Ang gumagawa ng tinapay na si Ariete 130

Magandang hapon, ngayon binigyan nila ako ng isang Ariete mod 131 tagagawa ng tinapay .. Nasa ikapitong langit ako na may kaligayahan .. Pangarap ko ng mahabang panahon .. Nabasa ko ang forum, at mapapansin ko na mayroong isang tagubilin sa Russian dito. . mangyaring sabihin sa akin ang isang simpleng recipe para sa puting tinapay para sa kalan na ito .. hindi ko pa nagamit ang ganoong yunit bago .. Lubos akong magpapasalamat ..

Hoy! Gusto ko ring magdagdag tungkol sa tinapay, kung paano ito dumidikit sa dingding. Kapag umiikot ka sa kalan, palagi mong nais na ituwid ito sa isang spatula - tila mas maghalo ang kuwarta, natatakot kang hindi mo kukunin ang lahat ng harina, atbp. Ngunit kapag inilagay mo ang tinapay sa magdamag, lumalabas nang walang anumang personal na pakikilahok

Kahapon binili ko ang HB Ariete131 at agad na nagpasyang subukan ito. Nagluto ako ng puting tinapay na Pransya ayon sa programa 2. Ang tinapay ay naging basa, ang tinapay ay hindi gumana (medium browning), lahat ng harina ay hindi ganap na ihalo. Ano ang nagawa kong mali, ginawa pa rin ito ayon sa resipe? At isa pang tanong ay ang harina na "0" at "00" - ano ito, ngunit ang lebadura ng dry brewer's?

At sa anong timbang ang iyong inihurno .. Napansin ko lang na kung pipiliin ko ang bigat na 450 at 750, pagkatapos ay ang mga kolobok ay napakahusay at ang tinapay ay mabuti .. at kung ang bigat ay 900, kung gayon walang kolobok at kuwarta hindi naghahalo ng mabuti ..

Kahapon binili ko ang HB Ariete131 at agad na nagpasyang subukan ito. Nagluto ako ng puting tinapay na Pransya ayon sa programa 2. Ang tinapay ay naging basa, ang tinapay ay hindi gumana (medium browning), lahat ng harina ay hindi ganap na ihalo. Ano ang nagawa kong mali, ginawa pa rin ito ayon sa resipe? At isa pang tanong ay ang harina na "0" at "00" - ano ito, ngunit ang lebadura ng dry brewer's?

Pumunta tayo dito:
PAG-UNAWA NG tinapay na may isang HOMEMADE BREAD #

Flour at yeast - basahin dito Mga Sangkap para sa pagluluto sa tinapay https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Nagtatanong kami dito:
Tulong, walang lalabas !!! (Ambulansya) https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

At basahin lamang ang buong seksyon ng Tinapay - lahat ay nasa ulo

At sa anong timbang ang iyong inihurno .. Napansin ko lang na kung pipiliin ko ang bigat na 450 at 750, pagkatapos ay ang mga kolobok ay napakahusay at ang tinapay ay mabuti .. at kung ang bigat ay 900, kung gayon walang kolobok at kuwarta hindi naghahalo ng mabuti ..

Timbang 700, ngunit masasabi ang kolobok at hindi manipis ang kuwarta. Natatakot akong magdagdag ng harina dahil ayaw kong lumihis sa resipe.

Ang lahat ng mga recipe sa libro na kasama ng oven .. ay hindi tama .. alamin dito sa forum .. mga kamangha-manghang mga recipe .. at ang parehong tinapay na Pransya ..

Admin! Maraming salamat! Babasahin ko ang lahat at umaasa na gagana ang lahat para sa akin !!!

Sana ganun din

Huwag matakot na maghurno, maaari kang kumuha ng mga resipe sa forum. At laging sundin ang panuntunan sa kolobok batay sa iyong mga kondisyon sa pagluluto sa hurno, hindi ang may-akda ng recipe.

Ang lahat ng mga recipe sa libro na kasama ng oven .. ay hindi tama .. alamin dito sa forum .. mga kamangha-manghang mga recipe .. at ang parehong tinapay na Pransya ..

isulat kung anong resipe ang ginagamit mo. Maraming salamat po

Bumili ako ng isang 131 Aryu na gumagawa ng tinapay para sa aking mga magulang. Naghanap ako at nagisip ng matagal. Mayroon akong 257 Panas para sa halos isang taon. Sa una ay naisip ko ang tungkol sa parehong kumpanya, ngunit basahin ang mga pagsusuri tungkol sa kalan na ito, napagpasyahan ko, kung bakit magbabayad nang higit pa: ang mga magulang ay nasa edad na, malamang na hindi nila kailangan ng ganoong mga kampanilya at sipol. At narito ang isang napaka disenteng presyo (sa online store). Nagpasya akong subukan ang tagagawa ng tinapay sa aking sarili upang makilala ang mga kalakasan at kahinaan ng aparato. Totoo, dahil sa dami ng trabaho, hindi pa ako nakikibahagi sa pagluluto sa hurno: Kinokolekta ko ang mga resipe.
Agad na lumitaw ang tanong: sa Panas, gumagamit ako ng sariwang lebadura lamang para sa pagluluto sa hurno. Posible bang gumamit ng ordinaryong lebadura sa oven na ito din sa karaniwang pagkalkula ng lebadura-harina, tulad ng nakasulat dito sa forum?

Posible bang gumamit ng ordinaryong lebadura sa oven na ito din sa karaniwang pagkalkula ng lebadura-harina, tulad ng nakasulat dito sa forum?

Ano ang mayroon kang mga pagdududa? Sa palagay mo walang mga oven na idinisenyo para sa isang partikular na uri ng lebadura, hindi ba? Sa lahat ng mga oven posible na maghurno ng tinapay gamit ang live at dry yeast at sourdough.

Tanggapin ang bago. Pagbati at salamat sa lahat ng mga kalahok sa forum. Talaga, salamat sa iyong payo at rekomendasyon, isang pagpipilian ang nagawa (mula sa kung ano ang nasa lokal na mga banyagang tindahan, sa pangkalahatan ay nais ko ang Hitachi, ngunit Natu.) Ngayon ay ako ang may-ari ng Ariete 130, sa ngayon ay masaya. Natagpuan ko ang lubusang mga sagot sa mga katanungang lumitaw sa kurso ng mastering ng yunit na ito, muli dito. Marahil lahat ng mga baguhan ay may parehong mga katanungan. Isang malaking kahilingan kay Luka22, sinipi ko ang "sa kalan ng Ariete 130 mayroong isang mode na numero 12 - ito ay isang indibidwal na mode ng programa. Dito maaari mong itakda ang anumang agwat ng oras para sa bawat proseso: pagmamasa, pagpapatunay, atbp. Kung nais mo, ikaw Maaari ring gumawa ng mga pagsasaayos sa mga pangunahing programa, pagkatapos lamang ay hindi na magiging pangunahing ito, ngunit ang iyong mga indibidwal. Sa program na ito, naaalala ng kalan ang huling mga setting, kung nais mo ng isa pang programa, kailangan mong maglagay ng bagong data. " Sa 12, mukhang malinaw, nilikha ito para dito, ngunit maaari mo bang ilarawan nang mas detalyado kung paano gumawa ng mga pagbabago sa pangunahing mga programa? May isang bagay na hindi gagana. At ang tradisyunal na tanong para sa lahat ng mga may-ari ng Ariete 130 - ano ang programa ng DESSERT?

Mayroon akong isang panukala sa mga moderator: maaaring magkaroon ng katuturan na mag-isa mula sa 130 HP 131 sa isang hiwalay na Temka - pagkatapos ng lahat, kahit na pareho silang Pan-Express, magkakaiba ang bawat isa sa bawat isa sa disenyo. At ngayon 131 ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta

Ano ang mayroon kang mga pagdududa? Sa palagay mo walang mga oven na idinisenyo para sa isang partikular na uri ng lebadura, hindi ba? Sa lahat ng mga oven posible na maghurno ng tinapay gamit ang live at dry yeast at sourdough.

Salamat, sa palagay ko rin, ngunit sa sandaling muli mas mahusay na magtanong. Bukod dito, nasanay na ako sa aking Panas, ngunit narito na medyo kakaiba ito at kailangan kong makabisado sa mga problema ng aking Arietka. At pagkatapos ang mga magulang ay matanda na at malabong malaman ito, lalo na sa Internet

... Kung nais mo, maaari ka ring magsagawa ng mga pagsasaayos sa mga pangunahing programa sa loob nito, doon lamang hindi na magiging pangunahing, ngunit ang iyong mga indibidwal. Sa program na ito, naaalala ng kalan ang huling mga setting, kung nais mo ng isa pang programa, pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng bagong data. "Sa 12 tila malinaw, nilikha ito para dito, ngunit maaari mo bang ilarawan nang mas detalyado kung paano gumawa ng mga pagbabago sa ang pangunahing mga programa? ..

Masyadong malaya kang nagbigay kahulugan, "gumawa ng mga pagbabago sa pangunahing mga programa."
Nangangahulugan ito na kung kailangan mong baguhin ang Pangunahing Programa, pagkatapos ay ipasok mo ang mga parameter nito sa programang Blg 12 sa lahat ng kinakailangang mga pagbabago, at ang Pangunahing Program mismo, tulad ng isinulat sa oven ng tagalikha, ay mananatiling hindi nagalaw.

Program sa dessert (DESSERT): pagmamasa, pagbubuhos at paggamot sa init ng mga panghimagas.
Ito ay mula sa mga tagubilin.
I-load ang mga hiniwang mansanas at i-on. Kung gayon hindi magiging mahirap na isulat sa oras ang ginagawa.
Malamang magluluto ito.

Mga ginoo, gumagamit ng pang-130 na aparato.
Nabasa ko ang thread, mayroon pa akong mga katanungan:
1. Napakaingay ba nito?
2. Paano nagsisimula ang pagmamasa: nakakaloko kaagad, tulad ng isang mula o maayos, tulad ng isang Panas?
3. Ang kanyang balde ay may pinakamainam na hugis para sa husay. Paano ang tungkol sa hindi paghahalo?
4. Mayroon bang isang programa na may signal para sa pag-top up, halimbawa ng mga pasas? pseudo dispenser.
5. Mayroon bang mga simpleng programa sa pagmamasa at pagluluto sa hurno?

Salamat

Tagagawa ng tinapay na Ariete-130
Programa bilang 12 (mai-program)
Pagsusulit ng 16-14 minuto
Pag-akyat 1 20-60 minuto
Pagmamasa 2 5-20 minuto
Pag-akyat 2 5-120 minuto
Pag-akyat Z 0-120 minuto
BAKING 0-80 minuto
Magpainit ng 0-60 minuto

Hindi alintana ang mga built-in na programa, malulutas ng isang ito ang iyong mga pangangailangan, paghahalo ng dalawa, mabagal at mabilis, ayon sa pagkakabanggit.
Ang iba ay idaragdag ang natitira.
1 Plain tinapay (BASIC): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa regular na tinapay.
2 Bran tinapay (BUONG BULOK): masahin, lebadura at maghurno ng tinapay na bran.
3.French tinapay (FRANCH): masahin, lebadura at maghurno na may mas mahabang oras na nagpapatunay. Ang tinapay na may isang crispy crust at malambot na core.
4 Mabilis: Pagmamasa, lebadura at pagluluto sa hurno. Ang tinapay na may isang mas siksik na pare-pareho.
5 Matamis na tinapay (SWEET): masahin, lebadura at maghurno ng matamis na tinapay.
6 Cake (CAKE): Masahin, lebadura at maghurno gamit ang baking soda o baking powder.
7 Jam (JAM): Maghanda ng jam at orange jam.
8 Pagmamasa (DOUGH): pagmamasa at lebadura nang walang baking.
9 Napakabilis na pagluluto (ULTRA FAST): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa hurno. Ang tinapay na may isang mas siksik na pare-pareho.
10 Baking (BAKE): mga inihurnong gamit lamang, nang walang pagmamasa o lebadura. Ang pagpapaandar na ito ay kinakailangan din upang madagdagan ang oras ng pagluluto sa hurno para sa napiling programa.
11 Dessert (DESSERT): pagmamasa, pagbubuhos at paggamot sa init ng mga panghimagas.
12 Pagluluto sa bahay (sariling programa) GINAWA NG BAHAY

Vanya28, lubos na nagpapasalamat!

10 Baking (BAKE): mga inihurnong gamit lamang, nang walang pagmamasa o lebadura. Ang pagpapaandar na ito ay kinakailangan din upang mapalawak ang oras ng pagluluto sa piling ng programa.

Sinubukan ko ang Panas 2501 upang tapusin ang pagluluto sa isang pang-eksperimentong tinapay na hindi inihurnong sa pangunahing programa, binigyan ako ng idiot na isang Y50!
Mainit ito sa mode na pagluluto sa hurno!
Sino ang nagtangkang abalahin sa paksa? Walang ganyang glitch?

Vanya28, lubos na nagpapasalamat! Sinubukan ko ang Panas 2501 upang tapusin ang pagluluto sa isang pang-eksperimentong tinapay na hindi inihurnong sa pangunahing programa, binigyan ako ng idiot na isang Y50!
Mainit ito sa mode na pagluluto sa hurno!
Sino ang nagtangkang abalahin sa paksa? Walang ganyang glitch?

Sa Panas, nagsusulat sila ng mga tagubilin na maaari mong tapusin ang pagbe-bake sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pagkakaiba hanggang sa 1 oras at 30 minuto, ngunit hindi ako nagtagumpay. Ang solusyon doon ay hindi mahirap, mabilis na alisin ang timba at takpan ng tuwalya. Susunod, isang piraso ng yelo sa sensor at pagkatapos ng halos isang minuto ang kalan ay maaaring buksan muli sa anumang programa. Ang balde ay nasa lugar at tagumpay.

Hindi ko alam ang tungkol sa oven na ito, ngunit malamang na gumana ito at maaari mong simulan agad ang pagluluto sa hurno.

[Masahin ba ang A130 na masahan na kuwarta ng rye? Sino ang sumubok nito?]

Ganon talaga ang ginawa niya. Mapapatawad ito para sa $ 50 na kahon. Ngunit higit sa 200 ...
Nabenta na ang isa at kalahating buwan Panas 2501 para sa mas mababa sa kalahati ng presyo)))))
Kahapon kinuha ko ang pinakamahal na mula, agad itong ibinalik.

Narito ang isa pang mahalagang tanong.
Masahin ba ang A130 na masahan na kuwarta ng rye? Sino ang sumubok nito?
Sa Panas ay buli ko ang resipe para sa "Zavarnaya". Nagustuhan ko ang rye / trigo 400/150 ratio. Ang kuwarta ay lumalabas na medyo mabigat.

[Masahin ba ang A130 na masahan na kuwarta ng rye? Sino ang sumubok nito?]

Narito ang isa pang mahalagang tanong.
Masahin ba ang A130 na masahan na kuwarta ng rye? Sino ang sumubok nito?
Sa Panas binubul ko ang resipe para sa Zavarnaya. Nagustuhan ko ang rye / trigo 400/150 ratio. Ang kuwarta ay lumalabas na medyo mabigat.

Dito sa seksyong ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 mayroong sapat na mga recipe para sa tinapay na rye-trigo na may mas mataas na nilalaman ng rye harina kaysa sa harina ng trigo - para sa rye tinapay ganito dapat!

Ang parehong tinapay na Borodino ay naglalaman lamang ng 15% na harina ng trigo ng ika-1 baitang, ang natitira ay harina ng rye.

At ang kuwarta para sa gayong tinapay ay hindi dapat maging likido. Tingnan ang mga recipe, piliin ang ratio ng harina at tubig, tanungin ang mga may-akda ng resipe na ito.

Ang tinapay ay isang indibidwal na bagay, kakailanganin mong piliin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta para sa iyong sarili, na may karanasan na nauunawaan ang kuwarta, at kung ano ang nais mong makuha! At hindi mo laging kailangang gumawa ng isang matigas na kuwarta, magiging mahirap para sa lebadura na itaas ito - bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang brick
At ang kuwarta ay palaging magiging iba!

Huwag matakot na maghurno ng tinapay at gumawa ng kuwarta!

[Kinalabasan]

Gumagamit ako ng Ariete 130 sa loob ng isang taon ngayon. Walang mga reklamo tungkol sa kalan. Wala naman. Naghahurno kami ng pinakamadaling tinapay tuwing 2-3 araw. Nakatulog ako sa lahat ng mga sangkap, naglagay ng isang pagkaantala ng 9-10 na oras, umuwi mula sa trabaho at kumain ng masarap na malambot na sariwang tinapay.

Patuloy akong gumagawa ng kuwarta ng pizza sa loob nito, pinamasa ng aking asawa ang pansit na kuwarta dito (: girl_dough: masyadong mabigat sa aking mga kamay), ginawang jam / jam nang maraming beses.

Minsan bumabagsak ang crust, kung minsan, sa kabaligtaran, nagba-crack - ngunit ito ay dahil sa proporsyon, dahil nasanay na ako sa pagbuhos nito "ng mata". Para sa lahat ng oras ng aktibong paggamit, ang balde ay hindi gasgas, napinsala nito nang kaunti ang stirrer sa panahon ng paghuhugas, ngunit hindi ito kritikal, at ito ay ang kanyang sariling kasalanan.Sa mga minus - mula sa madalas na paggamit, ang plastik sa ilalim ng takip ay naging dilaw, ngunit ito, muli, ay hindi kritikal. Mukhang bago kapag sarado ang takip. Salamat sa insert na metal sa harap, napakadaling punasan ang malinis at palaging "pinapanatili ang pagtatanghal nito". Sa loob, pinunasan ko ito ng maraming beses sa isang basang tela mula sa mga mumo at harina, ang pakiramdam ng mga awning. Sa isang pagkakataon, natakot ang mga pindutan ng ugnayan - pinindot mo, ngunit hindi ito nagsisimula. Maigi kong pinunasan ang baso sa panel ng mga pindutan - at voila, gumagana ito tulad ng isang orasan.

Kinalabasan: para sa isang taon ng paggamit, hindi ako nabigo. Ito ay nagluluto nang pantay, gumagambala nang maayos, pantay na umabot sa lahat ng mga gilid (kung hindi ito mahusay na ihalo sa isang lugar, bigyang pansin kung nakatayo mismo sa mesa. Sa parehong direksyon, ang konklusyon ay isang baluktot na mesa o isang bahay na itinayo isang baluktot na kamay)

Ang asawa ay hindi maaaring makakuha ng sapat na ito. Sinasabi kung paano ako nabuhay nang wala ka at walang isang makina ng tinapay sa loob ng mahabang panahon

Ang PS ay isang bobo lamang na baso, kaagad na pinalitan ito ng isang normal na sinusukat. kung hindi man ay hindi ako maaaring makipagkaibigan sa mga "tasa" na ito, sa gramo at milliliters kahit papaano na mas malapit sa puso ng Russia

kukurzka, maaari kang kumuha ng isang malapit na larawan ng spatula sa a130 bucket at ilakip ito sa post?

Ang mga katanungan ay nanatili:

1. Napakaingay ba nito?
2. Paano nagsisimula ang pagmamasa: nakakaloko kaagad, tulad ng isang mula o maayos, tulad ng isang Panas?
...
4. Mayroon bang isang programa na may signal para sa pag-top up, halimbawa ng mga pasas? pseudo dispenser.

Salamat

kukurzka, maaari kang kumuha ng isang malapit na larawan ng spatula sa a130 bucket at ilakip ito sa post?

Nananatili ang mga katanungan: Salamat.

Takpan pagkatapos ng isang taon ng paggamit. Walang reklamo.



Ang scapula ay nasa isang balde sa 2 posisyon upang makita mo kung gaano kalayo ang maabot sa mga dingding.





Kalan sa loob



Sa gayon, finalochka Tingnan mula sa itaas.



Hayaan mong ipaalala ko sa iyo na ang kalan ay nasa aktibong pagka-alipin sa kusina sa loob ng isang taon, kaya sa palagay ko ang mga pagkukulang na lumitaw ay hindi gaanong mahalaga.

Para sa iba pang mga katanungan:

Nabasa ko ang thread, mayroon pa akong mga katanungan:
1. Napakaingay ba nito?
Nasa kusina kami. Dahil sa mga pangyayari, walang mga panloob na pintuan sa apartment, ngunit hindi ako makagambala. Ang TV set ay medyo malakas at ang lahat ay maayos sa aktibong mode ng paghahalo ay umaalingal ito tulad ng iba pa, ngunit hindi masyadong maingay. Bagaman ang konsepto na ito ay kamag-anak sa isang tao ang tren sa labas ng bintana ay basura, ngunit para sa isang tao ang orasan ay nakakikiliti at imposibleng matulog. Para sa akin, hindi ito maingay, ngunit sa gabi ay isasara ko ang pintuan ng kusina kung may pintuan.

2. Paano nagsisimula ang pagmamasa: nakakaloko kaagad, tulad ng isang mula o maayos, tulad ng isang Panas?
Tulala kaagad. Bagaman maaaring depende ito sa programa. Sa pamantayan, ito ay agad na aktibo, sa iba pang mga programa ay hindi ko binigyang pansin.

3. Ang kanyang balde ay may pinakamainam na hugis para sa husay. Paano ang tungkol sa hindi paghahalo?
Wala akong anumang mga impurities, isang pagbubukod sa simula, hanggang sa napagtanto kong baluktot ang mesa. Ngayon ang lahat ay eksaktong gumagalaw

4. Mayroon bang isang programa na may signal para sa pag-top up, halimbawa ng mga pasas? pseudo dispenser.
Mayroong isang senyas, sa palagay ko, sa panahon ng 2nd batch para sa pagpuno ng mga pasas at iba pang mga bagay. Maaari mong pindutin ang pag-pause at makatulog kung kinakailangan. Napakahusay ng ugali niya nang patayin ang mga ilaw sa apartment. Hindi ko matandaan nang eksakto kung gaano katagal nito mai-save ang programa sa memorya kung sakaling mawalan ng kuryente, mas mahusay na basahin ito sa mga tagubilin o mag-surf sa mga website.

5. Mayroon bang mga simpleng programa sa pagmamasa at pagluluto sa hurno?
Oo

Sa pangkalahatan, upang maging matapat, pinili ko rin ang kalan sa loob ng mahabang panahon, ngunit sa huli napunta ako sa konklusyon na 80% ng mga problemang inilarawan sa mga forum ay sanhi ng mga proporsyon ng likido at harina. At ang kalan ay kahit na para sa 1000, kahit na para sa 6000 ay mahalagang pareho ang bagay. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin lamang sa kapangyarihan. Sa totoong buhay ay gumagamit ako ng pamantayan, kuwarta at jam. Ginawa nila ito sa rye, gusto ko ito (Halo-halong at halo-halong nararapat, mayroong higit sa kalahati ng harina ng rye), ngunit walang oras para sa mga eksperimento.

Sana naging kapaki-pakinabang ang pagsusuri.

Vanya28, lubos na nagpapasalamat! Sinubukan ko ang Panas 2501 upang tapusin ang pagluluto sa isang pang-eksperimentong tinapay na hindi inihurnong sa pangunahing programa, binigyan ako ng idiot na isang Y50!
Mainit ito sa mode na pagluluto sa hurno!
Sino ang nagtangkang abalahin sa paksa? Walang ganyang glitch?

Siya nga pala, humihiling din ang aking kalan na magpahinga pagkatapos ng buong ika-1 na programa. Nagpapakita ng sobrang init. Tatayo ito ng ilang minuto at gagana ulit.Bagaman hindi na kailangang mag-bake ng tinapay na hindi nakabalot sa ngayon tfu-tfu-tfu. Kumuha ako ng mga resipe mula sa site na ito ng maraming beses at ang lahat ay mabuti kung ang mga sukat ay sinusunod.

Kamusta mga gumagamit ng forum
Mayroon akong mga katanungan tungkol sa modelo:
1) Maaari bang itakda ang programa ng timer sa 12 HOME MADE?
2) Paano i-save ang programa sa memorya ng HOME MADE?
3) gaano karaming mga pagbabago ang maaaring maiimbak sa memorya ng programang HOME MADE?

Kumusta, ngayon ako ay naging masayang may-ari ng Ariete 130 tinapay machine. Ito ang aking unang makina ng tinapay at aking unang eksperimento sa lutong bahay na tinapay. Habang sinusubukan ko ang unang pangunahing recipe ng tinapay, hindi ko alam kung ano ang mangyayari. Ngunit sa ngayon, sagutin ang mga katanungang lumitaw na. Paano gumawa ng jam, wala akong nahanap na resipe sa libro. At paano makagawa ng sourdough rye tinapay sa modelong ito?

Anim na buwan na ang HP na ito sa akin. Inihurno ko ang lahat sa pangunahing mode: trigo-rye, rye-trigo, na may buong butil. Gusto ko ito (ngunit wala rin akong isa pa).
At ngayon sa isang pagkabalisa, nais kong gumawa ng isang kuwarta para sa dumplings sa loob nito, matatag na naniniwala na mayroon akong program na "Palabas", na-download ko ang lahat, nagsimulang pumili ng programa, at dito lamang mayroong "Pagmamasa" at tungkol sa lebadura ... Iyon ba ito Pasa para sa dumplings nang walang lebadura! Gagana ba ang mode na ito ???

Natapos ang pagmamasa - inilabas nila ang kuwarta. Maaaring masahin sa anumang programa ng tinapay

Natapos ang pagmamasa - inilabas nila ang kuwarta. Maaaring masahin sa anumang programa ng tinapay

Salamat! At inilagay ko ito sa pagmamasa at napagtanto na hindi kinakailangan na maghintay ng 1 oras at 30 minuto, ganito ang tuyo ng kuwarta (iyon ay isang buldoser)

Mangyaring sabihin sa akin, bumili ako ng isang kalan 130, ngunit walang mga tagubilin at mga recipe para dito. Sa simula ng paksa mayroong isang link sa mga recipe mula sa home site, ngunit kapag nagpunta ka, nakakuha ka ng isang 404 error, iyon ay, ang pahina ay tila natanggal. Malaking kahilingan para sa isang bagong link. Maraming salamat sa iyong tulong.

Huwag gumamit ng mga resipe mula sa libro! Mula lamang sa site na ito. Kung hindi man, magiging kalokohan ito.
Mula sa mga tagubilin, ang pinakamahalagang bagay ay ang mga mode. Nabanggit na sila dito sa pahina 1-2, tila.

Mangyaring sabihin sa akin, bumili ako ng isang kalan 130, ngunit walang mga tagubilin at mga recipe para dito. Sa simula ng paksa mayroong isang link sa mga recipe mula sa home site, ngunit kapag nagpunta ka, nakakuha ka ng isang 404 error, iyon ay, ang pahina ay tila natanggal. Malaking kahilingan upang ipahiwatig ang isang bagong link, o ipadala ito sa e-mail. Maraming salamat sa iyong tulong.

Mangyaring sagutin ang Tanong
Mayroon akong mga katanungan tungkol sa modelo:
1) Maaari bang itakda ang programa ng timer sa 12 HOME MADE?
2) Paano i-save ang programa sa memorya ng HOME MADE?
3) gaano karaming mga pagbabago ang maaaring maiimbak sa memorya ng programang HOME MADE?

Ngayon binili ko ang tagagawa ng magic tinapay na ito, sa ilang kadahilanan walang tagubilin - mabuti, iyon ang pag-unawa ko dito, kahit na para sa mas mahusay ... at mabuting nahanap ko ang iyong site - Ginawa ko ang lahat tulad ng nakasulat dito - lahat ay ayon sa resipe - at naging isang himala !! Para akong isang salamangkero)

Minamahal na mga nagmamay-ari ng modelong ito!
Anong resipe mula sa forum ang ginagamit mo upang maghurno ng tinapay na rye at kung mayroong isang recipe para sa isang masarap na cake (maaari kang magkaroon ng isang bersyon ng biskwit)?
Hindi ako interesado sa mabibigat na bersyon ng rye tinapay, porous, at kung aling makukuha nang tumpak sa hp na ito.

[11 Dessert (DESSERT): pagmamasa, pagbubuhos at pagluluto ng mga panghimagas]

Narito ang mga programa sa aking Arirete 130 HP
1 Plain tinapay (BASIC): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa regular na tinapay.
2 Bran tinapay (BUONG BULOK): masahin, lebadura at maghurno ng tinapay na bran.
3. French tinapay (FRANCH): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa hurno na may mas mahabang oras na nagpapatunay. Ang tinapay na may malutong crust at isang malambot na core 4 Mabilis: masahin, lebadura at maghurno. Ang tinapay na may isang mas siksik na pare-pareho.
5 Matamis na tinapay (SWEET): masahin, lebadura at maghurno ng matamis na tinapay.
6 Cake (CAKE): Masahin, lebadura at maghurno gamit ang baking soda o baking powder.
7 Jam (JAM): Maghanda ng jam at orange jam.
8 Pagmamasa (DOUGH): pagmamasa at lebadura nang walang baking.
9 Napakabilis na pagluluto (ULTRA FAST): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa hurno. Ang tinapay na may isang mas siksik na pare-pareho.
10 Baking (BAKE): mga inihurnong gamit lamang, nang walang pagmamasa o lebadura.Ang pagpapaandar na ito ay kinakailangan din upang mapalawak ang oras ng pagluluto sa piling ng programa.
11 Dessert (DESSERT): pagmamasa, pagbubuhos at pagluluto ng mga panghimagas.
12 Pagluluto sa bahay (sariling programa) GINAWA NG BAHAY

Nagustuhan ko rin ang modelong ito ng HP. Ngunit ... ibinebenta ng mga tindahan ang HP Arirete na 130 tagagawa ng tinapay, kung saan walang jam na lutong. Mayroon bang bumili sa taong ito?

Humihingi ako ng paumanhin para sa offtopic, nais kong tanggalin ang aking account, binasa ko ang item ng Tulong sa mabuting pananalig. Nakasulat sa profile dapat mayroong isang item upang magtanggal ng isang account - ngunit wala ako nito! Minamahal na mga moderator, maaari mo bang manu-manong matanggal ang aking account? ano ang kailangang gawin para dito?

Inilahad sa akin ang isang kalan (Ariete model 130, Pane Express XL), ngunit hindi sila naglagay ng isang libro na may aplikasyon. Hindi ko mawari ang mga pindutan, kung hindi mahirap, sabihin sa akin kung paano ito makitungo doon.

Binabati kita!
Para sa akin din, ang programa ay hindi nakansela sa kauna-unahang pagkakataon: ang hindi nagbebenta ng bata sa tindahan ay hindi sinasadyang nadapa, kaya't pagkatapos ay wala akong naisip na mas mahusay kung paano magluto ng tinapay. Gumana ito, ngunit masama ito (hindi ko pa alam ang tungkol sa site na ito). Ngunit nang gabing iyon ay nag-online ako, gumala-gala dito at - binago ang aking pagbili sa paningin ng pamilya
Ngayon masaya ako.
Good luck sa iyo!

Isang bagay na katulad ang nangyari sa aking Ariete 130 Ngunit pagkatapos muling basahin ang mga tagubilin, pinutol ko na pagkatapos ng pagkumpleto ng alinman sa mga programa, pagkatapos ng beep, pinindot ko ang pindutan na "huminto", o ang "simulan" na Program 1 ay ipapakita sa display At pagkatapos ay pinapatay ko lang ang kalan sa likod na dingding hindi ko alam kung paano ito gumagana, ngunit pagkatapos nito ay walang mga problema

Kung may interesado, ang mga tagubilin mula sa binatone 2068 (ginagamit ko ito) ay angkop para sa aming Ariete bread machine! Ang mga tinapay ay eksaktong pareho!

Ang mga batang babae ay may isang mahusay na kalan, gusto ko talaga ito !!! Ginagamit ko ito sa loob ng 1.5 taon. ginamit ang lahat ng mga mode, ngunit hinila ako ng diyablo upang hawakan ang program 12 (Ang pagluluto sa bahay (HOME MADE) ay nais lamang na masahin ang kuwarta para sa dumplings. Itinakda ko ang oras sa program na ito, babaliin ng demonyo ang aking binti, ngayon ang aking kalan ay hindi tumugon sa anumang iba pang programa kung bakit ako umakyat, ngayon nagsisisi ako sa aking sarili. ANO ANG GAGAWIN NG DIREKTONG HINDI KO ALAM? SINO ANG MAKATULONG SA KINSA ??? sa pangkalahatan, lumiliko ito, ang display ay nasa, at ang mga programa magsimula, hindi makagambala, hindi magpainit, wala lang .... marahil kahit papaano hindi ito tama na na-program ?? ilang uri ng panginginig sa takot!

Eh, pagkatapos ng 3.5 taon ng aktibong operasyon, nabasag ang timba ... Ang pin kung saan isinuot ang spatula ay nahulog. Sinabi nila na hindi ito maaaring ayusin, at para sa isang bagong timba ang presyo na humigit-kumulang sa 2,500 ay inihayag. Bukas kami ng aking asawa ay pupunta upang bumili ng isang bagong yunit, nakalulungkot na iwanang walang lutong bahay na tinapay. Sa pangkalahatan, masasabi ko na sa lahat ng oras na ito hindi ako nabigo sa napiling modelo, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang resipe, at malaki ang naitulong ng site dito. Nagluto ako ng rye, at Borodino, at sinubukan ang lebadura, ang tagagawa ng tinapay ay nakaya ang lahat.
P.S. At hindi kami tumaba, ang pangunahing bagay ay hindi magbalot ng kalahating tinapay sa gabi, isang espesyal na mainit na tinapay At kung minsan napakahirap na labanan ito

mangyaring sabihin sa akin kamakailan binili ang gumagawa ng tinapay na ito. Iniluto ko ito ng 2 beses, sa sandaling kumuha ako ng isang resipe mula sa isang libro na may mga tagubilin, at ang aking kuwarta ay naubusan lamang ng balde at natuyo. at sa pangalawang pagkakataon na nagluto ako ng isang resipe na kinuha nang sapalaran mula sa site na ito - hindi ito umaangkop sa lahat, at naging isang napaka-siksik na uri ng wet cake sa 1 programa. Naglagay ako ng baking, ngunit walang nagbago. mangyaring sabihin sa akin na para sa tinapay machine na ito ang recipe para sa masarap na tinapay, ngunit nagsisimula na akong magalit salamat nang maaga

Hindi ko sasabihin sa iyo ang eksaktong recipe ngayon, mayroon akong isang printout ng mga recipe mula sa ilang HP Orion, kukuha ako mula doon.

Sa palagay ko kapag ang kuwarta ay tumakbo, ang labis nito. Gaano karaming likido ang ginawa mo?

Kapag hindi ito tumaas ... Kung ang recipe ay tama, malamang na ang baking ay mas maaga nang nagsimula kaysa kinakailangan, ang kuwarta ay walang oras upang maabot. Ito ay maaaring depende sa maraming mga kadahilanan. Minsan nagawa ko ito sa isang awtomatikong programa. Sa ilang mga punto, tumigil ito sa paggawa, tila, ang harina ay naging isang iba't ibang kalidad. Marahil hindi lahat, ngunit hindi ko ipagsapalaran ang oven nang labis.Sinusubukan kong masahin at ipagtanggol ang kuwarta, at buksan nang hiwalay ang mga lutong kalakal. Kung ang oras ay limitado, inilalagay ko ang aking programa at ang maximum na oras ng pag-aayos

Anong resipe ang ginamit mo? siguro may naalala ako mula sa memorya

Ang 1 recipe mula sa mga tagubilin ay ang mga sumusunod - 430 tubig, 1.5 tbsp. l. asukal, 1 bag ng lebadura, 2 kutsara. l. olibo langis, 500g. harina, 1 tsp. asin
ito ay naging puno ng tubig - at nagdagdag ako ng harina
Recipe 2 - tubig 300 ML, harina 450 g, asin 1.5 tbsp. l., asukal 2 kutsara. l., langis ng halaman. 1.5 kutsara l., lebadura 1.5 tbsp. l.
ito ay puno din ng tubig dito, ngunit nagpasya akong huwag hawakan ang anumang bagay at makita kung ano ang mangyayari sa huli

asin at lebadura nang eksakto sa mga kutsara? maraming tubig sa 1st recipe

Natagpuan ko sa mga dokumento ang aking resipe para sa tinapay sa laki na 750 gramo.

Tubig - 280 ML, solusyon langis - 2 kutsara. l., asin 3/4 tsp., asukal 1.5 tbsp. l., lebadura 1 tsp., ang pulbos ng gatas ay hindi palaging idinagdag - 1 tbsp. l., harina 3 at 1/4 tasa. Nabanggit ko sa kung saan kung gaano karaming gramo ang nasa tasa, ngunit palagi kong sinusunod ang kolobok - sa pagtatapos ng batch dapat itong dumikit nang maayos mula sa mga kamay, ngunit hindi masyadong matarik. Ang harina ay nasa pagitan ng 400 at 500 gramo.

salamat, susubukan ko

cheers, nagawa ko ito

🔗

Binabati kita

Walang anuman: Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo

Pag-aaral na maghurno ng tinapay sa isang x / oven:
NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK" pinapanood namin ang MASTER CLASSES sa KNITTING THE TEST (BOLS)

Kumuha kami ng mga recipe ng iba pang may-akda sa forum, sa seksyon ng tinapay na lebadura