☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough na tinapay na trigo Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre (Pahina 2)

Helen
Quote: M @ rtochka
Sa loob ng oven. Pinaghurno ko ito sa pangatlong pagkakataon. Ngayon sa hapunan kumain kami ng kalahati, na may mga salitang "napaka masarap na tinapay!"
Salamat sa resipe
at ipakita?
M @ rtochka
Bukas, kung hindi ito nawawala sa magdamag
Helen
Quote: M @ rtochka

Bukas, kung hindi ito nawawala sa magdamag
M @ rtochka
Ang pagmamasa ng isang kawit, ang kuwarta ay nakolekta lahat dito, ngunit sa huli, ang tinapay ay kumakalat pa rin ng kaunti sa baking sheet. Ngunit ito ay nit-picking
Ang mumo ay rubbery, hindi maluwag, ang tinapay mismo ay hindi crumbly, ang crust ay manipis, ito ay malutong kahapon
Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre
hindi magpapadala ang larawan, syempre.
Magandang tinapay!
liusia
Helena, Helen, napakagandang tinapay !!!
Sneg6
Helen, kung ang oven ay 100% lebadura, magkano ang idaragdag?
Helen
Quote: Sneg6

Helen, kung ang oven ay 100% lebadura, magkano ang idaragdag?
Ano ang idaragdag?
Sneg6
Mga nagsisimula na kultura.
Helen
Quote: Sneg6

Mga nagsisimula na kultura.
Olya, kumuha ng 150g
Sneg6
Si Lena, Salamat! Habang nagluluto ako, mag-uulat ako.



Nakalimutang tanungin, rye o lebadura ng trigo?
Sneg6
Helen, lutong tinapay! Hindi ko pa ito nasubukan, mukhang mahusay! Sa halip na premium, 1 harina at buong butil.
Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre
Helen
Quote: Sneg6

Helen, lutong tinapay! Hindi ko pa ito nasubukan, mukhang mahusay! Sa halip na premium, 1 harina at buong butil.
Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre
Si Olya, mahusay na tinapay, nagluluto din ako ng 1s
Sneg6
Helena, ang tinapay pala ay napakasarap! Kinukuha ko ito para sa walang hanggang paggamit) Salamat!
Helen
Quote: Sneg6

Helena, ang tinapay pala ay napakasarap! Kinukuha ko ito para sa walang hanggang paggamit) Salamat!
Velvet
Pagkatapos ng istilo
Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Pagkatapos ng 6 na oras ng malamig na pagbuburo (proofing), bago maghurno

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Ginawa agad ang pagmamasa para sa 2 tinapay. Ang sourdough ay 170 gramo lamang. Binibilang ko ang harina at tubig. Trigo harina 1 grade at premium 50:50. Mula sa pagmamasa para sa autolysis hanggang sa pagtula sa isang hulma sa loob ng 6 na oras, pagkatapos ng 6 na oras ng malamig na pagbuburo (proofing) (ang refrigerator ay luma na, ang temperatura dito ay 8-10 degree.
Hindi ito ang unang pagkakataon na lutong ko ang resipe na ito, nakakakuha ako ng disenteng tinapay. Helen, maraming salamat sa kanya.
Helen
Oh MarinaMaraming salamat sa iyong tiwala, sa iyong ulat (napakarilag lamang), ngunit nais kong makita ang hiwa, bagaman ipinapakita ng pagsubok na ito ay mahusay!
Velvet
Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre
Velvet
Susunod na eksperimento. Gusto ko ng isang tinapay na gatas.
Lahat ng de-kalidad na harina, ang karamihan sa tubig ay pinalitan ng gatas. Ang Flour Belyaevskaya premium, bago para sa akin, binili ito sa kauna-unahang pagkakataon. Ang dami ng starter sa resipe. Ang kuwarta ay naging isang matarik (ang tubig-harina ay tinimbang ang lahat, walang mga pagkakamali).
Pagkatapos ng 6 na oras ng pre-fermentation, ang kuwarta ay nahahati sa 2 bahagi. Ang una ay hinulma at ipinadala sa ref para sa malamig na pag-proof (naging 14 na oras). Ang ikalawang bahagi ay saponified, pinapayagan na distansya at inihurnong.

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Mula lamang sa oven
Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre

Ipapakita ko sa iyo ang hiwa kapag lumamig ito.
Rustic sourdough na tinapay na si Levito Madre
Helen
Marina, super !!! Salamat sa pagbabahagi!

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Wheat Bread"

Trigo ng trigo na may nabaybay na harina sa rye sourdough na may sinigang na cereal na trigo (oven)
Trigo ng trigo na may nabaybay na harina sa rye sourdough na may sinigang na cereal na trigo (oven)
 Artisanal na tinapay nang walang pagmamasa na may sourdough
Artisanal na tinapay nang walang pagmamasa na may sourdough
 Tabatiere
Tabatiere
 Ang tinapay na trigo na gawa sa buong butil na walang hanggang sourdough.
Trigo ng tinapay na may buong butil na "walang hanggang" lebadura.
 Wheat tinapay na may maltodextrin
Wheat tinapay na may maltodextrin
 Sourdough White Wheat Bread, Medium Sour ng Admin sa isang gumagawa ng tinapay
Sourdough White Wheat Bread, Medium Sour ng Admin sa isang gumagawa ng tinapay

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.
CONTACT US

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay