Walang lebadura na kuwarta sa kefir para sa mabilis na mga cake at pizza

[Jiri]

Jiri, Ira, bakit hindi ...

[Bul]

Bul, Julia, unti-unti akong nagdaragdag ng mga link sa lahat ng aming mga sample ng iba't ibang mga cake mula sa pagsubok na ito sa unang pahina sa tala ng resipe, at makalipas ang ilang sandali ay magdaragdag ako ng isang link sa cake na ito. Walang katuturan na gawing pormal ito nang magkahiwalay - ang komposisyon ng kuwarta ay talagang pareho, kinuha ko lang ang patis sa halip na kefir. Sa una ay nais kong ilagay ang cake sa juice dito bilang isang payat na bersyon, at pagkatapos ay naisip ko na ngayon hindi ito eksaktong akma sa pangalang "kefir kuwarta"
mamusi, Rita, sa kasong ito, hindi mo maaaring bawasan ang patis ng gatas, ang cake lamang ay magiging mas malaki nang kaunti, at sa tingin ko ang dami ng baking pulbos o soda ay kailangang idagdag nang kaunti, kung hindi man ang mumo maaaring maging hindi masyadong malambot. Ngunit ito lamang ang aking mga palagay ... Kailangan nating subukan ...
Jiri, Irina, at syempre maaari kang gumamit ng kefir, para lang may mas kaunting semolina sa isang kutsara o harina, upang ang kuwarta ay hindi masyadong siksik.

[mamusi]

mamusi, Yuliya K, OK!

Oh, salamat sa resipe!)))
Wala pa rin akong balak magluto. At pagkatapos ay nagpasya ako sa pogaccha. Oo, anak sa daan. Inilagay ko ito sa isang kahon para sa kanya, isang pares ng mga piraso ang nanatili, sinubukan niya ito at kinain ang buong kahon, at nagluto ako ng isa pa para sa kanya kasama ko. Sa kabutihang palad, ang lahat ay napakabilis! Handa sa loob ng kalahating oras!))
Salamat!

Mashed patatas Mayroon akong "Patatas" mula sa St. Petersburg, karaniwang kinukuha ko ito ..

At mga cereal sa mga garapon, mga package ng bahagi? O mayroon bang mas malaking dami?

[Daria]

Daria, Salamat sa tip !!! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo rin ang kuwarta na ito, at pinahalagahan ng anak ang lasa ng cake !!! Sa katunayan, malaki ang maitutulong nito kapag kailangan mong maghurno ng mabilis.
Bumibili ako ng mga natuklap na patatas sa mga pakete na 250 o 450 g

[Yuliya K]

Yuliya K, dumating na tumatakbo upang ipakita ang kanyang cake batay sa! Ito ay naging napakasarap at kamangha-mangha - ngayon ay maghuhurno ako ng dalawa! Pinalitan ang lahat ng kefir ng patis ng gatas at nagdagdag ng 2 kutsara. l. sour cream, sinablig ng mga caraway seed at mga labi ng tuyong keso ng Italyano sa itaas. Isang chic na resipe na nagpaparaya sa anumang "bullying"!
Halos hindi ko masahin ang kuwarta, gustung-gusto namin ang mga tulad na hindi bakal na crust!

Gusto ko talaga itong subukan sa mga patatas na natuklap, ngunit hindi pa sila magagamit! Sa pagbili ko, tatakbo ako kasama ang isa pang masarap na ulat!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, anong cool na mabilog na cake!

isang resipe na nagpaparaya sa anumang "bullying"!

Sakto naman! At ang galing !! Salamat sa iyong puna at isang kahanga-hangang larawan !! Gustung-gusto ko rin ang unsmoothed na hitsura ng "simpleng" cake! Maghihintay ako para sa mga bagong ulat!

[Yulia]

Yulia, eh, pinagpilitan kami ng isang katroshechka, bumili ako ng isang rollton sachet, 100g lamang.

[Daria]

Daria, well, okay, hindi ko lang alam na may asin sa rollton o hindi? "Patatas" - mga natuklap na walang asin, kaya't itinapon ko ang 1/3 kutsarita ng asin sa kuwarta, at kung ang mga natuklap ay maalat, kung gayon marahil kailangan mong magtapon ng kaunting kaunting asin - 1/4 tsp.

[Yulia]

Yulia, oh bukas nais kong maging nasa oras, ngunit hindi ako nangangako ... maraming dapat gawin. salamat

Impiyerno, nagustuhan ko ito nang husto! Napakahirap itigil. 2 beses nang nagawa ito sa keso, bawang at mga sibuyas. Sa susunod na araw nananatili itong parehong malambot, hindi nahiga nang mas matagal)))))

[Yulia]

Yulia, Yulechka, nagluto ng cake na may mga natuklap na patatas ngayon, talagang nagustuhan ito ng aking anak na babae. Sinabi ni Peki na palaging ganito, ang cake na ito ay may mas lasa sa flatbread. Mabilis din akong nagmasa ng isang kutsara at nabuo nang walang harina ng mais. Totoo, kailangan kong magdagdag ng kaunti pang patis ng gatas, tila sa akin na ang kuwarta ay tuyo. Napansin kong mas lumambot ang kuwarta, mas makapal ang cake. Ito ay kagiliw-giliw at sa tuwing magkakaiba ito, bagaman timbangin ko ang mga sangkap.Kaya, sa paanuman ay nagluto ulit ako ng pizza at ang kuwarta ay naging maayos, napaka-malagkit - bahagya kong iniunat ng malambot sa tulong ng mantikilya, ngunit kung paano ito tumaas at napakahusay, hindi ito isang pizza, ngunit isang rolyo na may sausage
Maraming salamat sa resipe na ito. Ang straight wand ay isang tagapagligtas.

[Si Leila]

Si Leila, salamat sa feedback at ulat sa larawan !! : rose: Mukhang napaka pampagana !!! Natutuwa akong gusto ko ang kuwarta !!



Bul, Julia, mabuti, maganda iyon, tama ang sinabi ng aking anak na babae - mas masarap ang cake - na may bango ng inihaw na patatas!
Narito din, palagi kong timbangin ang harina, minsan lamang sinusukat ko ang kefir-patis ng isang baso at bilang isang resulta, ang kuwarta ay medyo naiiba - kung minsan mas makapal ito, kung minsan hindi at ang dilaw ay naiiba - ngayon ay isang multa -pored crumb, pagkatapos ay isang medium-hole, pagkatapos ay isang malaking !!

Julia salamat Ang totoo mainit pa rin, sa basahan

[Daria]

Daria, ang cake sa litrato ay mukhang napakasarap !!
At mayroon akong isang bersyon ng butil ngayon! Patuloy akong gumagamit ng patis ...
Mga natuklap na otm
Serum 250 g + 1 kutsarita ng balsamic suka
Oatmeal o multi-graves flakes (Mayroon akong timpla: 5 cereal para sa 5 minuto ng pagluluto + "Hercules") - 50 g
Semolina 3 kutsara. l
Langis ng gulay 3 kutsara. l
1/3 kutsarita asin
1/3 tsp Sahara
Harina 200 g
2 tsp baking pulbos
1/4 tsp baking soda
Ang mga binhi para sa pagwiwisik (opsyonal), nagdulot ng isang minuto sa microwave, upang ang mga ito ay bahagyang makalkula.

Pukawin ang mga natuklap na may semolina sa patis ng gatas, magdagdag ng langis ng halaman, asin at asukal. Gumalaw at umalis ng 10-15 minuto.
Paghaluin ang harina - pagsala sa baking powder at baking soda, idagdag sa likidong base, masahin sa isang kutsara, hanggang sa isang makapal, bahagyang malapot at malagkit na kuwarta. Gumamit ng isang kutsara o may langis na mga kamay upang ilipat ang kuwarta sa isang Teflon mat (kutsarang harina ng mais sa banig para sa pagwiwisik). I-roll ang kuwarta sa harina sa lahat ng panig. Masahin - iunat ang cake (sa gitna ng paghubog, ibinuhos ang mga binhi sa itaas at patuloy na masahihin sa kanila) sa isang kapal ng cake higit sa 1 cm. Sa tuktok ng mga binhi ay na-miss ko ang mga binhi na may tubig na almirol (1 tsp ng starch + 2-3 tsp ng tubig). Gumawa ako ng mababaw na mga uka na may isang pamutol ng kuwarta.
Inihurno sa GF ng 25 minuto sa 195 degree + 5 minuto. kalan (mayroong isang lambat sa ilalim ng basahan).

Mula sa resipe ay umatras lamang sa bahagi ng harina. Kinuha ko ang isang buong butil na Pransya na bagay.
Galing ng resulta !!! Ang makatas na pagpuno ay hindi tumagas. Ang pie ay malambot at masarap!

Tingnan mo kung gaano malago


Salamat kinuha ko ang resipe sa alkansya

Nagmamadali mula sa kung ano ang nasa kamay. Sariwang sorrel at mga nakapirming berry.

[Ludmila]

Ludmila, Wow !!! Sa sorrel at strawberry! Cool na ideya! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang kuwarta !! Salamat sa masarap na larawan !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulyayayaya!))) Paano ka nauna sa akin!)))
At iniisip ko lang ito ~ wala pang nakaka-bak na kasama ang Herculeslm! *
Nais kong subukan ito sa katapusan ng linggo!
At nalabas mo na ang gayong subrock!
Urrrah! Siguradong uulitin ko ito. Gustung-gusto ko ito sa oatmeal, gustung-gusto ko rin ang tinapay ... idinagdag ko!
Salamat, Yul, para sa pagpipiliang ito.

Kinuha ko ang isang buong butil na Pransya na bagay.

At mayroon akong harina na ito sa aking mga mahal sa buhay! Susubukan ko rin itong lutongin.
Lyuda, kumuha ka ba ng kalahati ng c / c o kumpleto?

Sa sorrel at strawberry!

Uh-huh ang skusnyashka ay naka-out Sa isang sariwang berry ay mas mabango, kanesh, ito ay magiging Well, kung ano ang nangyari, pagkatapos ay nahulog ako sa pag-ibig hindi ako naiinip

Naiinip ako

Oo! Ito ang kuwarta na ito ~ isang kayamanan lamang kapag "nangangati"!
Gusto ko lang ng ganung cake. Napaka-hook ko sa kanila ...

Napaka-hook ko sa kanila ...

Sa palagay ko mayroon akong parehong mga sintomas.

[mamusi]

mamusi, Rita, iginagalang ko rin ang tinapay na may otmil - tulad ng isang mumo sa kanyang spongy at masarap na pala! Nararamdaman ko na sa lalong madaling panahon ay susubukan ko ang lahat ng aking mga paboritong tinapay sa kuwarta na ito - patatas, oat ... !! Ang pangunahing bagay ay maaari kang mabilis na gumalaw at sa pagitan ng mga oras, at gamitin ang suwero nang sabay!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, salamat sa resipe! Nagluto ako ng isang flatbread, sinabugan ng langis ng oliba, sinablig ng keso. Isang napakalambot, malambot at masarap na cake ang nakabukas!

[Elena]

Elena, kamangha-manghang cake !! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang kuwarta !! Salamat sa iyong puna at ulat sa larawan !!!

Yul, kahapon ginawa ko pareho, ang iyong mga pagpipilian, mabilis na masarap, hindi galit

[Daria]

Daria, Dalawang magkakaibang mga tortilla ang kahanga-hanga !!

[Yulia]

Yulia, Salamat

Yulechka, mangyaring gumawa ng isang hiwalay na resipe na may mga siryal - oatmeal, patatas, atbp., Kung hindi man, maginhawa na mahuli mula sa gitna ng paksa, at ang mga recipe ay kawili-wili
O hindi bababa sa mga link sa lahat ng mga pagbabago sa unang mensahe, kung hindi man marami na ang naipon

resipe na may mga siryal - oatmeal, patatas

Olya, salamat sa pagpapaalala sa akin - hiniling niya sa akin na idagdag din ang mga ito. Tila sa ngayon dalawa lamang sa kanila ang hindi naidagdag sa listahan sa unang mensahe - ang natitira ay naroroon na!

[Yuliya K]

Yuliya K, mga batang babae, at sinumang sumubok na maghurno sa mga pie mula sa kuwarta na ito, at hindi sa isang flat cake? Ang kuwarta ay napakarilag, gumawa ako ng pizza mula rito noong isang araw - nagustuhan ko talaga ito! At sa aking nasirang 5 minutong pagsubok mula sa Anechka-Anis, katamtaman. At hindi sila kumakain ng mga cake! At ang mga pie ay magiging masaya na gumuho, ngunit sa tulad ng isang kuwarta!

[Olga]

Olga, Hindi ko ito nasubukan, tila sa akin na isang flat cake lamang o isang flat cake na may pagpuno sa itaas o sa loob ang pinakamahusay na pagpipilian para sa kuwarta na ito, ngunit maaari mo ring subukan ang mga calzone pie dito. Maraming mga pagpipilian para sa mga naturang pie sa site. Halimbawa:

Calzone na may marinara sauce (MariV)

[Yulia]

Yulia, salamat, baka subukan ko ito sa sarili ko sa mga pie - pagkatapos ay uulatin ako pabalik!

[Olga]

Olga, Maghihintay ako - napaka-interesante !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulkaaa! Ang aming ikaw ay isang manggugulo!))) Ano ang isang mabuting kapwa. Nakikita ko na ang lahat ng mga link ay nakalatag na.
At mga bagong pagpipilian! Napakadali!
Ngayon gusto ko ng isang tortilla. Magagamit ang Grated Suluguni. Iniisip ko ... Ilagay ito mismo sa kuwarta, iwisik ito sa itaas. O sa swing sa Pizza (a ~ la Margarita, na))) ... Ang aking namesake!
Sa ngayon ay itataas ko ang aking sarili sa aking mga paa (pagkatapos pumili ng mga kurant, nakahiga ako ... Mayroon kaming 35 sa lilim ... phew)
at pumunta sa kusina ...

sa kung saan may tag-araw pa rin ...

Umindayog ako! Siya ay swung kanyang sarili nang napakahirap na Yulechkin Onion PyroH ay inihurnong may repolyo ~ sibuyas!)
At ito ang kasalanan ng anak! "Gusto ko ng pie na may repolyo, puputulin ko mismo ang repolyo!"
Okay, sa tingin ko ay SCHAZ !!!

Sa mangkok, kung saan namamaga ang semolina, nagdagdag ako ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, pagkatapos ay sariwang Peking repolyo (pinutol ito ng aking anak).
Sllea, paminta. Sa susunod ilalagay ko na ang mga gulay!


Sa madaling sabi, masahin ko ang kuwarta sa patis + 2 kutsarang sour cream. 2 tablespoons ng 2 grado + 1 kutsara ng c / c trigo (sa ilalim) ay idinagdag sa premium na harina

Hindi ko lang hinawakan ang lahat sa isang kutsara, hindi ko rin ito hinawakan sa aking mga kamay, at itinapon ang masa sa mga sinablig na manok. pinahinis niya ang papel ng harina at binasdan ito ng basang kutsara.


Sa itaas, pinukpok niya ang mga manok. harina
Inihurnong sa isang preheated Princess sa loob ng 25 minuto. Sa huli ay nagwiwisik ako ng kaunting Suluguni para sa tinapay.
Voila! Napakasarap namin. Magrekomenda ng Bagong Pagpipilian ~ Repolyo ~ Sibuyas!

Rita, galing !!! Isang mahusay na pagpipilian ng repolyo at sibuyas!

Mayroon kaming 35 sa lilim ... phew)

Eh, at mukhang sinakay nila kami sa tag-init ...

Sa palagay ko mayroon akong parehong mga sintomas

Well, okay, may sakit ako! Mas magiging mabilis at tamad pa rin ako, ngunit narito lamang ang bersyon ng resipe na iyon! Hindi pa ako nagluluto ng tinapay sa bahay sa pangalawang linggo na. Sa gayong init, tulad ng mayroon tayo ngayon, ang pag-on ng oven bilang isang parusa.
Ngunit ang aking asawa, paano siya napunta sa ganoong diagnosis? Wala siyang nakilala na mga cake dati. At pagkatapos ay nai-hook ako sa mga cake na ito na siya mismo ang nagpapaalala sa akin ng mga ito.
Narito ang aking flatbread ngayon para sa borscht, sa halip na tinapay.

Pinunasan ko ang isang piraso ng matapang na keso sa kuwarta, kinakailangan upang ikabit ang nalalabi na nalalabi, nagdagdag ng 0.5 tsp ng turmeric. Pinahid ko ang rast sa itaas. mantikilya at budburan nang sagana sa bawang.
Masarap, mabango at pinakamahalaga sa mabilis!

Masarap, mabango at pinakamahalaga sa mabilis!

Ibabagsak ko ang isang piraso sa Summer Borschik ... Mayroon din kaming ... 35º init ...

Pinunasan ko ang isang piraso ng matapang na keso sa kuwarta, kinakailangan upang ikabit ang nalalabi na nalalabi, nagdagdag ng 0.5 tsp ng turmeric. Pinahid ko ang rast sa itaas. mantikilya at budburan nang sagana sa bawang.
Masarap, mabango at pinakamahalaga sa mabilis!

Wow, siguradong masarap at mabango ito !! Sa borschik ito ang pinaka!

Dala ko ito at maraming salamat !!! At bukas pupunta kami sa kagubatan, kinakailangan upang gumawa ng isang masarap na cake. Ginawa ko ito ng pinakuluang brisket at mga sibuyas, gadgad na keso sa itaas. Ito ay nagkakahalaga ng paglamig, ang amoy ...

[Anya]

Anya, napakarilag cake !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, ang sarap ng mga cake. Salamat! Nag luto ako ng dill cake para sa agahan sa Tortilka. Sa susunod ay magdaragdag pa ako ng dill. Hindi ko mapigilan, gupitin ang mainit.

[Tatyana]

Tatyana, kaibig-ibig na mabilog na cake !!! Salamat sa ulat sa larawan! Ito ang unang cake ng Tortilla! At syempre magiging maganda ang magdagdag ng isang rehimen at oras - ang impormasyong ito ay magiging kapaki-pakinabang sa marami!

Sa tortilla siya ~ sobrang chubby!

Si Rita, oo, mukhang tinapay!

[Yulia]

Yulia, Ilagay agad ang tortilla sa loob ng 30 minuto. Karagdagang pag-init ng 5 minuto 3, 10 minuto. sa 4, pagkatapos ay ilipat sa 3 hanggang sa katapusan ng programa. Sabay binuksan upang tumingin. Nakakausyoso kung anong nangyari. Nakita ko na ang cake ay tumaas sa tuktok na takip, nagsimulang kayumanggi. Iyon ay kapag binawasan ko ito sa 3. Inihurnong sa isang grid.

[Tatyana]

Tatyana, salamat!

Mayroon akong isang XL potato cake ngayon. Napakaraming naipon na whey, nagpasya akong subukang gumawa ng isang mabilog na cake na may 400 g ng patis ng gatas. Mga produkto at iba pang mga pagkilos tulad ng sa potato focaccia... Kinalkula ko ulit ang halaga sa mga posibilidad. 1.6, isang tinatayang pagkakahanay ang naging ganito:
400 g patis ng gatas
5 kutsara l semolina
5 kutsara l mga natuklap na patatas
4 - 5 tbsp. l butter (Kumuha ako ng 4 na kutsara)
1/2 tsp - asin
1/2 tsp - asukal
3 tsp (walang slide) baking pulbos
1/3 kutsarita sa baking soda
300 -320 g harina
Ang laki ng cake ay tungkol sa 30 cm. Pagbe-bake sa GF sa pagitan ng 180 at 195 degree, oras ng pagluluto sa hurno 25-30 min + 5 minuto. kalan Sa ilalim ng basahan ay mayroong lambat.
Ang cake ay naging mabilog, tulad ng inilaan! Sa pangalawang larawan, ang tortilla pagkatapos ng 25 minuto, handa na ito, ngunit nais ng mas prito, nagdagdag ng 5 minuto pa.


Napatiktik ako sa isang kagiliw-giliw na paraan ng pagbubuo ng mga cake at sinubukan ito, nang walang patong, sa mga daliri lamang ng langis. Ang natapos na cake ay madaling masira sa mga linya.

[Yuliya K]

Yuliya K, Anong uri ng cake! Nasa tiyan na kumalabog sa gabi na tumingin!