Mga bagels na pang-kabayo

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga bagels na pang-kabayo

Mga sangkap

gatas 185 g
tubig 185 g
asukal 20 g
asin 7 g
mantikilya 25 g
harina ng trigo, premium grade 570 g
tuyong instant yeast 6 g
tubig 2 l.
soda 2 tsp
linga itim na opsyonal
pula ng itlog + 1 kutsara. l. gatas

Paraan ng pagluluto

Mga bagels na pang-kabayo
Paghaluin ang gatas ng tubig at bahagyang pag-init. Paghaluin ang harina na may lebadura at asukal. Matunaw ang mantikilya. Simulang masahin ang kuwarta. Nagmasa ako ng isang kawit. Kapag ang lahat ng harina ay nabasa, magdagdag ng langis at asin. Masahin ang isang malambot na kuwarta.
Mga bagels na pang-kabayo
Gaanong alikabok ang lamesa ng harina. Ipunin ang kuwarta sa isang bola. Pahiran ng langis ang mga pinggan. ilagay ang kuwarta. Takpan at ipadala sa isang mainit na lugar upang mag-ferment.
Mga bagels na pang-kabayo
Ang kuwarta ay dapat na tumaas sa dami ng 2-3 beses. Aabutin ng hanggang isang oras.
Mga bagels na pang-kabayo
Masahin ang kuwarta at hatiin sa pantay na mga piraso gamit ang isang sukatan. Hinati ko ng 13. Igulong ang bawat piraso sa isang bola.
Mga bagels na pang-kabayo
Igulong ang bawat bola sa isang mahabang "dila". Gumawa ng isang bingaw sa base.
Mga bagels na pang-kabayo
Gumulong sa isang flagellum.
Mga bagels na pang-kabayo
Bumagsak sa isang kabayo. Hayaang mahiga ang mga kabayo sa ilalim ng plastik sa loob ng 10 minuto.
Mga bagels na pang-kabayo
Pakuluan ang 2 litro ng tubig. Magdagdag ng soda. Ibaba ang bawat sapatos sa loob ng 20 segundo.
Mga bagels na pang-kabayo
Ilagay sa isang baking sheet. Magsipilyo ng pinaghalong yolk at gatas. Budburan ng mga linga.
Mga bagels na pang-kabayo
Maghurno sa isang bato sa isang oven na ininit hanggang sa 250 degree sa loob ng 15-20 minuto. Kunin mo. hayaan cool sa isang wire rack.
Mga bagels na pang-kabayo

Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Masarap na bagel. Malambot na mumo, manipis na malutong na tinapay. Nirerekomenda ko!

Astilba
Ano ang nakatutuwa at nakatutuwang mga bagel!
Angela salamat sa resipe!
Wala akong tuyong instant yeast, maaari ba akong gumamit ng sariwang pinindot na lebadura at kung magkano?
18 gr. fresh, di ba
ang-kay
Galina, salamat Mayroon akong lebadura na may mga improvers sa rate na 1 gramo bawat 100 gramo ng harina. Ang presyon sa resipe na ito ay sapat na para sa 10 gramo.
Marika33
Angelaanong laruang bagel! Eh, malayo ang mga apo, pupunta sila at magpapaligaya sa kanila. Na-bookmark na ngayon. Salamat sa pagwasak sa amin ng mga magagandang recipe!
Astilba
🔗
Wala akong mga bagel ng kabayo, ngunit mga kabayo.
Hindi sila naging payat para sa akin, ngunit masarap.
Angela salamat sa resipe!
ang-kay
Galinamaganda pa rin. Sa susunod, kung ito ay, pagkatapos ay kailangan mo lamang i-roll ang dila nang mas matagal. Natutuwa akong nagustuhan mo ito)
Quote: marika33
malayo ang mga apo, pupunta sila, papayagan ko sila
Marina, salamat. Masisiyahan ako kung maghurno ka)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay