Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong

Kategorya: Tinapay na lebadura
Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong

Mga sangkap

Para sa mga dahon ng Tang-Zhong orange na tsaa:
sariwang pisil na orange juice 125 g
trigo harina ng pinakamataas na grado 25 g
orange peel 1 tsp
Para sa pagsusulit:
hinang 95 g
tuyong lebadura 3 g
trigo harina ng pinakamataas na grado 280 g
gatas 38 g
cream 10% 30 g
asukal 60 g
asin 4 g
pulbos na gatas 5 g
mantikilya 82.5% 25 g
itlog (bigat na walang shell) 50 g
vanillin 0.5 g
pulbos ng kakaw 20 g
Bilang karagdagan:
tubig 10-15 g
itlog 15 g

Paraan ng pagluluto

  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
  • Welding:
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongMaghanda ng sariwang kinatas na juice, lagyan ng rehas ang orange na balat.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongUnti-unting idagdag ang harina sa katas, pagpapakilos upang walang mga bugal. Magdagdag ng kasiyahan.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongIlagay sa mababang init at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa lumapot ang mga dahon ng tsaa. Takpan ng foil upang hawakan nito ang ibabaw ng paggawa ng serbesa, cool.
  • Pasa:
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongSa isang mangkok ng isang masahin, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa asin, mantikilya at isang kutsarang harina.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongMasahin sa loob ng 7-8 minuto, hanggang sa isang magaspang na kuwarta. Mag-iwan para sa autolysis ng 15-20 minuto.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongMagdagdag ng pinalambot na mantikilya at natitirang harina. 4-5 minuto bago matapos ang pagmamasa, magdagdag ng asin sa kuwarta.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongMasahin ang isang malambot, malasutla na kuwarta.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongHatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ang isang bahagi ay dapat na mas mababa sa 30 gramo.
  • Magdagdag ng cocoa powder at isang maliit na tubig sa isang mas maliit na bahagi. Masahin hanggang makinis ang kuwarta.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongFermentation sa loob ng 90 minuto. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta.
  • Bumubuo at nagbe-bake:
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongMasahin ang tapos na kuwarta, hatiin sa tatlong bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang bola, hayaan ang paunang pagpapatunay ng 10 minuto.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongMaglagay ng mga bola ng puti at tsokolate na kuwarta sa tabi ng bawat isa.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongBahagyang patagin ang mga ito gamit ang iyong palad, at pagkatapos ay igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin sa isang layer ng tungkol sa 20 cm.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongTakpan ang puting kuwarta ng tsokolate ng puti.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongTakpan ang puting kuwarta ng kalahating tsokolate.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongIgulong ang nagresultang rektanggulo sa pamamagitan ng pagpapahaba nito.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongPababa ang pinagsama na bahagi. Gumulong upang makagawa ng isang maikling rolyo.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongIlagay ang mga rolyo sa isang baking dish, tahi gilid pababa.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-ZhongPagpapatunay sa ilalim ng isang pelikula sa temperatura na 27-27C degree nang halos isang oras.
  • Magsipilyo sa tuktok ng mga rolyo ng isang itlog bago maghurno.
  • Maghurno sa isang oven na preheated sa 200C (kombeksyon 180C) degree para sa 10 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) degree at dalhin ang tinapay sa kahandaan.
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
  • Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
  • Tangkilikin ang iyong tsaa!

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗, na may mga menor de edad na pagbabago.

zvezda
Ito ay isang bagay ... STAR SHOCKED 🔗
Wiki
At laking gulat ko! Kaya, kung gaano kaganda!
Rituslya
Maaari kang mabaliw sa isang pangalan lamang nang hindi binabasa ang resipe!
Manyun, nakakamangha!
Mayroon kang isang napakarilag na mumo sa lahat ng oras, anong magic yeast ang maaari kang magkaroon?
Manyun, anong lebadura ang ginagamit mo? At harina ng trigo din?
Bagaman ... Bagaman ang hinihiling ko ... Pa rin, hindi ito gagana.
Sonadora
zvezda, Olga, Wiki, Ritusya, maraming salamat, mga batang babae, sa inyong pansin sa resipe. Ang tinapay ay naging mabango at malambot, maaari mo itong kainin sa iyong mga labi. At talagang nagustuhan ko ang kuwarta mismo. Ang isang plano ay nag-mature na kung saan ito magiging angkop.

Ritus, Humihingi ako ng paumanhin na walang quote, harina at lebadura ay ang pinaka-karaniwan: Makfa at Saf-moment (pula at puting pack). Peks, tiyak na gagana ang lahat.

julia_bb
Sonadora, Manya, ang gayong tinapay ay napakaganda at masarap! salamat
May kinalaman sa Tang Jong na ito
Tatyana1103
Sonadora, Manechka, super !!! Kumain kami ng gayong mga tinapay sa Hungary sa umaga para sa agahan na may mantikilya o malambot na keso, at may kape, "ulo" lamang, humihingi ako ng paumanhin para sa pagpapahayag.
mata


luha ng tuwa at lambing
sila mismo ay dumadaloy sa mga sapa sa kanilang mga pisngi ...
ito ang mga ito, ang ating mga nilikha na Mani,
hanga kami, hinahangaan at naaakit!
natatanging ...
Si Irina
Hindi, well, talaga, paano? ang mga kamay ng bawat isa, ang harina ng bawat isa, lebadura at lahat ng lahat ... ay pareho)) at ang isa lamang na mayroon ka ay nakamamanghang mga rolyo)))
Nastasya78
Super, gaya ng lagi! :-)) Sa mga bookmark!
Kalyusya
Edrit madrid Manya! ngunit kung ano ang gagawin para sa mga kung kanino ang mga rolyo ay kontraindikado lamang! Strangle at hindi mabuhay. Pupunta ako at kakain ng cheesecake.
Rolls - in!
Ngunit ang resipe
Uso
Sanayin ako upang magawa ko rin ang pareho! Nais ko sila ngayon, ngunit kailangan ko silang ipagpaliban hanggang Linggo.
Wiki
Sa personal, ang aking buhay ay hindi sapat para sa napakaraming mga pagsasanay at hindi pa rin ito gagana
Gala
Manya, lahat ay perpekto!
baba nata
Sa gayon, Manyusha, ito ang mga rolyo ...
Ako din ngayon nizja, ngunit tiyak na gagawin ko ito para sa mga bata!
Super!
Sonadora
Mga batang babae, maraming salamat sa iyong pansin sa resipe. Sa palagay ko pinalalaki mo ang aking mga kakayahan. Kung ang recipe ay matagumpay, at ang isang ito ay eksaktong katulad nito, lahat ay ginagarantiyahan ng isang mahusay na resulta.
Arka
Manya, mahinhin ka ring kapwa! Ang iyong mga rolyo ay mahiwagang! Gayunpaman, may alam akong lihim!
Kailangan kang ipanganak na tulad ng Manka na ito na may mga mahihirap na kamay at kaluluwa, kung gayon ang mga pastry ay magiging mahika!
mata
Quote: Arka
Kinakailangan na maipanganak na tulad ng Manka na ito na may mga mahiwagang kamay at kaluluwa, kung gayon ang pagbe-bake ay magiging kaakit-akit

Kailangan ni Mankoyu ng magulang,
kung hindi man, walang starazza
kasi kaya uchitza
hindi namin maaaring subukan!
kami ang iyong mga gintong panulat
hindi kailanman nakita, ngunit
iyong mga obra ng baking
ipakita maaari kailangang pumunta sa sinehan!
sa sinehan! sa isang malaking screen
hayaang makita ang mga inihurnong paninda
at tumayo ay kinamura si Mane
ang ating malaking bansa ...
dahil hindi kay Nice o Cannes
Hindi sila papayagang ilabas sila
kung tutuusin, ito ang pamana ng bansa
mahusay na sining at trabaho !!!
Sonadora
Virgo, pinuri mo ako, naging awkward na, lalo na't sa HP - lahat ay may sira at mahika na kamay, at ginintuang mga paa.

mata, Kulay-balat,
Cirre
Kaya, narito ang isang hindi pangkaraniwang pangalan at sigurado akong sigurado na ang manyuni bun. Klase.
Uso
Pinagluto ko ito. Ate kumain ng may kasiyahan, walang larawan. Sinabi nila na parang Easter cake ito, dahil nagbe-bake ako ng panettone. Nakalimutan ko ang tungkol sa kakaw, at nang maalala ko, wala akong binago. Kinakain nila ito ng pahid ng tsokolate curd cream. Sarap! Isa lang ang Ngunit. Bakit, Masha, hindi mo sinabi na kailangan mong masahin kahit isang triple na bahagi? Halos hindi ko maitago ang isang bahagi para sa umaga!
tatyana1
Nagluto rin ako. Lumihis lang ako sa resipe. Walang kahel sa bahay, tamad na pumunta sa tindahan, ngunit may isang lemon. Sa halip na isang kahel, kumuha ako ng isang lemon na kuwarta. Ito ay naging napaka mabango at malambot. Ngunit ang lemon ay nangangailangan ng mas maraming asukal sa kuwarta. At gayon pa man, ang aking kuwarta ay naging napakalambot at malagkit, kahit na halos likido. Napakahirap gupitin at hubarin. Ngunit ang mga rolyo ay naging malambot at malambot.
Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
Sonadora
Cirre, Galina, salamat

Uso, Julia, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang roll. Ang kuwarta na ito ay nagpapaalala rin sa akin ng cake kuwarta, nais kong subukan ang pagluluto sa mga candied fruit.
Quote: Uso
Bakit, Masha, hindi mo sinabi na kailangan mong masahin kahit isang triple na bahagi?
Hindi ko alam, sapat na sa amin sa loob ng dalawang araw.

tatyana1, Tatyana, shakar bun. Ang mumo ay mapurol lamang. Naiisip ko kung paano ito naging mabangong may lemon.
Quote: tatyana1
ang kuwarta ay naging maayos, napakalambot at malagkit, kahit halos likido
Ang harina ay maaaring mas basa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina at masahin ang medyo mas mahaba.
Chef
Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa Best Recipe of the Week na kumpetisyon
Cirre
Sonadora, Manya, Binabati kita
echeva
Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
Elena Tim
Manechka, binabati kita, honey! Ang iyong mga recipe ay maliit na obra maestra, walang ibang pangalan para sa kanila.
Corsica
Sonadora, Binabati kita! Isang magandang resipe na may mahusay na paglalarawan at resulta.
Tatyana1103
MANECHKA, CONGRATULATIONS!
Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
Rituslya
Manechka, aaaaaaa !!!!! AAAAAA !!!!
Na may isang karapat-dapat na Tagumpay ng Kamangha-manghang Tinapay-Bun !!!
Sonadora
Anong sorpresa! Chef, Maraming salamat!

Galina, Lenusya, Eugene, Corsica, Tatiana, Ritusya, mga batang babae, maraming salamat sa pagbati.

zvezda
Manechka !! Binabati kita! Ang bait mo lang! Isang karapat-dapat na tagumpay
🔗
Sonadora
Olga, maraming salamat.
Arka
Manka, sa anong harina ang maghurno? Ang minahan ay hindi angkop para sa maselan na pagtatrabaho ng lebadura. Kinukuha ko ang aming Belarusian raw (nang walang pagpapaputi), mabuti ito sa lahat, ngunit upang mabatak ang "window" - hindi tungkol dito, mahina.
Anatolyevna
Sonadora, Manechka na may medalya!
Ang ganda ng mga buns!
Inspirasyon!
Sonadora
Arka, Nata, maaari mo ba itong palakasin sa iyong makakaya? Mayroon bang isang semolina mula sa durum trigo? manitoba? Nagkaroon ako ng regular na panaderya, Makfa, 10.5% na protina

Anatolyevna, Tonya, maraming salamat.
Arka
Oh, nagsusulat kami sa mga pakete mula 10.3 hanggang 10.8, ngunit sa totoo lang hindi hihigit sa 10, batay sa resulta sa aming harina. Okay, bibili ako ng MacFoo para sa mga rolyo na ito
Sonadora
Pagkatapos ito ay mas mahusay na Nordic, kung maaari.
Arka
Naiintindihan, hepe! May isang Nordic, bibili ako
Sonadora
Nata, naghihintay ako kasama ang mga rolyo.
Arka
Matagal ko nang dinidila ang aking mga labi sa kanila, kaya maghintay nang hindi lalampas sa susunod na linggo
Iyon lang, natulog ako, kung hindi man ang mga virtual na sample ng iyong mga rolyo ay hindi nagbibigay ng anuman




Pumunta ako sa tindahan, inilagay ang Nordic sa "basket", upang hindi makalimutan
Arka
Nabili ang Nordic, hanggang sa kaunti ito
Sonadora
Maligayang pagluluto sa hurno, Natasha.
Arka
Tao, sinusubukan kong lupigin ang mga rolyo na ito. Ang kuwarta para sa autolysis ay lumabas na uri ng cool. Sinimulan kong tuklasin ang mga sangkap. Sa labas ng 150 gramo ng paggawa ng serbesa, 95 lang ang ginagamit mo sa kuwarta. Tama yan, walang error? Ang aking kuwarta ay malinaw na hindi sapat na likido. Makikita ko kung ano ang magbabago ng langis, ngunit ang mga hinala ay ...




Kailangan kong magdagdag ng likido
Sonadora
Nata, tama iyan, hindi lahat ng mga dahon ng tsaa ay pumapasok sa kuwarta. Mabuti na nagdagdag ako ng tubig, ang harina ay naiiba para sa lahat. tatyana1 sa nakaraang pahina isinulat niya na walang sapat na harina para sa kanya, ang kuwarta ay naging malagkit.
Arka
Ang kuwarta ay lumabas na makinis, kaaya-aya. Hindi nagawa ang bahagi ng tsokolate, patawad. Ang tsokolate lang ang gusto ko sa "muffins".
Nagpapahinga na ako ng mga koloboks bago maghulma. Nagluto ako ng isa pang makapal na kahel na Kurd. Nais kong gawin ito tulad ng isang parisian, sa loob ng isang maliit na cream.
Sonadora
Agad naming kailangan na pumunta sa iyo, sa mga rolyo.
Arka
Halika, itatago ko ang ilang piraso para sa iyong umaga na kape. At kung sa pamamagitan ng eroplano, magkakaroon ka ng oras para sa mga bagong lutong. Marami kaming flight sa lungsod tuwing gabi ng Huwebes (Minsk-1, 15 minutong biyahe ito sa akin), bawat kalahating oras, sa palagay ko, mula sa Moscow.
Sonadora
Salamat kaibigan! Ngunit hindi ako sasakay sa oras para sa umaga sa kape - masama ang panahon. Ang ulan ay tulad na ang kalapit na bahay ay hindi nakikita.
Arka
Narito ang mga rolyo
Loaf na may tsokolate sa isang orange tea na Tang-Zhong
Dadalhin ko ang pulp mamaya at sabihin sa iyo kung paano ito tikman.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay