Mga biskwit ng kape at honey

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga biskwit ng kape at honey

Mga sangkap

225 gr mantikilya
450 g harina
3 tsp baking pulbos
isang kurot ng asin
200 g asukal
1 bag ng asukal na banilya
2 itlog
100 gramo ng mga pasas
1 tsp instant na kape
1 kutsara l. mainit na tubig
likidong pulot

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang harina sa baking powder. Grind ang mantikilya na may harina (Ginawa ko ito sa isang food processor na may isang kawit) at asin hanggang sa gumuho. Magdagdag ng asukal at magdagdag ng gaanong binugbog na mga itlog. Dissolve ang kape sa mainit na tubig at idagdag sa kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na malambot, ngunit hindi malagkit. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga pasas sa kuwarta. Gumawa ng 16 na bola, patagin ang mga ito nang kaunti at ilagay ang isang baking sheet na may linya na baking paper sa mahabang agwat (magdoble sila kapag nagbe-bake). Sa gitna ng bawat bola, gumawa ng isang depression (gamit ang iyong daliri o isang bote ng tapunan) at ibuhos doon ang 1 kutsara ng kape ng pulot. Ang pulot ay hindi dapat bunton, kung hindi man ay dumadaloy ito at masusunog sa panahon ng pagluluto sa hurno. Ang tuktok na may pulot ay maaaring iwisik ng mga ground nut o niyog.

  • Maghurno ng cookies sa 200 ° (kombeksyon 180 °) para sa halos 10-15 minuto.

  • Mga biskwit ng kape at honey

  • Well, sooooo masarap na cookies!

  • Ang tala ng kape na ito ay sinamahan ng honey ... Mga biskwit ng kape at honey


Tandaan

Recipe mula sa site na "Yulichkin Recipe" mula sa Margosh

Lika
Ako ang nauna, ako ang naunaMga biskwit ng kape at honey
, tulad ng lagi, isang malaking SALAMAT !!!
Crumb
Quote: Lika

Ako ang nauna, ako ang naunaMga biskwit ng kape at honey ... ngunit sigurado akong may mga nais! Nananatili itong maghintay para sa kanilang pagbabalik ...

Sternushka
Salamat mahal, tulad ng lagi mong nasa tuktok !!! Binabati kita sa 3000-anibersaryo mensahe!

Stern
Maliit, ang akin ay malabo din, kahit na hindi gaanong gaanong. Kung hindi man ay hindi maaaring. Marahil ay pinaglaruan muli tayo ng harina? Ang kuwarta ba ay dumikit sa iyong mga kamay o ito ay medyo siksik?
lillay
Stеrn !
At ang tanong ko: maaari mo bang palitan ang kape ng kakaw? Hindi kami umiinom ng kape sa pamilya, wala ako, ngunit talagang nagustuhan ko ang resipe. Anong gagawin?
Stern
lillay, Sa palagay ko ang kape ay maaaring ligtas na mapalitan ng kakaw.
Crumb
Quote: Stеrn

Marahil ay pinaglaruan muli tayo ng harina? Ang kuwarta ba ay dumikit sa iyong mga kamay o ito ay medyo siksik?
Sternushka
Nagkakasala din ako para sa pagpapahirap, lahat siya makulit sisihin ... Ang kuwarta ay kamangha-mangha, hindi siksik, ngunit hindi din malagkit ... kahit na pinahid ko ang aking mga kamay ng langis ng halaman bago mag-iskultura ...

P.S. Sinubukan na ito ni Donya, nagustuhan ko ito nang husto! Direkta nilang sinabi na natunaw sila sa bibig ... Akala ni Nanay ito ay matamis, ngunit masarap!
luchok
Sa gayon, hindi ko alam kung ano ito nakasalalay, ngunit ang cookies ay mukhang naiiba para sa lahat.
Si Lika ang may pinakamaganda Lika ikumpisal kung ano ang sikreto
Narito ang akin para sa paghahambing:

Mga biskwit ng kape at honey

naging malambing ito, mabango
Ginawa ko ito sa margarine, ang kuwarta ay medyo malagkit, ngunit pinapanatili nitong maayos ang hugis nito.
Stella, salamat
lillay
Nag-uulat din ako sa mga cookies: Mayroon akong cocoa-honey
Hindi ko makita ang mga larawan sa internet, sarado ng mga admin, kaya't ang aking cookies ay naging cake ng shortbread. Masarap, napakatamis, sinabugan ng mga almond petals sa itaas. Para sa akin, ang kuwarta ay naging mataba (inilalagay ko ang ghee). Samakatuwid, isa pang tanong: Sa gayon, kung magkano ang ilalagay na langis, binabawasan ang halaga nito nang walang pinsala sa pangwakas na resulta ???
Stern
Luchochek, magandang kalusugan, mahal ko! Mga biskwit ng kape at honey
lillay, Hindi ko pa nagamit ang ghee sa kuwarta, kaya hindi ko masabi kung sigurado. Subukang kumuha ng 200 g ng mantikilya sa susunod.
Crumb
Quote: lillay

Samakatuwid, ang tanong pa rin kung gaano karaming langis ang mailalagay, binabawasan ang halaga nito nang walang pinsala sa huling resulta ???
lillay
Subukang palitan ang kalahati ng mantikilya ng walang-taba na pasty na kubo na keso (para sa layuning ito ay bumili ako ng isang "Bahay sa Baryo" 0% na taba). Ang mga cookies ng aking ina ay madalas ding maging mataba, kaya't madalas kong pinalitan ang kalahati ng mantikilya ng cottage cheese. At magiging mas kapaki-pakinabang ito para sa kalusugan ...
si lina
Quote: Krosh

lillay
Subukang palitan ang kalahati ng mantikilya ng mababang taba na pasty na kubo na keso ...

At kung, sa ilang kadahilanan, ang keso sa maliit na bahay ay hindi angkop, kung gayon ang kalahati ng mantikilya ay madaling mapalitan ng walang-taba na kulay-gatas. At gayon pa man, ghee - hindi ba ito mas mataba kaysa sa mantikilya sa mga tuntunin ng porsyento?
Crumb
Quote: lina

At kung, sa ilang kadahilanan, ang keso sa maliit na bahay ay hindi angkop, kung gayon ang kalahati ng mantikilya ay madaling mapalitan ng mababang-taba na sour cream.

Yeah, at ang malapot na yogurt na walang asukal ay mahusay para sa mga hangaring ito, napatunayan ito. At ang keso sa kubo na "Activia" (ang walang asukal) ay isang mahusay / karapat-dapat na kapalit, sa pangkalahatan, talagang maraming mga pagpipilian ...

Quote: lina

At gayon pa man, ghee - hindi ba ito mas mataba kaysa sa mantikilya sa mga tuntunin ng porsyento?

ling
Sa gayon, oo, mas mataba, tumakbo ako sa kusina kasama ang isang dalubhasa, tumingin, mayroon akong nakasaad na nilalaman ng taba na 98% sa isang lata ng ghee.
si lina
Innul, at mag-atas 72.5%.
lillay, narito na, ang labis na nilalaman ng taba ng iyong cookies - sa ghee!
Crumb
Quote: lina

Innul, at mag-atas 72.5%.
pinuno
Yeah, at mayroon pa ring 82.5%, ngunit mas mababa pa rin sa natunaw 🔗...
Lika
Nakasalalay din ito sa kalidad ng langis. Huminto ako sa paglalagay ng aming mantikilya sa mga pastry na cake. Kumuha ako ng LURPAK o Kerrigold. Ang pera ay pareho, ngunit ang kalidad ay maraming beses na mas mahusay, ang langis sa kuwarta ay hindi kailanman nagbibigay ng mga pagbutas.

Quote: luchok

Sa gayon, hindi ko alam kung ano ito nakasalalay, ngunit ang cookies ay mukhang naiiba para sa lahat.
Si Lika ang may pinakamaganda Lika ikumpisal kung ano ang sikreto

luchok, salamat !!! Nagsulat na ako tungkol sa mantikilya, at sa pagkakataong ito ay hinimas ko rin ang kuwarta ng mga panulat. Ang langis ay nagyelo, pinainit ko ito ng kaunti sa microwave at dinurog ito ng isang tinidor, pagkatapos ay pinahid ng harina gamit ang aking mga kamay.
Crumb
Quote: Lika

Kumuha ako ng LURPAK
Tawanan
Ganun din sa akin!

Quote: Lika

Sa oras na ito ay pinahid ko ang kuwarta gamit ang mga hawakan.
At hinawakan ko ito (ito at lahat ng nakaraang mga oras), ngunit ang kuwarta ay lumutang pa rin 🔗...
Lika


Crumb, well, pagkatapos ay mayroon lamang isang sisihin - harina !!!!Mga biskwit ng kape at honey
si lina
Stelochka, Nagdala ako sa iyo ng cookies, kalahating bahagi !!! Mabango

Mga biskwit ng kape at honey
Kita mo, minsan pinapapicturan ako ng konsensya ko!

Nagluto ako ng kalahating bahagi, ngunit sa mga piraso - 16. Mantikilya na may harina sa mga mumo - tulad ng dati, na may isang chopper. Figu, kuskusin ko ito ng mga hawakan, ito ay mas mabilis at mas makinis, at hindi mo kailangang linisin ang iyong mga kuko. Ang kape ay ginawa ng isang makina ng kape - ang pinakamaliit na bahagi ng pinakamalakas. ibinuhos lahat sa kuwarta. Ang kuwarta ay naging napakapal, hindi ito dumikit sa aking mga kamay. Ang aking harina ay karaniwang tumutugma sa iyo nang eksakto, ayon sa iyong mga recipe na hindi ko naitama ang harina ... Ang mga cookies ay hindi kumalat sa oven Lokal na pulot, herbs (kumain ako ng sariwa, stock ng nakaraang taon sa mahabang panahon). Ginawa ko ang mga indentasyon sa maliit na bahagi ng isang pagsukat ng kutsara ng tinapay

SALAMAT sa resipe !!!! At binabati kita sa 500 resipe!
lillay
Lina, Krosh!
Maraming salamat sa iyong payo, tiyak na gagamitin ko ang mga ito sa susunod, dahil ang cookies ay masarap at mabilis na gawin. Sa tingin ko magpapaluto ako ng madalas !!!
Stеrn salamat ulit sa resipe!
andzelika
napaka masarap, maraming salamat sa resipe!
Stern
andzelika , maligayang pagdating sa aming forum!

Sa kalusugan Mga biskwit ng kape at honey at salamat sa tip!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay