Ang gumagawa ng tinapay na si Ariete 130

[Mga tagubilin, kabilang ang sa Ruso: 🔗]

Mga tagubilin, kabilang ang sa Ruso:
🔗

Sino ang may taga-gawa ng tinapay na Ariete 130. Sino ang nakakaalam kung paano gumagana ang programang Dessert. Na maaari kang maghurno dito o hindi man lang maghurno.

[Ang gumagawa ng tinapay na si Ariete 130]

Ang gumagawa ng tinapay na si Ariete 130

Ang mga bata ay nagbigay ng isang Ariete ng 130 tagagawa ng tinapay sa pamilyar na mga matatanda. Ang mga pagtatangka na maghurno ng tinapay ayon sa resipe mula sa libro ay humantong sa isang negatibong resulta: (Sa pangkalahatan, hindi nakakagulat! Hindi malinaw kung PAANO malutas ang problema! Naisip ko lang ito sa aking sarili: Nagpunta ako sa site at pagkatapos basahin ay naintindihan ko kung ano at paano baguhin at magsimula! At paano ang modelong ito? Tulad ng nakikita ko, walang sinuman ang may kalan :(

At hindi ko nakikita ang pagkakaiba kung aling tagagawa ng tinapay. Maaari kang kumuha ng anumang resipe, ang pangunahing bagay ay hindi dapat mapagkamalan sa mga proporsyon at may lebadura din. Marahil wala pa silang karanasan

Iyon lang ang nakakatakot sa resipe! Tulad ng nakita ko .. Marami akong mga katanungan kaysa sa pag-unawa sa kung ano at paano gawin!
Narito ang resipe para sa pangunahing tinapay:
gatas 430 ML
asukal 1.5 kutsara. kutsara
lebadura ng dry brewer - 1 sachet
langis - 40 gr
timpla ng harina na walang gluten - 500 gr
asin 1 tsp

ito ay para sa tinapay, na may bigat na 900 gramo

May kaagad akong tanong - nasaan ang napakaraming tubig at maraming lebadura? paghahambing sa aking pangunahing tinapay - Mayroon akong isang baguette Mulenex! Kaya't mayroong 315 ML ng gatas at 550 g ng harina at 2 kutsarita lamang ng lebadura! at ano ang gagawin? kunin ang aking napatunayan na reseta o ano?

Kumuha ng isang napatunayan na resipe, syempre! Mayroong pagkakamali sa resipe na ito! Masyadong maraming likido para sa halagang harina na ito! O maghanap ng isang resipe sa aming website. Maraming magagandang napatunayan na mga recipe para sa anumang tatak ng HP.

[lkrolik]

lkrolik !
Mayroon akong kalan ni Ariete. Nag-luto ako dito ayon sa mga recipe mula sa site na ito, at lahat ay gumana nang mahusay.

Normal ang kalan, hindi mo kailangang itapon ang libro ... ngunit hindi mo ito dapat pinagkakatiwalaan)))
Naghahurno ako sa oven na ito alinsunod sa mga recipe mula sa forum. At mula sa libro ay gumagamit ako ng mga resipe para sa mga cupcake - masarap! Ang pangunahing bagay ay hindi upang ibagsak ang lebadura sa isang sachet ... Marahil ay mayroon silang iba't ibang mga sachet ... o isang gag mula sa tagasalin;)

Hoy! Bumili ako ng parehong kalan noong isang araw. Ayon sa kanilang resipe, walang nangyari. Kinilabutan ako ng sobra. Ngunit nahanap ko ang site na ito - Nag-aral ako ng maraming mga artikulo, at ito ay naging maayos. Ang pangunahing bagay ay ang proporsyon ng likido at harina. Para sa dalawang baso ng karaniwang likido kumukuha ako ng 1.5 tbsp. l asukal, 1 maliit na scoop ng lebadura at ang parehong halaga ng asin. Ang harina muna ay ibuhos ng 2.5 tasa (pagsukat, mula sa kit, pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang hanggang makakuha ka ng isang kolobok. Mag-ehersisyo ang lahat. Nagluto ako ng puting tinapay lamang, mula sa pinaghalong trigo at harina ng rye at isang cake. Lahat ay umayos ng maayos. Ito ay mahalaga na sundin ang mga recipe, ngunit din upang makontrol ang proseso ay kinakailangan din. Salamat sa mga tagalikha ng site, good luck sa iyo

Ang arirte na 130 gumagawa ng tinapay ay mabuti. Maayos ang pagluluto ng tinapay at simple - walang itlog, at matamis na may mantikilya at itlog, at rye, mahusay din ang kuwarta. Naghurno ako sa isang medium crust, ang lahat ay lutong. Maaari mong mai-program ang programa sa iyong sarili upang maghurno dito.

Maraming salamat. Napakasimpatiya ko sa modelong ito, ngunit sa ilang kadahilanan walang sinuman, kahit papaano walang nakakakilala dito. Sinasabi ng ilan na ang Ariets ay may hilaw na tinapay sa loob. Bagaman sa palagay ko ay maaari mo itong laging tapusin, kung biglang may isang bagay. Sa tingin ko tututok ako sa kanya.
Sa pagkakaintindi ko, sa programang kuwarta, maaari kang gumawa ng kuwarta para sa pasta, at para sa mga pie ng kuwarta, at para sa mga dumpling?
Ayon sa paglalarawan, dapat mayroong 3 timbang - ganoon ba? Duda ko ito, dahil ang ilan ay nagreklamo na ito ay naging 2. Interesado ako sa lahat nang detalyado, dahil sa aming lungsod ang kalan ay maaari lamang mag-order sa pamamagitan ng tindahan, hindi pa ito magagamit sa mga tindahan. Kaya't hindi mo magawa makita ito nang personal at hawakan ito.
Hindi maintindihan ang programa ng panghimagas ...

Sumulat ka na maaari mong i-program ang iyong sarili, sa anong mode? Hindi ko nabasa ang tungkol dito kahit saan pa. Kung gayon, ang Orion-205 ay nalaglag.

Mayroon akong dalawang timbang na 900g at 750g sa aking tagagawa ng 130 tinapay.Mayroong 12 mga programa sa kabuuan, ang huling 12 ay para sa programa. Kaya pala binili ko ito. Maaari kang magtakda ng anumang oras para sa pagmamasa, paglalagay at pagluluto sa tinapay sa iyong sarili. Nagluto ako ng tinapay na rye dito. Nang bumili ako kaagad sinubukan ko ang mabilis na tinapay sa program 4 alinsunod sa mga tagubilin para sa HP, naging maayos ito, ang lahat ay inihurnong lamang sa halip na tubig, ibinuhos ko ang tubig-gatas sa kalahati, pagkatapos ay sa program 1 - ordinaryong tinapay din, ayon sa sa mga tagubilin, kinalkula lamang ito nang kaunti, upang ang ratio ng mga dry at likidong produkto ay halos 0.6 ... na may isang buntot. Kung gayon ang lahat ay gumagana. Nagluto ako ng French tinapay -3prog., 5prog-sweet tinapay, 6prog-cake (wala itong lebadura, ngunit may baking pulbos), 8prog-pagmamasa (ginawang pizza, dumplings). Hindi pa nagkaroon ng hilaw na tinapay sa loob. Minsan ang tuktok na tinapay ng tinapay ng rye ay nag-aayos, ngunit ito ang kanyang sariling kasalanan - maraming tubig. Kumuha ako ng yeast SAFmoment, sila ay ngayon para sa pagluluto sa hurno at para sa pizza. Ang harina ay simple.

Salamat, naiuri ko ang mga mode. Taki tungkol sa bigat na 500g. pandaraya ... Ngunit sa palagay ko hindi ito isang problema. Ito ay mananatiling kaunti upang mangolekta ng pera, pagkatapos ay malalaman natin nang sama-sama kung ano ang isang panghimagas.

Sinasabi ng ilan na ang Ariets ay may hilaw na tinapay sa loob.

Hindi maintindihan ang programa ng panghimagas ...

Hindi ako 130, ngunit sa loob ng maraming taon ay hindi pa ako nagkaroon ng hilaw na tinapay! Tungkol sa dessert - bukod sa program na ito, mayroon ding program na "jam" o "jam"? Marahil ito ito?

[11 Dessert (DESSERT): pagmamasa, pagbubuhos at pagluluto ng mga panghimagas]

Walang jam o jam - ito ang programa 7. Narito ang mga programa sa aking Arirete 130 HP
1 Regular na tinapay (BASIC): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa regular na tinapay.
2 Bran tinapay (BUONG BULOK): masahin, lebadura at maghurno ng tinapay na bran.
3. French tinapay (FRANCH): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa hurno na may mas mahabang oras na nagpapatunay. Ang tinapay na may malutong na tinapay at isang malambot na core 4 Mabilis: pagmamasa, lebadura at inihurnong. Ang tinapay na may isang mas siksik na pare-pareho.
5 Sweet tinapay (SWEET): masahin, lebadura at maghurno ng matamis na tinapay.
6 Cake (CAKE): Masahin, lebadura at maghurno gamit ang baking soda o baking powder.
7 Jam (JAM): Maghanda ng jam at orange jam.
8 Pagmamasa (DOUGH): Pagmamasa at lebadura nang walang baking.
9 Napakabilis na pagluluto (ULTRA FAST): pagmamasa, lebadura at pagluluto sa hurno. Ang tinapay na may isang mas siksik na pare-pareho.
10 Baking (BAKE): mga inihurnong kalakal lamang, nang walang pagmamasa o lebadura. Ang pagpapaandar na ito ay kinakailangan din upang mapalawak ang oras ng pagluluto sa piling ng programa.
11 Dessert (DESSERT): pagmamasa, pagbubuhos at pagluluto ng mga panghimagas.
12 Pagluluto sa bahay (sariling programa) GINAWA NG BAHAY

Sa pamamagitan ng paraan, sinubukan kong makahanap ng mga tagubilin para sa arieta 130 kahit sa mga banyagang site - wala akong nahanap

Hoy! Mayroon akong parehong perehil: walang malinaw sa dessert na ito. Hinanap ko na ang buong Internet.
Tuwang-tuwa ako sa mismong oven: Napagkadalubhasaan ko ang lahat ng uri ng tinapay, muffin, maganda at masarap ito. Nagluluto ako ng rye para sa aking sarili, para sa aking pamilya - na mas matamis.
Sa palagay ko ang kalan ay napakahusay, gumagana at ang ratio ng kalidad ng presyo ay mapakinabangan.
Ngunit ang panghimagas na ito ay isang misteryo lamang ng daang siglo. Marahil ito ay tulad ng isang gumagawa ng yogurt?

[Marahil ay magkakaiba sila ng mga bag ... o isang gag mula sa tagasalin;)]

Marahil ay magkakaiba sila ng mga bag ... o isang gag mula sa tagasalin;)

Tama iyan, hindi kumpleto ang mga tagubilin at bukod pa maling isinalin sa Russian!

Nabasa ko ito sa Ingles, kung saan ang dosis ay naiiba mula sa pamamaraang ipinakita sa Russian, halimbawa, na may kutsarita at kutsara.
At sa pangkalahatan, anong uri ng lebadura ng serbesa ang naroon ??? Nakakatawa ....

Pinapayuhan ko ang lahat - kumuha ng napatunayan na mga resipe mula sa site, hindi nila lokohin, siya mismo sa sandaling nagsimula!

Ang kalan ay dinala noong Sabado. Sa pangkalahatan, gusto ko ang lahat. Sa unang araw pagkatapos na aksidenteng mailunsad ang maling programa, sinubukan nilang kanselahin - walang gumana. Sa pangalawa - gumana ito sa ilang kadahilanan. Maliwanag na inangkop ko upang pindutin ang mga pindutang pindutin ito na may kinakailangang tagal at lakas (mas tiyak, nang wala ito). Sinubukan naming idiskonekta mula sa network - sa loob ng 10 minuto, tulad ng sa mga tagubilin, i-on ito - naaalala, ang impeksyon. Sa pangkalahatan, naka-on sila at pagkatapos ng 20 minuto - ang parehong kwento. Kaya't ang programa ay "nakalimutan" pagkatapos ng kalahating oras.
Nagluto siya ng ordinaryong tinapay (mas tiyak na Pranses), gumawa ng kuwarta para sa mga tinapay at pizza. Sa ngayon, umaandar ang lahat. Ang mga recipe mula sa mga tagubilin ay katakut-takot. Sa kahon mismo at sa mga tagubilin, tulad ng natuklasan ko, nangangako sila ng 2 laki ng tinapay, sa oven mismo (sticker) - 3 na.
Walang malinaw sa dessert.

Binabati kita!
Para sa akin din, ang programa ay hindi nakansela sa kauna-unahang pagkakataon: ang hindi nagbebenta ng lalaki sa tindahan ay hindi sinasadyang nadapa, kaya't pagkatapos ay wala akong naisip na mas mahusay kung paano magluto ng tinapay. Gumana ito, ngunit masama (hindi ko pa alam ang tungkol sa site na ito). Ngunit nang gabing iyon ay nag-online ako, gumala-gala dito at - binago ang aking pagbili sa paningin ng pamilya
Ngayon masaya ako.
Good luck sa iyo!

Sino ang nagluluto ng tinapay sa anong tinapay? Sinubukan ko ang ilaw - mabuti. Ang gitna ay tila medyo madilim sa akin. Hindi ko pa napagpasyahan ang pinakamadilim.

[Alisa_t]

Alisa_t , ang lahat ay nakasalalay sa resipe, aba, ikaw mismo maiintindihan sa paglaon. Kung ang tinapay ay sapat na mayaman, naglalaman ito ng mas maraming asukal, o mga produkto ng pagawaan ng gatas, o itlog, kung gayon ang crust ay magiging mas madidilim. Sa kawalan ng anumang mga additives, ang crust ay magiging ilaw.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang ipinapakita sa pagpapakita ng Ariete 130 sa panahon ng isang programa? (posible bang malaman ang oras ng pagtatapos ng bawat yugto ng programa o ang buong programa lamang?). Aling programa ang pinakamahusay para sa pagluluto sa tinapay ng rye? Nag-overheat ba ang motor kapag pinaghahalo ito? (halimbawa, ang Panasonic ay may isang hiwalay na talim ng stirrer para sa rye tinapay at isinulat nila na ang motor ay mas malakas). Maraming salamat po

Ang mga phase ng programa ay ipinapakita (sa ibaba sa maliliit na titik), sa display - ang oras ng pagtatapos ng buong itinakdang programa. Gaano katagal ang bawat pag-ikot ay hindi malinaw, walang isang salita sa mga tagubilin. Nagluto si Rye sa programang French bread.

Mga tagubilin, kabilang ang sa Ruso:
🔗

At gaano karaming mga elemento ng pag-init ang mayroon - isa o dalawa, at mahalaga ba ito?

Ang sampu ay nag-iisa, naglalakad kasama ang perimeter.

Naghurno ako ng rye tinapay sa program number 12 (sarili kong programa). Matapos pag-aralan ang forum, 2 programa ang pinarangalan. Ang paggawa ng # 1 o # 2 ay magiging halos pareho. Naaalala ng HP ang huling naka-dial na programa pagkatapos ng pag-shutdown.
Itim tinapay Itim tinapay
№1 №2
Pagmamasa 1 10 14
Lebadura 1 20 20
Pagmamasa 2 10 6
Lebadura 2 10 5
Lebadura 3 60 65
Pagbe-bake 0 - 80 65 65
Kabuuang Oras ng Programa 2:55 2:55

Ang arirte na 130 gumagawa ng tinapay ay mabuti. Maayos ang pagluluto ng tinapay at simple - walang itlog, at matamis na may mantikilya at itlog, at rye, mahusay din ang kuwarta. Naghurno ako sa isang medium crust, ang lahat ay lutong. Maaari mong mai-program ang programa sa iyong sarili upang maghurno dito.

higit pa tungkol sa programa ...
ang "timer" na pindutan ay hindi gumagana sa aking A130 stove, samakatuwid ang idineklarang pagpapaandar ng timer at pagtatakda ng oras sa pagprograma ay hindi gumagana ...
pwede ba itong kasal ko?

Sa mga yapak ng bagong biniling Ariet 130:

higit pa tungkol sa programa ...
ang "timer" na pindutan ay hindi gumagana sa aking A130 stove, samakatuwid ang idineklarang pagpapaandar ng timer at pagtatakda ng oras sa pagprograma ay hindi gumagana ...
pwede ba itong kasal ko?

Kung pinindot mo ang pindutan ng timer bago simulan ang programa, tataas ang oras ng programa sa display sa bawat pagpindot.
Kung hindi ito ang kadahilanan, maaaring may depekto.

Sa pamamagitan ng paraan, sa tindahan, kapag suriin, hindi nila mai-on ang oven - ang mga programa ay napili, ang timer, ang backlight ay gumagana, ngunit hindi tumutugon sa pindutang "Start". Sa pamamagitan ng pagta-type, nalaman ko na upang magsimula, kailangan mong pindutin nang matagal ang pindutan nang higit sa isang segundo - walang isang salita tungkol dito sa mga tagubilin.
Ipinakita muli ng katulong sa benta kung gaano sila kadalasang "pamilyar" sa produktong ibinebenta.

Napagpasyahan kong huwag ibalik ito, dahil kinuha ko ito mula sa tindahan ng internet ... para sa aking tatay sa dacha, napagpasyahan ko ... bakit niya dapat magkaroon ng timer na iyon ...
at biglang nabuhay ang pindutan ... ngunit hindi nagtagal ...
maaari mong makita ang pagpapaandar sa kalan ay magagamit at gumagana ... at ang pindutan ay maraming surot
sa pamamagitan ng paraan, ang nagbebenta na iyon ay hindi minarkahan ang garantiya sa akin, kaya ... hindi ...

nga pala, mayroon akong isang Panas257 sa bahay, maaari kong ihambing
a130 - napakatunog nito na tila nasa limitasyon, hindi ko maisip na bubukas ito sa gabi sa kusina ... Si Panas ay tahimik na nagmamasa, nang walang pilay
ngunit ang parehong resipe a130 na lutong isang oras nang mas maaga, si Panas ay nagpapahinga nang mahabang panahon, nagkakahalaga lamang ito ng hanggang 1 oras, kaya sa mga tuntunin ng kahusayan, ang a130 ay mas mabilis
ngunit ang lasa ay hindi naiiba

Kamakailan ay naging may-ari ako ng tinapay na ito ng tinapay. Napakaganda ng modelo. Nabili sa merkado ng media para sa 4,499. Pinili namin ang pagitan ng mga mula at Arietta. Tinimbang ang mga pagpapaandar at ang aming pitaka, nagpasya kaming kunin ang Arya. Habang nalulugod ang kalan, gumagana ito ng maayos, habang natutukoy lamang kami sa mga proporsyon. Ni hindi nila ito sinubukan alinsunod sa libro, wala sila para sa aming mga produkto, kung tutuusin, pinahigpit ang mga ito. Ang unang tinapay ay ok, ngunit nahulog ito habang nagbe-bake. Sa pangalawa, pagkatapos mabawasan ang likido, ang opal na talukap ng mata ay 1.5 cm lamang. Sa palagay ko ang pangatlo ay magiging tulad ng nararapat.

Mayroon akong ilang mga puna / katanungan upang matalakay sa iyo:

1) Sa panahon ng pag-init, ang kalan ay nag-click nang maraming beses sa iba't ibang mga agwat, at medyo malakas (tulad ng isang mekanikal na orasan nang walang imik). Normal lang ito

2) Ang tao ng tinapay mula sa luya para sa ilang kadahilanan na halos palaging nakalawit sa kaliwang sulok sa itaas, na hindi pinupukaw ang tama. (ngayon inilalagay namin ang mga magasin sa ilalim ng kaliwang mga binti, mukhang mas mabuti ito, malamang na mayroon kaming baluktot na mesa)

3) Sa panahon ng pagbe-bake ng ika-2 tinapay, ang window ng pagtingin ay napaka-ulap-ulap, pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, isang maliit na tubig ang lumabas sa mga butas sa talukap ng mata. Normal lang ito

4) Ang pangunahing mode ng tinapay (1 programa) ay 3 oras, ang Panas ay halos 4 na oras. Tama ba ang mga resipe ng Panas para sa aming oven? Ito ba ay nagkakahalaga ng pagtitiwala sa mga recipe mula sa libro para sa Mulinex ng hindi bababa sa 90%?

5) Sabihin sa akin ang pliiizzzz, kung nais kong gumamit ng gatas upang mapabuti ang lasa sa isang regular na recipe para sa payak na tinapay, dapat ko bang ganap na palitan ang tubig dito, o gamitin ang kalahati ng pamantayan ng tubig + kalahati ng pamantayan ng gatas?

At nalutas ko rin ang problema para sa aking sarili tungkol sa mga natigil na mixer ng kuwarta sa tinapay. Nakita ko na ang isang kawit ay nakakabit sa ilang mga modelo. Para sa Ariete 130, hindi ito kasama sa kit, kaya gumamit ako ng isang regular na crochet hook. Inilabas ko nang mabuti ang panghalo, naiwan ang isang maliit na butas. Dahil sa ang katunayan na ang "hook" sa hook ay maliit, ang panghalo ay hindi gasgas.

P.S. Salamat nang maaga para sa iyong mga sagot. (Bagaman nakikita ko na ang paksa ay hindi partikular na "sariwa", handa na para sa isang mahabang paghihintay)

[kukurzka]

kukurzka, maligayang pagdating sa kumpanya ng panaderya
Basahin sa iyong paglilibang PAG-UNAWA NG tinapay na may isang HOMEMADE BREAD at bigyang pansin ang pagbuo ng kolobok (ito ang balanse ng tubig at harina).

Huwag magbayad ng espesyal na pansin sa pagkakaiba sa tagal ng mga pangunahing programa - Ang Panasonic ay may "temperatura na pantay-pantay", na maaaring tumagal mula 20 minuto hanggang 1 oras (depende sa temperatura sa labas), bilang isang resulta ng parehong 3.00, 3.20, 3.40 na oras ang nakuha. Mayroon akong pangunahing programa sa isa pang HP sa loob ng tatlo at kalahating oras. Nasa ilang mga modelo pa rin 3 oras 20 minuto ...

Mahusay na magtiwala sa iyong kaalaman at mga recipe na nai-post dito sa forum - paulit-ulit silang nagtrabaho ng iba't ibang tunay na tao.

Ang window fogs up din para sa akin.
Maaari mong palitan ang tubig ng gatas sa anumang proporsyon, iyon ay, dalisay o ihalo hangga't gusto mo. Maaari mong palitan ang lahat ng likido ng suwero.
At ang anumang mga recipe ay angkop. Ang pangunahing bagay ay ang tinapay. At kumuha ng isang tinatayang bilang ng mga produkto para sa nais na timbang.
Karaniwan akong mas mababa ang timbang, mas marami ang nagawa ko para sa mesa. At sa pamamagitan ng pagkawalang-kilos itinakda ko ang programa tulad ng dati, kailangan kong maghurno para sa isa pang 20 minuto.

[kukurzka]

kukurzka, magkatulad ang aming mga kalan, kaya susubukan kong sagutin.
1) ang mga kalan ay nag-click sa lahat, ilang mas malakas, ilang mas tahimik, ngunit nag-click sila - ang oras ng programa ay binibilang
2) kung ang tinapay ay nakadikit sa kanyang proboscis sa gilid ng timba, malamang na nagpapahiwatig ito ng kakulangan ng harina. Subukang tulungan siya - dahan-dahang itulak ang harina gamit ang isang silicone spatula mula sa sulok kung saan siya "undercooked". Nakatulong ba ito? Unstuck?
3) ang bintana ay madalas na fogs up. Ngunit upang hayaang dumaloy ang tubig? Hindi ko ito nararanasan ng maraming taon ...
4) ang bawat kalan ay may sariling mode at sariling agwat sa pagitan ng pagmamasa, pag-proofing at pag-boning, ito ay normal. Ang aking pangunahing mode ay mula 3.13 hanggang 3.25 - depende sa laki.
5) gatas ay ginagamit sa isang iba't ibang mga proporsyon depende sa recipe.
Kung nakita mong nakakainis ang butas ng spatula, maaari mo itong alisin kaagad pagkatapos ng huling pag-debit ng kuwarta.

Salamat muli sa pagsagot sa aking mga katanungan, at napakabilis! Ang pangunahing bagay ay kumalma ako dahil sa mga pag-click, kung hindi man alam mo mismo, hindi mo alam .... Tulad ng pagtulong sa kolobok sa isang spatula, magandang ideya, siguraduhing sundin. Susubukan ko uli. Gaano kadalas ka makakarating doon? Sa pagkakaintindi ko, habang nangyayari ang pagmamasa - sa anumang oras, ngunit hindi na ba sulit ang pagpapatunay sa pagitan ng mga batch? At isa pang tanong, kung hindi mahirap, sabihin sa akin kung gaano mo kadalas ginagamit ang backlight at nasunog ang bombilya na ito? Kung gayon, madali bang maghanap ng isa?

Dahil ang tinapay ay nabuo sa panahon ng pagmamasa, maaari mong ligtas na buksan ang takip sa oras na ito! Hindi mo ito mabubuksan sa panahon ng pagluluto sa hurno, ngunit hindi mo kailangang tulungan ang tinapay sa oras na ito!

Maaari ka bang magtanong ng isa pang katanungan? kapag naglagay ka ng pagkaantala para sa gabi, magiging karima-rimarim ba sa pangalawang batch na sumilip nang maraming beses na humihiling na magdagdag ng mga sangkap sa pangunahing mode? At may mga mode bang walang "mga taluktok" na maaaring maantala? Mayroon kaming isang silid na gusali ng Khrushchev, sa halip na mga pintuan - mga kurtina ng kawayan, upang maunawaan mo ang pandinig - mga pipet. Kung makatiis ka sa ingay ng makina, malamang na hindi masama ang masamang sungit na ito.

Narito ang aking ika-3 tinapay mula sa oven ng Ariete 130. Sa ngayon ang pinaka matagumpay
Pinalitan ang tubig ng gatas. Marahil ay isang maliit na paksa, ngunit nais kong tanungin, sa iyong palagay, sulit bang bawasan nang kaunti ang dami ng harina, kung hindi man sa palagay ko ay medyo matigas ang tinapay? Pinili ko ang laki ng "maliit", ang crust ay daluyan, programa 1 (pangunahing)

Kinuha
450 ML sifted harina ("Sokolnicheskaya", basa ito, hindi gumuho sa kamay)
250 g gatas,
lebadura 1.5 tsp ("Home kusina")
1.5 tsp asin sa dagat
2 kutsara l. Sahara
tungkol sa 1.5 - 2 tbsp. l. mantika

Buong mukha



Profile

Ang tinapay ay kahanga-hanga.
Sa kanyang programa (ginawa ng kamay na tila may isang bagay na hindi pumapasok sa ulo) ay hindi magtitili. Ngunit doon kailangan mong malaman nang eksakto kung gaano karaming minuto kung aling proseso ang itatakda. Kinukuha ko mula sa mga tagubilin para sa iba pang mga HP.

Maaari ka bang magtanong ng isa pang katanungan? kapag naglagay ka ng pagkaantala para sa gabi, magiging karima-rimarim ba sa pangalawang batch na sumilip nang maraming beses na humihiling na magdagdag ng mga sangkap sa pangunahing mode? At may mga mode bang walang "mga taluktok" na maaaring maantala?

Naglagay ako ng French tinapay sa gabi, walang signal upang magdagdag ng mga sangkap. Sa parehong oras, hindi ko binabago ang resipe ng tinapay, inihurno ko ito bilang pangunahing. Ang pagkakaiba lamang ay ang crispier crust.

Mayroon akong isang squeak sa Pranses ...

Ang bombilya, sa palagay ko, ay maaaring mapalitan kung masunog ito - lahat sila ay pamantayan.

Mayroon din kaming kung minsan ay may isang maliit na paghalay na dumadaloy habang nagbe-bake.
Sa pamamagitan ng paraan, ang gumagawa ng tinapay na sina Ariet 130 at Binatone 2068 ay isa at parehong modelo sa ilalim ng iba't ibang mga tatak - ang mga ito ay ginawa sa parehong halaman (sa parehong lugar kung saan ang mga Kenwoods, sa pamamagitan ng paraan) - magkakaiba lamang ito sa kulay disenyo ng katawan (Ariet - puti + hindi kinakalawang, Binaton - itim + hindi kinakalawang).
Ang mga resipe mula sa libro para sa Binaton ay maaaring ligtas na magamit.

Ayon sa mga recipe para sa Panasonic, sinubukan naming maghurno, ngunit kailangan naming kunin ang mga sangkap sa proporsyon ng 3/4 ng resipe - mayroong isang malaking tinapay sa aking 1200 gramo.

Mayroong kapaki-pakinabang na impormasyon sa Binaton sa forum (maraming mga recipe sa parehong paksa):

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9516.0

Nagmamay-ari ako ng tagagawa ng tinapay sa loob ng maraming linggo ngayon. Gusto kong sabihin - ang kalan ay kahanga-hanga. Gumagambala ito nang maayos, nag-iinit din, halos hindi siya uminit. Ang tanging nasabi: ang mga pagsingit na plastik sa loob ng kalan ay medyo nagdilim - ngunit hindi ito nakikita kapag ang takip ay sarado, at pagkatapos ng pagluluto ng tinapay sa mode na Pransya, maraming kondensasyon sa takip (dumadaloy ito sa labas ng butas kapag binubuksan). Ginamit ko ang mga mode ng kuwarta, regular at Pranses. dahil magkakaroon ng mas maraming oras - susubukan ko ang iba pa.

Maraming mga tao ang nagsusulat nito dahil sa bintana sinabi nila na ang tinapay ay naging mas magaan - para sa akin ito ay walang katuturan. Ang lahat ay naka-insulate doon, ang mga gasket na goma ay ipinasok, atbp, atbp. Hindi maiimpluwensyahan ng bintana ang kulay ng tinapay. Siyempre, maaaring hindi sila sumasang-ayon sa akin - mabuti, iyon ang aking opinyon. Sa aking pinakamahina na mode ng kulay, na may sapat na halaga ng asukal, ang tinapay ay kulay ng ground cinnamon, at sa madilim - sa pangkalahatan ay isang negroid

P.S. Sa French tinapay, ang beep para sa mga additives ay HINDI!

[Wheat-rye na tinapay na may beer]

Sinubukan namin ang resipe na ito (mula sa thread ng Beanaton 22169, ng Admin):

Wheat-rye na tinapay na may beer
Ito ay naging napaka masarap na tinapay, inirerekumenda ko ito sa lahat! Isang bagay na katulad ni Karelian - para sa aking panlasa, mainam na magdagdag doon ng kaunting mga pasas.

Narito ang isa pang napatunayan na resipe:

Tinapay na Herculean:
Tubig - 310ml
Mag-atas (o pinong langis ng mirasol) 4 na kutsara
Trigo harina, w / c 435 g.
Oat flakes na "Hercules" 75 g.
Asukal - 2 tablespoons
Asin - 1.5 kutsarita
Mga na-hack na binhi ng mirasol - 37 g.
Tuyong lebadura - 1.5 kutsarita.

Pangunahing programa, 900g (malaking tinapay), tinapay na panlasa

Ang tinapay ay napaka-malambot at masarap, ang tanging bagay ay ang tuktok ay lumabas na flat - marahil ang resipe ay dapat na bahagyang ayusin.

mabuti, solidong kalan. tatlong beses kaming nag-luto ng tinapay dito - lahat ay gumagana. alinsunod sa pinabilis na programa, ang tinapay ay lumabas na medyo siksik, nagustuhan namin ang tinapay ayon sa programa na 1 pa, binawasan ko lang ang dami ng likido sa 350 ML (sa mga tagubilin - 430 ML) at naging maayos ang lahat.

Minamahal na mga nagmamay-ari ng aparatong ito, pumipili ako ng kalan, na may kaugnayan sa kung saan lumitaw ang tanong: mangyaring sabihin sa akin kung paano siya ginagawa sa pagprograma - lalo akong interesado sa kung posible na maitama ang anumang programa ng programa na nasa proseso na Mayroong isang pagkakataon ang DeLongey - sa anumang yugto magdagdag o mag-alis ng oras at sa pangkalahatan ay gumawa ng iyong sarili mula sa pangunahing recipe)

Ang Svitusya sa kalan ng Ariete 130 mayroong isang mode na bilang 12 - ito ay isang indibidwal na mode ng pagprograma. Dito maaari mong itakda ang anumang agwat ng oras para sa bawat proseso: pagmamasa, pagpapatunay, atbp Kung nais mo, maaari ka ring magsagawa ng mga pagsasaayos sa mga pangunahing programa sa loob nito, doon lamang hindi na magiging pangunahing, ngunit ang iyong mga indibidwal. Sa program na ito, naaalala ng kalan ang huling mga setting, kung nais mo ng isa pang programa, kailangan mong maglagay ng bagong data. Ang mga agwat ng oras ng mga pangunahing programa ay maaaring matingnan dito, dahil walang nasabing pagkasira sa mga tagubilin para sa kalan mismo
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9516.0
eksaktong tumutugma ang oras sa Binatone 2068 mode (na-verify)

Hoy! Nagsulat na ako tungkol sa Arietta-130, ngunit pagkatapos ko lang ito bumili.
Ngayon ang aking "kasintahan" ay anim na buwan na.
Ang gusto kong sabihin. Ang mga recipe mula sa libro ay kumpleto na kalokohan. Nagluluto ako ng mga resipe mula sa mga forum.
PERO! Hindi ko alam kung ano ang problema - sa gumagawa ng tinapay o sa akin, ngunit hindi ito gumagana nang mahigpit ayon sa resipe (alinman sa pagbagsak ng bubong, kung gayon ang lasa ay hindi pareho ...)
Samakatuwid, nabuo ko ang mga sumusunod na panuntunan para sa aking sarili:
1. Naghurno ako ng produkto sa rate ng mga likidong produkto 2 pagsukat ng tasa (itinatapon ko ang lahat ng mga likidong produkto sa mga basong ito, at inaayos ang resipe upang wala nang mas kaunti, walang mas kaunti)
2. Mas maraming baking, mas maraming lebadura. Min. - 1 maliit na kutsara ng pagsukat (para sa tinapay lamang), max. - 2.5 para sa isang napaka-mayamang recipe ng cake na may citrus juice.
3. Mas maraming baking, mas mahaba ang programa.
4. Flour - upang gawin ang kilalang kolobok. Mas mahusay na ibuhos (pagkatapos ay maaaring pumutok ang tuktok, ngunit ang lasa ay mabuti) kaysa sa hindi sapat na pagtulog (ang bubong ay bumagsak, ang produkto ay mapurol, kahit na hindi palaging).
5. Laging nagdaragdag ako ng kahit 1 kutsarang tubig sa gatas.
6. Upang maubos. langis - 1 kutsarang gulay.
Ang tinapay ay naging napakahusay, matangkad, na may isang pampagana na tinapay.
Sa taong ito ay nagluto ako ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay - sobrang, mahiwagang lamang. Hindi ko nagawang masahin ang mga cake gamit ang aking mga kamay na ganoon, at bumagsak ang oven. Perpekto ang lahat dito. Masayang-masaya ako sa kalan.