Pagluluto kasama ang pinatuyong gulay, prutas, halaman

[_IRINKA_]

_IRINKA_, Ibabad ko ang mga eggplants sa mainit na tubig, alisan ng tubig, magdagdag ng sour cream at carcass hanggang malambot.
Ngayon ay inihanda ko ang salad na ito mula sa tuyong talong:



Ibinuhos ko ang mga eggplants na may mainit na tubig, pinatuyo ang tubig, nagdagdag ng mga nakapirming peppers, sibuyas, bawang at avacado, na tinimplahan ng langis ng oliba. Kinabukasan mas masarap pa.
Ang forum ay may dalawang mahusay na mga recipe gamit ang tuyong talong dito dito at higit pa dito.
Susubukan kong magluto ng caviar ayon sa iyong resipe, kapag may labis na talong, habang lumilipad sila palayo sa mga salad sa amin. Hindi magkakaroon ng sapat hanggang sa bagong ani.

Kamusta. May sumubok bang matuyo ang mga berdeng sibuyas?

Tingnan sa thread na ito NILALAMAN NG SEKSYON "Mga RESIPTA PARA SA Elektrikong DRYER"

Salamat Ngunit sa seksyong ito tungkol sa mga berdeng sibuyas ay walang nahanap, o hindi ito angkop sa pinatuyong form?

[Vika]

Ngunit sa seksyong ito tungkol sa mga berdeng sibuyas ay walang nahanap, o hindi ito angkop sa pinatuyong form?

Vika, Lagi kong pinatuyo ang berdeng mga sibuyas. At iba pa. Ang lahat ay nawala sa panahon ng taglamig - sa tinapay, sa sinigang sa tubig, sa mga sopas, sa casseroles, sa mga pangunahing kurso, sa pangkalahatan, saanman ...

Maraming salamat, kaya't matutuyo kami. Matutuyo mo ba itong pinatuyo at paano mo ito iimbak?

Hindi, nais kong kumuha at gumawa ng isang resipe ng may-akda sa forum para sa mga pinatuyong sibuyas
Hindi, kailangan mong pumasok sa anumang paksa, magtapon ng larawan - tapos na ito

At sa loob ng ilang araw, ang katanungang "at kung sino ang nagpatuyo ng berdeng mga sibuyas" ay muling babangon sa kung saan - at muli ulit ... susuriin natin ang forum at magtanong ng "kung paano ito gawin"

[Zoya]

Zoya, Sumali ako kay Tatiana. Gawin itong isang hiwalay na resipe.

Matutuyo mo ba itong pinatuyo at paano mo ito iimbak?

Mabilis na matuyo ang mga sibuyas - mga 4 na oras (depende sa panahon). Kung nakolekta pagkatapos ng ulan, pagkatapos ay mas mahaba, sa tuyong oras - mas mabilis. Natutuyo ako hanggang sa kaluskos. Inimbak ko ito, tulad ng lahat ng iba pa - sa ordinaryong mga garapon na may mga takip (plastik o screwed), ngunit laging nasa isang madilim na lugar, kung hindi man ay lumiwanag ito.

Hindi, kailangan mong pumasok sa anumang paksa, magtapon ng larawan - tapos na ito

Nais ko ang pinakamahusay - interesado ang tao, at nagpakita ako ng larawan ng aking tuyong berdeng mga sibuyas. Hindi ko alam na hindi mo maipapakita ang iyong mga larawan sa mga komento. At ang ibang mga batang babae ay ipinapakita ang kanilang mga larawan (wala akong maunawaan ...). Tatanggalin ko na ito.

[Zoya]

Zoya, Sa palagay ko hindi kinakailangan na tanggalin, ito ay magiging mahirap upang makahanap sa panahon. Ang ideyang ito, halimbawa, ay hindi nangyari sa akin sa panahon ng panahon. Kahit na nagsimula akong kumain ng mga sibuyas pagkatapos bumili ng isang dehydrator. Pritong at tuyong sibuyas lang ang kinakain ko. Ngayon gagamit din kami ng berde.

[Zoya]

Zoya, ang larawang ito ay magiging sapat para sa pangwakas na larawan at upang magsulat ng isang bagong resipe - sumulat at mag-post, ito ay napaka kinakailangan at magiging demand
Ilalagay ko ito sa direktoryo ng resipe

Sa paglipas ng panahon, lilinisin ko ang paksang ito, at ang resipe sa form na ito ay mawawala ... maglakad-lakad sa basket

Salamat

Totoo, matagal na akong hindi nakakabili, ginagawa ko ito sa aking sarili ...

Mangyaring ibahagi ang resipe.

Naghahanap ako - maraming pinatuyong eggplants ang pinuna, ngunit walang kabuluhan .... Isang masarap na bagay, ito pala. Mayroon kaming isang timog na lungsod, maraming mga eggplants at maraming mga Koreano ... at mayroon silang isang ganap na kahanga-hangang "Korean Dried Eggplant Salad." Inihanda ito ng mga Koreano para sa kanilang sarili at ipinagbibili - karaniwang ibinebenta ito sa tabi ng mga karot na "sa Korean". Ang lasa ng pinatuyong eggplants dito ay ganap na naiiba mula sa mga sariwa. Totoo, matagal na akong hindi nakakabili, ginagawa ko ito sa aking sarili ...

Makikita sa mga resipe ng dryer NILALAMAN NG SEKSYON "Mga RESIPTA PARA SA Elektrikong DRYER"

Patawarin mo ako sa pagkagambala, ngunit ako mismo ay nagdusa ng mahabang panahon sa mga nakapirming eggplants.At pagkatapos ay aksidenteng natagpuan ko ang isang masarap na paggamit para sa kanila - sa anyo ng caviar. Totoo, niluluto ko ito sa isang cartoon. Nagbubuhos ako ng langis sa isang kasirola sa ilalim - kaunti pa kaysa sa dati para sa sopas o nilaga (gustung-gusto ng mga eggplants ang langis). Susunod, sa malalaking piraso, sariwang sibuyas, gadgad na mga karot, mga nakapirming eggplants, mga kamatis (I-freeze ko rin sila, ngunit maaari mo ring ilagay ang mga pinatuyong), matamis na peppers. Kung ang kamatis ay maliit, pagkatapos ay nagdaragdag ako ng alinman sa tomato juice, o i-paste + tubig (tungkol sa isang tasa), asin. Binuksan ko ang cartoon para sa pagluluto sa hurno. At sa pagtatapos ng programa, gilingin ko ang lahat sa isang blender ng pagsasawsaw (ang minamahal ko talaga). Ngunit maaari mo lamang ihalo nang maayos ang lahat.

Sa taong ito natuklasan ko ang tuyong gisang gisantes nang nagkataon!
Ito ay naging isang maliit na matrabaho, ngunit sulit ito! Mayroon na akong pinatuyong mga karot, berdeng mga sibuyas, dill, perehil. At sa gayon napagpasyahan kong matuyo ang natitirang gisigang pea pagkatapos ng hapunan. Walang mas maaga sinabi kaysa tapos na! Pinahid ko ito sa isang marshmallow tray, at pinatuyo hanggang lumambot. Ito ay naging mga tuyong bukol. Tumingin ako sa kanila at tiningnan sila at hinatid sila sa gilingan ng kape sa isang estado ng pulbos. Pagkatapos ay nagtadtad din ako ng mga karot, sibuyas, halaman. Nagdagdag ako ng ilang buong tuyong karot at halamang gamot sa natapos na timpla, para sa kagandahan, at sa gayon ay may isang bagay na ngumunguya.
At ngayon ang lahat ay simple! Naglagay ako ng ilang kutsarang tuyong sopas sa isang plato at dagdagan mo lang ng tubig ibuhos ang kumukulong tubig. Pagkatapos ng ilang minuto, ang mashed na patatas o sinigang (depende sa dami ng tubig) ay maaaring kainin. Maaari kang magdagdag ng kaunting langis sa plato para sa lasa. Mabuti ito para sa isang paglalakbay, paglalakad, o kung walang oras upang magluto ng isang bagay. Binigyan ko ang aking kapitbahay ng lasa ng sopas, ngunit kinain niya ito at kaagad na nagsabi: "ibenta ang garapon!"
Ngayon ay may plano akong master ang "instant" borscht. Tanging ito ay magtatagal ng maraming oras. Habang pinatuyo ko ang mga beet at karot ng nakaraang pag-aani at mga gulay. Sa tag-araw, magiging turn ng repolyo at kamatis. Gusto ko ring ibuhos lamang ang kumukulong tubig

Tanging ito ay magtatagal ng maraming oras.

ito ay hindi katumbas ng halaga, maliban kung ikaw ay maglakad o para lamang sa interes ng interes, at higit sa kinakailangan - paggamot sa init, bilangin ang dobleng pagluluto, ngunit negosyo ng master - kung sino ang komportable

para sa paggamit lamang sa bahay, ang mga pinatuyong gulay at isang pare-pareho na suplay ng nakahandang sabaw sa pagyeyelo o pag-ikot ay sapat na

Maaaring mabili ang tindahan ng harina ng gisantes sa tindahan

fast food - mula sa payo ni Tanya - nagyeyelong o sa ilalim ng pag-ikot
pinatuyo at nagyeyelo at umiikot kami ng marami

sa mga plano upang makabisado ang "instant" na borscht. Gusto ko ring ibuhos lamang ang kumukulong tubig

Checkmark, interesado rin sa mga instant na pinggan! Ang asawang lalaki ay hindi nais na kumuha ng mga tray / garapon ng pagkain upang magtrabaho, sapagkat "kailangan pa nilang madala ..." Ngunit sumasang-ayon ako na kumuha ng isang bagay tulad ng isang "mainit na tabo" - ibinuhos ito, binuhusan ng kumukulong tubig, tumayo saglit at pwede kang uminom! Naguluhan ako sa tanong na ito, siguro. sa mga tindahan ng anumang kimika bilang karagdagan puno ito, araw-araw ang nasabing inumin ay nakakasama sa tiyan. Gusto kong gumawa ng isang gawang bahay. Napaka-kaugnay ng iyong mensahe, salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan! Ngayon malalaman ko kahit papaano ang direksyong lilipat!
Siguraduhing magsulat kung may ginawa ka maliban sa mga gisantes!

Hanapin sa thread na ito, sa ilalim ng thread ay may mga tip para sa karne, sopas, isda Mga kapaki-pakinabang na tip para sa paggamit ng panunuyo, mga recipe para sa kung paano gamitin ang matalinong tagapag-dryar

Nalaman ko tungkol sa "instant borscht" 🔗

Magandang gabi! Mga batang babae, sabihin sa akin, ngunit walang pinatuyong cauliflower? Nabasa ko sa Internet na ito ay pinatuyo. Ngunit ano ito kung nagluluto? Sabihin mo sa akin kung sino ang may alam.

[Yutan]

Yutan, Pinatuyo ko ang parehong broccoli at cauliflower at zucchini. Ang kanilang panlasa ay mayaman, mabango. Ginamit para sa mga sopas. Itinago nang maayos ang mga garapon ng salamin sa temperatura ng kuwarto.

Magandang gabi! Mga batang babae, sabihin sa akin, ngunit walang pinatuyong cauliflower? Nabasa ko sa Internet na ito ay pinatuyo. Ngunit ano ito kung nagluluto? Sabihin mo sa akin kung sino ang may alam.

Mayroong isang paraan upang suriin ito sa iyong sarili.
Kumuha ng isang maliit na ulo ng repolyo, tumaga at matuyo. At pagkatapos ay magluto ng isang bagay mula rito.
At ito ay magiging kaagad na malinaw na "ngunit kailangan ko ito"? Tumakbo para sa isang bag ng repolyo at tuyo, o iwanan ang ideya sa nakaraan.
Nakatuon kami sa iyong panlasa - tulad ng lagi

[Jouravl]

Jouravl, Admin, salamat! Susubukan ko. Puno ang freezer, hindi ako marino dahil sa pancreas. Kaya't nagpasya akong matuyo ang ani.

[Tanyusha]

Tanyusha, maaaring matuyo ng pampalasa - ngunit ito ay isang bagay ng panlasa

Halimbawa, kinamumuhian ko ang mga pinatuyong eggplants sa isang simpleng form, Ngunit ang pinatuyong may pampalasa ay isang ganap na magkakaibang bagay

Pinatuyong talong sa mga piraso, sa dry marinade (Admin)

Maaari mo ring matuyo ang 1-2 eggplants upang maunawaan kung gaano matagumpay ang resipe at kung gagamitin ito

Gulay na sopas * Spring tamad * sa isang multicooker Redmond RMC-02. Sa mga tuyong gulay.

Gumawa din ako ng instant mashed pea sopas. Pinakuluan ko ang mga gisantes, karot at mga sibuyas, pagkatapos ay itinapon ang mga sibuyas (nais ko ring patuyuin, ngunit ito ay naging karima-rimarim). Ang pinakuluang mga gisantes ay pinatuyo, pinaggiling sa isang gilingan ng kape at sinala sa isang salaan. Ang pinakuluang mga karot ay pinutol sa mahabang cubes, pinatuyong at pinutol sa maliliit na cube na may gunting, halo-halong mga gisantes. Naging masarap pala. Sa palagay ko ay ibabalot ko ito sa mga bahagi na sachet, bawat isa para sa isang saro. Nais kong magdagdag ng mga crackers doon, ngunit hindi ko alam kung paano ito makakaapekto sa pag-iimbak.
Gusto ko ring matuyo ang mga sopas ng katas, ngunit may ilang mga katanungan: may mga recipe sa website ng Isidri kung saan idinagdag ang mantikilya o cream sa sopas. Paano kikilos ang taba sa panahon ng pagpapatayo, makagambala ba ito sa pag-iimbak? Sa pangkalahatan, paano naiimbak ang mga naturang sopas? Mabilis ba silang lumala?
Ipagpayo ang mga recipe para sa mga instant na sopas sa dryer, hindi ko nakita ang gayong paksa.

Magandang Pea Soup Recipe

Ngunit, para sa pag-iimbak, hindi ako magdagdag ng mga crouton sa pea harina. Paano dapat pakuluan ng harina ang harina pagkatapos? kasama ang mga crackers? Pagkatapos sila ay magiging malata sa sabaw, na hindi palaging kaaya-aya.

Patuyuin ko ang mga crouton nang magkahiwalay, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa ginawang sopas. Sa gayon, iyon ang aking opinyon, at lamang

Pangalawang opinyon: hindi rin kanais-nais na mapanatili-matuyo ang isang bagay na naglalaman ng langis, kabilang ang langis ng halaman. Mayroon akong isang karanasan, negatibo - ang langis ay may gawi na maitim dahil naimbak ito, at pagkatapos ang lahat ng pagkain ay nakakakuha ng isang hindi kasiya-siyang amoy

Tulad ng para sa taba, oo, iyon ang dahilan kung bakit nagulat ako nang makita sa resipe na pinatuyo nila ang creamy sopas na may cream. Tila, hindi ko ito gagawin.
Tulad ng para sa mga crouton - sa mga biniling sopas, tulad ng "Mainit na tabo", idinagdag ang mga crouton, hindi sila magbabad sa kumukulong tubig at patuloy na langutngot sa sopas. Nagtataka ako kung sila ay kahit papaano ay espesyal na naproseso o napatuyo lamang? Natatakot ako na kung ihalo mo ang mga crackers sa mga gisantes, pagkatapos pagkatapos ng ilang sandali ay mamamasa pa rin sila, kahit na ang harina ay pinatuyong-tuyo. Sa prinsipyo, siyempre, hindi isang problema na panatilihing magkahiwalay ang mga crouton, ngunit interesado akong gumawa ng isang semi-tapos na produkto mula sa kategoryang "magdagdag lamang ng tubig".
Lubhang interesado ako sa karanasan ng mga gumawa ng gayong mga sopas at naimbak ang mga ito. Saan, sa anong mga kondisyon, at gaano katagal ang mga ito ay nakaimbak? At ibahagi, mangyaring, napatunayan na mga recipe.



Ang patatas ay pinatuyo upang maaari silang gawing pulbos at idagdag sa isang katas na sopas, halimbawa, kabute? O ito ay walang lasa?