Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: arabic
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon

Mga sangkap

fillet ng manok 800 g
Pag-atsara
lemon juice 2 kutsara l.
matuyo ka 1 tsp
asin tikman
halo ng paminta tikman
langis ng oliba 3 kutsara l.
Sanhi ng Bawang
bawang 8 ngipin.
asin tikman
langis ng oliba 125 ML
Salad
perehil 1 bundle
medium ng sibuyas ng singkamas 1 PIRASO.
halo ng paminta tikman
sumac 1 tsp
langis ng oliba 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

Shish tauk - Mga tuhog ng manok ng Lebanon
Gupitin ang karne sa mga piraso ng 3 * 3 sentimetro. Pinili ko ang mas makapal na bahagi. Ang aking aktwal na bigat ng fillet ay mas mataas. Sa natitira, ang bigat ay ipinahiwatig sa mga sangkap.
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Para sa pag-atsara, paghaluin ang lemon juice na may asin at langis. Magdagdag ng timpla ng tim at paminta. Ihalo
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Magdagdag ng karne, pukawin. Takpan at palamigin sa magdamag. Sa umaga, ilabas ito at hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1-2 oras para sa pag-init.
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Patuyuin ang karne. Kailangan mong mahigpit na mag-string.
Shish tauk - Mga tuhog ng manok ng Lebanon
Pagprito sa uling. Maaaring lutuin sa grill, sa airfryer o sa oven.
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Habang ang shish tauk ay nag-iihaw, ihanda ang sarsa at salad. I-chop ang bawang para sa sarsa. Gumiling na may asin.
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Magdagdag ng langis nang paunti-unti. Gumalaw nang maayos kapag nagdaragdag. Maaari nating sabihin na kahit latigo.
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Ipadala ang tapos na sarsa sa ref.
Shish tauk - Mga tuhog ng manok ng Lebanon
Para sa salad, makinis na tagain ang sibuyas at perehil. Magdagdag ng asin, paminta at timpla ng sumac. Magpahid ng langis, pukawin.
Shish tauk - Mga tuhog ng manok ng Lebanon
Ibuhos ang naghanda na mga kebab na may sarsa at ihatid na may salad at pita tinapay.
Shish tauk - Mga tuhog ng manok ng Lebanon

Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa website ng Gastronom
Hindi lang masarap, masarap! Ang karne ay malambot, makatas (kung hindi ito overexposed habang nagluluto). Ang salad ay isang pagtuklas para sa akin. Hindi karaniwan! Nirerekomenda ko!

irina23
Angela, salamat sa isa pang masarap na gamutin! Napakaswerte ng iyong mga mahal sa buhay, araw-araw isang bagong masarap na ulam!
ang-kay
Si Irina, sa iyong kalusugan! Salamat sa mabubuting salita)
Evgesh @
Kamusta! At saan kukunin ang sumac?
ang-kay
Kamusta. Bumili)

Iba pang mga recipe ng seksyon na "Manok sa pambansang lutuin"

Pang-uhaw na bi laban (manok sa yoghurt)
Pang-uhaw na bi laban (manok sa yoghurt)
Chicken tabaka (Tapaka) na may adjika (+ video)
Chicken tabaka (Tapaka) na may adjika (+ video)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay