Walang lebadura na kuwarta sa kefir para sa mabilis na mga cake at pizza

Oo, pinagsama ko ang mga notch gamit ang isang gulong.
At iyon mismo ang tamang salita - biskwit! ngayon lahat magkakasya
At ang aking kefir ay masyadong makapal, gawang bahay, ito ay naging isang maliit na mas mababa kaysa sa kinakailangan para sa resipe, kaya dinala ko ito sa kinakailangang dami ng may patis.

Si Olya, oo, ang kuwarta na ito ay maaaring "shortbread" at "carpet", at isang malambot na flat cake lamang - depende ang lahat sa mga sangkap at antas ng pagluluto sa hurno.

Ito ang pagkakapare-pareho ng kuwarta para sa isang rye flatbread-gingerbread na nakukuha ko sa patis ng gatas (na may isang karagdagang kutsarang semolina) - sa unang tingin, napakahid na hindi mo ito makokolekta. Nilagyan ko ng langis ang aking mga palad at gumagamit ng isang silicone spatula upang kolektahin ang kuwarta sa isang kamay, bumuo ng isang bola gamit ang magkabilang kamay at pinalo ito sa isang teflon mat na sinablig ng harina. I-roll ko ito sa harina mula sa lahat ng panig at isasampal ito sa isang cake. At ginagawa ko ang mga notch na may mapurol na bahagi ng kutsilyo na may pagpindot sa paggalaw, tiyak na hindi mo ito maaaring i-roll sa isang roller.

Marahil, kung naglalagay ka ng min na asukal, kaunti pang asin at iwiwisik ang mga binhi ng coriander o caraway at isang bagay tulad ng tinapay ang lalabas, dapat mong subukan.

Nagluto ako ng isang rye cake, mayroon akong katyk + whey, nagdagdag ng 2 tbsp ng semolina. mga kutsara, ayoko ng honey sa baking, kaya't naglalagay ako ng asukal, nagdagdag ng kvass wort concentrate 2 tbsp. kutsara Gumawa ako ng mga indentation sa aking daliri, kung saan ibinuhos ko ang magaspang na asin 2-3 bawat kristal sa bawat isa. Ito ay naging masarap sa tsaa. May isang bagay na hindi sapat para sa panlasa ng tinapay. Maasim o kung ano ...

[Inna]

Gumagawa ako ng mga notch sa mapurol na bahagi ng kutsilyo na may pagpindot sa paggalaw,

Inna, oo, ginawa ko rin iyon dati, ang tamang kapal para sa mga bingaw! Ngayon mayroon akong higit na tulad ng isang pamutol, para sa mga kadahilanang pangseguridad, mabuti, hindi para sa wala na iniutos ko ito kay Ali - hayaan itong gumana! Ngunit ito ay talagang mabuti para sa silicone at Teflon rugs kapag kailangan mong i-trim at gupitin ang isang bagay sa kanila.

Tanya, oo, naiisip ko din na kung nais mo ng mas mahusay na panlasa, pagkatapos ay kailangan mong bawasan ang bahaging "mayaman" - asukal at mantikilya.
Farida, oo, walang asim, wala ito sa resipe na "Finnish rye sour cake" sa kabila ng pagkakaroon ng maasim na gatas at salitang "maasim" sa pangalan. Ang mga rye cake na ito ay hindi masyadong kapareho ng tinapay, at kung magdagdag ka rin ng mga pasas tulad ng Inna, pagkatapos ay talagang mas malapit ito sa tinapay mula sa luya sa lasa!

kailangan subukan.

Madali, ano ang tinatawag na "suklay"
Ngunit lumabas na naubusan ako ng harina ng rye, kaya't inihurno ko ang cake mula sa buong butil at nilagyan din ng rye malt, ganito ang naging sitwasyon:

200 ML kefir
1 tbsp / l na may isang tambak ng hw / malt + 4 tbsp / l kumukulong tubig
2 tbsp / l semolina
4 na kutsara ng gulay / langis (1 kutsara ng oliba + 1 kutsarang mustasa + 2 kutsarang mirasol)
3/4 h / L (mula sa isang makina ng tinapay) asukal
3/4 tsp asin
180 g buong harina ng butil
2 h / l baking powder
0.5 h / l soda
cumin para sa pagwiwisik sa itaas

Inihurnong sa Princess nang 23 minuto sa papel na may isang grid sa ilalim nito. Ang kuwarta ay pinagsama sa buong harina ng butil. Matapos ang pag-debone, hindi ito dumikit (hindi ko pinahiran ang aking mga kamay ng langis), inilipat ko ang tinapay sa kalan at doon ko iniunat ang aking mga kamay sa papel, d = 25 cm. Pinahiran ko ng tubig na almirol ang tuktok. at sinablig ng mga caraway seed. Nababaliw ang baking aroma. Napakagaan ng cake, porous, kumuha ka ng isang piraso, at ito ay walang timbang.
Sa palagay ko ang asukal ay maaaring alisin mula dito sa lahat, sa istraktura at tikman na kahawig ito ng Irish soda tinapay, perpekto akong nagpunta sa isang borschik.
Tulad ng pagkakaroon ng swerte, ang baterya sa fotik ay naupo, sa ngayon lamang mula sa telepono, sayang ang crumb na istraktura ay hindi masyadong nakikita, ngunit napakasubo. Ngayon, kung may natitirang cake habang nagcha-charge ang baterya, magdaragdag ako ng isang larawan.

[Tanyusha]

Tanyusha, malaki !! Naghihintay pa rin ako para sa isang tao na subukan ang buong masa ng butil na ito! Wala namin siya sa mga tindahan sa malapit ...Ilang beses ko lang itong lutong, at pati ang cookie na iyon - masasabi kong walang karanasan dito! Salamat sa detalyadong recipe!

sa istraktura at panlasa ay kahawig ito ng Irish soda tinapay, perpekto akong nagpunta sa borschik.

Nangangahulugan ito na maaari ka ring magkaroon ng rye tinapay, sa parehong paraan at walang asukal!

[Yul]

Yul, ito ay para sa iyo ! Ang kuwarta talaga unibersal, "kinukuha" ang lahat ng mga additives-pagbabago, ang pangunahing bagay ay iwanan ang mga pangunahing sangkap - kefir + semolina + butter + baking powder, lahat ng iba pa - para sa kung ano ang mayroon kang sapat na imahinasyon, kung nais mo ang isang bagay na matamis, kung hindi mo gusto ng isang bagay na matamis, maligayang pagdating ng tinapay. Sa pangkalahatan, nakakatawa kami tungkol sa resipe, kung sino ang marami, ngunit gaano kagiliw-giliw.

posible rin ang tinapay na rye

kailangan mong pumunta para sa harina, ngunit mayroon kaming ulan at sipon

[flip-flop pie]

Sa pangkalahatan, pinalalabas namin ang resipe, kung sino ang nasa marami, ngunit gaano kagiliw-giliw

Aha! Ngayon ko din naman siya pinagtawanan! O ito ay higit sa akin!
nagkaroon ako flip-flop pie na may tinadtad na karne. Mayroong lahat ng mga iba't ibang mga pagpipilian para sa mga naturang pie: na may manok, karne, kabute - ang pagpuno ay inilalagay sa gitna, naka-indent mula sa mga gilid ng form, at sa tuktok ay isang cake na gawa sa kuwarta (anuman). Ang cake ay dapat na mas malaki sa diameter kaysa sa pagpuno. ngunit hindi rin magpahinga laban sa mga gilid ng form, para sa kaginhawaan ng pagkuha ng natapos na cake. At pagkatapos ay i-on mo ang form, at ang pagpuno ay nakuha sa isang "plato" ng kuwarta.
Kaya, alinsunod sa prinsipyong ito, sinimulan ang aking pie. Kinakailangan na makabuo ng isang bagay nang mabilis para sa sopas, walang mas mahusay na naimbento, walang oras, at walang gaanong tinadtad na karne. Dahil ang pie ay naisip bilang isang hugis-shifter na may pre-semi-tapos na pagpuno, agad akong nagsimula sa pagpuno - Inilagay ko ang form sa GF, binuksan ito sa maximum, nagbuhos ng 2 kutsara. kutsarang langis. Habang pinuputol niya ang dalawang sibuyas, uminit ang langis. Itinapon ko ang sibuyas, isinara ang kalan, pagkatapos ng 10 minuto ay halo ito, tinimplahan ng asin, paminta, itinapon ang tinadtad na karne, ihalo muli at isara ito. Pagkatapos ng 5 minuto, pinatay niya ang kalan, nagdagdag ng isang kutsarang sour cream, isang maliit na gulay, halo-halong, inilipat ang pagpuno sa isang bilog mula sa mga gilid ng form hanggang sa gitna. Sa kahanay, habang inihahanda ang pagpuno, ginawa ang kuwarta. Naglagay lamang ako ng 2 kutsarang mantikilya sa kuwarta upang balansehin ang taba na nilalaman ng napuno na kuwarta. Lahat ng iba pa ay tulad ng dati. Nagmasa ako, pinantay, at ... narito ang tanong - kung paano ilipat ang cake sa pagpuno! Sinubukan kong itapon sa banig, mabuti, hindi ako nagtagumpay nang maayos - Wala akong sapat na kagalingan ng kamay, isang gilid ang nakabukas, kailangan kong iwasto ... Okay lang, syempre, ito pa rin ang magiging ilalim ng pie. Tila magiging mas mahusay na hulmain ito sa isang manipis na board, upang mas maginhawang i-brush ito nang hindi pinapinsala ...
Inihurnong may flatbread sa loob ng 20 minuto, 180 gr. + 5 off kalan Pagkatapos ay isa pang ambush ang naghihintay sa akin. I-flip ang cake. Mukhang walang kumplikado, ilagay ang isang plato sa itaas at voila. Eh ... Sa larawan, ang tuktok ng inihurnong cake ay naging basag - ito ang resulta ng isang hindi matagumpay na "coup" Nakalimutan kong agad na pumunta sa ilalim ng mga gilid na may isang spatula sa isang bilog, dahil bagaman sila ay bahagyang pinirito sa mga lugar, hindi nila nais na mahuli sa likuran ... na bago tinangka ang coup # 2 kinunan niya ang larawang ito. Mabuti na ang mga bitak ay hindi malalim, kung hindi man ang cake ay maaaring nasira, kung gayon tiyak na ito ay maituturing na isang hindi matagumpay na pagtatangka! Okay, maranasan mo din! Ang pangunahing bagay ay na nakatiis ang cake sa lahat ng pananakot na ito nang may karangalan at ang mga kumakain ay walang napansin. Ganito ako nakakuha ng isang "karne" na bersyon sa pagsubok na ito! Maaari mo itong tusukin - ito ay naging napaka luntiang!

[Yul]

Wow, ito ay isang sobrang "panunuya"! Yul, huwag manirang-puri, isang napakarilag na pie ang lumabas! Nagluto lamang ako ng mga matamis na shifter, ngunit hindi ko hinulaan na may pagpuno ng karne. Kaya dinadala ko rin ito sa alkansya!

Wala akong oras upang maghurno ng tinapay para sa tanghalian ngayon at gumawa ng cake ayon sa resipe na ito, nagustuhan ko ito - ito ay mabilis at masarap!
Salamat!
🔗

[Tanya]

Tanya, salamat!
Svetlana, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Mahusay na cake! Salamat sa iyong puna!

[Yulia]

At ano, ang resipe ay wala pa sa mga nagwagi ng linggo?!?

Ito ay isang sobrang resipe, Yulia

[Si Irina]

Si IrinaSalamat sa pagpapahalaga sa recipe !! Ako ay labis na nasisiyahan! Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa isang linggo, walang sapat na mga medalya para sa lahat!

At ako rin, ay bumoto para sa resipe na ito, natatangi lamang ito at, higit sa lahat, walang itlog, at ang pagbe-bake ay hindi lipas, hindi ko alam kung paano tungkol sa ilang araw (hindi ko ito matiis) , at sa pangalawang araw ay ganito rin kalambing.

Ngayon ay uminom sila ng tsaa na may isang buong cake na butil, gumawa ng mga mantikilya, pinutol ito at inilatag na may keso. Sarap!

Yeah, isa ring recipe-konstruktor: anumang uri ng cake na gusto mo, kolektahin ito

Sakto

Bukas susubukan ko rin ang kahindik-hindik na cake! Tama siya sa trend ngayong linggo!. Hindi ko na maghintay para sa katapusan ng linggo!
At kayong mga babae, napakarami nang VARIANTOFFF na hindi ko alam ~ Paano magsisimula, aaaaa !!!

[Tatyana]

Tatyana, Inna, mga batang babae, salamat sa inyong mga magagandang salita, ngunit ang karagdagang, mas maraming kuwarta na ito ang naging resulta ng magkasanib na pagkamalikhain! At ang iyo rin! : a-kiss: Ang lahat ng mga pagpipilian at eksperimento ay tumulong upang tingnan ang recipe sa isang bagong paraan. Ngayon ay naiintindihan mo na kung magkano kung ano ang ilalagay upang malaman nang eksakto kung ano ang aasahan mula sa nakaplanong cake: kung ito ay magiging tinapay, o isang tinapay mula sa luya!

At kayong mga babae, napakaraming VARIANTOFFF na

mamusi, Inaasahan ko na sa mga ito ay maaari ka nang makahanap ng anumang bagay ayon sa iyong panlasa! O gumawa ng bago!

Si Yulechka, kahapon ay inihurnong ito ng mga kamatis na pinatuyo ng araw, nagustuhan niya ito kahit na higit pa sa mga pasas. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga patakaran, na may soda at cornmeal. Salamat ulit sa resipe. Gumawa ako ng mga katulad na cake, ngunit walang semolina at pinirito sa isang kawali. Ang isang ito ay inihurnong sa oven, walang mga oven sa pizza, napaka masarap!

[Olenka]

Olenka, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe ng kuwarta! Salamat sa larawan! Ang isang kahanga-hangang malambot na cake ay naging!
Oo, kahit na mula sa isang kuwarta maaari kang makahanap ng iyong sariling bersyon ng cake na ito, na higit sa iyong panlasa!
Madalas akong gumagawa ng mga pritong cake na may curdled milk at soda, ngunit kasama ang pagdaragdag ng isang itlog, nang wala ito, gumawa ako ng kuwarta ng kaunting rubbery, ngunit hindi ko rin sinubukan na magdagdag ng semolina sa kanila!

Yulechka, magtatapon din ako ng isang ulat sa larawan dito! Nagluto ako sa Princess ngayon, una kong ininit. 20 minuto. nagluto Flour c / s + kalahati at kalahati. Isablig ng keso sa itaas.
Ang pagsubok ay napunta sa isang putok!) Maluluto ako madalas. Susubukan ko ang lahat ng mga pagpipilian! Salamat!





Nagdagdag ako ng parehong baking pulbos at soda. Breading ~ harina ng mais!
Kinain ng kalabasa cream ~ sopas!
Sarap!

Magtatapon din ako ng isang photo report dito!

Rita, at tama kaya !! Ang ganitong kagandahang hindi maitago!

Ang pagsubok ay napunta sa isang putok!) Maluluto ako madalas. Susubukan ko ang lahat ng mga pagpipilian!

Mabuti !! Naghihintay kami para sa mga bagong ulat !!!

Para sa hapunan, lutong ko muli ang tortilla, nagdagdag ng harina ng mais at binawasan ang dami ng baking pulbos sa 1 tsp. Pinapatay niya ang suka ng suka. Mayroon akong nadagdagan na pang-unawa ng soda sa pagsubok, kaya't nagpasya akong mag-eksperimento. Yung isang daang ito ay naging mabuti, malambot.

[Si Irina]

Si Irina, at maaari kang mag-eksperimento sa baking pulbos at soda sa iyong panlasa, tulad ng sa natitirang mga sangkap ng resipe!

Ang kuwarta ay naging mabuti, malambot.

Ito ang pinakamahalagang bagay!

[Yuliya K]

Yuliya Kat narito ang aking prinsesa pizza.
Ngayon sa suwero + 2 tablespoons ng sour cream sa dami ng 200 ML.
Flour / s.
Tulungan mo sarili mo!

[mamusi]

mamusikung ano ang isang luntiang at nakakatawang pizza! Kaya ako din, ngayon ay nagdaragdag ng patis ng gatas mula sa keso sa maliit na bahay ayon sa iyong resipe

[ginang inna]

ginang innaSalamat, isang tagumpay ang pizza at nagustuhan ko ang bilis ng proseso. Gusto mong pumunta para sa kefir, ngunit may whey sa kamay, at kulay-gatas ... na nag-isip. Kaya't ang resipe ay unibersal!

[mamusi]

narito ang aking prinsesa pizza

mamusi, matalinong babae !! Mahusay na pizza !!

Gusto mong pumunta para sa kefir, at ang whey ay nasa kamay, at kulay-gatas ... napakaiisip

Ang tamang diskarte !!! Bakit tumakbo pagkatapos ng kefir - kapag mayroon kang isang bagay upang mapalitan, nang sabay-sabay magdagdag ng mga nababagabag na mga produkto!

Kaya't ang resipe ay unibersal!

Sakto naman!

Kaya't ang resipe ay unibersal!

Ang bawat isa na sumusubok sa kuwarta na ito ay dumating sa opinyon na ito.
Nakarating ako sa computer, bumagsak ng mas malinaw na mga larawan ng aking buong cake ng butil.At napunta rin ako sa ideya na sa susunod ay kailangan kong magdagdag ng isang maliit na suka ng balsamic, para sa piquancy at isang mas payapang lasa.



Isang pagpipilian sa chic tinapay para sa mga hindi mapagparaya sa lebadura at mga itlog!

[Tanyusha]

Tanyusha, ang mumo ay mukhang hindi kapani-paniwala !!

At napunta rin ako sa ideya na sa susunod ay kailangan kong magdagdag ng isang maliit na suka ng balsamic, para sa piquancy at isang mas payapang lasa.

Ngunit ang totoo ay isang matinong pag-iisip!

ang mumo ay mukhang hindi kapani-paniwala

Oo, sa tinapay

[Tatyana]

Tatyana, Siguro medyo malt?
At narito ako, para sa aking bahagi, nais kong magsagawa ng mga pagsubok na may pagpuno ng mansanas, na inihanda para sa taglamig sa mga lata "para sa" mga pie ni Chuchelka ...
Ang (pagpuno) ay pa rin ng isang libu-libong isang dosenang! Hindi kami matakaw, nag-aani ... ngunit sa hardin, ang mga bagong mansanas ay hinog ...
Kaya ... kung may lalabas na kapaki-pakinabang, iuulat ko.

[mamusi]

Tatyana, Siguro medyo malt?

mamusi, kaya mayroon ako doon
Walang lebadura na kuwarta sa kefir para sa mabilis na mga cake at pizza # 56

kung may isang bagay na kapaki-pakinabang, mag-uulat ako.

Tiyak na gagana ito, na may isang mansanas sa wakas magkakaroon ng pagkamatay

200 ML kefir
1 tbsp / l na may isang tambak ng hw / malt + 4 tbsp / l kumukulong tubig
2 tbsp / l semolina
4 na kutsara ng gulay / langis (1 kutsara ng oliba + 1 kutsarang mustasa + 2 kutsarang mirasol)
3/4 h / L (mula sa isang makina ng tinapay) asukal
3/4 tsp asin
180 g buong harina ng butil
2 h / l baking powder
0.5 h / l soda
cumin para sa pagwiwisik sa itaas

Ahaaaa! Nakikita ko kahit papaano hindi ko agad napansin!

At narito ako, para sa aking bahagi, taksazzat, nais kong magsagawa ng mga pagsubok sa pagpuno ng mansanas

Wow! Sa katunayan, hindi pa nagkaroon ng ganitong pagsubok! Naghihintay kami!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, kasama ko ulit ang Pizza! Hindi ako labis na nasiyahan sa iyong pagsubok!
Hindi nag-ehersisyo ngayon ang Apple pie. Plano ko bukas.
Ngunit ang Pizza ~ sa kahilingan ng mga manggagawa ngayon ay vegetarian at diethical (dahil batay ito sa 2nd grade na harina, naglalaman lamang ito ng isang katlo ng premium na harina)
Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang lasa ay mayaman, kaya ang tinapay at ganap na rosas! Straight Fluff!
Narito ang patunay ~ tingnan mo para sa iyong sarili kung ano ang isang mumo !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, kahanga-hanga talaga ang mumo !!! Sa pamamagitan ng paningin, hindi mo masasabi na ang kuwarta ay hindi ganap na gawa sa premium na harina! Napaka-fluffy pala nito! At kung ang lasa ay mayaman din at mabait, doble ang kahanga-hanga !!! Natutuwa akong gusto ko ang kuwarta !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, maraming salamat sa kuwarta! Nagluto ako ng pinakasimpleng pagpipilian ngayon - isang cake lamang. Sa katunayan, ang cake ay naging mabilis at napakasarap. Inihurno ko ito sa isang kawali, na lalong binilisan ang proseso ng Larawan, aba, hindi, ngunit ang mumo ay puno ng butas, mahimulmol. Napaka-bready ng lasa. Itutuloy ko talaga ang oven! At sa mga tagapuno din. SALAMAT

[Svetlana]

Svetlana, Salamat sa tip !! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko kahit isang simpleng cake! Sa palagay ko na sa mga tagapuno magugustuhan mo ito nang mas kaunti!
At mayroon ako ngayon - Rye flatbread na "Borodinskaya"
May inspirasyon ng cake na "tinapay" ni Tanya buong harina ng butil nagpasya ngayon upang pukawin ang isang rye cake, kasama din ang pagdaragdag ng brewed malt. Sa halip na kefir, mayroong yogurt na may isang napaka disenteng asim, ngunit sa kabila nito, nagdagdag din ako ng balsamic suka!
Dahil eksaktong may 250 ML akong yogurt na natitira, lumabas ang aking pagkakahanay tulad nito:
250 ML ng kefir (maasim na yogurt)
3 kutsarita (na may slide) malt + 1/2 kutsarita na ground coriander + 5 tbsp. kutsara ng kumukulong tubig - pre-brew.
1 kutsarita na may slide ng madilim na pulot
3 kutsara kutsara ng semolina
3 kutsara tablespoons ng mantikilya (bahagyang nabawasan ang karaniwang bahagi upang makamit ang isang mas "lasa" na lasa)
1 kutsarita (hindi kumpleto) balsamic suka (kung ang kefir ay hindi maasim, pagkatapos ay posible at puno ito)
1 kutsarita na pinong asin
250 g harina ng rye
1/3 kutsarita sa baking soda
2 tsp baking powder

Upang mas mahusay na maikalat ang honey sa kefir na may semolina, una kong hinalo ito sa brewed malt at iniwan ang kaunti ng masa na ito para sa pag-ahit sa itaas. Nagdagdag ako ng suka kasama ang malt. Ang kuwarta ay naging makapal, ngunit mas malapot kaysa sa dati, ngunit gayunpaman ay lubos na kaakit-akit sa paghubog gamit ang mga may langis na kamay. Para sa isang mas makinis na hitsura, pinili ko ang mais na almirol para sa paghuhulma ng bedding, ngunit posible na gawin sa harina ng rye, magiging katulad ito ng "mga gilid ng rye"
Bago ang pag-ahit na brush, gumawa ako ng maraming mga butas para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, upang ang cake ay hindi mamamaga. Ang tortilla ay naging hindi masyadong mataas, dahil sa ang katunayan na ito ay inunat ito ng kaunti mas malaki, ngunit para sa mga sandwich ay mas mabuti pa ito!
Sinunog niya ang GF sa kabuuan ng 25 minuto - una sa 10 minuto sa 180, pagkatapos ay sa 195 at 5 minuto para sa off. kalan (sa susunod susubukan kong ilagay ito sa 195).Ang aroma ng Borodino tinapay sa pagtatapos ng pagbe-bake ay naramdaman na nang buo! Ang lasa ng natapos na mumo ay katulad din! Ito ay naging bahagyang basa kaysa sa ordinaryong mga cake ng trigo, ngunit talagang mukhang mumo ng tinapay! At ang lasa ay mahal! - mahusay lang! Kumuha ako ng maraming piraso nang sabay-sabay. Napakasarap! At hindi tulad ng Irish soda tinapay - hindi kahit kaunting soda! Sa kabilang banda, isang halos hindi mahahalata na bahagyang asim na likas sa tinapay ng rye ay lumitaw at ang lasa ay naging mas mayaman salamat sa malt, coriander at balsamic suka.
Kaya't ang cake na ito ay hindi na kahit sa halip na tinapay, tinapay na ito!
Pinutol ko ang cake, kapwa mainit at malamig, sa larawan ang kapansin-pansin sa mga hiwa ay kapansin-pansin. Bagaman, ang larawan, syempre, ay binago ang tunay na hitsura ng cake na higit sa pagkilala ... Hindi posible na kunan ng larawan nang normal, dahil sa maulap na panahon ang mga larawan ay hindi matagumpay: alinman sa ito ay dumidilim, pagkatapos ng isang ganap na magkakaibang lilim ng cake!

[mamusi]

mamusi, ang crumb sa ilalim ng pizza ay mahusay, mahimulmol lamang. Naghihintay kami para sa apple pie!

Yulang ganda mo naman. Sa gayon, nakakuha kami ng rye tinapay. Wala akong pag-aalinlangan na mainit pa rin ang kanyang basag, sa palagay ko. Magaling ang hiwa.
Makinig sa kung ano ang hindi pa namin inihanda mula sa pagsubok na ito. Hindi ko na rin maalala kung ano ang iba pang mga recipe na sila ay "otkolyatsya" dito.

Tanya, salamat !! Nahawa sa aking cake ng tinapay !! Yeah, ito ay basag parehong mainit at mainit-init, hindi ko mapigilan, napaka masarap! Ni hindi ako nakarating sa natitirang cake - "brick" ngayon - kumain ako ng tinapay !!!

ano ang hindi pa natin nai-luto mula sa pagsubok na ito

Naghihintay kami para sa apple pie!

Ang mga pie na may matamis na pagpuno ay hindi pa lutong, ngunit mukhang kailangan nating magsimula!

Walang cake na maihahalintulad sa bagong lutong tinapay o flatbread!

Rye flatbread na "Borodinskaya"

desididong kumuha

[Yulia]

Yulia, malaki! Inaasahan ang susunod kong plano! Sinubukan ko ring gayahin ang lahat ng bagay Borodinsky, ibuhos ang kulantro, ngunit "nag-hang" lamang ako sa isang rye cake na may mga pasas)))
Sa pamamagitan ng paraan, kung ang isang tao ay biglang walang kabuluhan na naghahanap ng malt: ngayon ay nagbebenta si Pyaterochka ng kvass wort concentrate mula sa RASPAK sa malambot na packaging (mayroon din ang Metro na ito, mas mura ito). Ang nakakaawa lamang ay sa mga ordinaryong tindahan ay ibinebenta lamang ito sa tag-araw na "kvass" na oras)

[Inna]

sa ordinaryong mga tindahan ibinebenta lamang ito sa tag-araw na "lebadura" na oras)

Inna, hindi nila alam na nagluluto kami ng tinapay kasama niya

[mamusi]

mamusi,
Inna, well, kaya narito kami sa bawat isa sa isang bilog ng mga ideya at itinapon ang mga ito !! Ako, alinsunod sa iyong "diethical" na pamamaraan, nagpasya din na bawasan ang kaunting langis - mahusay itong gumana sa isang cake ng tinapay! Nais ko ring gayahin ang "Rizhsky", ngunit doon dapat ihasik ang harina ng rye, habang ang katamaran
Oo, nakita ko rin ang pagtuon na ito sa Limang! Kailangan mo talagang bilhin ito. Mayroon pa akong isang pulbos, ngunit kung ganito, tatapusin ko ito nang mabilis!

hindi nila alam na nagluluto kami ng tinapay kasama niya

Aha!

[Yuliya K]

Yuliya K, Kaya, narito ang Apple Pie tulad ng ipinangako!)
Natutuwa ako dito.
Flour ng pinakamataas na grado. Pagpuno - Pagpupuno ng Apple para sa "Chuchelkin pie". Ikinalat lamang niya ang cake sa papel, inilagay ang mga mansanas sa itaas. At - sa mainit (!) Princess Bake sa loob ng 20 minuto. Ibaba (kinakailangan) - Teflon mesh (Mayroon akong doble - hindi ko kailanman inilabas)
Dito sa mga larawan mainit pa rin, hindi ko ito pinutol, ngunit sinadya kong pumili ng crust upang ipakita ang mumo!
Ipo-post ko ang hiwa sa ibaba ... mamaya.




Ngayon, umiinom kami ng tsaa!)
Inaanyayahan kita sa Pie! Tulungan mo sarili mo!
Sa susunod sa Pie na ito, gagawin ko nang walang cornmeal. Budburan ng trigo ...
Ang harina ng mais dito lamang nakakaabala sa akin ng kaunti, kaunti lamang!
Ngunit indecent lang Tasty !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, mula sa litrato na nakikita ko - cool crumb !!! Super Pie !!! Matalinong babae !!! Hurray !!! Mayroon din kaming Apple Pie mula sa kuwarta na ito !!

Ibaba (kinakailangan) - Teflon mesh (Mayroon akong doble - hindi ko kailanman inilabas)

Hindi ko rin inaalis ang aking mata! Ngunit hindi ko pa nasubukan ang isang doble!

Sa susunod sa Pie na ito, gagawin ko nang walang cornmeal.Budburan ng trigo ...
Ang harina ng mais ay medyo nakakaabala dito, kaunti lamang!

Minsan gusto ko rin ng isang mas makinis na tinapay, pagkatapos ay hinuhulma ko ito sa cornstarch. Nabasa ko rin sa kung saan na ang almirol ay mabuti para dito, ngunit syempre maaari itong gawin sa harina lamang ...