Avocado tinapay

Avocado tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Flour, tingnan ang tinapay	hanggang sa 800 g
Liquid - mineral na tubig	420 ML
Asin	1.5 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Lumalaki ang langis. (hindi mo kailangang humiga, ang avocado ay napaka madulas, ngunit awtomatiko kong inilalagay at tila sa akin na hindi ito nakakaapekto sa resulta)	1 kutsara l.
Lebadura "live"	10 g
Gatas na may pulbos (maaaring mapalitan ng isang ratio ng 300 ML ng tubig + 120 ML na gatas)	1.5 kutsara l.
Napaka-hinog na abukado (sa aking kaso, kasama ang buto, tumimbang ng 350 g)	1 PIRASO.
Tuyo ang basil	1 tsp
Maliit na sibuyas, makinis na tinadtad	1 PIRASO.
Bawang, durog sa aking kaso, sa tabi-tabi isang gramo ang natitira	2 sibuyas

Paraan ng pagluluto

• Pagmamasa at pag-proofing sa isang x / oven.
  
• Ang kabuuang ani ng natapos na kuwarta ay 1500 g.
  
• Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, igulong ang bawat isa sa isang rektanggulo, bumuo ng mga tinapay. Banayad na iwisik ang isang baking sheet o tinapay na tinapay na may harina. Paglipat gamit ang seam down at iwanan upang tumaas ng 30 minuto. sa ilalim ng package. Kapag ang mga tinapay ay tumaas sa dami, gumawa ng mga hiwa ng isang matalim na kutsilyo. Maglagay ng baking sheet na may mga tinapay sa isang pinainit na hurno, pagkatapos magwisik ng tubig. Para sa unang 5 minuto ng pagluluto sa hurno, spray ang mga dingding ng oven at ang mga tinapay mismo mula sa spray na bote ng 2 beses. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi (sa aking oven sa loob ng 40 minuto).
  
• 
  

Tandaan

Nais kong mag-alok ng mga mahilig sa abokado ng isa sa mga pagpipilian para sa paggamit nito, kapag mayroon na itong bahagyang "lipas" na hitsura, ngunit nakakain pa rin.
Ito ay nangyari na itinago ko ang abukado sa ref para sa aking isang solemne na okasyon, at nang dumating kahapon, ito ay naging imposible nang gamitin ang aking paboritong prutas para sa inilaan nitong layunin - ang mga spot ng isang brown-grey na kulay ay lumitaw sa loob sa ilang mga lugar.