Pancakes ni Jamie Oliver

Pancakes ni Jamie Oliver

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Mga itlog	3 mga PC
harina	120g
baking pulbos	1 tsp na may slide
gatas	135 g
asin	kurot

Paraan ng pagluluto

Ang pinaka-maselan at pinakalambot na pancake. Ginawa sa loob ng 20 minuto, at kumain sa 5.

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.

Magdagdag ng harina, baking powder at gatas sa mga yolks. Paghalo ng mabuti Makakakuha ka ng isang makapal na masa.

Talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin at idagdag sa kuwarta. Dahan-dahang gumalaw mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Fry sa isang Teflon pan na walang langis. Para lamang sa nauna ay maaaring gaanong madulas sa isang brush. Nagprito muna ako ng 3.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs.

Tandaan

Ang aking mga komento:

Masarap at napakalambing. Maaari kang kumain sa iyong mga labi. Ang resipe ay hindi nagbibigay ng para sa asukal, dahil dapat itong ihain mula dito, iwiwisik ng pulbos na asukal, o may jam, pulot, gatas na condensado.
Si Jamie Oliver ay nasa tuktok tulad ng lagi!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mila, at hanggang saan mo dapat talunin ang mga puti?

Mila, at hanggang saan mo dapat talunin ang mga puti?

Paluin ang mga puti hanggang sa matibay na bula. Sa isang blender / pagsamahin, o sino kung paano at kung ano ang umangkop sa latigo. Sa ganitong paraan lamang sila magiging malambot. At pagkatapos, tulad ng para sa biskwit na kuwarta, dahan-dahang ihalo sa natitirang masa.

[Mila007]

Mila007, ngunit kung ang dry milk lamang ay gawa sa gatas, kung gayon paano sa palagay mo posible na idagdag ito at ilang tubig? Gusto ko talagang magluto bukas ng umaga, ngunit tila huli na upang tumakbo sa tindahan para kumuha ng gatas.

[Rusya]

Rusya ... Subukan ito, maghalo tulad ng dati. Mukha sa akin na walang pagkakaiba. Ang aking gatas (sa isang bulong) ay karaniwang mababa ang taba. Ang mga itlog ay may pangunahing papel sa resipe na ito. Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula, tulad ng sa isang biskwit. At kailangan mong magprito ng mga pancake na WALANG langis! Kung hindi man, ang resulta ay mali!

Para ba ito sa iyong karayom? Siguradong magugustuhan niya ito. Sabihin sa kanya na ang kanyang trabaho ay kaibig-ibig!

Para ba ito sa iyong karayom? Siguradong magugustuhan niya ito. Sabihin sa kanya na ang kanyang trabaho ay kaibig-ibig!

Oh, at para sa kanya din. Bilang karagdagan sa kanya, mayroon din akong isang senior "needleworker" (siya ay 12 taong gulang).
Sasabihin ko sa iyo, syempre, sasabihin ko sa iyo, ngunit natatakot akong maging mayabang.

Narito ako kasama ang akin:

Ang lahat ay naging napakasarap, malambot at napakabilis.
Salamat sa resipe !!!
Ngayon, ilang mga saloobin sa mga pancake na ito:
- marahil ay maaaring gawin sa isang paso;
- kung hindi iwiwisik ng pulbos na asukal, maaari ka ring maghatid ng masarap na pagpuno;
- ang mga bata ay nagpahayag ng isang pagnanais sa susunod na akademikong taon na ibibigay ko sa kanila ang mga pancake bilang sandwich sa paaralan.
Salamat !!!

Mukha silang maganda at pampagana, ngunit bakit pancake? Mas katulad nila ng mga pancake. Ngunit ngayon susubukan namin, salamat sa resipe.

Ito lamang ang panlasa ng pinong maselan !!! Agad kong dinoble ang bahagi, takot ako. na hindi sapat. At tama ang ginawa niya! Totoo, wala akong pulbos na asukal at nilagyan ko ito ng tinunaw na mantikilya mula sa kawali, at iwisik ito ng asukal sa itaas. Ngayon lahat ay nakahiga ng baligtad ...
Maraming salamat sa yummy, na napakabilis at madaling lutuin!

[Rusya]

Rusya , izumka , maraming salamat sa iyong mabubuting salita!
Rusya , pancake - gwapo, natutuwa na nagustuhan ito ng mga bata. Kinain ko sila ng may peach jam ... Masarap ...

[Mila007]

Mila007
Dalhin din ang aking pasasalamat sa mga pancake din! Sa kasamaang palad, walang mga larawan, ngunit sayang, maganda ang hitsura nila, ibinuhos ng condensadong gatas at pinalamutian ng mga halves ng strawberry ... ngunit anong uri ng litrato ang naroon, aking mga kumakain, mga plato ay hinugot mula sa ilalim ng aking mga kamay! Tiyak na uulitin ko ang isa sa mga araw na ito!
Salamat !!!

[Rusya]

- kung hindi iwiwisik ng pulbos na asukal, maaari ka ring maghatid ng masarap na pagpuno;

Rusya, kaninang umaga, nang pumipitas ako ng kabute, naisip ko ang pareho. Ang mga Chanterelles ay lalong mabuti sa oras ng taon na ito. At mayroon silang isang espesyal na aroma. Iyon ang dahilan kung bakit ginawa ko ang chanterelle sauce.
Mila, kunin mo ang ulat

Mga pancake na may pulbos na asukal



Mahirap sabihin kung alin ang mas mabuti. Dalawa lang silang magkakaibang pinggan. Ngunit napaka masarap.
Ngayon ay sinuri ko ang lahat ng mahahanap ko. At saanman lamang ang mga matamis na pancake

Mayroon bang sumubok na palitan ang baking powder ng soda + lemon juice? Ang katawan ay hindi tumatanggap ng synthetic baking powder.

Naghahalo ako ng soda at sitriko acid sa pantay na sukat. At sa lemon juice, ang soda ay maaaring mapapatay tulad ng suka

Salamat Tanechka!

[celfh]

celfh, may mga kabute, sa palagay ko.
Mila007, ito ay para sa iyo mula sa bagong batch:


Totoo, ang aking nakatatandang "mangangailangan" ay gumawa ng mga pancake, ngunit sa ilalim ng aking mahigpit na patnubay.

[Crumb]

Crumb , Naiisip ko ang masarap na ito na may condens milk at strawberry .... Oh, hawakan mo ako ng tatlo !!!

celfh , napaka-pampagana. At ang orihinal na sarsa. Ito ay isang ideya! Sa katunayan, ang mga pancake ay hindi matamis. Maaari mong fantasize sa mga sarsa na may might at pangunahing!

prascovia , syempre, maaari mo itong palitan ng soda + lemon juice. Iyon lang, sa kabaligtaran, pangunahing baking powder lang ang ginagamit ko.

Rusya , matalino ay ang iyong katulong. Napakadali at mabilis na madali niya itong nagawa. Salamat sa kaakit-akit na ngiti na ito !!! Ako rin, ngumiti ng buong bibig, nakatingin sa iyong pancake!

Maraming salamat - napakasarap at mabilis. Lalo na't gusto ko iyon nang walang langis. Hindi posible na kumuha ng litrato - kinain nila ito, ni hindi ko napansin! : nyam: Ginawa ng soda at citric acid - kinamusta ng tiyan ang residente ng Tag-init! Sa susunod kailangan mong gumawa ng dobleng bahagi nang sabay-sabay.

[prascovia]

prascovia , Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang mga pancake na ito
Kumain sa iyong kalusugan!

[Mila007]

Hindi, mabuti, ang aking maliit na sinta ay nalulong sa mga pancake na ito, ngayon ay muli niyang hiniling ang mga ito para sa agahan, talagang nagustuhan niya ang katotohanan na sila ay walang langis at hindi matamis, iyon ay, maaari silang kainin ng anumang mga additives upang pumili mula sa , ngayon dinurog niya sila ng Nutella, oh at masarap na sabi!Mila007, salamat, napasaya ako!

[Mga batang babae]

Mga batang babae, iginiit lamang ng aking asawa na ang mga pancake na ito ay eksaktong katulad ng mga buns ng McDonald. Pinahid niya ang mga ito ng ketchup, mayonesa, inilapag ang sausage at gumagawa ng isang "burger" sa kanila.
Sino ang may mga anak, marahil hindi ito isang masamang kahalili sa malusog na pagkain, ha?

[Rusya]

Rusya, Well! Anong mga multifunctional pancake!
Walang mapanganib na mga additibo, at kahit pinirito nang walang langis! At mahusay na ang mga ito ay masarap. At sa maalat ang mga ito maaari mo, at may jam!

Maliit na bata, lalo na masaya kapag gusto ng mga bata!
Salamat sa mabubuting salita!

[Maliit na bata]

Maliit na bata, lalo na masaya kapag gusto ng mga bata!

Mila007
Sinta, yeah, lalo na kung ang batang ito ay nasa 15 taong gulang na! Bagaman para sa akin siya ay, ay at mananatiling isang "sanggol", tulad ng sa akin para sa aking ina ...

Sanayin ngayon!
Nagluto ako ng mga pancake, ngunit dinoble ko ang lahat alinsunod sa resipe: malaki ang pamilya
At nagdagdag ng 4 na kutsara. l. asukal, mabuti, hindi ko maiwasang magdagdag, sapagkat ang aking anak na lalaki ay hindi kumain ng mga pancake na may anumang pagtutubig at pagwiwisik, may mga simpleng matamis lamang.

Nagluto ako ng mga pancake sa isang tagagawa ng pancake, mayroon akong Tefal para sa 4 na piraso, at sa isang kawali.
Mas maganda pala sila sa isang kawali.
Nagsilbi sa condensadong gatas at mga strawberry sa tag-init, na gadgad ng asukal.

[Abril]

Abrilanong kahanga-hangang pancake ang naging
Talagang nais kong tumakbo kaagad sa kusina at maghurno
At sa mga gadgad na strawberry - ito ang parehong kasiyahan !!!!

Masarap na pancake, sa katunayan! Sa susunod maglalagay na din ako ng asukal.

[MAMA SONY]

MAMA SONY , Sumasang-ayon ako sa iyo! Sobrang gusto ko din sila

Susubukan ko ito sa Miyerkules, may pahinga tayo. Isang katanungan lamang ng pagprito nang walang langis, pagkatapos ay takpan ng takip?

Hindi ako madalas mag-cover. Mabilis silang pinirito, ngunit hindi sa sobrang init, ngunit sa daluyan

Napakasarap! Nagsilbi sa gatas na condensado ng gatas - ang mahusay na agahan ay naging!

[koziv]

kozivang lambing!
Homemade condens milk .... homemade pancakes ..... Ano ang maaaring homemade at mas masarap ??

Paano nakakakuha ang bawat isa ng napakagagandang pancake?! Naglagay ako ng isang kutsara sa kawali, kaya't ang hugis ng mga pancake ay umalis ng maraming nais. Bagaman sa bilis ng paglalakbay, i.hindi ito nakakaapekto sa lasa at bilis ng paglaho

Nag-apply din ako ng isang kutsara. Masyadong makapal ang kuwarta?

Oo, ang kuwarta ay medyo makapal, ayaw nitong mahulog sa kutsara. Hindi ko masahin ang pinalo na mga puti ng itlog sa kuwarta ng mahabang panahon. Siguro yun bakit? Nais kong panatilihin ang kanilang karangalan.
Ngunit ang masarap ay naging - walang mga salita!

Inilagay ko ang kuwarta sa isang kawali para sa dalawang kutsara. mga kutsara para sa isang pancake, at pagkatapos ay may parehong kutsara na binibigyan ko ng kaunti ang hugis ng isang bilog. Isang bagay na tulad nito.

Inilagay ko ang kuwarta sa isang kawali para sa dalawang kutsara. kutsara para sa isang pancake

At ikinalat ko ang kuwarta para sa 2 kutsara. l. para sa 1 pancake, kahit na wala akong antas sa isang kutsara, ibubuhos ko lamang ang pangalawang kutsara ng kuwarta sa gitna ng unang bilog, ang pancake mismo ay kumakalat sa isang halos perpektong bilog ...

At ako rin, tulad ni Kroshi, dumaloy mismo sa isang perpektong bilog

ang mga pancake ay mahusay, pinirito na may takip na sarado sa isang walang laman na kawali. Walang sinumang nagtangkang gumawa ng kuwarta sa gabi, paano gagawin ang kuwarta mismo? Pinahahalagahan ng aking anak na lalaki ang 2 malalaking +, nais kong magkaroon ng isa pang resipe sa umaga sa aking alkansya

[Mila007]

Mila007
inihurnong ngayon, tsaa, nagsimula si Maslenitsa
Sa isang pancake pan, inilatag na may isang kutsarang kahoy, 3-4 piraso bawat, manipis na pancake-American pancake ...
Ito ay naging malambot na pancake para sa hapunan, na may jam, nalulugod sa pamilya

Mayroon kaming mga pancake na ito para sa agahan ngayon. Gamit ang apricot jam at blueberry jam (kung sino ang gusto ng ano). Napakasarap at malambot Walang larawan, dahil hindi tulad ng pagkuha ng larawan - Halos wala akong oras na magprito, hinila nila ito palabas mula sa ilalim ng aking mga kamay

Pagrespeto sa may-akda! mahusay ang mga pancake, agad akong gumawa ng dobleng dosis

Ito ay oo !!! Ang mga ito ay hindi pancake at pancake - ito ay isang bagay !!! bukas gagawin ko ito ng pagpuno. Ngayon ay nawala sa isang putok "!!!!!!!!!!

Ginawa ko ang bula sa pangalawang pagkakataon, pinalo ko ito ng mas makapal, at inilagay ang pagpuno kapag nagprito. Masarap!

Mga batang babae, nai-post ko ito hindi para sa pagmamayabang, ngunit para sa inspirasyon, na hindi pa nakapagluto

Salamat at yumuko sa iyo para sa kahanga-hangang pancake !!! Joy at sarap !! Hindi kami sa unang pagkakataon, agad silang lumilipad.

Nagtatrabaho ba sila sa Orios?
Nag-uulat ako:
Inihurno ko ang mga ito sa tagagawa ng Orion pancake, naging 8 piraso ito. Mabilis na kinain nila ang lahat na walang oras at wala nang litrato.
Sa personal, hindi ko talaga nagustuhan ang lasa ng itlog na ito, kahit na minsan magluluto ako para sa isang pagbabago. Ngunit kinain ng aking pamilya ang lahat nang may labis na kasiyahan. Ang asawa, na dating naninirahan sa States, ay nagsabi na ito ay tikman ng napaka pancake, mayroong hindi sapat na maple syrup)))
Kaya salamat sa resipe para sa isang mabilis at nakabubusog na agahan, kaunti lamang)))

Masarap na pancake ... malambot at mahangin ...

[Lizok]

Nagtatrabaho ba sila sa Orios?
Nag-uulat ako:
Inihurno ko ang mga ito sa tagagawa ng Orion pancake, naging 8 piraso ito. Napakabilis nilang kumain ng lahat kaya't walang oras at wala nang litrato.
Sa personal, hindi ko talaga nagustuhan ang lasa ng itlog na ito, kahit na minsan magluluto ako para sa isang pagbabago. Ngunit kinain ng aking pamilya ang lahat nang may labis na kasiyahan. Ang asawa, na dating naninirahan sa States, ay nagsabi na ito ay tikman ng napaka pancake, mayroong hindi sapat na maple syrup)))
Kaya salamat sa resipe para sa isang mabilis at nakabubusog na agahan, kaunti lamang)))

TUNGKOL, Lizok, Kamusta!
Bukas ng umaga gagawin ko ito sa Oriosha At mayroon din akong 300g ng yogurt, kaya bukas ay isang araw ng mga pancake
At tungkol sa American maple syrup sinabi nila na ang aming katapat sa Russia ay honey

Dumating ako upang sabihin maraming salamat sa resipe! Tapos na at halos lahat ay tapos na, magkasama! Isang pares ng mga piraso ang natitira para sa isang oras
Pinanood ko ang episode kasama si Jamie at nagpunta upang gumawa ng mga pancake mula kay Jamie)) Well, hindi isang fan

Isang kagiliw-giliw na resipe, isang dapat-subukan. Porous ba sila sa hiwa? Walang walang palaman na "sinigang" sa loob?