Kundyumy

Kundyumy
Kategoryang: Mga Recipe
Mga sangkap
Kuwarta
Trigo harina 320 g
Tubig 0.75 stkn
Langis ng mirasol 4 tbsp. l
Pagpuno
Mga puting kabute (iba pang posible) 10 mga PC
Langis 4 tbsp. l
Bombilya sibuyas 1 pc
Buckwheat sinigang 1 tasa
Itlog 1 pc
Tubig na 0.5 l
Bukod pa rito
Bawang 3-4 mga sibuyas
Asin
Parsley
Itim na mga peppercorn
Dahon ng baybayin
Maasim na cream
Paraan ng pagluluto

Para sa kuwarta, ihalo ang langis ng mirasol sa kumukulong tubig.
Ibuhos ang harina ng trigo at mabilis na masahin ang kuwarta. Masahin ito nang lubusan at igulong ito sa isang manipis, halos transparent na layer. Hindi mo kailangang gumamit ng harina para sa alikabok - ang kuwarta ay hindi dumidikit.
Para sa pagpuno, pakuluan ang mga kabute sa tubig. Ibuhos ang nagresultang sabaw sa isang hiwalay na lalagyan, at pagkatapos ng pagpuputol ng mga kabute, magprito ng langis na may makinis na tinadtad na mga sibuyas, ihalo sa matarik na sinigang na bakwit at isang pinakuluang itlog.
Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat tungkol sa 5 hanggang 5 cm ang laki, ilagay ang pagpuno at mabuo ang dumplings. Dapat kang makakuha ng 80-100 na piraso.
Sa isang greased baking sheet, ilagay ang kundyum sa isang layer at maghurno sa oven sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa mga kaldero (maaari mo itong gawin sa isang lalagyan) at punan ito ng isang sabaw ng sabaw ng kabute na may chives, asin, perehil, peppercorn at bay dahon.
Ilagay muli sa oven sa loob ng 15 minuto.
Nakahiga kami sa mga plato at pinunan ng kulay-gatas.

Ang ulam ay idinisenyo para sa 80-100 na piraso
Programa sa pagluluto: oven
Tandaan
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
taglagas ay darating at kasama nito ang panahon ng kabute.
tungkol dito, isang nakawiwiling resipe para sa mga pagkaing kabute.
ginawa ito ng aking anak para sa kanyang klase sa pagtatapos sa kolehiyo sa pagluluto.

Tangkilikin ang iyong pagkain

Quote: shade sa December 16, 2012, 00:13
Ang Kundyums, o kundyuks, ay isang lumang pinggan ng Russia noong ika-16 na siglo, na kung saan ay isang uri ng dumplings na may pagpuno ng kabute.

Ang mga Kundyum ay naiiba mula sa ordinaryong dumplings hindi lamang sa kanilang espesyal na pagpuno. Ang kuwarta para sa kundyum ay minasa ng mga langis ng halaman (sunflower o poppy seed) at mainit na tubig, at sa gayon ay isang kumbinasyon ng choux at iginuhit na kuwarta. Ang pagpuno ay maaaring gawin mula sa parehong sariwa at tuyong mga kabute na may kasamang mga cereal (bakwit, bigas) at pampalasa.

cool na recipe!

Dapat masarap
Ano ang nakuha ng anak mo?

Salamat sa resipe! Ang ganoong kakaibang pangalan.
lilim, o maaari mong tukuyin ang unang parirala. Tulad ng sa iyo ang minahan ay hindi maintindihan. : pardon: Kung naintindihan ko nang tama, pagkatapos ay sa ika-4 na siglo. l. inihaw ibuhos ang langis 0.75 st. tubig na kumukulo?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Irina Dolars
Hindi ko maalala kung ano ang nakuha ko, ngunit ngayon gumagana \ Hindi ko alam kung paano ito tinawag nang tama \
meat chef sa isang restawran

mabuti, at kahit papaano nangyari na sa panahon ng kabute ay palagi naming ginagawa ang Kundyums ng dalawang beses nang tatlong beses

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
well, sa diwa ng paghahalo ng ika-4. l. inihaw langis at 0.75 st. tubig na kumukulo
ibuhos sa harina at mabilis na masahin
ang mga proporsyon at teknolohiya na inilatag sa resipe, ang mga ito ay mula sa aklat

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
sa natagpuan
Ang Kundyums, o kundyuks, ay isang lumang pinggan ng Russia noong ika-16 na siglo, na kung saan ay isang uri ng dumplings na may pagpuno ng kabute.

Ang mga Kundyum ay naiiba mula sa ordinaryong dumplings hindi lamang sa kanilang espesyal na pagpuno. Ang kuwarta para sa kundyum ay minasa ng mga langis ng halaman (sunflower o poppy seed) at mainit na tubig, at sa gayon ay isang kumbinasyon ng choux at iginuhit na kuwarta. Ang pagpuno ay maaaring gawin mula sa parehong sariwa at tuyong mga kabute na may kasamang mga cereal (bakwit, bigas) at pampalasa.



ang litrato ay hindi akin

Salamat ulit!

Dito sa bigas na akma lang para sa akin
Sa mga buckwheat grats, isang mas malinaw na lasa - para sa isang amateur
Naalala ko minsan lumipad ako papuntang Kiev sa kapatid ng aking ina.Dalawampung taong gulang ako. Pinakain niya ako ng sabaw ng bakwit ng alas-4 ng umaga ... Mula sa eroplano hanggang sa mesa. Dumating ang isang bata, kaya ang unang dapat gawin ay ang magpakain. Masunurin akong babae. Hindi ako nagtalo ng matagal. Kumain siya at nasakal. Hindi pa ako sanay sa bakwit, ngunit narito sa unang kurso

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Irina Dolars -
parehong bagay
ngayon lang gusto ko ang bakwit ngunit sa anyo ng lugaw ng gatas o bilang isang ulam
ngunit hindi ko ito nakikita sa sopas --- mabuti, hindi paano
Oo, nakalimutan kong sabihin - gumawa kami ng mga kundyum na may perlas na barley
ang totoo, maliban sa akin, walang may gusto ng barley, ngunit para sa aking panlasa ito ay naging pinakamahusay na kumbinasyon