Misha
Narito ang isa pang tinapay, nakakita ako ng isang resipe sa internet, naitama ito nang kaunti, at - sa iyong site dito. Tinapay na "Spring".

-100 gr. "Fitness Mix" (o
pantay na dami ng binhi ng mirasol, binhi ng flax, linga)

-80 gr. mga natuklap na oat
mahabang pagluluto.

Paghaluin, ibuhos ito 250 ML
takpan at palamigin sa magdamag.

Masahin ang kuwarta sa umaga

-500 gr. harina (-120 rye

-380 trigo -
proporsyon ay maaaring mag-iba depende sa

mula sa mga kagustuhan)

-50 gr. mga daya

- matunaw sa 100 ML ng tubig

-2 tsp asin

-1 tsp bakuran ng kape

-400 gr. hinog na rye-kefir
lebadura

- isang halo ng mga binhi at natuklap
(alisin muna mula sa ref upang magpainit)

Masahin, pagkatapos ng pagmamasa bigyan
kuwarta upang tumayo (pahinga) ng 30 minuto, pagkatapos ay masahin sa pangalawang pagkakataon, pagkatapos
hubugin ang tinapay at iwanan para sa pagpapatunay ng 2-3 oras hanggang sa tumaas ang dami ng 2
beses, (normal na pagpapatunay para sa
ang tinapay na may sourdough ay maaaring tumagal ng 2 hanggang 5 oras.) Ang tinapay ay inihurnong may apuyan
paraan

Pagkatapos steamed baking 10
minuto sa 240 * C, pagkatapos ay 40 minuto na may pagbagsak ng 180 * C.

Budburan ng tubig ang natapos na tinapay
- huwag matakot, ang tinapay ay hindi basa - at
cool sa isang wire rack.
Misha
At narito ang isang larawan ng tinapay. Masasabi kong ito ay masarap, sulit subukang lalo na kung gusto mo ng mga tinapay na may mga additives. Dahil sa ang katunayan na ang mga binhi ay paunang babad, malambot sila sa tinapay, at hindi nakikita bilang banyaga, ngunit medyo maayos.

Wecha 1719.jpg
Tinapay na "Spring"
nenasha
At para saan ang bakuran ng kape? Para mamukadkad?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay