Mga sausage ng manok na may peras at mozzarella

Mga sausage ng manok na may peras at mozzarella

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Fillet ng hita ng manok	600 g
Perde na berde, makatas, matamis	1/2 pcs o 120-150 gr
Mozzarella keso para sa pizza	100-150 gr
pampalasa para sa marinating karne (fiber marjoram + thyme + basil), tuyong bawang, itim na paminta	Sa pamamagitan ng isang kurot

Paraan ng pagluluto

• 
• 1. I-marinate ang fillet ng hita nang maaga (ito ay mas makatas at mas mabango para sa akin kaysa sa fillet ng dibdib). Ako ay isang tamad na mamamayan, kaagad pagkatapos ng tindahan ay kinukuha ko ang lahat ng mga fillet (kung minsan ay 1 kg o higit pa), pinunan ang mga ito ng asin at pampalasa at iniiwan silang mag-marinate, buo, tinatamad akong putulin. Sa parehong araw, maaari akong kumuha ng isang file o dalawa para sa mga chop, at ilagay ang natitira sa mga sausage sa susunod na araw.
• Kung nais mong mabilis, gupitin ang fillet sa mga piraso mula 0.5 hanggang 2 cm, magdagdag ng mga pampalasa, i-vacuum ang tinadtad na karne na ito sa loob ng isa o dalawa. O, kung walang evacuator, tiklop sa isang food zip bag, patagin, igulong, palabasin ang lahat ng hangin, isara ang kandado. Mas mabilis na marinate ang karne ng minced.
• Ang mga pampalasa ay isang espesyal na bagay, lahat ay nagdaragdag ng kanilang mga paborito. Ngunit sa kasong ito, hindi sila dapat maging thermonuclear, kung hindi man ay walang lasa ng peras at mozzarella. Mayroon akong isang kurot ng itim na paminta, tuyong bawang, isang maliit na pakurot ng marjoram + basil + thyme para sa kasiyahan ng buhay.
• 2. Kinabukasan ay inilabas ko ang fillet mula sa ref, hayaan itong magpainit sa mesa, i-chop ito ng isang kutsilyo: Pinutol ko ito sa mga piraso mula 0.5 hanggang 2 cm. Hindi ko ito pinilipit sa isang gilingan ng karne, Ayoko ng masyadong homogenous na texture para sa mga sausage na ito. Gumalaw nang gaanong: 5 minuto, para sa lapot.
• 3. Pinutol ko ang mozzarella para sa pizza sa pahaba na hindi pantay na mga piraso: mula sa 0.3 hanggang 1 cm ang haba (hindi ako pinutol sa mga cube - Hindi ko gusto ang mga walang bisa kapag natutunaw ang keso). Hindi ako kumukuha ng brine, dahil basang basa ang brine, magbibigay ito ng labis na likido.
• 4. Pinutol ko ang peras nang walang balat at maliit ang gitna, 0.5-1 cm. Mas gusto ko ang mabangong berdeng mga peras, hindi Conference - bagaman ang iba't-ibang ito ay matamis, hindi ito mabango para sa akin.
• 5. Naghahalo ako ng fillet, mozzarella at peras sa isang mince. Dahan-dahang upang hindi durugin ang mga peras. Kung tila walang sapat na mga peras, idagdag ko.
• 6. Agad na gupitin ang protina (mula sa isang tanyag na pampalasa) na shell sa nais na laki, punan ito ng maluwag, iwanan ang puwang sa mga gilid - ang shell ay lumiit mula sa init. O kumuha ako ng isang sinapupunan sa asin, magbabad, mga bagay-bagay, i-twist ang mga sausage.
• Ang mga sausage na ito na hindi ko ginawa para magamit sa hinaharap - ang peras ay hindi pinahihintulutan ang pagyeyelo, lasaw at pritong mga sausage ay kapansin-pansin na mas mababa sa mga sariwa.
• Nang walang isang shell, ang mga sausage na ito ay hindi maaaring gawin - keso at katas mula sa mga peras ay dadaloy, lahat ng kasiyahan ay mawawala.
• 7. Iprito hanggang sa magagaan na ginintuang sa lahat ng panig at dalhin hanggang malambot, natakpan. Hindi ko sinusulat ang mode ng pagluluto, dahil ang lahat ng mga kundisyon, kagamitan, kagamitan ay magkakaiba. Ang pangunahing bagay ay huwag mag-expose ng sobra, upang hindi maalis ang mga sausage ng juiciness.
• Lahat! Mas matagal ang masasabi kaysa magluto :).
• Bon gana! 😁

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 pcs.

kung ano ang isang orihinal na kumbinasyon at isang hindi stenting na resipe, dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark sa ngayon, maraming salamat !!!

[Marina]

Marina, oo, ang mga sausage ay napakabilis na ginawa. At kung gumawa ka ng tinadtad na karne nang maaga, pagkatapos ay i-wind lamang ang mga sausage gamit ang isang casserole o iba pang shell.
Ang kombinasyon ng keso + peras + fillet ng hita ay isa sa aming mga paborito. Gayunpaman, ang asawa ay mas gusto ang mozzarella + asul na keso + peras + laman ng laman. Ngunit ang mga asul na keso na ito ay naging mapang-abuso kani-kanina lamang.
Salamat sa pagdating!

[Tricia]

Tricia, Hindi ko ito nasubukan mismo, ngunit nakita ko ang mga resipe na may peras at keso sa pagluluto sa mga fillet, ngunit ang mga sausage ay hindi pa nakikilala kasama ang isang kumbinasyon - napaka-interesante ..) lahat ng bagay ay nandiyan magkasama sa isang shell, dapat itong ibabad juice at ito ay tiyak na magiging mas masarap, kaysa sa lamang maghurno lahat ..

[Marina]

Marina, oo! Ang pangunahing bagay para sa akin ay ang peras ay mabango at hindi cottony. At balutin ang isang sausage na may tuyong sherry

Salamat sa papuri.
At para sa amin ito ay isang pangkaraniwang kumbinasyon na hindi ko inasahan na ang mga batang babae ay humingi ng isang resipe. Naisip ko na maraming tao ang gumagawa niyan at sausages.

maraming mga sausage din ang gumagawa nito

sa palagay ko ito ang iyong nalalaman ... kahit saan hindi ko nakita ang mga kamangha-manghang mga sausage - kahit sa larawan ay napaka-makatas at pag-uusap nila))))

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Kailangan nating maghanap ng isang pambalot, ginusto ko talaga ang mga sausage))

[Tricia]

Tricia, maraming salamat sa paglalarawan ng lahat nang napakalinaw. Tiyak na gagawin ko ito!

[Nastya]

Nastya, salamat sa mga sausage!
Dito, huminga ako nang eksakto sa mga sausage, at ang sa iyo ay naka-hook

Nastya, mahusay ang resipe! Isang orihinal na kumbinasyon ng lasa! Ang mga bisita ay may isang bagay na sorpresahin)
Salamat!

[Nastenka]

Nastenka, salamat sa resipe. Siguradong kinukuha ko. Inaasahan ko talaga na magagawa ko ito kahit sa bakasyon. Salamat ulit .

[Ikra, Irin]

Ikra, Irin, bakit ka lalapit sa akin?
Salamat sa papuri

Ksarochka, Helena, kung kailangan ko ito ng mabilis at mapilit, literal para sa isang pares ng mga sausage, kinukuha ko ang protein casing mula kay Maggi para sa pangalawa (hindi ito isang ad!)

RepeShock, Ira, Masisiyahan ako kung ang resipe ay kapaki-pakinabang!

Irina F, Ira, salamat! Direktang napahiya, ngunit para sa amin ito ay isang pangkaraniwang kumbinasyon na.

Ang aking asawa ay ganap na nagturo sa akin sa mga culinary oddities

Ksyusha, salamat!

Mga batang babae, salamat sa pagtigil! Magdala ng hindi bababa sa mga ulat, ang iyong mga nuances at makabagong ideya ay kawili-wili

Nawa ay maging masarap at malusog para sa iyo at sa iyong mahal na tao

[Anastasia]

Anastasia, Hanga lang ako sa iyo: mga nasasarap na pagkain. 🔗

[Albina]

Albinaoh, pati ang mouse ay nahulog
Salamat sa papuri!
Maaari kang lumapit sa akin
Oo, tila, at hindi mga delicacy

Ang diskwento na mozzarella, mas mura kaysa sa maasdam at iba pang mga keso, ang mga peras ay may diskwento din, isa sa pinakamahal na prutas ngayon

kunin ang protein shell mula sa "Maggi para sa pangalawang"

Ang tanong ay nabuo: Paano ito hitsura at saan ito matatagpuan. Ngayon ay tumingin ako sa Attack, kung saan may mga panimpla at "Maggi para sa pangalawa" para sa iba't ibang mga pinggan. Wala sila doon

[Tricia]

TriciaSa loob ng mahabang panahon ay hindi ko natutugunan ang anumang bagay na tulad nito, na kung saan ay magmumula sa mga simpleng produkto at isang minimum na paggalaw ng katawan - tulad ng isang hindi pangkaraniwang at masarap (walang alinlangan) na produkto. Kapaki-pakinabang din

[Ksarochka, Lena]

Ksarochka, Lena, sa unang pagkakataon na bumili ako ng ganoong pampalasa na may mga shell sa Dubna, oras ng Moscow. rehiyon Pagkatapos ay nahanap ko ito sa St.

hindi ito isang ad!
Itinatapon ko ang pampalasa mismo,
Dahil hindi kami masarap

Siguro pagkatapos ay maghanap ng isang sinapupunan sa merkado? O umorder mula sa internet. mag-imbak sa asin, hayaan itong mahiga sa freezer, naghihintay sa mga pakpak.




aso na kulay abo, Galyasalamat sa papuri!
Hindi na ako komportable, ang gayong pagkain ay simple at araw-araw, chtoli, ngunit sa papuri

[Tricia]

Hindi na ako komportable, ang gayong pagkain ay simple at araw-araw, chtoli, ngunit sa papuri

Tricia, Anastasia, ngayon ay magiging mas abala para sa iyo: hindi araw-araw para sa karamihan ng madla)))
ngunit huhulain natin ang ating sarili: Hahahatakin ko ang aking sarili kasama ang espiritu, at sa espiritu ay mananalo tayo (c)
isang napaka-kaakit-akit na resipe, ngunit ang pagtatanghal nito ay hindi ako kinakatakutan, talagang gusto kong lutuin ito, kahit na hindi ako nakagawa ng mga sausage sa aking sarili (at tulad ng isang pampalasa ito ay dahil sa mga shell na binili sa loob ng 3-4 na taon ay naghihintay sa mga pakpak)

[Oka, Tanya]

Oka, Tanya, kung nagustuhan mo lang!
Oo, ang aking asawa at ako ay matagal nang kumakain ng karne na may prutas: karaniwang inilalagay lamang namin ito sa isang plato bilang isang ulam. Iyon ang dahilan kung bakit parang ordinaryong mga sausage.

tulad ng isang pampalasa tiyak na dahil sa mga shell binili para sa 3-4 na taon ay naghihintay sa mga pakpak)

Sa!

tulad ng isang pampalasa tiyak dahil sa mga shell na binili sa loob ng 3-4 na taon

Ha! Pumunta ako at tiningnan ang package ko. Binili ko ang pampalasa na ito noong 2011. Natapos ang termino noong Hunyo 2012. Ni hindi ko naamoy ang panimpla na ito, kaya sarado ang package. Kinuha niya ang shell, inilabas ito at ibinalik ito. Maghanda ng ilang mga sausage bukas.

[Tricia]

Tricia, Nastya, paano kung mayroong isang shell, ngunit walang pagkakabit para sa gilingan ng karne? Gusto ko ng mga sausage na may peras!

[Sveta]

Sveta, at bakit isang nguso ng gripo para sa isang gilingan ng karne?
Manu-manong pinutol at pinalamanan - bakit ko dapat gupitin at pinupunan - limang mga sausage sa kabuuan, mantsahan lamang ang gilingan ng karne.



Ksyushk @ -Plyushk @, Ksyusha, ang ating tao!

Pinutol ko at pinalamanan ng kamay

At mula dito posible nang mas detalyado.Inilagay mo ba ang shell sa bote? Hindi ko lang alam kung ano ang sa iyo, mayroon akong isang matigas na tubo na transparent ... Nabili ko ito nang matagal na ang nakakaraan at nakalimutan ko pa kung ano ang tawag dito

Mayroon akong balakang, mozzarella, peras ... hindi pa ... ngunit hindi naman ito isang problema

Oo naman
Hindi ko pinilipit ang karne sa isang gilingan ng karne para sa mga sausage na ito, dahil mas gusto ko ang minced meat. Tumaga gamit ang isang kutsilyo: Pinutol ko ang mga piraso mula 0.5 hanggang 2 cm.
Kinukuha ko ang shell ng protina mula sa pampalasa, gupitin ito sa 2 bahagi, doon maliit ang shell. I-spray ko ito nang kaunti sa tubig (nagiging nababanat), ituwid ito, balutin ang gilid ng shell palabas ng 2-3 cm tulad ng cuffs, ilagay ito sa hinlalaki, index at gitnang mga daliri ng aking kaliwang kamay. Kumuha ako ng isang piraso ng tinadtad na karne na laki ng isang walnut o mas kaunti at itulak ito sa loob gamit ang aking kanang mga daliri. Pinupuno ko ang ninanais na laki ng sausage + 1 cm sa bawat panig, iniiwan kong libre. Hindi mo magagawang itali ang shell na ito, kaya't nag-iiwan ako ng kaunting espasyo upang hindi malagas ang tinadtad na karne kapag lumiliit ang shell.

Ang iyong shell ay natural o artipisyal? Lumambot ba ito kapag basa? Maaari mo bang kainin ito sa ibang pagkakataon gamit ang sausage?

[Ksenia]

Ksenia, Anastasia, triplets kami ...
Mayroon akong pampalasa na may petsang 11/28/2011 ... ngunit naisip ko na 3-4 na taon ... lumilipas ang oras ...

[Tanya]

Tanya!
Hospad, narito kami mga matipid na kababaihan.
Sa gayon, ang pampalasa ay maaaring putulin sa vykinstein, at ang pambalot sa mga sausage.
Punan lamang ng mas maliit na mga dulo at mag-iwan ng libreng puwang, kung hindi man ay umakyat ang tinadtad na karne habang nagprito.

Kaya, kailangan kong ulitin ito sa isang bituka o kung ano ... titingnan ko ang mga basurahan. At nararamdaman na ang panimpla na ito ay hindi na ipinagpatuloy ...

[Anastasia]

Anastasia, ulitin ulitin, kung hindi man ay may bituka ako sa ref)))

[Tricia]

prorachivaetstsa)))

anong magandang salita

Tricia, Nastya, parang naiintindihan ko ang lahat. Bubuksan ko ang shell at babasa-basa. Tila sa akin na maaari mo itong kainin gamit ang sausage!

anong magandang salita

At binasa ko ito, humagikhik ako ...

[Sveta]

Tricia, Nastya, parang naiintindihan ko ang lahat. Bubuksan ko ang shell at babasa-basa. Tila sa akin na maaari mo itong kainin gamit ang sausage!

At paano ito magiging malambot?

Sveta, hindi bababa sa pagsulat ng isang ulat, nagustuhan mo ba ang mga sausage, o paano?

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Nastenka, binabati kita sa medalya! Lubhang kawili-wili ang resipe.

Nastya, binabati kita sa iyong tagumpay!

Oh!
Tuwang tuwa!
Salamat!

[Anastasia]

Anastasia, Binabati kita! Magaling na mga sausage. At ikaw ay matalino!

[Anastasia]

Anastasia, Binabati kita 🔗

[Tricia]

Tricia, Nastya! Masayang-masaya ako para sa iyo! Binabati kita! Tama ang nababagay sa iyo ang medalya!

[Tricia]

Tricia, Nastya, binabati kita sa iyong tagumpay! At salamat sa resipe, tiyak na lutuin ko ito

Nastyush, binabati kita !!! Mabuting babae !!!

[Anastasia]

Anastasia, Binabati kita sa tagumpay!

[Anastasia]

Anastasia, binabati kita sa Myadalka at Tagumpay !!!

[Tricia]

Tricia, Nastenka, matalinong babae, binabati kita!

[Tricia]

Tricia, Binabati ko si Nastenka sa isang karapat-dapat na medalya at isang tagumpay !!!

[Chef]

Chef, gala10, Albina, Natalia Voronezh, Ksyushk @ -Plushk @, Ikra, ANGELINA BLACKmore, mirtatvik, Trishka, Mira, lettohka ttt!
Mga kaibigan! Salamat sa iyong pagbati!
Tunay na hindi inaasahan, sapagkat ito ay doble kaaya-aya!

[Tricia]

Tricia, Nastya na may medalya! Na may gantimpala!

Nastya, isang napaka-hindi pangkaraniwang recipe! Natagpuan ng medalya ang bida! Binabati kita!

[Nastenka]

Nastenka, na may medalya!
Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, at kung ano ang isang masarap !!! ...
Mmmmm!
Ang Boom ay isang dapat magluto.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, binabati kita sa medalya: skripka: salamat sa resipe.

[Rituslya, Rita]

Rituslya, Rita, kristina1Umaasa ako na ang resipe ay madaling gamitin!
Salamat sa pagbati!