Multilayer cake na "Uncut"

Multilayer cake na "Uncut"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
baso 250 ML
Sariwang lebadura	30 g
Kefir	1 baso
Mantikilya (margarin)	200 g
Harina	2 baso

Paraan ng pagluluto

• Gumalaw ng 30g ng sariwang lebadura sa 1 baso ng kefir.


• Hiwalay na tinadtad ang 200g ng margarine na may 2 tasa ng harina (250 ML na baso na may slide).


• Ibuhos ang kefir na may lebadura sa tinadtad na masa at masahin ang kuwarta. Hindi kinakailangan na masahin ang kuwarta sa mahabang panahon, kung hindi man ay mawawala ang layering nito.


• Hatiin ang kuwarta sa tatlong koloboks. Igulong ang bawat kolobok sa isang layer na 1-2 cm ang kapal. Sa panahon ng pagliligid, ang mesa ay dapat na ma-dusted ng harina. Maglipat ng isang layer na may rolling pin sa isang baking sheet o sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Patagin. Ilapat ang pagpuno. Kung ito ay likidong jam, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang maliit na almirol dito. Isinasara namin ang pagpuno ng pangalawang layer ng kuwarta, atbp. Sa tuktok na layer ng kuwarta ay gumawa kami ng mga paghiwa (hindi namin pinutol hanggang sa wakas) at itabi ang pie para sa pagpapatunay sa isang mainit na lugar sa loob ng 45-60 minuto. Grasa ang mas malaking cake na may isang binugok na itlog at ipadala ito sa oven preheated sa 180 °.


• Mas mahusay na subukan agad na ilipat ang natapos na cake sa amag hanggang sa ganap itong lumamig. Kung ang cake ay nananatili sa hulma, maaari itong pawisan at mawala ang kalat at kalat nito, kahit na hindi ito ginagawang mas masarap.


• Ang pie ay maaari ding gawin sa masarap na pagpuno. Na may repolyo at tinadtad na karne, may isda, bigas at itlog, atbp, atbp.


• 

Tandaan

Ang resipe mula sa site na "Mga resipe ng Yulichkin mula sa Va-yur.

[Sternushka]

Sternushka, isang katanungan sa paksa ... Mangyaring sabihin sa akin ang cake na "hindi natapos" "undercut" kung paano i-cut nang tama? Hanggang sa pangatlong cake? Nais kong maghurno, ngunit mula saang panig upang lapitan ito ng isang kutsilyo hindi ko ito inalam ...

[itaas]

Sa itaas ang layer ng kuwarta na pinuputol namin (hindi namin pinutol hanggang sa dulo)

Maliliit, gupitin lamang ang nangungunang cake. Sakto tapos naputol, hindi putol. At huwag mo akong tanungin kung ano ang punto ng pamamaraang ito! Hindi ko alam. Sinabi nilang putulin ito, at pinutol ko ito.

[chic]

at heto ako kasama ang isang pie chic - masarap, masarap habang nagluluto ako, naglaway ako mula sa amoy



hindi siya pinayagan ng aking anak na kumuha ng litrato, sinubukang dumulas sa plato

Sternushka, salamat, mahal na mahal ko ang kuwarta na ito - walang lebadura at patumpik-tumpik sa mga batang repolyo - isang kasiyahan

Nagluto ako ng isang pie na "Uncut" - pinalamanan ng keso at berdeng mga sibuyas.
ito ay naging isang Ach Achma
Kinukuha ko ang kuwarta sa serbisyo

Mga batang babae, inihurno mo ito sa isang matamis na pagpuno - Iyan ay KASAMA !!!
Ayon sa resipe na ito, inihurno ako ng aking ina 20 taon na ang nakakalipas (kung hindi higit pa), at tinawag ko silang mga cake - natunaw lang sila sa aking bibig. Totoo, gumawa siya mula sa dalawang layer, at sa pagitan nila ng aprikot jam, pinutol sa mga brilyante, iniwan upang makabuo, at pagkatapos ay iwisik ang mga mainit na may pulbos na asukal - masarap, hindi mo ito mahila sa mga tainga. Ang lasa ay tulad ng wala nang iba.

Ang aking pamilya ay nais din ng ilang mga Matamis! Ang oras ay labis na kulang para sa cake, kaya't nagpasya akong palayawin, maghurno ng "kalahating gupit", at ang mga strawberry at saging ay nagpunta para sa pagpuno.

Nagluto din ako ng cake na ito, ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit para sa akin na ang aking cake ay hindi maganda at malago tulad ng sa iyo, naging maikli, pipi, o kung ano man.
Kung hindi mahirap, sabihin sa akin kung gaano kataas ang iyong cake, kahit humigit-kumulang.
Nag-luto ako ayon sa iyong mga resipe nang higit sa isang beses, ang lahat ay mahusay at masarap, ngunit hindi ko alam kasama nito, ang kaluluwa ay wala sa lugar, hindi siya ganoon sa akin at iyon lang

Heto na




Marahil ay kinakailangan na magkaroon ng mas maraming harina o kinakailangan upang ipaalam ang kuwarta, at pagkatapos ay ilabas ang tatlong bahagi na ito, sa pangkalahatan pinahihirapan ako ng mga katanungan, ngunit walang mga sagot, maaari mo bang sabihin sa akin ang isang bagay, salamat nang maaga .

[zymula]

zymula, gwapo pie, sinablig din ng mga linga!
agata116 , ang aking cake sa isang Ø 26 cm na tart ay naging tungkol sa 5-7 cm ang taas.

Hindi mo kailangang patunayan ang kuwarta, sigurado iyon. Ang kuwarta ay dapat na malambot ngunit hindi malagkit.
Marahil ay pinabayaan ka ng lebadura.

Salamat sa sagot, hindi gumana ang Internet sa akin ng 2 araw, hindi ako nakasulat dati. Posibleng pabayaan ako ng lebadura (susubukan kong bilhin ito sa ibang lugar), isa pang tanong, mayroon akong 26cm. walang form, may 30cm. (bilog) at 23 cm (parisukat) kung alin sa mga ito ang mas mahusay na gawin, sabihin sa akin, nais ko pa ring maghurno ang iyong pie, sapagkat, ayon sa iyong resipe, lahat ay napakasarap at pinakamahalagang lumabas ito.
Tulad pa rin ng isang sandali, at kung kumuha ka ng dry yeast ay posible o hindi, sa tingin ko 2 tsp. tama diba Inaasahan ko talaga ang iyong tugon, salamat nang maaga.

agata116, maghurno ng mas mahusay sa isang parisukat na hugis. Sa isang Ø 30 cm na ulam, ang cake ay magiging napakababa.
Kumuha ng isang sachet ng dry yeast (7 g). Ngayon lamang ako hindi sigurado na ang tuyong lebadura ay magkakaroon ng oras upang gumana. Pagkatapos ng lahat, ang kuwarta ay hindi masira. Gayunpaman, mas mahusay na magluto ng sariwa.
Nakikita ko na hindi mo pinagsisisihan ang jam sa pagpuno. Subukan sa susunod na oras upang magdagdag ng semolina sa pagpuno at kumuha ng kaunting jam.

Kumusta, Stеrn, luto pa rin ako ng iyong cake, kahit na hindi kasing taas ang gusto ko, ngunit ang cake na ito ay inihurnong mabuti at napakasarap at malambot, maraming salamat sa iyong suporta at pagsusuri sa aking mga pagkakamali, nang wala ang iyong payo ay hindi ko gusto naglakas-loob na ulitin ito, kalusugan sa iyo at sa iyong pamilya

Nais kong maghurno ng Uncut gamit ang mga sariwang aprikot, ano sa palagay mo? gagana ba ito

Dapat itong mag-ehersisyo. Isawsaw ang mga aprikot sa almirol o semolina.

at iwisik ang mga ito ng asukal?

Wag na sana sa Diyos! Ang mga ito ay dumadaloy at magiging lugaw!

Takpan ang mga aprikot ng asukal, hayaang tumayo sila at ibigay ang katas. Pagkatapos alisan ng tubig, tuyo, igulong sa semolina o starch at sa isang pie.

Ginawa ko ang cake na ito na may mga aprikot ... sa pamamagitan ng paunang pagluluto mula sa kanila Ang jam ng aprikot na may konyak mula sa KROSHI napaka, matagumpay
ang kuwarta ay sariwa, na may matamis - kagandahan
Hindi ako nagdagdag ng almirol, ngunit sinubukan ko ring maglagay ng mga aprikot hangga't maaari nang walang syrup, at naiwan ang syrup sa ref, kapaki-pakinabang ang takpan ng mga matamis na pastry

ilagay sa pagpapatunay, at kung magkano ang oven at sa anong temperatura?

Maghurno hanggang sa maging brown sa 180g.

Inilagay ko na ito, ang kasalukuyang anyo ng aking curve ay uri ng labas

Natapos ko ang pagsusulat, ang cake ay dumating at ang hugis ay naging mas mahusay, ang mga bisita ay pinuri ito ng labis (at hindi ko ito sinubukan), ang hiwa ay napakaganda

Nagluto rin ako ng masarap na ito. Gumiling ka sandali. Bilang isang pagpuno lamang, kumuha ako ng 1 layer ng karne, at 2 pritong kabute na may repolyo. Whaaa, kanta. At ang sabaw ay hindi man bulok!


ang kuwarta ay napaka malambot at mahangin, talagang gusto ito ng minahan, salamat sa resipe.

At ang sabaw ay hindi man bulok!

Ang isa na may tulad na pagpuno ay magiging kakila-kilabot!

Mabuting kalusugan at salamat sa ulat !!!

Kagiliw-giliw na pie! Siguradong susubukan kong gawin ang pareho. Natutuwa sa iba't ibang mga pagpipilian para sa pagpuno At, sa pamamagitan ng ang paraan, ang iyong orihinal na sa alin? May isang bagay na hindi malinaw na inilalarawan Mukhang isang poppy

Sa mga buto ng poppy ito.

Maligayang bagong Taon!!!
Ito ang kinatakutan ko
Hindi naging maganda ang pagkakaibigan ko sa kanya ... nanunuya siya at hindi gumana
Maaari kang magturo?

Ang P. S. ay lumitaw ang lakas para sa mga pagluluto sa pagluluto, at ang lihim na may poppy ay hindi nagbibigay ng pahinga (pagsisimula) ((

[DITO]

Lory, sa loob ng maraming taon ay bumibili ako ng handa na pagpuno ng poppy sa tindahan, at nakalimutan ko na kung paano ako nagluluto dati. Sa isang lugar sa forum mayroong isang talakayan at mga pagpipilian para sa paggawa ng pagpuno ng poppy. Itanong mo DITOsana may makapagsabi sa iyo.

Lory, binili ko lang ang poppy timpla na ito bago ang N.G., halos kahit wala! Baka ibenta mo din ang isang ito?

Salamat Kamusik sa iyong pag-aalala. Ngunit mayroon tayo iyan bago ang Bagong Taon, na pagkatapos: Hindi ko ito nakita na ibinebenta.
Nagkaroon lamang ako ng isang regular (matagal na) dry poppy.Talagang nais kong gamitin ito kahit papaano (sa dati ay hindi ito gumana)
Hinampas sa paghahanap at natagpuan ang isang pagpipilian: pinakuluang sa gatas na may asukal at semolina. Sa ilang kadahilanan, ang pie ay hindi tumaas, ngunit ang pagpuno ay mabuti.
Gabi na, kaya sa umaga wala nang kahit na makukunan ng larawan.

[Stеrn]

Stеrn, salamat sa resipe! Simple, mabilis at masarap tulad ng lagi!
Pagbe-bake "sa daan", maraming mga kumakain, wala akong oras na kumuha ng litrato. Niluto ko ito ng karne at pagpuno ng kabute at matamis na may mga mansanas at peras.
Tiyak na magluluto pa ako!

Minamahal na Stеrn, niluluto ko ang iyong "kalahating gupit" na pie sa loob ng dalawang araw sa isang hilera !!! (y) Parehong ako at ang lahat sa akin ay nasisiyahan sa lasa sa loob ng dalawang araw ngayon! Napaka, napakahusay na resipe! Maraming salamat po dito! Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ang pagpupuno ng tinadtad na karne at pritong repolyo, at ngayon ay inihanda ko ito sa mga kabute, itlog at sibuyas (pinirito ko ang lahat). Ang aking hugis ay 20 cm ang lapad, ayon sa pagkakabanggit, ang cake ay naging matangkad at maganda. Ang buong bagay ay inihurnong. Gusto kong tanungin, mayroon ka bang kapal na 1-2 cm sa anyo ng 26 cm, o mas mababa?

isda, magandang kalusugan at salamat sa tip !!!

Kung ang ibig mong sabihin ay isang handa nang cake, pagkatapos ang kapal ng mga cake sa isang hulma na may diameter na 26 cm ay tungkol sa isa at kalahating cm at ito ay lumabas.

Kaya't nagluto ako ng kalahating gupit, matagal ko na itong pinaplano. Ang lahat ay naging mahusay, napunta sa isang putok. Ang tanging bagay. ang pagpuno ay ginawa mula sa pinatuyong prutas mula sa compote, ito ay naging isang maliit na mura. At sa gayon ang lahat ay kamangha-mangha, mabilis, masarap. Salamat sa resipe, magandang kalusugan sa iyo!

Farida, magandang kalusugan sa iyo at salamat sa iyong puna at kagustuhan !!!

inihurnong may apple crumb pagpuno at orange jam mula sa cake mula sa isang juicer. ay hindi naiintindihan nang kaunti ang kawalan ng asin at asukal sa pagsubok. Nagdagdag ako ng asin, ngunit walang asukal. ang pinagsisihan ko. Pinapayuhan ko kayo na magdagdag ng asukal