Apple pie "Amber cake" mula sa Lyudochka-lappl1 sa Tortilla Chef 118000 Princess

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Maasim na mansanas	4 na medium na piraso
Asukal	1 kutsara
Mantikilya	50gr
Mga itlog	2 pcs
Harina	0.5 tbsp
Pagbe-bake ng pulbos	0.5 tsp
Vanillin o kanela	Pagpipilian

Paraan ng pagluluto

Ngayon natagpuan ko ang isang kahanga-hangang recipe sa aming Bread Maker! Masidhi kong pinapayuhan na subukan mo ito, napakasarap, malambot at maganda!
Apple pie "Amber cake" mula sa Lyudochka-lappl1:
"Amber cake" na mansanas mula kay T. L. Tolstoy
Inangkop niya ito sa aming minamahal na Tortilla Chef 118000 Princess at nagpasyang ilagay ito sa isang hiwalay na resipe upang hindi siya mawala, naging napaka-simple at masarap!
Nagkaroon lang ako ng maasim na mansanas, hindi ko alam kung anong uri. Nakuha ito sa murang, kahon, 10 rubles / kg
Sa orihinal na ito ay ipinahiwatig na mas mahusay na kunin ang Antonovka
Dalawang taon na ang nakakaraan bumili ako ng isang mansanas ng mansanas, isang mansanas ng mansanas, naging isang cool na bagay ito! At kumuha ako ng isang mura, hindi sa Isidri para sa 2 tonelada, ngunit Intsik, rubles para sa 600. Pinili ko ang 3-in-1 mode - sa parehong oras nilinis ko ang balat, gupitin ang gitna at gupitin ito sa isang spiral. Pinutol ko ang spiral sa kabuuan, naging kalahating singsing ito
Nga pala, hindi ko itinapon ang balat at gitna, ngunit idinagdag ito sa compote!
Nag-luto ako sa kauna-unahang pagkakataon, natatakot akong masunog ito, at ilagay ang pergamino sa ilalim. Mga piraso ng mantikilya dito, pagkatapos ay ilagay ang mansanas sa labi
Itaas sa kalahati ng asukal. Maaari mo itong gawin sa kanela, napupunta ito nang maayos sa mga mansanas!
Nangunguna sa isang grill net. Binili ko ang lambat na ito lalo na para sa Tortilla, gupitin ito sa laki ng kawali. Malaki ang maitutulong nito kung piniprito ko ang isang malaking bagay na maaaring magpahinga laban sa tuktok na takip!
Pagkatapos 3 * mode, 20 minuto na sarado ang takip
Habang ang mga mansanas ay nagluluto sa hurno, gawin ang kuwarta. Talunin ang mga itlog sa ikalawang kalahati ng asukal. Ginawa ko ito gamit ang isang whisk ng kamay, gumana ito ng maayos. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at baking powder, ihalo na rin.
Sa oras na ito, ang mga mansanas ay handa na. Tungkol sa "nabawasan kami ng halos kalahati
Ilagay ang kuwarta sa itaas
Muli 3 * mode, 20 minuto na sarado ang takip. Binubuksan namin ito, nakikita namin:
Ang kuwarta ay tumaas at nagpahinga laban sa tuktok na takip, ngunit hindi nasunog. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang tuyong palito.
Hayaan itong cool mismo sa Chef.
Susunod, lumiko sa isang ulam, sipain ang lahat sa labas ng silid, isara ang pintuan gamit ang isang susi at mag-enjoy!
Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng maasim, tulad ng confiture, makatas na hiwa ng mansanas at matamis na malambot na kuwarta ay nakakaakit ng lasa, at transparent, talagang tulad ng mga hiwa ng amber na kinagigiliwan ng mata! Ako ay nagmuni-muni sa punto na hindi ko napansin kung paano ako nagngangalit kalahating pie!

Tandaan

Ngayon lang nagsimula ang panahon ng mansanas, lumalabas na napakasarap mula sa maasim na mga mansanas. Pinapayuhan ko ang lahat na lutuin ito!
Sa pamamagitan ng paraan, sa susunod ay susubukan ko ang oven nang walang pergamino, dahil niliko ko ito nang sadya upang suriin kung paano nangyayari. Mabuti ang lahat, walang nasunog, walang suplado

Marysya27

Svetochka, Patuloy akong hinahangaan Ang pie ay maganda, talagang "amber" naka-master ng pagpapatupad (kapwa ang cake at ang resipe) - ang pinakamataas na marka Kahit na ang mood ay bumangon Ano ka at ang mahusay na mga kapwa Princess-Assistant
"Nakatakda ang mga layunin, malinaw ang mga gawain. Ipasa, mga kasama!"
Susundan namin ang pattern

ilaw ni lana

Quote: Marysya27

Svetochka, patuloy akong humanga

At hindi ako tumitigil sa paghanga sa iyo! Palaging maraming mga ideya, tulad ng mga masasarap na larawan!

Si Mirabel

Sveta, Baliw na kagandahan !!!
kung maaari kang mag-link sa trick para sa mga mansanas sa mga gamot.

nga pala, nagpatuloy ako sa pagluluto ng borscht alinsunod lamang sa iyong resipe

ilaw ni lana

Quote: Mirabel

Patuloy akong nagluluto ng borscht alinsunod lamang sa iyong resipe

Si Mirabel, Vika, maraming salamat sa iyong puna! Lumapit sa akin para sa iyo!
Tulad ng para sa apple peeler - sundin ang link, nagsulat ako doon tungkol sa aking modelo, na may mga larawan at komento
Ang aking mga paboritong katulong kapag naghahanda para sa taglamig # 71

Mag-atas

Kahapon niluto ko ang cake na ito, at binisita ko ito. Ang cake ay maganda at mabango. Nagluto ako sa oven sa isang 22 cm frying pan na may natanggal na hawakan. Ang cake ay may katamtamang taas. Maaari mo ring gamitin ang isang 26 cm form. Ang baking ay mahigpit na alinsunod sa resipe, mayroon lamang 40 gramo ng mantikilya sa halip na 50 gramo, ang mantikilya ay sapat na, sa susunod ay susubukan ko ang 35 gramo. Para lamang sa aming panlasa, ang pie ay maayos, napakatamis, simula ngayon ay maglalagay ako ng mas kaunting asukal, gagawin ko, ayon sa mga klasiko, 60% ng bigat ng mga itlog bawat kuwarta at dagdag na 2 kutsarang granulated na asukal para sa pagwiwisik ng mga hiwa ng mansanas sa simula ng pagluluto sa pie. Ang aroma at hitsura ng cake ay napakarilag, madaling maghurno, at oo, hindi ako nagbalat ng mga mansanas mula sa balat.

krol

Napakasarap na cake, napakalinis at masarap. Sa una tila hindi sapat ang pagpuno. Ngunit hindi, sa huli ay maayos ang lahat.

ilaw ni lana

Mag-atas, oo, sa orihinal na resipe, ang mga balat ay hindi na-peel. Ngunit tila sa akin na wala ang balat ay magkakaroon ng isang mas malambot na cake.
krol, Nagustuhan ko rin ang resipe para sa pagiging simple, lasa at kagandahan nito!

ilaw ni lana

Ngayon sinubukan kong maghurno nang walang pergamino, naging mahusay ito, lumipad kaagad!
Totoo, ang pie ay naging isang uri ng payat ... Kinagabihan nakita ko ang isang kutsara na may baking pulbos na ibinuhos dito sa mesa! Narito ako isang bastard, nakalimutan kong ilagay ito sa pie!