Lean kuwarta sa mustasa langis sa isang gumagawa ng tinapay

Lean kuwarta sa mustasa langis sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Kusina: Russian

Mga sangkap
tubig	230 ML
harina	400 - 450 gr (nakasalalay sa harina)
asin	1 tsp
asukal	mula 1 hanggang 2.5 kutsara. l. (depende sa pagpuno - para sa isang matamis na pagpuno at mas maraming asukal sa kuwarta).
langis ng mustasa	4 na kutsara l
tuyong lebadura	1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Baguhin ang dami ng asukal depende sa pagpuno na pinili mo. Kung mas matamis ang pagpuno, mas maraming asukal ang idaragdag mo sa kuwarta. Mga pagkakaiba-iba sa dami ng asukal mula 1 hanggang 2.5 kutsara. l.
• Maaaring kailanganin mong magdagdag ng harina. Kapag nagluluto ako mula sa harina para sa pangkalahatang paggamit, 400 gramo ay sapat na para sa akin nang personal, ngunit kung ang harina ng pinakamataas na grado ay Stary Oskolskaya, pagkatapos ay kukuha ako ng higit pa rito, dahil ang kuwarta ay naging mas malambot at kumakalat ito para sa ako Panoorin ang pagkakapare-pareho ng tinapay habang nagmamasa ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay.
• Ilagay ang pagkain ayon sa nakadirekta sa mga tagubilin para sa iyong tagagawa ng tinapay. I-on ang program na "Dough".
• 
• Kung ang tagal ng programa ay 1 oras 10 minuto, pagkatapos sa pagtatapos ng programa, huwag alisin ang kuwarta mula sa CP, hayaang tumayo ito ng halos 1 oras pa (hanggang sa tumaas ang dami ng kuwarta ng 2-2.5 beses ).
• 
• Kumakatay ako sa isang mesa na may langis na may gulay, ang aking mga kamay ay dinulas kasama nito. Hindi ko pinuputol ang mga piraso, ngunit kurutin, hindi ko inilalabas ang mga cake, ngunit crush ko ito sa aking kamay. Kaya, IMHO, mas mabilis. Hindi mahirap maghanda ng 14-16 na piraso ng mga pie para sa iyong pamilya para sa tanghalian o hapunan sa tulong ng HP.
• 
• 
• Mga pritong pie na may mga karot, karot, repolyo, mga sibuyas at kamatis.
• Ang kuwarta ay angkop para sa parehong pagprito,
• 
• 
• 
• at para sa pagluluto sa hurno.
• Maaari ka ring mag-pie, maaari mo ring i-pie.
• 
• Ipinapakita ng larawan ang proseso ng paggawa ng mga pie na may itlog at bigas (para sa mga taong hindi nag-aayuno) at may mga mansanas (para sa mga nag-aayuno).
• Anumang pagpuno. Isaalang-alang ang tugma sa pagitan ng tamis ng pagpuno at kuwarta (tingnan sa itaas).
• Kung nagluluto ka ng jam, upang maiwasan ang pagbubukas ng mga pie at pagtagas ng pagpuno, hawakan muna ang jam sa isang colander, hayaang maubos ang labis na syrup at
• 
• gumawa ng mga pie pie.
• Takpan ang natapos na mainit na cake ng isang tuwalya hanggang sa cool. At bukod doon, ilagay ang mga pinirito sa papel (ang labis na palo ay masisipsip),
• .
• Tulungan ang iyong sarili sa iyong kalusugan!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 14-16 pie

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

Kuwarta

Tandaan

Ang resipe na ito ay itinuro sa akin sa forum ng Orthodox na "Kandila" Tatiana ("Kiana"). Gustong-gusto ko ang kuwarta at, sa kanyang pahintulot at may pasasalamat sa kanya, ipinapasa ko ito sa iba.

Katulad na mga resipe

Pasa ng "Vienna" (Q Antara)

Malamig na kuwarta ng lebadura (nang walang pagmamasa) (Q Antara)

Lebadura kuwarta (koleksyon ng mga recipe) (Kalan ng bansa)

Kinaladkad palayo sa mga bookmark

[Allegra]

Allegra!
Salamat sa iyong pansin sa resipe, nais ko sana ay good luck!

Salamat, kahanga-hangang recipe, bookmark !!!

Ang bawat isa na sumubok nito ay hindi napansin na ang kuwarta ay payat.
Kung susubukan mo, sagutin mo ako!

[Olga mula sa Voronezh]

Olga mula sa Voronezh, sabihin sa akin, ang langis ng mustasa sa panimula ay mahalaga para sa pagsubok na ito, o maaari mo ba itong palitan ng isa pang langis na halaman? Nagustuhan ko talaga ang istraktura ng kuwarta sa crack ng pie, nais kong subukan ito, at ang langis ng mustasa ay hindi popular sa aming pamilya.

Maaari kang gumamit ng anumang langis ng halaman, ngunit para sa akin mayroong pagkakaiba.

Salamat sa resipe!

Gamitin ito sa iyong kalusugan, "Yutan"!

Salamat, Olga, susubukan ko.

[Joy]

Joy, tila sa akin na ang langis ng mustasa ay maaaring mapalitan ng amoy na gulay (ngunit hindi mirasol) - halimbawa, ang langis ng walnut o langis ng linga ay dapat na gumana. Mapait ang flaxseed, kaya't hindi ito gagana
Ako rin, ay hindi gumagamit ng langis ng mustasa sa anumang paraan - hindi namin ito gusto
Ngunit para sa sandalan ng masa, tila sa akin ito ay ilang tukoy na langis na magbibigay ng isang tiyak na "tamis"
Siguro subukan ang grape seed oil?

Ang langis ng mustasa ay nagdaragdag ng "tamis" sa kuwarta. Ang mga biniling mustasa na tinapay na palaging tulad ng isang rolyo. Sa forum na ito mayroong isang pares ng mga recipe ng tinapay ng mustasa, sa pamamagitan ng paraan na matagumpay, madalas akong maghurno ng tinapay gamit ang mga ito.

Ang langis ng mustasa ay nagdaragdag ng "tamis" sa kuwarta. Ang mga biniling mustasa na tinapay na palaging tulad ng isang rolyo. Sa forum na ito mayroong isang pares ng mga recipe ng tinapay ng mustasa, sa pamamagitan ng paraan na matagumpay, madalas akong maghurno ng tinapay gamit ang mga ito.

Medyo tama! Ang kuwarta na may langis ng mustasa ay mas mahusay kaysa sa iba pang mga langis. Kahit na ang ugnayan ay naiiba. Sa pamamagitan ng paraan, ang kuwarta ay hindi nagbibigay ng mustasa. Ang baking sa karagdagan nito ay hindi mabagal sa mahabang panahon.

Ang resipe para sa kuwarta ay isang kuwarta sa langis ng mustasa, ngunit pinalitan ang higit sa kalahati ng tubig ng tubig na bigas.

🔗 🔗
Gumawa ako ng pie mula sa kuwarta ngayon. Sa mga mansanas ...
Kinuha ko ang pinindot na lebadura ng 20 gr.
pinagsama, pinalamanan, pinched, napatunayan at inihurnong sa parehong silicone mat. Walang bilog na basahan, maaari mong gamitin ang isang hugis-parihaba. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na ang silicone ay inilalagay sa isang baking sheet o wire rack na dati nang inalis mula sa oven, iyon ay, sa isang hindi naiinit. Paghurno sa isang preheated oven. Ito ay upang maiwasan ang pagkasira ng silicone.

🔗
Hayaan itong lumabas nang kaunti.

🔗

🔗

🔗

🔗
Isumite ang hugis ng buwan. binubuhat ang mga sulok. Ang tuktok ay butas upang payagan ang singaw upang makatakas sa panahon ng pagluluto sa hurno.

🔗

🔗
Sa gitna ng mga bulaklak - kasiyahan.
Ang "Kosovik" ay dating, ayon sa dating kaugalian, na inihurnong para sa pulong ng mga matchmaker at ng lalaking ikakasal (paggawa ng posporo). : wink: Ang ikakasal ay nagluluto, at lahat ay nakagambala sa kanya sa bawat posibleng paraan! Oo, naghahanda siya, tulad ng nakikita mo, napakasimple2:
Bakit ang kosovik crescent na hugis? Ang lalaking ikakasal ay isang malinaw na buwan, isang simbolo ng isang nagsisimulang batang pamilya.

Ang kuwarta ay kahanga-hanga lamang! Ito ay naging malambot, malago, ako lamang ang may problema sa pagluluto sa hurno, ang oven ay elektrisidad ..., lahat ay dries ..

Tumawag sa panginoon, hayaan siyang mag-tono. Malapit na ang Bagong Taon at Pasko, hayaan ang lahat na gumana para sa iyo!
At mula sa kuwarta na ito at mga pritong pie ay magiging napaka kahit wala.

Tumawag sa panginoon, hayaan siyang mag-tono. Malapit na ang Bagong Taon at Pasko, hayaan ang lahat na gumana para sa iyo!
At mula sa kuwarta na ito at mga pritong pie ay magiging napaka kahit wala.

Mayroon bang mga setting sa mga kalan ng kuryente na nangangailangan ng interbensyon ng mga master? Ibig kong sabihin doon upang iikot ang isang bagay, i-unscrew

Bakit hindi? Kapag itinakda mo ang temperatura, tumutugma ba ito sa pagbabasa ng thermometer?

Bakit hindi? Kapag itinakda mo ang temperatura, tumutugma ba ito sa pagbabasa ng thermometer?

At hindi ko naisip ito ... anong thermometer ang maaari kong sukatin?

Tawagan ang master pinakamahusay. Sabihin lamang na kailangan mong i-debug ang oven. Mayroong isang temka tungkol sa mga thermometers. Ngunit ang mister ay dumating sa akin upang ibagay sa kanyang aparato, mas tumpak. Magde-debug siya. Maghanda ng isang pasaporte, tagubilin, kontrata sa serbisyo (kung pumasok ka sa serbisyo sa anumang mga aparato ng organisasyon. Hayaan siyang mag-debug alinsunod sa mga tagubilin.

Wow, susubukan ko! Ang iyong mga lutong kalakal ay tuyo din?

Ang aking pinakamababa ay 210 sa halip na 150 na idineklara sa aking pasaporte. Nakakita ako ng isang Temko tungkol sa mga thermometers. Mayroong tungkol sa mga thermometers para sa pagtukoy ng temperatura sa loob ng handa na ulam, tinapay, karne ... (kontrol sa kahandaan ng produkto). At tungkol sa mga thermometers, mga probe ng temperatura para sa pagtukoy ng temperatura sa loob ng oven (pagtukoy ng temperatura kung saan ka nagluluto).
Mga thermometro, probe ng temperatura ng oven
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4648.0

At kung iluluto mo lamang ito sa mga ganoong rolyo ng tinapay? sa palagay mo magiging mabuti ito?

Magiging mabuti ito.

Oo, gumana ito ng maayos. Isablig ang mga ito ng mga linga. 15 maliliit na buns ang nakabukas. Ang mga maiinit ay mas masarap kaysa sa mga cooled, ngunit 3 mga bagay lamang ang maaaring mag-cool down)))).

Olga, salamat ulit sa resipe. Patuloy akong nagluluto mula sa kuwarta na ito, ngayon ay nag-post)).Mayroon nang mga pie na may repolyo, mga pie na may mga gisantes - masarap. Ngunit ngayon lumitaw ang ideya na iwanan ito sa ref ng magdamag. hindi bababa sa bahagi nito. (Gumagawa na ako ng dobleng bahagi) Huli na upang maghurno. Wala, pwede ko bang ilagay sa ref ?? Ito ay magiging malamig na patunay o ano? Hindi ba maghihirap ang kuwarta?

Ito ang hindi ko nasubukan, na hindi ko nasubukan. Isulat kung ano ang maaari mong gawin.

Olga, maraming salamat sa resipe! Sa kuwarta na nasa "iyo" pa rin ako, ngunit nakukuha ko ito sa bawat oras, napaka masarap, ginawa ko ito sa egg-rice at sa isang mansanas, ngunit lalo na ang aking asawa at anak na tulad ng mga pie na may repolyo.
Salamat!

Mabuti bilang. Magandang gana! Salamat sa iyong puna!

hello aking paboritong kuwarta. Dumikit ito sa amin. Ngayon kasama ang mga plano ang mga pie na may mga gisantes at matamis na may apple jam.

Napakarilag kuwarta! Napakalambot, hindi mo masasabi na payat ito! Salamat!