay maaaring regular na hugasan sa makinang panghugas. Mahalagang tandaan ang isang bagay: ang filter ay hindi maaaring hugasan ng mga pinggan! Walang magiging para sa mga pinggan mula sa magkasanib na paghuhugas, ngunit ang mga butas ng pansala ay maaaring barado ng mga labi ng pagkain mula sa mga pinggan, at hihinto ito sa paggana.

Hindi tulad ng catalysis at ang pagkakaiba-iba nito - ecolysis, ang mga oven ay nalilinis ng singaw (hydrolysis) sa mababang temperatura. Halimbawa, upang linisin ang mga oven ng Neff na may EasyClean, sapat na ito upang ibuhos ang tubig at detergent sa pinalamig na lukab at buhayin ang pagpapaandar ng paglilinis. Ang mainit na singaw ay magpapalambot sa dumi. Matapos ang pagtatapos ng programa, sapat na upang punasan ang oven at hayaang matuyo ito na bukas ang pinto.

Maraming mga modelo ng mga oven ng AEG-Electrolux ang mayroong isang sistema ng Paglilinis na nangangailangan ng paggamit ng mga espesyal na spray. Ang oven ay pinainit hanggang sa isang temperatura ng 90 ° C at gaganapin nang halos 15 minuto, pagkatapos kung saan tunog ng isang beep: oras na upang ilapat ang spray! Ang pag-iilaw ay nakabukas sa loob ng 5 minuto (sa oras na ito ay dapat na sapat upang spray ang spray). Ang oras na aabutin upang alisin ang mga residu ng pagkain at spray ay nakasalalay sa kung gaano kadumi ang oven at ang uri ng produktong ginamit.

Ang temperatura ng paglilinis ay mas mababa pa rin sa mga oven ng Gorenje na may sistema ng Aqua Clean. Para sa naturang paglilinis, ibuhos ang 0.5 liters ng ordinaryong tubig sa oven sa pagluluto sa hurno at iwanan ng kalahating oras sa temperatura na 50 ° C, paganahin ang programa sa paglilinis. Pagkatapos, punasan lamang ang loob ng oven, alisin ang natitirang dumi, at handa na ang iyong oven para sa mga bagong gawi sa pagluluto.
Sunugin mo

Sa kaibahan sa mga maselan na mga mode ng paglilinis ng mababang temperatura, ang pyrolysis ay ang paghati ng mga taba ng taba sa isang mataas na temperatura (mga 500 ° C). Sa mode na ito, ang pintuan ng oven ay awtomatikong naka-lock sa sandaling ang temperatura sa loob ay umabot sa 300 ° C upang maiwasan ito na biglang buksan ng mga bata. Ang pintuan ay mabubuksan lamang pagkatapos bumaba ang temperatura sa loob ng 200 ° C. Matapos ang pagtatapos ng pyrolysis, kailangang walisin ng babaing punong-abala ang mga abo sa oven.

Ang mga singaw na nabuo sa oven na may tulad na isang malakas na pag-init ay nalinis sa pamamagitan ng pagdaan sa isang espesyal na filter upang ang mga hindi kasiya-siya na amoy ay hindi mabuo sa kusina. At gayon pa man, minsan maririnig mo ang opinyon na ang pyrolysis ay sinamahan ng isang katangian na amoy. Ang lahat ay tungkol sa kawastuhan ng may-ari ng kalan. Ang isang sistema ng paglilinis ng pyrolytic ay maaaring gumana ng mga kababalaghan, ngunit ang mga posibilidad nito ay hindi walang katapusan. Kung linisin mo lang ang oven tuwing anim na buwan, hindi maiiwasan ang mga amoy. Inirerekumenda ng mga eksperto ang paglilinis ng pyrolytic pagkatapos ng bawat pangunahing pagkain. Pagkatapos ay walang mga amoy, at ang kalan ay magiging perpektong pagkakasunud-sunod.
Nakasalalay sa antas ng pagdumi ng oven, maaaring itakda ng may-ari ang mode ng paglilinis sa ilaw, katamtaman o masinsinang. Hanggang kamakailan lamang, ito lamang ang "antas ng kalayaan" kapag nagpapatakbo ng gayong oven. Kamakailan lamang, ang mga tagagawa ng gamit sa bahay ay nag-aalok ng mga bagong pagkakataon sa mga may-ari ng kanilang mga produkto.
Alam mo ba kung gaano kadalas ginagamit ng mga maybahay ang oven? Ipinakita ng mga espesyal na pag-aaral na, halimbawa, sa Moscow - mula 2 hanggang 4 na beses sa isang linggo. At ang mga maybahay ng Ingles ay ginagawa ito 7-10 beses sa isang linggo, ngunit karamihan ay hindi sila nagluluto hindi mga pinggan ng karne, ngunit ang mga pinggan mula sa gulay, halimbawa, tulad ng hindi maiisip na mga pinggan para sa amin bilang mga lutong pipino. Upang alisin ang ilaw, "mga gulay" na mga kontaminante mula sa oven, isang komportableng mode ng pyrolysis ay naimbento, na kasama ang isang pre-firing phase ng oven cavity. Ginagamit ito sa Gaggenau at iba pang mga produktong BSH. Isinasagawa ang pre-firing sa isang mababang temperatura, at, samakatuwid, ang pagkonsumo ng enerhiya para sa buong ikot ng paglilinis ay nabawasan.

Ang susunod na yugto sa ebolusyon ng pyrolysis ay nauugnay sa pagpapakilala ng isang karagdagang elemento sa disenyo ng oven - isang catalytic filter na may isang maliit na elemento ng pag-init ng sarili. Ang mga labi ng pagkain ay nasunog sa filter, kaya't ang temperatura nito ay medyo mas mataas kaysa sa temperatura sa oven. Kapag ang mga residue ay nasunog at ang temperatura ng filter ay katumbas ng temperatura sa lukab, maaaring matapos ang pyrolysis. Sa katunayan, bakit nasayang ang kuryente?
Ang problema ng awtomatikong kontrol sa natitirang antas ng kontaminasyon sa Whirlpool pyrolytic ovens ay nalutas sa ibang paraan. Dito, sinusubaybayan ng isang espesyal na sensor ng sistema ng ika-6 na Sense ang konsentrasyon ng carbon dioxide sa lukab. Mayroong maraming gas, na nangangahulugang ang polusyon ay nabubulok pa rin sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura. Ang konsentrasyon ng carbon dioxide ay nagsimulang bumagsak, na nangangahulugang ang lahat ng mga fatty na kontaminado ay naghiwalay na.

Sa, at ang mga tumatakbo ay maaaring maitulak sa makinang panghugas.
Kaya't kung may posibilidad, tiyak na pyrolysis.

Ang mga batang babae, ang pangunahing katwiran para sa pag-aalis ng mga runner ng gabay sa panahon ng pyrolysis ay ang katunayan lamang ng pagkasunog ng mga pampadulas na mataas ang temperatura, na inilalapat sa mga palipat-lipat na bisagra (sa karamihan ng mga kaso, ito ay pinindot maliit na bola ng metal). Para sa kadahilanang ito na ang mga pinaka-palipat na teleskopiko gabay na ito ay hindi maaaring ilagay sa makinang panghugas. Kung sunugin mo o hugasan ang grasa, sa anumang paggalaw ng mga gabay ay magkakaroon ng isang pangit at malakas na paggiling ng metal.